畜禽废弃物的开发与利用

<正> 随着我国养殖业和饲料工业的发展,畜禽屠宰量也在不断上升,过去屠宰和肉类加工行业往往将屠宰下脚料如蹄、毛、污血、内脏、废弃畜禽等当作一般的废弃物仍掉。这不仅严重污染环境,同时也造成了动物蛋白资源的大量浪费。因此,开发利用羽毛粉、肠羽粉,对扩大动物蛋白质饲料来源,发展畜牧业及水产养殖业,保护环境具有重要意义。一、羽毛粉、肠羽粉的加工方法肠羽粉是由畜禽的肠子、羽毛和抽绒剩余的羽毛梗经加工而成。而羽毛粉主要是由羽毛经加工而成。均属动物蛋白饲料。畜禽的肠子主要成分是脂肪、未经消化的饲料及灰分。而畜禽的羽毛主要成分是大     

酶解羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响

随着我国畜牧业的迅速发展，配合饲料的使用越来越多，需要添加蛋白质的量也越来越多。然而，目前我国饲料蛋白质来源紧缺，价格较贵，不能满足需要，开辟新的蛋白质资源就成为解决这一问题的主要途径。羽毛及其他废弃毛皮下脚料进行资源的二次综合利用、畜禽的羽毛制成羽毛蛋白粉，对扩大蛋白质来源和发展畜牧业保护环境都有重要的作用。羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下的羽毛梗经加工而成，属动物蛋白质饲料。羽毛粉中粗蛋白含量高达80％以上。其蛋白质相对缺乏蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸，     

羽毛粉的营养价值及加工利用方法

羽毛是由禽类的羽毛以及不适于作羽绒制品的毛梗加工而成的。禽类的羽毛,一般均含有80～85%的蛋白质,其主要成分是一类不溶于水和稀酸、稀碱酌角蛋白和纤维蛋白。原始状态的角蛋白是硬蛋白的一种,结构致密,极其稳定,若在未加工处理前或只经晒干、粉碎就用作饲料喂养畜禽,不但其蛋白质很难被消化吸收,且因未经消毒而易使畜禽感染疾病。所以需要经过加温加压水解(?),再经粉碎才能成为畜禽所能吸收利用的饲料。羽毛粉是良好的蛋白质饲料资源,当前我国动物蛋白饲料紧缺,而羽毛粉的合理开发利用尚未得到应有的重视。因而大力     

动物源性蛋白在配合饲料中的开发利用研究

蛋白质饲料是家畜家禽的主要营养源之一,蛋白质质量好坏对畜禽机体正常生长以及繁殖有着重要影响。氨基酸含量均衡的动物源性蛋白质作为配合饲料中的蛋白源,可为畜禽提供生长与繁殖所需的氨基酸。目前,配合饲料中开发使用的动物源性蛋白质有鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。但动物源性蛋白质远不能满足饲料工业发展的需求。研究动物源性蛋白质的开发利用,拓展动物源性蛋白质饲料资源,对满足畜禽业发展需要,促进配合饲料工业发展具有重要意义。     

羽毛粉蛋白饲料的开发及其在畜牧生产中的应用

近年来,随着我国畜牧业的迅速发展,对饲粮蛋白质的需要量也越来越高。目前,我国主要靠进口鱼粉来解决蛋白质资源的不足。所以,如何开发新的蛋白质资源是目前研究的热点。禽类羽毛的蛋白含量高,一般在75%～90%,但禽类羽毛主要由角蛋白质构成,本身氨基酸不平衡,畜禽对其消化率较低。利用禽类羽毛作为饲料,近十几年来,国内外进行了大量的研究,并取得了一定的成果。徐墨莲(1994)、杨景培(1995)、林东康(2001)等人研究均表明,将禽类的羽毛经过一定的处理制成羽毛粉,可破坏其角质蛋白的空间结构,使羽毛蛋白转化为易被动物消化吸收的氨基酸,从而提…     

论我国羽毛粉开发利用的现状与对策

我国羽毛资源极其丰富，羽毛粉粗蛋白含量为７０－８０％，羽毛粉为才气生蛋白饲料之冠，开发利用羽毛粉，是缓解我国动物蛋白质饲料不足的一重要途径，我国生产羽毛粉已有１５年的历史，但发展并不顺利，为了使羽毛粉的生产稳定发展，国家庆尽快制定羽毛粉质量标准，科研部门应在试验的基础上，提出羽毛粉在各类畜禽饲料中添加的正确比例。     

利用羽毛粉喂肉鸡的试验

羽毛粉含有畜禽必须的蛋白质,氨基酸及维生素B_(12)和一些未知生长因子,是一种高蛋白饲料。据广西农学院分析,羽毛粉的粗蛋白含量达79.7％,我区目前动物性蛋白质饲料紧缺的情况下,是否可以利用一部分羽毛粉取代价值昂贵的动物性蛋白质饲料,是值得探讨的问题。为此,我们采用横县华侨企业蛋白饲料厂生产的羽毛粉,进行为期33天的肉鸡饲养试验,结果证明用3％的羽     

羽毛粉生产加工技术

羽毛是由畜禽表面皮层细胞角质化而成的,它含有大量硬蛋白(角蛋白)和纤维蛋白。这两种蛋白通过牢固的二硫键和氢键多肽链而结合,动物体内的蛋白水解酶基本不能将其水解。因此未经加工的羽毛,蛋白质消化率极低,仅为30%～32%(Papadopoulos,1988)。就如何提高羽毛粉利用率的问题,国内外对羽毛的加工技术进行了大量的试验,归纳起来目前主要有:化学加工、物理加工、生物化学加工、微生物发酵处理和酶处理等数种。1 酸、碱处理为主的化学加工技术酸、碱能破坏羽毛的二硫键,使羽毛蛋白     

羽毛作为饲料蛋白质来源的加工与利用

由于家禽饲养业的迅猛发展,产生了巨大数量的下脚料和废弃物,主要是血、羽毛、内脏、头、爪等。对这些废弃物如加以适当处理,加工成血粉、羽毛粉、家禽下脚料粉和脂肪等,可以成为畜禽饲料的必需成分,从而取代其它昂贵的饲料配料。潜在的蛋白质来源家禽业目前在许多国家,产生着大量的废异物,其中家禽羽毛占相当大的比例。羽毛是一种潜在的蛋白质来源。由于羽毛蛋白质在其自然状态下单胃动物对它的消化率很     

羽毛粉的加工方法及营养价值

在目前饲料蛋白质资源紧缺的情况下,开辟新的蛋白质资源已成为当务之急.由于羽毛粉所含蛋白单一,氨基酸组成相对稳定,现世界已公认羽毛粉是高价值而且质量可靠的蛋白资源(Fuller,1988).国内外科学工作者就如何提高羽毛蛋白的利用价值做了大量的研究,为在饲料中利用羽毛粉提供了科学的依据,同时也对羽毛粉的加工提出了更高的技术要求.     

水解羽毛粉饲养肉猪试验

用１％和３％的水解羽毛粉代替豆粕饲养肉猪。结果日增重，饲料利用率与对照组无显著差异。表明羽毛粉可作为蛋白源利用。但用量不宜过大。羽毛粉富含蛋白质，但未经加工的羽毛粉难被动物消化，而经过水解其消化率可达７５％以上，是一种良好的蛋白资源。为表证羽毛粉饲养肉猪的效果，特进行体试验。     

酶解羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响

羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下的羽毛梗经加工而成，属于动物蛋白质饲料，其粗蛋白质含量超过80％。但羽毛粉蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸相对缺乏，胱氨酸含量丰富。未降锵处理的羽毛粉饲用价值很低。为了研究酶解羽毛粉的应用效果，试验选用192只23周龄产蛋良好的海兰褐商品蛋鸡，探讨日粮中添加不同比例的酶鳃羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响，设3个处理，每个处理4个重复，每个重复16只鸡，三层阶梯式笼养，自由采食和饮水，进行饲养试验。     

羽毛蛋白开发应用进展

家禽羽毛中含有大量蛋白质 ,利用家禽羽毛作饲料的研究在国外已进行了 2 0多年 ,日本年产羽毛蛋白 1 5万t左右 ,美国的羽毛蛋白年使用量近 2 0万t。近年来 ,羽毛蛋白在国际上已被认为是一种有独特价值的蛋白质饲料 ,我国在开发和应用羽毛资源方面也取得了一定成效。1　羽毛粉的结构与性质家禽羽毛主要由纤维状结构的角蛋白构成 ,属于不溶性蛋白 ,角蛋白与一般蛋白质一样是由多种氨基酸按照一定顺序在肽键的连接下构成的高分子化合物 ,但其多肽链间存在着很多二硫键结构 ,使羽毛蛋白质的分子结构特别稳定 ,如果不经过处理动物就很难消化和利…     

三种动物源性蛋白质饲料中氨基酸含量的测定

为了给新型蛋白质饲料(鸡肉粉和羽毛粉)的应用提供理论依据,试验用《饲料中氨基酸的测定方法》(GB/T 18246—2000)测定鸡肉粉、羽毛粉和鱼粉三种动物源性蛋白质饲料中氨基酸的含量并进行分析。结果表明:在三种动物源性蛋白质饲料中,鱼粉中含硫氨基酸含量最高,为2.132%;鱼粉中的缬氨酸(Val)与赖氨酸(Lys)比值为0.606,最接近断奶仔猪的营养需求;鱼粉中的必需氨基酸(EAA)与非必需氨基酸(NEAA)比值为68.709%;必需氨基酸与总氨基酸(TAA)比值为41.432%,与联合国农粮组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)的标准规定值差异不显著(P0.05);羽毛粉中的TAA、支链氨基酸(BCAA)和鲜味氨基酸(FAA)含量高于鸡肉粉和鱼粉,分别为80.603%、15.673%和33.826%;鸡肉粉的TAA含量和FAA含量(分别为65.335%和30.771%)高于鱼粉。说明鱼粉是一种优质的动物蛋白质饲料,羽毛粉和鸡肉粉可作为鱼粉的补充替代品。     

9FR.9FR(A)家禽废弃物熔炼设备的开发

家禽屠宰后产生大量的废弃物(羽毛、血、废弃的内脏、病死禽等)。利用这些废弃物加工成优质的动物性蛋白质饲料—羽毛粉或肠羽粉,可以化害为利减少环境污染,缓解我国动物性蛋白质饲料的短缺。本文主要论述利用这些废畜物加工成羽毛粉或肠羽粉的方法及设备。     

酶解羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响

随着畜牧业迅速发展，配合饲料的使用量越来越大．需要添加蛋白质的量也越来越多。然而，目前我国饲料蛋白资源紧缺，价格较贵，不能满足需要，开辟新的蛋白资源就成为解决这一问题的主要出路。对羽毛及其它废弃毛皮脚料进行资源的二次综合利用、畜禽的羽毛制成羽毛蛋白粉，对扩大蛋白质来源和发展畜牧业保护环境都有重要的作用。     

羽毛蛋白饲料的生产应用

<正> 羽毛蛋白饲料系指利用家禽屠宰后得到的废弃羽毛经过适当加工处理而制得的蛋白质饲料产品。主要有羽毛扮、水解羽毛和复合氨基酸等。我国羽毛资源相当丰富,年产量达数十万吨,但长期得不到合理利用,浪费和外流严重。国内大多羽绒厂废弃的羽毛下脚料(粗杆鹅鸭毛)、散失的鸡毛等,仅有少量被利用,或被加工成羽毛粗粉廉价销往国外,被用做制造蛋白质饲料的原料。国内虽有少量加工成饲料,但加工工艺不合理,产品质量低劣,亟应提高。禽类的羽毛主要由蛋白质构成,尽管不同的羽毛其质量略有差异,但组成羽毛蛋白质的氨基酸的种类相同,且种类齐全,其蛋白质的含量均达85％     

羽毛粉营养价值及其在畜禽生产中的应用

羽毛粉是一种非常规的动物性蛋白质原料,蛋白质含量高,氨基酸含量丰富,但其主要成分为角蛋白,且氨基酸不平衡,限制了在动物生产中的利用.本文主要综述了不同加工工艺羽毛粉的营养价值及其在畜禽生产中的应用,为羽毛粉在饲料生产中的利用研究提供理论基础.     

动物性粗蛋白饲料发酵及发酵前后成分变化分析

常用的动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、骨肉粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、虾粉等。其中鱼粉蛋白质营养丰富，必需氨基酸含量齐全且比例平衡，是畜禽的最佳蛋白质饲料。近年来，鱼粉的价格不断上涨，导致养殖成本逐年提高。为了降低饲养成本，提高养殖效益，一些公司尝试利用血粉、羽毛粉替代鱼粉作为蛋白质饲料。     

什么样的饲料才是好饲料

(一)粗蛋白质含量越高饲料越好吗 一些养殖户通常认为,饲料中的蛋白质含量越高,饲料质量就越好。厂家为了迎合养殖户的这种消费心理,也常常宣传自己的饲料蛋白质含量有多高。而实际上,动物对营养物质的需要,不仅包括对蛋白质的需要,还包括对能量、钙、磷、维生素、微量元素等的需要,而且对这些营养物质的需要有一定的比例要求。其实如果饲料中蛋白质含量过高,可能会使畜禽体内能量不足,进而影响动物增重效果。另外,由于养殖户在购买饲料时常常注意粗蛋白质的含量高低,有些饲料厂家就在饲料中大量使用皮革粉、羽毛粉之类的高蛋白、低消化率…