不同时期及不同品种木薯氢氰酸含量分析

本文用硝酸银滴定法分析了八个品种的木薯叶在三个不同植龄的氢氰酸(HCN下同)含量,结果为114.9～459.0mg/kg鲜样,随着植龄增长,木薯叶的氢氰酸含量减少。八个品种的木薯块根在270天植龄的氢氰酸含量为58.9～162.3mg/kg鲜样,苦品种的氢氰酸含量比甜品种多。     

不同处理方法对木薯氢氰酸含量的影响

本文选用东莞红尾和印尼黄心两个品种的木薯叶及块根经晒干、烘干、水煮、青贮等不同方法的处理,测定其氢氰酸的含量。试验结果表明木薯经水煮能去掉95%的氢氰酸,青贮只能去掉35%左右的氢氰酸,不同的处理方法对除去木薯氢氰酸的效果的大小顺序是:水煮>烘干>晒干>青贮     

不同脱毒方法对木薯氢氰酸含量的影响

由于木薯块根中含有有毒物质氢氰酸,所以在饲喂畜禽前要进行脱毒处理.试验采用浸水、晒干、烘干和水煮4种方法处理木薯,研究不同脱毒方法对木薯氢氰酸含量的影响,并对脱毒效果进行比较.结果表明:木薯经浸水、晒干、烘干和水煮处理后,氢氰酸含量均降低,去除氢氰酸能力的大小依次是水煮＞烘干＞晒干＞浸水.     

处理方法对木薯块根氢氰酸含量和营养成分的影响

木薯(Manihot esculenta Crantz)块根富含淀粉,可作为代替玉米的能量饲料来源,但其含有剧毒物质氢氰酸(HCN),限制了其在畜禽日粮中的应用。因此,对木薯进行脱毒研究具有重要意义。本文研究了水煮、烘干、微波加热和青贮4种脱毒方法的效果,结果显示:木薯块根经水煮和烘干后其HCN去除率最高,水煮25min和烘干12h HCN的去除率均达到81.7%,微波加热6min去除率为78.8%,而30℃和40℃青贮56d可去除木薯块根一半以上的HCN。前3种方法去除率虽高,但都消耗大量能量,尤其是水煮还会增加营养损失,水煮15min,粗蛋白降低17%,可溶性碳水化合物降低24.9%,淀粉降低11.8%,并且随着水煮时间的延长(15~25 min),营养损失增加。青贮对HCN的去除率虽低,但基本不消耗能量,营养保存也好,是一种低成本的处理方法。     

小猪木薯氢氰酸中毒的诊治

木薯是低蛋白高能量的饲料 ,其能量同玉米相近。广西盛产木薯 ,用自产的木薯取代玉米 ,可降低饲料成本 ,但如果配料不合理或喂未完全脱毒的木薯 ,不但会抑制小猪的生长 ,出现早肥现象 ,而且会引起急性中毒。本人 2 0 0 1年1 0月碰到了一起因猪吃了没有脱毒的木薯引起中毒的病例。1　发病情况和临床症状防城区附城乡农户黄某饲养刚断乳仔猪 8头 ,2 0 0 1年 1 0月 2日开始将刚收获的木薯粉碎后喂猪 ,过了约 2 0分钟 ,8头小猪开始出现异常 ,口角流出白色泡沫状唾液 ,呼吸加快 ,可视粘膜发红 ,小猪初兴奋 ,很快转为抑制、肌肉痉挛、体温下降、心…     

青贮时间和温度对木薯块根和叶发酵品质及氢氰酸含量的影响

为更有效地利用木薯(Manihot esculenta)作为饲料,以华南8号木薯为原料,研究了青贮时间(7、14、21、28和56d)和青贮温度(20、30和40℃)对木薯块根和叶发酵品质和氢氰酸(HCN)含量的影响。结果表明,随青贮时间的延长,木薯块根和叶青贮料pH逐渐下降,青贮56d后块根的pH已降至3.73,而叶为4.70;块根的乳酸含量逐渐增加,而叶7d时最高。青贮温度对木薯块根发酵无显著影响(P0.05),各温度下块根的pH都接近3.70,而30和40℃的叶青贮料比20℃有更多的乳酸和更低的pH。木薯块根和叶中HCN含量都随青贮时间延长而减少,但减少主要发生在青贮前两周。随青贮温度升高,木薯块根和叶中HCN含量都显著下降(P0.05)。40℃时块根和叶中HCN去除率分别达到55.82%和63.56%。     

饲料中氢氰酸含量测定方法的研究

氢氰酸大量存在于木薯中,木薯是低蛋白高能量的饲料,其能量同玉米相近。用木薯取代部分玉米,可降低饲料成本,但如果配料不合理或饲喂未完全脱毒的木薯,不但会抑制畜禽的生长,而且会引起急性中毒。引发中毒的物质就是木薯中所含的氢氰酸。所以,如何快速准确测定木薯中氢氰酸的含     

畜禽氢氰酸中毒及防治

氢氰酸中毒是较为常见的畜禽饲料性中毒病 ,可由于饲喂含有氰苷的植物或误食氰化物所引起。植物中所含氰化物包括氰苷 (ｃｙａｎｏｇｅｎｅｔｉｃｇｌｙ ｃｏｓｉｄｅ)和氰酯 (ｃｙａｎ0 1ｉｐｉｄ)两类 ,前者占绝大多数 ,后者占极少数。因此 ,人们较为注意饲料中氰苷的存在及其危害。氰苷存在于许多植物中 ,现已知有 80个科、2 5 0～ 30 0个属、1 ,0 0 0多个种的植物中含有氰苷或其游离物。其中 ,最常发生中毒的植物性饲料有亚麻籽饼、木薯 ,某些豆类如箭舌豌豆、狗瓜豆、海南刀豆、菜豆等 ,某些牧草如苏丹草、白三叶等 ,高梁幼苗及其再生…     

耕牛氢氰酸中毒诊治一例

2007年11月9日中午11时左右,武鸣县府城镇进元村9队李某的一头耕牛表现出步态不稳、流口水较严重的症状,立刻向村兽医员韦某报告.兽医员韦某到场后初诊为农药中毒,即给病牛注射解磷定,病牛症状仍无缓解,兽医员韦某于是向笔者求诊.据畜主自述,病牛早上9时放养到山上木薯地周边,可能采食了大量的木薯叶.     

木薯蚕蛹虫草有效成分含量分析初报

对以常规技术人工栽培的木薯蚕蛹虫草进行成分含量检测分析,发现其干物质中含蛋白质71.00%,脂肪0.94%,总糖0.36%;18种氨基酸含量占虫草总量的19.21%;含虫草素0.02%,含虫草酸5.6%,未检测到虫草多糖;富含多种无机盐,对人体有益的Ca、Fe、Zn、Se等元素含量较高;同时含有维生素A、E及B族维生素,但未检测到维生素D和维生素C。木薯蚕蛹虫草与柞蚕蛹虫草、冬虫夏草相比较,木薯蚕蛹虫草尚不能成为冬虫夏草的替代品。     

蓖麻蚕(木薯蚕)的品种选择与饲养技术(一)

1　选用良种木薯蚕品种根据其幼虫肤色、血液、斑纹等特点 ,大体可分为 5大类型。蓝皮类型属白血系 ,如申蓝、蓝皮等品种 ;素白类型属白血系 ,如素白品种 ;花白类型属白血系 ,如花白、小花白品种 ;白黄类型属黄血系 ,如白黄、桂 B、高白等品种 ;花黄类型属黄血系 ,如花黄、南宁一号等品种。目前 ,广西生产上推广的木薯蚕品种为白黄和南宁一号 (简称南一 )。这两个优良品种抗逆性强 ,耐高温 ,食叶快 ,茧形大而白 ,丝质较好 ,茧层率达 1 5%～ 1 6 % ,单盒产茧皮 3.5～ 4 .0公斤。深受蚕农欢迎。其性状简述如下 :南一 :是花黄的混血种 ,原为南…     

高丹草超低氢氰酸含量ISSR特征片段的克隆及序列分析

为明确高丹草超低氢氰酸含量ISSR特征片段的DNA分子特征,以散穗高粱×黑壳苏丹草杂种F2的3个超低氢氰酸含量ISSR特征片段H-1、H-2、H-3和散穗高粱×白壳苏丹草杂种F2的3个超低氢氰酸含量ISSR特征片段B-1、B-2、B-3为材料,对6个不同的ISSR特征片段进行了克隆和测序分析.结果表明:克隆的特征片段H-1序列全长为1377bp,序列包含1个357bp的完整编码区(ORF),位于743～1099bp区域,共编码119个氨基酸,片段与小麦亚种蛋白b的同源性为60％.片段H-2序列全长2268bp,序列包含1个279bp的ORF,位于735～1013bp区域,共编码93个氨基酸,片段与高粱假设蛋白SORBIDRAFT_05g027190同源性为63.9％,与水稻粳稻组假设蛋白OsJ_07776同源性为62％.片段H-3序列全长2614bp,序列包含1个339bp的ORF,位于1024～1362bp区域,共编码113个氨基酸.片段B-1序列全长1432bp,序列包含1个300bp的ORF,位于700～999bp区域,共编码100个氨基酸.片段B-2序列全长1363bp,序列包含1个228bp的ORF,位于603～830bp区域,共编码76个氨基酸.片段B3序列全长2751bp,序列包含1个186bp的ORF,位于2534～2719bp区域,共编码62个氨基酸.片段H-3、B-1、B-2、B-3与现有已知的植物碱基序列和氨基酸序列没有同源性,可能是与高丹草超低氢氰酸含量关系更为密切的DNA新序列.     

一起牛玉米再生苗氢氰酸中毒诊疗体会

牛氢氰酸中毒是由于牛食入或者过食含有较多氢氰酸衍生物氰甙配糖体的高梁幼苗、玉米幼苗、木薯、三叶草等牧草，特别是高梁和玉米再生幼苗，在胃内由于酶的水解和胃酸作用，产生游离的氢氰酸，造成牛氢氰酸中毒。笔者在工作实践中诊治了数十例牛氢氰酸中毒病例，它们大都是黄牛因为过食高梁幼苗和玉米再生幼苗，而引发牛氢氰酸中毒，其中1例，     

木薯的营养价值及其在猪与禽生产中的应用研究进展

随着木薯种植面积与产量的持续增长,木薯的营养价值与在畜禽生产领域的可利用性正逐渐受到学者们的关注。木薯的淀粉含量高,能值与玉米近似,具有玉米替代潜力。但是,氢氰酸作为木薯中最主要的抗营养因子会对机体产生毒害作用,降低木薯及其加工产物的营养价值。本文基于国内外已发表的木薯数据库中的数值,直观展示了木薯的主要营养成分在各数据库中存在的差异,分析了木薯的营养价值与特性,阐述了木薯中主要抗营养因子,介绍了木薯的常见加工工艺与加工产物的营养价值,并总结了近些年有关木薯及其加工产物在猪与禽生产中的应用情况,为饲料企业充分了解木薯的营养价值、相关加工产物的营养特性及在猪与禽生产领域的应用前景提供参考。     

广西木薯蚕产业的SWOT分析

总结回顾了广西木薯蚕生产的发展历程。运用SWOT分析方法(即态势分析法),分析了广西木薯蚕产业发展的内部因素(优势、劣势)和外部因素(机遇、挑战),并对其产业发展提出了推广良种+良法,建立木薯+木薯蚕种养示范基地,加快蚕蛹和蚕丝的开发和利用,拉动国内消费,加强跨体系交流,推动木薯+木薯蚕产业持续稳定发展等几最建议,得出广西的木薯蚕产业发展定位应为木薯产业的关联产业,遵循适度规模发展的原则。发展木薯蚕产业,可有效提高木薯种植的收益,延长木薯产业链,提高木薯产品的附加值,增强木薯产业的竞争力。     

不同果桑品种综合性状调查初报

对11个不同果桑品种的物候期、果实性状和产量性状进行调查分析。结果显示：发芽成熟早、口感好的品种为大十,发芽迟成熟晚的品种为大白珍珠,收获期长的品种为四季果桑,收获期短、果形大、产量高的品种为8632,果色特别的品种为桂花蜜、白玉王、大白珍珠。     

不同果桑品种的桑椹酿酒试验

为促进果桑品种的选育研究,采用17个果桑品种的桑椹进行了酿酒试验,分析了桑椹原汁和成酒的理化指标。不同品种桑椹原汁的理化指标存在较大差异。原汁糖度较高的3个品种依次为粤椹大10、粤椹36和粤椹74;糖酸比值较高的3个品种依次为粤椹51、粤椹36和粤椹74;花青素含量较高的3个品种依次为粤椹74、粤椹34、粤椹19。将各品种桑椹榨汁后添加15%蔗糖发酵,发酵后各品种桑椹酒的残糖含量为0.00~1.20 g/L;总酸质量分数比发酵前下降12.5%~26.2%;花青素含量大幅度降低,损失率为71.4%~87.5%;乙醇体积分数为8.0%~10.9%,达10%以上的品种依次为粤椹大10、粤椹36、粤椹74和粤椹6;高级醇含量为0.24~0.52 g/L;总挥发酯含量为0.050~0.131 g/L;甘油质量分数为1.19%~1.64%。综合分析试验结果,初步筛选出粤椹大10、粤椹36和粤椹74作为较适宜酿酒品种,其中以粤椹74为最优。