气雾免疫在禽病防治中的应用

家禽黏膜免疫系统(mucosal immune system,MIS)是机体免疫系统不可分割的重要组成部分,也是免疫系统的第一道防线.研究已经证实,机体95%以上的感染发生在黏膜或由黏膜入侵机体;同时黏膜既存在局部免疫又存在共同免疫系统,使黏膜免疫细胞相对独立于系统免疫.家禽黏膜免疫是区别于全身免疫的局部免疫,黏膜免疫的基础是家禽胃肠道、呼吸道等处存在着大量的淋巴样组织构成完整而普遍的家禽黏膜免疫系统.滴眼、滴鼻和气雾免疫对鸡有较好的刺激产生呼吸道黏膜免疫的作用,其中气雾法免疫尤其适用于大群免疫.气雾法免疫的优点是省人力、省时间,而且较其他免疫方法产生免疫力的时间要快,免疫期长,免疫效果好.     

中草药在养禽生产中的应用

近年来，广大兽医研究人员在科学实验和生产实践中，运用中兽医学理论，开发利用中药资源，取得了一定的成绩。研究表明，中草药饲料添加剂由于含有多种氨基酸、维生索、微量元素及生物活性物质，能够调节机体免疫功能，增进新陈代谢，促进蛋白质和酶的合成，从而提高机体抗病能力、促进动物生长发育，提高生产性能和繁殖能力，缩短饲养周期，提高饲料报酬及改善畜禽产品质量等。     

碳酸氢钠在养禽生产中的应用

碳酸氢钠俗名小苏打，为白色结晶性粉末，无臭、味咸，易溶于水，水溶液呈弱碱性，国内广泛用于食品工业和医药中，在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。据近几年国内外的研究，在家禽饲料中添加适量碳酸氢钠，可使采食量大大增加，对提高饲料利用率、促进家禽生长和提高产蛋率、蛋壳质量等均有明显效果。     

气雾免疫在养禽生产中的应用

家禽黏膜免疫系统(m ucosalim m une system,M IS)是机体免疫系统不可分割的重要组成部分,也是免疫系统的第一道防线。研究已经证实,机体95%以上的感染发生在黏膜或由黏膜入侵机体;同时黏膜既存在局部免疫又存在共同免疫系统,使黏膜免疫细胞相对独立于系统免疫。家禽胃肠道、呼     

中草药免疫增强剂在养禽生产中的应用

目前养禽生产中普遍存在长期大量滥用药物、不合理的疫苗接种、应激、病原微生物感染的问题,导致家禽免疫功能下降、生产性能降低、引发毒副作用和药物残留,危害人体健康。而中药免疫增强剂因其天然性、作用广泛、标本兼治、安全低毒、不易产生耐药性、元污染、无残留等特点而备受关注。     

中草药在养禽生产中的应用

中国加入WTO后,畜禽产品的国际市场化步伐进一步加快,我国畜禽产品面临的国际市场的冲击和竞争也日趋严峻。发展绿色畜牧业,生产绿色、无公害食品已成为我国畜牧业生产面临的关键问题。因此,中兽药的作用愈加明显。其中一个主要应用是作为饲料添加剂。中草药添加剂作为一种绿色添加剂,不仅可解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题,     

饮水线超声波清洗设备在养禽生产中的应用

目前,养殖场的饮水中普遍都存在微生物菌落超标和水线中存在顽固生物膜等问题,生物膜内的致病菌等会引起肠道和呼吸道疾病的反复发作。现有的水线清洁方法存在较多弊端,人工冲洗工作量大,并且人工清洗使用的含氯消毒剂等化学药品也会产生负面作用。本文介绍了一种饮水线超声波清洗设备在养禽生产中的应用,以期促进养殖业发展。     

在养禽生产中抗菌肽的应用进展

抗菌肽是一类具有多种生物活性的小分子多肽物质,具有广谱抗菌、抗病毒、免疫调节、促进动物生长等作用。本文综述了抗菌肽的种类、作用以及在养禽生产中的应用进展。     

硒在养鸡生产中的研究进展

硒参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,在提高动物免疫力、生产性能及改善肉品质方面也有重要的作用。本文综述了硒在鸡营养中的作用效果及机理,为硒在养鸡生产中进一步应用提供参考。     

纵览国外顶尖养禽企业在家禽业中的地位

通过本文的介绍，不难发现养禽业作为畜牧业中集约化程度最高的一个行业，其 生产的一体化程度随着时代和科技的发展不断地提高，国家之间、企业之间的竞争也变得更 加激烈。养禽业在经历了发展的高潮和低谷之后正变得更加的成熟，那些生产水平低下，经 济效益差的企业正逐步被市场所淘汰，资金、人才等资源进一步集中到了一些更具竞争力的 企业的手中，这些企业拥有高效的生产管理系统，高度集约化的生产以及宝贵的市场资源。 通过企业间的联合、兼并和收购，这些在竞争中处于领先地位的企业对本国养禽业产生了巨 大的影响，他们在各自的生产领域中起到了举足轻重的作用。我们有理由相信，未来的中国 家禽业也一定会更具有竞争力，并在国际大公司和集团之间竞争的推动下，迈向新的辉煌。     

纵览国外顶尖养禽企业在家禽业中的地位

(续上期) 2.2德国的家禽生产 最近的统计数据显示,1999年德国禽肉生产总量为80.68万吨,加上进出口部分,总量为124.87万吨,自给率大约为65%.1999年德国肉鸡的产量为43.82万吨,与1998年的44.44万吨相比略有下降,而总的消费量为65.51万吨,与1998年的65.38万吨相比继续缓慢而稳步的上升.1994年德国鸡肉的平均消费量人均7.0公斤,1997年人均7.8公斤,1998年人均为8.0公斤,1999年仍保持在这一水平上.德国国内禽类加工厂的肉鸡加工量达到了37.86万吨,与1998年的36.46万吨相比略有上升.德国肉鸡生产主要由一些大型的集团所控制,德国排名前三位的肉鸡生产公司的总产量占了整个肉鸡生产的90%.具体情况如表5.     

伊拉克努力重建家禽业

伊拉克家禽生产者协会（IPPA）指导委员会的代表．不久前在埃及首都开罗聚会。IPPA由伊拉克家禽和鸡蛋生产企业组成．于去年8月10日正式注册成立。与任何贸易协会团体的工作方式一样，他们讨论、辩论并寻求解决问题的答案。但有一点不同：他们的祖国伊拉克还不是一个政局稳定的国家．且这个指导委员会的努力充满危险。其中一名成员最近在家中被谋杀．谋杀动机不明．可能是他致力于发展伊拉克的基础设施建设。因为国内形势不稳定．指导委员会的一些成员不得不把办公地点转到约旦。他们正在积极发展伊拉克的家禽业．每个人都有博士后学位．分别任职农业工程师、总经理、总裁，其中一个还是巴格达银行董事会的副董事长。伊拉克的家禽业最近实现了私有化．他们对发展自己的贸易协会充满兴趣。     

维生素E与家禽免疫

家禽的免疫器官与哺乳类动物不同 ,大多没有淋巴结。家禽特有的中枢免疫器官法氏囊常受各种因素的影响 ,而无法发挥正常功能。研究表明 ,维生素E(VE)除了具有一般营养作用外 ,还能提高机体免疫功能 ,为家禽免疫系统的发育所必需 ,是家禽维持免疫机能的重要物质。1　维生素E对家禽的免疫作用1 1　维生素E免疫的继代效应　维生素E对雏鸡的免疫系统具有促进作用 ,母鸡体内的抗体和维生素E能通过卵黄囊转移给雏鸡。Haq等( 1 996)研究表明 ,种鸡日粮中添加维生素E可提高后代免疫力。试验显示 ,给母鸡饲喂含适量维生素E的饲粮 ,可有效提高雏…     

2008年广东家禽业行情访谈

我国黄羽肉鸡业在经历了2005年和2006年上半年的低谷到2006下半年和2007年9月前行情的狂飙以后,近几个月来,黄羽肉鸡的市场又发生了一些变化。在2007年12月底,本刊记者来到广东,与广东墟岗黄畜牧有限公司刘东明总经理、广东家禽业协会肖智远会长、陈丽琴副秘书长,广东温氏南方家禽育种公司凌卫国总经理,深圳神农庄家禽育种有限公司薛义山总经理进行了交流,探讨他们这样的企业和组织对我国黄羽肉鸡产业目前行情与未来走势的认识。     

The poultry industry in New Zealand

Extract

The term “chicken feed” used to be a synonym for insignificance. The domestic fowl was not of major significance economically in the New Zealand way of life. Over the past 15 years, however, their status has changed remarkably. Today the production of poultry is no longer a trivial or small-scale business. A few figures will illustrate the dimensions of the change. In 1955, commercial egg production is estimated to have been less than 40 million dozens of eggs annually, while today the comparable figure is some 75 million dozen. During the same period, the meat chicken industry has been established and annual production and consumption has grown to a figure in excess of 5 kg per capita.     

鸡粪烘干处理的应用现状

目前，鸡粪的处理方法主要有干燥处理、有氧发酵、生产沼气等。其中，鸡粪的快速烘干法能有效脱去其中的大量水分，杀灭病原微生物和寄生虫（及其卵），减少养分损失。另外，鸡粪烘干以后便于贮存、运输、销售，方便了鸡粪的异地利用，解决了当地的环境污染问题。为了了解我省主要养鸡地区鸡粪烘干处理方法的应用现状，我们在２０００年７～１２月份对安阳市、卫辉市和博爱县一些中型蛋鸡场和专业化的烘干鸡粪生产企业进行了调查研究。１烘干处理设备在我们调查的几个单位所使用的设备有北京某企业生产的９ＪＨ２０００Ｂ型、卫辉市某企业生…     

我国禽肉产业发展现状和对策

HE Yang;LIU Chousheng(National Animal Husbandry Service,Chaoyang,Beijing 100125,China)