东莞近期苹果售价微升

１９９９年我国苹果大丰收,产区的果农四处打听苹果的出路问题,呈现一种卖果难的现象,更别说能卖个好价钱。然而,在广东东莞果菜批发市场,近期苹果售价却呈缓慢上升的态势。以水晶富士苹果为例, １１月份售价为 ３． ６０－ ４．４０元／ｋｇ,经过 １个多月的缓慢上升,现在的价格是４－５元／ｋｇ,上升了１０％左右。 据业内人士分析,出现这种情况是由于前期苹果到货量太多,致使前段时间的苹果价格下滑,果农、果商都不敢轻易运货南下,市场苹果的存货量开始缩小,从而形成了近期苹果价格微升的情况。东莞近期苹果售价微升$广东…     

桂东近期苹果售价回升

本刊讯（特约通讯员蒙安德）去年全国水果大丰收，北方的苹果和南方的柑桔、柚，在桂东各大水果市场上形成两大阵营，在销售数量上基本平衡，一般的苹果售价为 ２～２．５０元／ｋｇ，椪柑 ２～２．４０元／ｋｇ。但是“元宵”节后，苹果价已上升到３元／ｋｇ，色泽新鲜、个大的价高达３．５０～４元／ｋｇ，比春节期间上升８０％～１００％，是近几年中苹果的最高价。据了解，这主要是苹果品质提高、果皮光亮、包装精美而大受消费者欢迎，同时也与时值节后走亲访友送礼高峰需量大增有关。桂东近期苹果售价回升     

山东大豆面面观

据悉，目前山东产区大豆已经大量上市，市场批发价格在２０８０元／ｔ左右。鲁北和鲁西是山东大豆的两个主要产区，年产量超过３亿ｋｇ。据了解，鲁北东营地区年产量在８０００～９０００万ｋｇ，其大豆１０月底开始收割，集中上市时间在１１月中下旬，目前市场价格在１００元／５０ｋｇ左右；荷泽地区作为鲁西最大的大豆产区，年产大豆达１－５亿ｋｇ左右，其收购期较鲁北大豆要早一些，１０月下旬就开始面市，目前的收购价在９０元／５０ｋｇ左右。由于该地区大豆在种植晚期连降阴雨，所以１９９９年大豆的水分偏高，在１５％左右，但蛋白…     

宝鸡果干罐头形势看好

本刊讯 受国际金融危机的影响，自2008年10月以来，国际果汁市场持续疲软，价格一路走低，企业效益大幅下滑。而苹果罐头和苹果果干市场却持续升温，形势看好。     

砀山榨汁苹果价格一路走低

12月以来，安徽省砀山县城乡水果市场上榨汁用的小苹果销售仍是一片冷清，价格一路下跌。7月下旬砀山地区开磅收购榨汁苹果的价格是0．48元／kg、0．36元／kg、0．30元／kg；日前，水果市场上销售的单果重100g以上的榨汁苹果仅卖0．20元／／kg，同比下跌86．24％，是近5年来榨汁苹果的最低价格。据预测，榨汁苹果后市售价有微升趋势。     

临猗人国外办苹果公司

本刊讯（特约通讯员冯斌）在苹果销售市场持续疲软的情况下，山西省第一家农民跨国公司临猗县北辛苹果有限公司，通过其泰国分公司曼谷中超有限公司，将 ２０个集装箱约 ４０万ｋｇ苹果销往泰国及东南亚市场，创汇近５０万美元。 临猗县北辛乡现有苹果面积０．４万ｈｍ~２，年产果１亿 ｋｇ以上。该乡李耀坤等 １３位多年从事苹果营销的农民从１９９７年开始，先后集资入股４００余万元，办起了占地０．６７万ｈｍ~２，建筑面积１０００ｍ~２，拥有一套苹果清洗、打蜡全自动生产线的北辛苹果有限公司，专门从事苹果销售。该公司在国内苹果市…     

对吉安生猪生产情况的调查

１基本情况 业务统计数据表明，全区生猪生产基本稳定，略呈下滑趋势，２０００年１－３月份生猪出栏、肉类产量同比分别增长２．７７％和１．６０％；生猪存栏、能繁母猪、产仔猪同比分别下降 ４．２５％、 １１．１４％、１２．４２％。从市场价格走势看，３月份仔猪价格普杂８元／ｋｇ，三元纯杂１０元／ｋｇ，与上月基本持平，同比分别增长１７．６％２８．２％；肉猪普杂猪５．２元／ｋｇ，纯杂猪６．８元／ｋｇ，比上月分别下降１０．３％、８．２％，同比增长５．３％和１３，３％；猪肉１１－１２元／ｋｇ，比上月下降８．１％，同…     

温病内毒素血症动物模型的研究

以大肠杆菌菌悬液（２０亿／ｍｌ）分别按０．３ｍｌ／ｋｇ，０．５ｍｌ／ｋｇ及１ｍ１／ｋｇ剂量，于３头６０－８０日龄的荣昌猪耳静脉注射，结果程度不同的出现了卫分证，气分证，营分证，血分证等证候群，且以１ｍｌ／ｋｇ量为典型。     

漳州市荔枝、香蕉产量锐减价格飚升

受去年台风及霜冻影响，福建省漳州市荔枝、香蕉今年将大幅减产。预计在正常情况下全市荔枝产量将由去年的１１万ｔ下降至今年的３万ｔ左右。目前漳州市各县已有成片荔枝被订购，鲜果订购价格由去年的３元／ｋｇ 飚升至１０～１２元／ｋｇ。而近期市场上的香蕉大部分由我国的广西和越南、墨西哥等调入，成本较高，中等级香蕉零售价为 ３．６０元／ｋｇ，比春节期间上涨５０％，估计这一高价会维持到２００１年２月份本地新产香蕉上市。漳州市荔枝、香蕉产量锐减价格飚升     

小麦秸氨化的标准化探讨

小麦秸氨化的标准化探讨于振山（河北省无极县畜牧局０５２４６０）刘墨生（石家庄市畜牧局）地处河北省中南部的无极县，属太行山山前冲积平原。主要粮食作物是小麦、玉米，这两种作物面积大，秸秆量大，每年可产作物秸秆３．２亿ｋｇ，其中小麦秸１．６亿ｋｇ，占秸秆总...     

黑龙江省宝清县蜂蜜价回升

进入２０００年以来 ,宝清县蜂蜜价格为３．２０元／ｋｇ,比去年有所增长 ,去年收购价格为２．４元／ｋｇ～２．８元／ｋｇ。白砂糖价增长幅度也很大 ,由去年２．５０元／ｋｇ 增到现在４．００元／ｋｇ ,据业内人士估计 :白糖价格不会回落。蜂王浆价格稳定在２４０～３００元／ｋｇ,蜂蜡也维持在１３．００～１５．００元／ｋｇ。黑龙江省宝清县蜂蜜价回升@赵永春     

环球视点

美国苹果消费情况1　国内苹果需求上升　苹果是美国第三大水果 ,仅次于葡萄和柑桔 ,2 0 0 0年农场现金收入达 15亿美元 ,占水果总收入的 11%。目前美国有近 10 0个苹果品种用于商品栽培 ,其中主栽品种 15个 ,占总产量的 90 %以上。苹果还是美国第二大消费水果 (有时是葡萄 ) ,柑桔是第一大消费水果。据美国农业部经济研究署统计 ,1999年美国人均水果消费量约130ｋｇ ,其中苹果约 2 1 8ｋｇ。 2 0 0 0年 ,由于苹果产量下降 ,美国人均苹果消费量仅 2 0 7ｋｇ。在过去的 30年里 ,美国苹果消费总体来说呈上升趋势。 2 0世纪 80年代美国果蔬消费…     

用鸡蛋加工松花蛋

松花蛋一般都是用鸭蛋加工的,由于鸭蛋的价格较高而鸡蛋的价格很低,因此,我们探讨用鸡蛋加工松花蛋,并取得了成功,现报道如下。１配方鸡蛋５ｋｇ、食用碱０．１５ｋｇ、生石灰０．２ｋｇ、草木灰０．５ｋｇ、大粒盐０．３ｋｇ、黄土０．５ｋｇ、红茶叶０．１５ｋｇ、...     

昆明水果市场近期行情

本刊讯进入６月份以来，昆明已是细雨连绵，因此，西瓜虽每公斤仅售１～１．２０元，但市场仍显平淡；而来自广西的荔枝价格则一度上扬，由６月初每公斤６元左右上升到目前每公斤１０元左右，与去年同期相比，价格翻了一番多；福建、浙江杨梅质量比地产的好得多，价格与去年持平，每公斤售价在１５元左右。苹果、梨等大宗水果价格平稳。而前期暴跌的桃价则略有上升，由月初的０．３０元／ｋｇ左右上升到 ０．５０～０．６０元／ｋｇ。昆明水果市场近期行情@柏斌     

莆田市应大力发展山羊养殖

大力发展草食动物是我省畜牧业生产结构调整的重要内容，也是解决缺粮地区发展畜牧业的重要措施，本文根据莆田市的具体情况，认为本市畜牧业结构调整应大力发展山羊养殖，现讨论如下：１市场调查说明莆田市应着重发展肉羊生产１．１市场羊肉价格下跌最小消费者的需求决定着市场销售价格的变化。１９９６年起我市动物产品市场价格同全国一样一跌再跌。据２００１年３月份肉品定点市场价格调查：去骨带皮猪肉１１元／ｋｇ，比１９９６年同期的１６元／ｋｇ下跌４５．５％；去骨牛肉１８元／ｋｇ，比１９９６年同期的２２元／ｋｇ下跌１８．１…     

美国:华盛顿州苹果产量低价格高

<正>预计今年美国华盛顿州苹果产量比去年降低约25%,仅1.1亿~1.15亿蒲式耳(一种定量容器。在美国,1蒲式耳的容积为35.238 L。质量因内装物品不同而有较大差别。——编者)。另外,今年苹果的个头小很多,因此,将与产自密歇根州和纽约州的小苹果竞争激烈。由于较少的供应量和良好的果实品质,今年华盛顿州苹果价格升高。嘎拉苹果价格较去年增加30%~50%,富士苹果价格增长25%,蜜脆苹果由于受欢迎度高其价格居高不下。尽管今年华盛顿州苹果产量降低,但可供出口的苹     

高度发达的美国畜牧业

美国的畜牧生产以规模化、工厂化生产为主。近年来着重发展肉畜,尤其是肉牛和肉用仔鸡。 １９９６年产牛肉１１５．３亿ｋｇ,养牛业销售收入３１０亿美元,牛肉零售额５１０亿美元,创造了１６０万个就业机会。１９９７年美国人均消费牛肉３１．７５ｋｇ,人均消费１７０美元。美国牛肉产量约占世界产量的１０％,牛肉出口量占世界的２５％。１９９７年美国存栏奶牛９２８．１万头,牛奶产量６８０亿ｋｇ。奶牛生产的发展推动了奶制品生产。全美每年生产黄油 ５亿ｋｇ、奶酪３１．７５亿ｋｇ,脱脂奶粉４．０８亿ｋｇ。养猪业是美国畜牧业…     

春节期间柑桔类价格变化大

受去冬大寒潮的影响，广东各地柑桔类普遍遭受冻伤，春节期间上市的柑桔类水果质量都很差。广东省内很多水果批发市场都不准冻伤桔果入场批发，如地处珠江三角洲的广州、深圳、东莞、南海、中山等市场。由于优质年桔较少，其售价在这些地区一度超过１０元／ｋｇ，但由于价高吸引了不少来货，这样的价格不到几天就下降了５０％；新会市果蔬批发市场没有限制冻伤年桔入场，从而使全省大部分的冻伤年桔都集中到该批发市场批发，其价格在２元／ｋｇ以下，而优质果最高为７元／ｋｇ，但近临过年时则下降到３元／ｋｇ。春节期间柑桔类价格变化大@…     

买方市场大势不可逆转 练好内功迎接挑战

我国肉禽蛋商品，从１９９６年秋开始显露出买方市场的苗头，城乡商品丰富，成交活跃，价格持续下滑。１９９７～１９９８年肉类生产继续发展，买方市场形势进一步发展。国际上肉禽蛋商品价格也大幅下降。我国肉禽蛋商品总量已进入买方市场，１９９８年我国人均占有猪肉２９．５ｋｇ、牛肉３．５ｋｇ、羊肉１．８ｋｇ、禽肉８．９ｋｇ、禽蛋１７ｋｇ，肉禽蛋人均占有总量已达６０余千克，人均还有２９ｋｇ水产品。１９９９年上半年猪肉供大于求的矛盾加大，５月份跌入低谷，全国平均生猪价４．７２元／ｋｇ、仔猪４．６９元／ｋｇ、猪肉８．…     

WTO框架下我国苹果业面临的产销形势与对策

1　我国苹果的产销发展现状苹果是我国第一大水果品种。 1984年我国对水果的购销体制进行改革 ,市场和价格放开 ,极大地调动了果农的积极性。受需求拉动 ,苹果产销得以高速发展。据联合国粮农组织统计资料 ,2 0 0 0年 ,我国苹果收获面积 2 30万ｈｍ2 ,苹果总产量为2 2 89万ｔ,分别占当年世界苹果总面积和总产量的38 2 %和 4 0 9% ,均居世界首位 ;苹果单产为 994 0ｋｇ ｈｍ2 ,相当于当年世界平均水平的 91 8% ,与果品生产大国美国相比 ,差距则更大 ,仅为其 38 4 %。从苹果的消费情况看 ,1994年全国人均苹果占有量为 10ｋｇ ,1995年为 13 8…