在食品中添加微量营养元素的现状和趋势

据统计，世界上1／3以上的人因缺乏铁、维生素A、叶酸、碘和锌等微量营养元素而患上贫血症、免疫系统发育不良、发育迟缓、精神障碍等疾病，造成学习和工作能力下降，甚至导致早亡。世界银行进行的研究显示，缺乏微量营养元素人口较多的国家，因为医疗费用增加和生产率下降所造成的经济损失，高达其国内生产总值的5％。然而，采取一系列低成本的措施即可解决微量营养元素缺乏的问题，而且所需的费用不会超过国内生产总值的0．3％。积极有效地解决该问题将会给世界上一些最穷的国家带来巨大的经济效益。实践表明，保证所有人特别是最需要的…     

土壤-烟叶中微量营养元素对烤烟吸食品质的影响

对广西中烟主烟区植烟土壤和烟叶中微量营养元素含量进行分析,并对不同产区的烟叶香味成分进行分析,研究这些元素对烟叶香气品质的影响。结果表明,不同产区土壤和烟叶中营养元素含量存在较大差异,且植烟土壤中元素含量对烟叶中营养元素的含量影响较大,从而对烟叶的香味品质产生影响。根据研究提出了具体的施肥建议:依照不同产区土壤营养元素的实际情况,通过施肥调节土壤营养元素含量,协调烟叶中元素含量,从而有效改善烟叶的香气品质。     

浅谈土壤微量营养元素的相互作用

本文综述了近年来引起人们关注的微量营养元素与植物生长的关系、对植物的生理功能及它们之间的相互作用，使人们更好地了解和合理施用微肥来提高农产品的产量、品质。     

湖南农业科技近期发展趋势

文章阐述了湖南农业科技近期的发展趋势：一是农业科研与开发体系的改革将进一步完善；二是农业科技转化与推广服务体系正酝酿着体制突破；三是农业科技信息网络平台建设将进一步提升；四是农业R＆D产出效益将越来越显著；五是科技型龙头企业正在成为农村工业化的火车头；六是农业科技园区建设将迈上新台阶。     

中量营养元素在农业生产上的应用

农作物生长发育过程中,除碳、氢、氧、氮、磷、钾占作物干物质主要成分外,中量营养元素如钙、镁、硫占作物干重的0.1%~0.5%。钙、镁、硫在植物体中的含量分别约为0.5%、0.2%、0.1%。中量营养元素作为高等植物营养的必需元素,早在1860年前后就基本被确认,我国古代农业很早就施用     

栗叶栗果与土壤中微量营养元素形态关系的研究

[目的]研究栗叶栗果与土壤中微量营养元素形态的关系。[方法]同时采用有效态和欧共体BCR三步提取法对燕山山区板栗土壤0～20和20～40cm土层中Fe、Mn、Zn、Cu的各形态含量进行了测定,并分析了板栗的生物吸收系数以及土壤中微量营养元素形态与栗叶和栗果中矿质营养的关系。[结果]栗叶对Mn的生物吸收系数高于其他元素,栗果对Zn的生物吸收系数较大。运用营养元素赋存形态能更好地揭示板栗土壤中元素的生物地球化学特征,可用0～20cm土层弱酸提取态Mn以及20～40cm土层的弱酸提取态Fe、Zn来判断板栗叶相应元素的营养状况。栗果中Mn、Cu、Zn的含量受到土壤中元素形态间交互作用的影响。[结论]为监测板栗生长、合理施肥、提高板栗产量和品质以及维护板栗林区生态环境提供了理论依据。     

吉林西部土壤微量营养元素有效量及其影响因素

通过对吉林西部3个工作区土样的微量营养元素全量、有效量以及土壤pH值和有机质含量的测定,分析了土壤微量营养元素有效量特征及其影响因素。结果表明,吉林西部有效B基本不缺乏;有效Mn含量极丰富;有效Cu含量农安极丰富,明显高于其他2区,大安有效Cu含量样点间差异较大;土壤有效Zn基本不缺乏;有效Mo严重缺乏,且地区差异性较大;吉林西部有效Fe含量极丰富。土壤有效Mn、Cu和Fe含量受全量控制;B、Zn元素有效量受土壤pH值的制约;土壤有机质则与有效Mn和Fe呈极显著正相关。     

农业养分资源精准管理研究进展

对传统农业养分资源管理面临的挑战作了扼要分析;对精准农业及其核心技术作了初步介绍;对空间变异研究进展作了简要讨论。     

化学混合营养液在豌豆上的应用及增产机理研究

在甘肃中部半干旱条件下,采用种子处理方法研究了萘乙酸与元素混合营养液在豌豆上的增产效益及其机理.试验结累表明,在旱地豌豆上应用萘乙酸+硼、萘乙酸+钼和萘乙酸+磷等系列混合液浸种,能促进豌豆根系发育,延长根系发育期,提高抗旱性;延长根瘤存活期,增加单株有效根瘤重;促使幼苗早发,扩大叶面积,提高群体光合能力,增加植株干物质积累量和向生殖器官的分配比率,从而改善了豌豆主要经济性状的发育,尤其能显著增加双荚株率、有效分枝率、单株结荚数和粒重,最终使豌豆单位面积产量明显增加.由此结论,在旱地豌豆生产中应用该项技术是一项经济有效的增产途径.     

微量元素研究进展

微量元素是动物维持生命和生产必不可少的营养素之一。微量元素在动物生产中研究应用广泛,但以无机微量元素为主,有机微量元素的生物学效价、产品工艺及质量标准、使用成本方面都还存在一定问题。文章综述了微量元素的主要研究现状,并提出未来发展方向。     

生物肥料在绿色农业中的应用研究概述

对生物肥料的分类、功能、作用机理及其在农业可持续发展中的意义作了简要探讨。并预测了生物肥料今后的发展趋势。     

棉花钾营养与钾肥施用的研究进展

综述了近50年来我国棉花主产区钾肥的增产作用及其变化趋势、增产效应及施钾技术,阐述了钾对棉花的营养作用、抗性及品质方面的影响。钾肥对棉花的增产效应因不同的植棉区和不同的年代而不同。近年来,随着化学钾肥的推广与施用量的增加,某些棉区钾对棉花的增产作用在逐渐降低。因此,化学钾肥施用的必要性、施用期及施用量原则上应根据土壤钾素丰缺状况及棉花的需肥规律而定。     

中阳县坝地土壤微量元素的分布特征研究

为了研究中阳洪水沟坝地土壤有效态微量元素Cu、Mn、Fe、Zn的垂直变异性与水平变异性分布特征,在中阳洪水沟11号坝地采集不同部位不同深度的土壤样品,测定其有效Cu、Mn、Fe、Zn含量。结果表明:坝地土壤微量元素总体上比较丰富,特别是有效态Mn的含量较高,有效Zn含量较低;从剖面层次来看,土壤有效态Cu、Zn随土壤深度的增加呈现出一定的变异性,属于中等变异性,Mn、Fe属于弱变异性;同一坝地不同部位之间,有效铜变属于高度变异性,有效态Mn、Fe、Zn属于中等变异性。该研究为洪水沟坝地微肥的施用提供了一定的理论依据。     

壳聚糖在农业上的应用研究进展

壳聚糖(Chitosan)是地球上第二大可再生自然资源,属于无毒、无污染的动物源激素物质,可以用作生防农药,对抗病诱导、杀菌杀虫、抵御逆境、种子包衣、果蔬保鲜、农药增效、土壤改良、地膜降解、促进生长、提高产量、改善品质等具有重要的作用,已经在小麦、玉米、水稻、大豆、马铃薯、黄瓜、番茄、芹菜、青椒、白菜、香蕉、芒果、苹果、梨、草莓等多种作物上得到了验证,显示出了广阔的应用前景。     

硅酸盐细菌在农业中应用的研究动态

硅酸盐细菌能将土壤中难溶性的钾、磷等元素转化为可溶性,还能固氮,同时其代谢产物能抑制植物病原菌生长、改善土壤肥力。施用硅酸盐细菌与化学钾肥相比,农作物增产效果好、成本低、不污染环境,具有很高的经济、生态价值。本文从生物学特性、对土壤中硅酸盐类矿物的分解作用及其机理、在农业生产中的应用效果等方面对国内近年来硅酸盐细菌的研究动态作一综述,并指出了其中存在的问题和发展趋势。     

我国林木营养诊断及人工施肥研究进展

林木营养诊断及施肥在恢复人工林地力和提高林木生产力方面具有重要作用,合理诊断及施肥已成为定向培育短轮伐期工业用材林重要技术手段。本文对林木营养诊断的方法及林木施肥方式、施肥期、肥效的限制因子、施肥理论等方面作了扼要评述,并展望了林木施肥的未来发展前景。     

农用生物炭研究进展与前景

生物炭以其良好的解剖结构和理化性质,广泛的材料来源和广阔的产业化发展前景,成为当今农业、能源与环境等领域的研究热点。本文综合分析、评述了生物炭在土壤、作物、农田生态系统等领域应用的主要研究进展及其未来保障中国粮食安全的重要意义,从低碳、循环、可持续视角,客观、辩证地探讨了生物炭在农业上的应用价值及其产业化发展前景。生物炭在修复土壤障碍,提升耕地生产性能和作物生产能力,促进农业可持续发展和保障国家粮食安全等方面具有重要现实意义和应用价值,本文结合中国国情,提出了进一步深入研究与开发生物炭产业的方向与建议,旨在为中国生物炭产业的健康发展提供参考。