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提起柳松菇这个名字来,恐怕大多消费者会很陌生,其实,这就跟80年代人们刚见到平菇是差不多的感觉,作为食用菌家族中的“贵族”,柳松菇因为研究起步较晚、栽培技术相对复杂等诸多原因,在国内尤其北方地区尚未形成商品生产,即使在温候条件适宜的南方,也因未能大面积规模化栽培,仅 相似文献
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柳松菇是近年从野生种中分离、驯化而来的一个食用菌新品种,其子实体外形金黄,身披鳞片,具有高于其他品种的营养价值和疗效价值。柳松菇所含有核酸物质,对癌细胞具有抑制作用。由于大部分菇农对其特性不了解,更不掌握其栽培技术,所以,市场上难见柳松菇的身影。柳松菇的生物特性及栽培要点如下: 相似文献
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曹德宾 《农业工程技术:农产品加工》2009,(9):51-51
柳松菇,又名柳树菇、柳松茸、柳蘑等,菌盖金黄至黄色,口感脆嫩、浓香,汤汁黏质性,似金针菇并略浓,菌香味更浓且厚重,并有特殊的鲜香感。柳松菇除含有大量氨基酸、维生素以及矿质元素外,其菌盖表面的一层黏液,是一种价值很高的核酸物质,具有恢复和提高体力、脑力以及抑抗肿瘤等作用,被誉为“抗癌食品”、“保健蘑菇”等,享“菌中贵族”之称,具有极好的市场空间和发展潜力。 相似文献
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柳松菇,又名柳树菇、柳松茸、柳蘑,菌盖黄色,口感脆嫩、浓香,汤汁黏质性,似金针菇并略浓,菌香味更浓且厚重,并有特殊的鲜香感。柳松菇除含有大量氨基酸、维生素以及矿质元素以外,其菌盖表面的一层黏液是一种价值很高的核酸物质,具有恢复和提高体力、脑力以及抑抗肿瘤等作用。 相似文献
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白灵菇迟Ⅲ菇、不出菇的表现主要有3点:一是出菇缓慢,从接种日起,菌龄超过130天。二是出菇快慢不一,如同一接种期的整批菌袋中,先后出菇时间可以相差1个多月。三是不出菇,接种后数月,菌袋不现菇蕾。迟出菇、不出菇,其主要原因是技术失误和管理不善,主要表现在以下5个方面。 相似文献
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2 产生畸形菇的原因及避免措施畸形菇降低产品等级 ,甚至失去商品价值 ,影响栽培经济效益 ,这个问题普遍存在。常见的畸形菇有 :菌盖紧抱不展 ,呈“拳头状” ;柄长肥粗、盖小 ,呈“花瓶状” ;盖凹陷、边裂外卷 ,呈“破碗状” ;盖窄长 ,呈“牛舌状” ;盖面斑点 ,呈“麻脸状” ; 相似文献
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丁湖广 《农村实用科技信息》2006,(12):20-20
白灵菇迟出菇、不出菇的表现:菌袋整批出菇缓慢,菌龄超过130天没出菇或者出菇时间快慢不一。迟出菇、不出菇的原因主要有以下几方面: 1.错过接种期多为原料准备跟不上或灭菌灶衔接不好。白灵菇属中温菌,低温可以刺激出菇。按其生长规律和自然气温,一般为秋接种,冬出菇。通常长江以北地区在8月中旬至9月上旬接种为宜;南 相似文献
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<正> 采用室内框架式栽培平菇,在菇床正反两面同时产菇,可在不增加单位面积培养料,不改变培养料配方和菌种播量的基础上,平均每平方米菇床产菇16公斤,且提早7天左右出菇。 1 菇床框架结构的设置 在室内用毛竹等搭建框架,框架上固定菇床底板,一般框架高2米,设3层菇床,层间距离60~65厘米;双边管理的菇床宽110厘米,单边管理的菇床宽55厘米;菇床底板用薄木板钉制,每根木条之间相距1.5~2厘米。 相似文献
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所谓爆发出菇新技术,是指通过采用配套技术,在其头潮菇出菇时,即予以强制一次性高产出菇.这是对“仿工厂化栽培技术”的进一步改进和强化,实践表明,效果很好,可以推广使用。该技术主要有五个环节: 相似文献
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<正> 采用室内框架式栽培平菇,通常只在菇床正面产菇,产量未能得到充分发挥。如果在框架式菇床上进行正反两面同时产菇,可在不增加单位面积养料、不增加重量、不改变培养养 相似文献
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所谓“爆发出菇”,意指食用菌栽培时,通过人为调控条件,使菌袋尽量延长发菌时间,积蓄最大数量的生物能量之后,一旦出菇,便形成“爆发”之势,使原来长达3-5个月、3-4潮出菇、生物学效率100%左右的栽培管理水平,一旦“爆发出菇”,其总体产量一次性出齐,最高可达到生物学效率超过160%的生产效果,既缩短了栽培管理时间,又提高菇品的商品质量及其商品价值,在与原来栽培一批相同的时间内,可连续栽培3批以上,投入产出比大大提高,尤其对于定单蘑菇基地、商品生产基地来说,更具有重要的现实意义。“爆发出菇”的技术要点为: 相似文献
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