基于培训效果评估的高星级酒店培训需求分析

培训需求分析是高星级酒店培训管理工作中重要的一个环节,也是第一个环节.能否准确地预测和把握酒店运营中真实的培训需求,直接影响到酒店培训工作的最终效果,从而影响到整个酒店的绩效和经营目标的实现.高星级酒店进行培训需求分析的传统方法主要是围绕酒店近期或中期的发展战略、酒店年度人才储备计划、酒店所在当地政府和协会要求以及酒店内部运营部门的实际运营需求来确定.这些传统的需求分析方法虽然能够最大化考虑到酒店的运营与发展需求,使培训工作具有很强的针对性和目的性.但是从酒店人本管理的理念出发,传统的培训需求分析方法忽略了员工的个人需求,将员工的需求与酒店的需求割裂开来.文章基于四种类型的培训效果评估结果对高星级酒店培训需求进行重新分析.站在人本管理的理念,力图将员工个人需求和组织整体需求做到有机结合与统一,从而使高星级酒店的培训需求分析更加准确、有效和全面.     

基于Blackboard网络平台的双语教学实践——以《酒店前台与客房管理》课程为例

网络辅助双语课程是我国高校教育发展的新趋势,该教学模式的建立与完善也是学科建设与发展的关键突破口之一。《酒店前台与客房管理》是旅游、酒店类高等院校的专业基础课程。由于国际酒店的实际业务中多以英语为工作语言,该课程亟需实施双语教学。然而在学生英语基础较为薄弱的情况下,以双语讲授理论性与实践性都较强的《酒店前台与客房管理》,难度不言而喻。Blackboard网络平台以课程为中心,集成多媒体与现代信息技术,可为教学内容展示、作业、测评等多个教学环节提供支持,是双语课堂教学的重要补充。本文通过《酒店前台与客房管理》的教学实践,从课程设计、关键成功因素等方面对利用Blackboard网络教学平台进行双语教学进行了初步探讨。     

论个性化的大学英语课程设置

讨论了目前大学英语课程设置单一的现状，并分析其形成原因。文章以ESP研究关于需求分析的理论为依据，提出大学应根据学生的实际需要、新时期国家和社会对人才培养需要，区别不同层次、不同程度、不同专业学生的需求，而专门设置一系列大学英语课程。说明了设置个性化的大学英语课程的理由和好处。     

外语教学转型期的大学英语教学改革与实践研究

目前我国外语教学正处于非常关键的转型期,国家对大学英语教学出台了一系列的改革措施,并提出了大学英语课程教学新要求.从建构科学的大学英语课程体系、建设高水平的师资队伍、利用现代教育技术支持创新教学手段与教学模式、构建教师介入下的大学英语自主学习平台、提高大学英语教学管理水平,建设大学英语综合评估体系和营造校园英语文化氛围7个方面,提出了外语教学转型期大学英语教学改革的思路和对策.     

农业院校英语专业基础英语课程教学改革与实践

随着中国高校大学英语教学改革的不断深化,英语专业的教学改革也在如火如荼地进行。农业院校开办的英语专业在办学历史和生源方面不同于其他老牌院校的英语专业,基础英语作为英语专业学生开设的一门专业技能必修课程,在整个课程体系当中具有举足轻重的地位。因此,文章以建构主义学习理论为依据,针对农业院校英语专业基础英语课程的教学现状,提出利用多媒体技术进行基础英语课程的教学改革与实践,从而培养学生英语语言的综合运用能力。     

关于高职高专大学英语开放式课堂教学模式的探索

在我国高职高专教学体系中,几乎所有的专业和班级都会涉及到大学英语课程的教学,课时量大,在课堂上教师所面对的学生个体差异也很明显,因此传统的大学英语教学课堂已经不能满足各专业各层次学生的个性化要求,也无法调动所有学生特别是非英语专业学生学习英语的积极性。开放式课堂的出现是在现如今社会条件下应运而生的一种新型模式,能够在一定程度上解决目前高职高专英语教学过程中出现的问题,使其现状得到改善。     

高职院校酒店英语教学改革实践

高职院校酒店英语教学是酒店专业非常重要的内容,本文根据笔者三年的教学经验和在酒店一年半的实习与培训经验,提出了酒店英语教学改革的一些思路和建议。希望以此提高酒店英语的教学质量,切实培养培养学生在明确自己酒店工作者角色和熟悉实际交际场景的基础上,自主提高和发展英语口语交际能力。     

酒店安全管理课程教学研究

酒店行业安全问题的日益突出,要求高校酒店专业需转变思路,加强酒店安全知识的系统教学和实践。在分析酒店安全问题的基础上,依据酒店管理与安全管理的交叉学科思想,结合酒店在实际安全管理中的经验,从课程定位与指导思想、课程目的任务、课程教学内容、教学方法等方面,对酒店安全管理课程教学体系进行设计,以期为酒店安全管理相关教学提供有益参考和借鉴。     

非专业教材《新通用大学英语》的实验研究

教材是实施英语课程的重要组成部分,它在完成教学内容和实现教学目标上发挥着重要作用。我校在2012年部分班级选用了《新通用大学英语》,它是在"九五"国家重点科技攻关项目——《通用大学英语》基础上,重新研发的立体化系列教材。经过一年的教学实践后,它不但成为教师和学生喜爱的新教材,还提高了学生英语四级考试的通过率。经过调查分析,我们认为本套教材在教学内容和教学形式上适用于英语基础较好,学习自主性较强的学生。     

基于职业能力导向的高职酒店英语教学改革

随着我国融入全球的步伐不断加快的节奏，更多的外国友人来到中国。在这样的大背景下，旅游业也得到快速的发展，对于酒店英语人才的需求也不断的加大。为了提高酒店英语教学质量，本人提出几点高职酒店英语教学改革的建议，主要从教学问题和改革措施两方面来说明，改革措施包括对教学内容、方式、测试的改革。     

面向海渔专业的《航海英语》教学的思考

航海英语课程是海洋渔业科学与技术专业(海渔专业)的一门专业选修课,是一门实践性和操作性非常强的课程。不仅涉及到航海技术专业的《航海学》和《气象学》,还涉及到海渔专业的一些核心课程。由于远洋渔业的特殊性和涉外性,经常面临各种执法力量的登临检查和渔获物转载等,这就对海渔专业的《航海英语》教学有了更高的要求。本人通过该课程的教学,有了一些思考和体会,以期能够提高该课程的教学效果和实战技能。     

浅谈“能力本位”在酒店英语教学改革中的应用

能力本位教育是国际上职业教育创新改革的主流趋势。面对现代高职院校的酒店英语教学改革要求,我们务必要从创新教学思路、完善教学手段、调整酒店英语教学模式以及创新考核模式等角度入手,充分将能力本位教育渗透到整个的教学体系中,从而有效地提高高职酒店英语专业学生的英语实际应用能力及职业能力,实现酒店英语教学改革的最终目标。     

土建类专业英语教学存在的问题及对策

英语教学从通用英语向专业英语转型是大学英语教育的一个重要过程。针对现阶段土建类专业英语教学模式,总结了工科土建类专业英语在教学中存在的一些问题,从课程安排、教学方式、实用性和考核方式等方面提出了相应建议,旨在增强土建类专业英语课程教学的主动性,提高教育教学水平。     

建立符合新课标要求的小学英语学习评价体系——以重庆市北碚区朝阳小学为例

就英语课程标准要求下的小学英语学习评价,结合重庆市北碚区朝阳小学的研究实践,阐述了小学英语学习评价在内容、体系建构、评价再激励等方面的新思路和新尝试。     

“以就业为导向，工学结合为契机”--浅谈中职学校酒店英语教学改革与研究

中等职业教育是为经济社会发展提供基础性技能型人才的重要阵地，是我国教育体系的重要组成部分。面对日益严峻的就业形势和日趋激烈的就业竞争，中职学校在不断探索新的突破，积极加强倡导产教合一、校企合作、工学结合。中职学校要以教育教学改革创新为动力，从而促进中职学校发展。在这样的背景下，中职学校酒店英语在教学方面有了很大的改进，并且有一些积极地对策。     

研究型教学在基础英语教学中的运用

为了实现新时期高等学校英语专业培养复合型英语人才的目标,基础英语课程教学各个环节必须从传统型教学向研究型教学转变。研究型教学模式在基础英语课程教学中的应用能够培养学生的批判思维和解决问题的能力,促使师生在教与学的观念上发生改变,从而提高学生的学习效率和学习质量,有助于实现复合型英语人才的培养目标     

以人为本服务教学——高校教材供应工作刍议

高校教材供应工作对外涉及出版社、书店、书商；对内要面对教师、学生；同时在具体工作中的管理模式比较特殊；如何傲到这三位一体有机整合，实现高水平的管理与优质的服务，是高校教材管理必须面对的问题，文章从以人为本、服务教学的角度对教材供应工作所涉及的各方面进行了阐述。     

世界英语多元化在英语教学中的应用

英语是联合国的工作语言之一,也是事实上的国际交流语言。英语在国际范围内的传播速度加快,其国际化进程也随之加快。英语使用者关注的内容也侧重在英语是否有实际的标准问题。作为世界上使用最广泛的语言之一,英语的发展速度也体现在各个国家的教学系统中。英语教学工作是我国高校各个专业必修的课程之一,在教学过程中如何体现世界英语的多元化,并对其进行借鉴也是我国高校英语教学工作的重点。本文从相关世界英语多元化的论述进行分析,提出了高校英语多元化教学中有待解决的相关问题,最终落实在高校英语教学在世界英语环境下要介入多元文化教学的重要性。     

电子商务英语教学中存在的问题及创新探讨

电子商务英语是一门综合应用型的英语课程。本文针对电子商务英语这门课程在具体教学实践中遇到的许多问题和矛盾,从教学形式的组织,教学方法以及手段的改革等方面提出了一些创新的、切实可行的教学方法,用以改进电子商务英语教学效果,为正确掌握和熟练地运用电子商务英语开展商务活动打下良好的基础。     

浅谈英文原版电影与英语教学

在我国目前的英语教学模式下,英语学习者很难有机会体验英语国家真实的语言环境和语言氛围,英语学习者的表达方式、口语、写作等往往不符合英语国家的表达习惯。英文原版电影恰恰能帮助英语学习者创造一个真实的英语语言环境,丰富教学的内容,提高学生学习的兴趣,是有效的英语课程教学的辅助手段。本文分析了英文原版电影在高校英语教学中的优点与缺点,探讨引英文原版电影入高校英语教学的必要性和重要性。