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鹧鸪野生状态下为杂食,善飞翔,生命力与抗病力均强,在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗异能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪,均为从美国引进的印度种的后代。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美,是优质野味滋补品。在肉鸽养殖热出现滑坡时,鹧鸪有望占据珍禽消费市场。在人工饲养条件下,种鹧鸪产蛋量年平均100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚,且受精率达到90%以上,受精卵出雏率达到85%以上,育… 相似文献
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美国鹧鸪是集肉用、蛋用、观赏及药用于一体的名贵野生珍禽类。美国鹧鸪实为石鸡,它是经美国驯化的印度野生石鸡的优良品种。在20世纪80年代开始引入我国,最初在广东等沿海地区养殖,现在杭州、北京、上海、河北及河南等地先后建立了繁育场,开始大面积饲养。由于美国鹧鸪的原生地为亚热带和温带地区,它比较喜欢温暖、干燥的环境,害怕寒冷、潮湿及酷暑,最适宜的温度为10~30℃。 相似文献
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鹧鸪俗称“花鸡”,分类上属鸟纲、雉科、石鸡属(或鹧鸪属)。原为野生,30年代经驯化,成为家养珍禽。目前人工饲养的鹧鸪大多为美国驯化印度种后代的良种鹧鸪。 一、形态特点和生活习性: 鹧鸪种类较多。美国种鹧鸪一般体长30~38厘米,雄体重0.75千克左右,雌体重0.6千克。鹧鸪嘴为桔红色,有一条黑色带纹从它的前额和双眼连至颈部、胸部,背部棕灰色,腹部棕黄色,两肋杂有多条横斑条。雌雄鹧鸪形态基本相同,但雄鸪体型较大,头部大 相似文献
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鹧鸪本为野鸟,30年代首先在美国人工驯化成功,现已作为特种经济禽饲养。目前我国大陆从台湾、香港、美国、加拿大等地引进的鹧鸪,是美国长期驯化种的后代,也称红腿小竹鸡。鹧鸪是一种经济价值较高的珍禽,具有生长快、饲养周期短、生产性能好、饲料转化率高、繁殖力强的特点。 相似文献
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鹧鸪原是野生旱禽,经多年人工驯化才成为养殖珍禽。鹧鸪具有生长快,饲养周期短,饲料报酬高,肉质鲜嫩,经济效益明显等优点,很受国外消费者和养殖户的欢迎。近十几年不少养殖户开始饲养鹧鸪,但缺乏饲养鹧鸪经验。通过笔者多年对鹧鸪饲养管理的研究,现把鹧鸪饲养管理介绍如下,仅供广大养殖户参考。 相似文献
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石鸡属鸟纲、鸡形目、雉科、石鸡属。别名“嘎嘎鸡”、“红腿鸡”、“朵拉鸡”等。其肉质细嫩、营养丰富、野味香郁适口,可和“飞龙”(即榛鸡)媲美,是高蛋白、低脂肪的特禽佳品。目前我国饲养的石鸡,多是从美国引入的优良石鸡品种,即美国鹧鸪(其实,美国鹧鸪就是由印度野生石鸡驯化而成的肉蛋兼用石鸡品种,石鸡与鹧鸪在动物分类学中是近亲,但却是两种不同的鸟)。我国野生石鸡驯化饲养量少。下面主要介绍我国野生石鸡驯养繁殖技术。一生物学特性我国野生石鸡主要分部在新疆、青海、甘肃及华北到东北的西南部,共有七个亚种。这些形态不全相同的… 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》1987,(4)
“美国鹧鸪”是美国于数十年前将野生石鸡驯化培育而成的,又名“嘎嘎鸡”,所以,实际上并不是真正的鹧鸪,只是因为引进时将“Chukar”误译为“鹧鸪”,这样,“美国鹧鸪”的名称就传开了。“美国鹧鸪”营养滋补,野味浓郁,是酒席佳品,故是很有经济价值的禽类。 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》1987,(3)
“美国鹧鸪”是美国于数十年前将野生石鸡驯化培育而成的,又名“嘎嘎鸡”,所以,实际上并不是真正的鹧鸪,只是因为引进时将“Chukar”误译为“鹧鸪”,这样,“美国鹧鸪”的名称就传开了。“美国鹧鸪”营养滋补,野味浓郁,是酒席佳品,故是很有经济价值的禽类。 相似文献
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李涛 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(9):34-34
鹧鸪野生状态下为杂食,善冰翔,生命力与抗病力均强,在世界上分布很广。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。鹧鸪肉厚、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质嫩、味道鲜美,是优质野味滋补品,在肉鸽养殖热出现滑坡时,鹧鸪有望占据珍禽消费市场。 在人工饲养条件下种鹧鸪产蛋量年平均 100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养条件下达到 150枚,且受精率达到 90%以上,出雏率达到 85%以上,育雏成活率可达到 85%以上。鹧鸪生产潜力很大,现将饲养技术介绍如下: 一、育成鹧鸪的选择与饲养 育成鹧鸪… 相似文献
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鹧鸪(Partridge)俗称花鸡,原是一种野生鸟类,随着养禽科学的发展,野生鹧鸪逐步被驯化家养,并成为集野味、观赏、药用等于一体的特种经济禽类.早在30年代初首先在美国进行人工驯化养殖成功,80年代引入我国.目前,我国人工饲养的鹧鸪是由美国引入的,故称美国鹧鸪.鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽,我国各个省区均可饲养.其肉质细嫩,含脂肪少,滋味鲜美,不仅有良好的营养滋补作用,而且是一种重要的药用动物.肉用鹧鸪的转化率较高,料肉比一般为3.5:1,高者可达3:1.鹧鸪的抗病力、适应能力强;鹧鸪营养价值高,鹧鸪可食部分粗蛋白含量高达30%,其中氨基酸含量高且种类齐全;粗脂肪含量仅3.6%,其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量60%以上,可谓是一种高蛋白低脂肪的优质美味珍品,再加上其羽色艳丽可供观赏、生长迅速、管理简单、饲料转化率高、繁殖力强等特点,备受广大养殖爱好者宠爱.因此,鹧鸪养殖是一种很有前途的特禽养殖业. 相似文献
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美国鹧鸪是一种驯化较晚的珍禽,具有肉厚骨细、屠宰率高、肉质细嫩、含蛋白质和人体必需氨基酸量多质高等特点.据我国古书记载,鹧鸪肉有“补五脏、益心力、令人聪明”和益气壮阳等功效,是优质滋补品,因而具有较高的饲养价值.我国饲养的鹧鸪属印度种后代,是抗逆性较好的品种之一.但由于国内对鹧鸪的研究较少,尤其是对鹧鸪生产仍缺乏必要的理论与实践相融的应用研究,因而鹧鸪生产仍难以全面推广普及.有鉴于此,我们于1993年5月~11月,试养美国鹧鸪,探索其生产前景. 相似文献