蛙类养殖新宠--泰国虎纹蛙

泰国虎纹蛙又名泰国青蛙,原产于泰国,是继美国青蛙之后引进的又一新的食用蛙品种.它的个体适中,外观酷似本地蛙.由于该蛙肉质甜美,香气浓郁,故在市场上极为畅销.     

青蛙繁殖与饲养管理

青蛙学名为黑斑蛙，属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、始蛙亚目、中蛙亚目、新蛙亚目，又名田鸡、青鸡、坐鱼、哈鱼等。青蛙的肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量比牛肉高25％。随着生态农业和绿色食品业的发展，人们对蛙类产品需求量逐渐增大，导致有人大量捕捉、收购野生蛙类，加工、出口野生蛙类制品，造成许多地方野外蛙数量急剧减少，     

配合饲料商业性养殖美国青蛙试验

前言美国青蛙（Ranagrylio）又名猪蛙（Pigfrog），是蛙属中的大型向用经济蛙类，原产北美洲，1987年广东肇庆广利渔场首次从国外引进。美国青蛙不但个体大，生长速度快，而且肉质细．味道鲜美，营养丰富，具有较高的食用价值，同时．美国青蛙还具有繁殖力强、适应性广、病害少、抗寒力强、性情温顺、不跳跃、易防逃、易管理等许多适合开展人工养殖的优良性状．因而很快就引种到全国许多地方进行养殖。但是．美国青蛙也和其他蛙类一样．由于视觉生理的特点只能看见活动的东西．因此，在自然环境下，只摄食活动的食物。这给开展大规模商业性…     

蛙类养殖应注意的问题

近年来蛙类养殖发展迅速，群众的养殖兴趣浓厚，但对其中的有关知识缺乏了解和认识。致使部分养殖者蒙受损失。现就本人所知，谈些看法，仅供参考。蛙类种类繁多，林蛙主要分布在日本、朝鲜北部、前苏联的乌苏里江地区及中国的东北三省。北美有美国青蛙，古巴有古巴牛蛙（二者为食用蛙，不能药用，体重可达1～1.5公斤）。林蛙大体分为四种：即日本林蛙、昭觉林蛙、黑龙江林蛙和中国林蛙。目前我国主要发展的人工养殖蛙类有：适宜东北地区的中国林蛙、黑龙江林蛙和石林蛙；适宜南方地区发展的古巴牛蛙、美国青蛙及当地野生的棘胸蛙等，基本形…     

哪些鱼池可作鱼种越冬池

美国青蛙学名沼泽绿蛙,原产北美洲。1987年从泰国引进我国。与古巴牛蛙相比,其优点是适应性广,抗寒力强,生长速度快,抗病性强,易饲养管理,是我国目前重点推广的肉用蛙良种。现将美国青蛙的特征、特性及湖南人工土池养殖的成功经验介绍如下:     

水产养殖新品种（十六）——田蛙及人工养殖技术（上）

田蛙又名青蛙,是黑斑蛙、金线蛙和虎纹蛙等蛙类的统称(不同田蛙形态见附图)。食用青蛙通常指的是上述几种体型较大的蛙,其肉质细嫩,味美可口,营养价值高,是高蛋白、低脂肪的滋补食品,故有“水鸡”、“田鸡”的美称。蛙肉入药有消肿、解毒、止咳的功效。田蛙又是农田害虫的天敌,如1只黑斑蛙每天能捕食害虫70多     

美国青蛙的饲料和食性驯化

美国青蛙的饲料和食性驯化山东临沂农校彭福峰美国青蛙同牛蛙一样,蝌蚪变成幼蛙后,只能摄食活动着的饵料,对静止不动的饵料毫不理睬。而只喂活饵,资源来源毕竟有限,费工费时,又很难满足蛙类日益增长的食欲和营养需求,所以对美国青蛙进行食性驯化,既可解决活饵不足...     

藕田套养美国青蛙技术

美国青蛙个体较牛蛙小，脑袋稍尖，食性比牛蛙更易驯化，适应性广，四肢发达，性情温驯，抗病力强，易管理，易饲养。由于藕田虫害较多，水生生物丰富，适于蛙类生活和生长。藕田养蛙优势在于，不多占农田耕地，不多耗水，而且蛙又能为藕田治虫，节约农药。     

野生蛙资源减少养蛙业前景看好

青蛙肉味道鲜美，虽然我国有明文规定禁止捕杀,但总有一些不法分子铤而走险,青蛙交易地下市场非常活跃，以致野生蛙资源量大大减少。当前大力发展养蛙业势在必行。据养蛙专家吴锦藻分析，我同北京以南的广大地区，特别是长江以南的华东、华南和西南等地区,水域和沼泽资源丰富，水草充足，气候条件非常适合养蛙。江苏省广大地区特别适宜大规模养殖牛蛙。由于日照充足，气温适宜，牛蛙生长期长，在江苏省的生长期可以从2月份延续到11月份，只有2-3个月的冬眠期，因此其生长速度快,如果11月份引种，次年3月份开始繁殖，     

石蛙的人工养殖技术

石蛙与青蛙、牛蛙是同属动物,不仅是食用蛙串个体最大的(成年蛙体重达250 g以上),两且其肉质鲜美,营养丰富,倍受人们青睐.     

4种蛙皮肤活性肽的提取及生物活性比较

利用80%甲醇和乙醚刺激方法,分别提取了4种两栖类动物皮肤粗提物和分泌物,并进行了生物学活性的测定.结果表明,4种蛙皮肤粗提物具有广谱抗菌活性,其中中国林蛙有轻微的溶血性,牛蛙与美国青蛙粗提物具有胰蛋白酶抑制剂活性;而4种蛙皮肤粗提物均无胰蛋白酶活性,牛蛙、美国青蛙与东北林蛙具有很强的凝集素活性.利用MTT法检测到4种蛙皮粗提物具有抗肿瘤细胞与抗病毒活性.     

控制蛙病暴发的十条措施

蛙类(美国青蛙、古巴牛蛙)养殖经过一段时间种子炒作的畸形发展后，近几年随着农村产业结构调整力度的加大，因养蛙具有投资少、见效快、效益高的特点，正成为特种养殖的新宠。但在养蛙业的发展过程中，病害发生日趋严重，给广大养蛙户造成了较大的经济损失，在一定程度上制约着养蛙业的健康稳定发展。笔据对江苏省盐都县大冈镇调查，该镇今年新发展养蛙户200多个。     

亲鱼秋季培育技术

一、成蛙的饲养管理 幼蛙转入成蛙池后,青蛙摄食量增大,生长速度加快,是形成商品产量的重要时期。由于成蛙摄食量大,所以应选用价低的蜗牛、蚕蛹、鱼肉、鱼内脏等为饵料,须切碎投喂。此外,可人工培育田蛙喜食的饵料—蚯蚓。还要适量喂些配合饲料。如用菜籽饼60％、米糠30％、大豆粉5％、鱼粉5％配合,效果较好。要及时分养,调整饲养密度。成蛙饲养1个月后,蛙体重量达100克时,饲养密度为每平方米30只,2个月后改为每平方米10～15只,再经短期饲养,即可成为商品蛙上市。     

肉蛙饲养技术讲座 第二讲 肉蛙的品种和繁殖

一、品种蛙是两栖动物,种类很多,能供食用的称食用蛙。根据我国现在常见的介绍如下: (一)美洲蛙原产于美洲,比我国本地青蛙大几倍。目前美国、日本、泰国和台湾的大型养蛙场,都大量饲养这种蛙作为商品出售,是国     

水产养殖新品种(十八)——美国青蛙及土池养殖技术(上)

美国青蛙学名沼泽绿蛙,原产北美洲.1987年从泰国引进我国.与古巴牛蛙相比,其优点是适应性广,抗寒力强,生长速度快,抗病性强,易饲养管理,是我国目前重点推广的肉用蛙良种.现将美国青蛙的特征、特性及湖南人工土池养殖的成功经验介绍如下:     

肉用商品蛙庭院立体养殖技术

肉蛙肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，是人们喜食的佳肴之一，尤其深受港澳食客和日法外商的青睬。近年来，由于人们乱捕滥杀，野生资源日趋贫乏，国家已三令五申禁捕蛙类。为了保护生态平衡，发展庭院经济和创汇农业，湖南省冷水江市神州农业现代化产业开发公司成功地进行了野生蛙的人工驯养，并研究总结出了“肉蛙庭院立体养殖技术”。现将要点介绍如下：1修建立体养殖池首先在地面建一长6m、宽1．5m、高0．5m的砖池，在两头分别留好进出水口。然后在他墙上每隔50cm砌一高25cm的蹲脚（蹲脚之间布上尼龙线网，防蛙外逃和敌害人内。各层同）。…     

食用蛙的卫生检验与处理

众所周知 ,蛙肉肉质细嫩 ,营养丰富 ,富含蛋白质、多种维生素、矿物质元素和人体所必需的氨基酸等 ,不仅是营养丰富的美味食品 ,而且也是高级滋补品。随着我国经济的发展 ,人民生活水平的提高 ,近年来我国养蛙业也有了较大的发展。食用蛙 (如虎纹蛙、棘胸蛙、中国林蛙、牛蛙、美国青蛙等 )越来越受到人们的青睐。但在蛙的养殖过程中 ,由于受敌害、公害和疾病等因素的侵袭 ,可使蛙类患有多种疾病。为了确保蛙的食用卫生 ,应加强对市场上食用蛙的卫生检验工作。鉴于目前国家对市场上食肉蛙尚无检验规程 (国内现有大中专卫生检验类书籍对此均无…     

棘胸蛙无公害生态养成技术

棘胸蛙俗称石蛙和石鸡，是我国特有的大型野生蛙。棘胸蛙的肉质细嫩洁白，味道鲜美，营养丰富，具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损、解热毒、治疳疾等功效。近年来由于过度捕捉和环境恶化，棘胸蛙的资源量日渐匮乏。为了在保护棘胸蛙野生资源的基础上开发这一传统名特珍品，     

给养殖美蛙的农民朋友提个醒

目前,养殖美国青蛙在全国各地都正兴起,有些推广单位为了倒卖种蛙,把美国青蛙分为祖代蛙、原种蛙、商品蛙,并且说“只有原种蛙产的卵每年才能长1斤重,祖代蛙、商品蛙产的卵2～3年还长不到200克”。笔者通过近几年的养殖经验和查阅了大量的美国青蛙养殖资料后认为:目前国内(包括最先从     

肉用商品蛙庭院立体养殖技术

肉用商品蛙庭院立体养殖技术湖南冷水江市神州公司戴龙彪肉蛙是脊椎动物门的两栖动物，其肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，是人们喜食的佳肴之一，尤其深受港澳食客和日法外商的青睐，市场价格扶摇直上。近年来，由于人们乱捕滥杀，野生资源日趋贫乏，国家已三令五申禁捕蛙类...