饲料安全的关键在于原料的质量安全控制

影响饲料安全的因素很多,也很复杂,但科学的饲料配方、合理的加工工艺、优质的饲料原料是确保配合饲料品质的三个基本要素,而饲料安全的关键在于饲料原料的质量安全控制。1源头控制:加强原料的采购管理在具体选择原料品种时,应该考虑以下基本原则:产地上,要因地制宜;季节上,要因时制宜;经济上,单位有效成分的价格要便宜;可加工性     

饲料安全与原料质量的控制

影响饲料安全的因素很多,也很复杂,但最主要的因素是饲料的原料.由于近几年我国饲料产品竞争非常激烈,部分饲料生产企业为追求自身利益,往往大量使用劣质原料、未经安全评估的饲料原料、违禁原料与添加剂等,甚至有些企业使用已明令禁止的药物或采用廉价的药物超量添加;广大养殖户常出现用药的盲目性和重复添加.这些问题均造成了饲料与畜禽产品的质量安全问题,对人类健康造成了不同程度的损害,最终严重影响了饲料企业自身和整个饲料工业的发展.因此饲料安全的关键在于饲料原料的质量安全控制.     

狠抓产品质量安全 打造饲料放心品牌──2008湖南省饲料企业质量安全工作会议暨全省单一饲料生产企业法规培训班、部分饲料企业产品质量学习班在长沙举行

质量安全是企业的第一生命线,为狠抓产品质量安全,打造饲料放心品牌,12月25日湖南省饲料工业办公室在长沙组织召开全省饲料企业质量安全工作会议。全省饲料和饲料添加剂生产企业近450人参加了此次会议。出席会议的有省农业厅厅长程海波、省饲料工业协会会长余英生,省畜牧水     

复合预混料在配方设计、生产加工、产品销售和使用过程中应注意的问题

预混料是多种饲料添加剂按一定比例加上载体(稀释剂)经混合后组成的复合添加物。一般根据其成份含量分为高浓度的单项预混料(如微量元素、维生素等)和复合预混料两大类。它是动物在能量、蛋白质得以满足的前提下,进一步提高动物生产性能和经济效益的核心营养因子,是全价配合饲料中不可缺乏的营养组成成分。本文就复     

借助现代“程序”思路提升安全监管的执行力——论如何提高饲料企业生产质量安全水平

2007年中央一号文件明确指出,要按照预防为主,关口前移的要求,积极推行健康养殖方式,加强饲料安全管理,从源头上把好养殖产品质量安全关。专家强调指出,目前,饲料生产环节安全问题集中表现为使用劣质原料、违规使用添加剂、滥用药物,以及动物源性饲料等生产工艺参数不达标。饲料生产环节是控制饲料产品质量安全的源头,强化饲料生产环节安全管理,是提高饲料质量安全水平,从源头上杜绝不安全因素进入人类食物链,保障动物性食品安全的重要措施。中央一号文件为饲料质量安全监管工作指明了方向。2007年5月1日实施的《饲料生产企业审查办法》中第十七条规定,饲料生产企业应在每年3月份底前将企业生产状况报省级人民政府饲料管理部门备案。通过该制度的实施,饲料管理部门可以通过备案提供的信息掌握企业的生产情况和存在的问题,强化饲料生产企业自我监督的意识,同时增强饲料行政主管部门对企业的日常监督管理。并可借鉴发达国成熟的管理经验,如美国政府根据获得安全信息,对违法违规企业实施非常严厉的惩罚制度。堪萨斯州商业饲料法规定对任何贴错标签、掺假、含有或可能含有任何有损于公众健康、畜禽或宠物健康物质的饲料采取就地查封的处罚,直至通过进一步取样分析做出最终处理决定;同时,对任何饲料制造商、进口商、批发商、公司或个人违反该法律条款时,最高可对每次违法处以1000美元的民事罚金,如果为连续违法,则每一天的违法行为将被认定为单独一次违法,进行处罚;此外,对故意或肆意违反法规或相关规章制度,将进行刑事处罚。     

努力构建饲料质量安全监管长效机制——2008湖南省饲料企业质量安全工作会议暨全省单一饲料生产企业法规培训班、部分饲料企业产品质量学习班在长沙举行

质量安全是企业的第一生命线,为狠抓产品质量安全,打造饲料放心品牌,12月25日湖南省饲料工业办公室在长沙组织召开全省饲料企业质量安全工作会议。全省饲料和饲料添加剂生产企业近450人参加了此次会议。出席会议的有省农业厅厅长程海波、省饲料工业协会会长余英生,省畜牧水产局局长曹英华.     

监管无“严”必然失安全——现代行管与监管到急需更新的“配方”和理念

饲料安全不仅是一个经济问题,也是严肃的政治问题,它关系到食品安全和群众利益,是全社会关注的热点。尽管目前我国饲料安全状况总体上是好的,但近年来我国少数饲料和养殖企业违法使用激素类药品,以及超量、超范围使用药物饲料添加剂和违禁药物事件时有发生,制约畜牧业的发展和给人们的身体健康带来了危害,从而使饲料安全问题越来越引起人们的重视。[编者按]     

我省召开地方标准“猪用饲料安全质量要求”、“饲料级混合油粉”初审会及“饲料用肉粉”评审会

当前,猪用饲料在重金属、砷制剂等方面还存在一定的安全隐患;饲料级混合油粉已有企业在进行生产,但国家还无相应的标准;饲料用肉粉市场掺假现象还时有发生,为弥补国家标准的不足,更好地规范我省饲料生产、销售和使用,提高饲料有效转化率,增进动物的吸收和利用,     

基于教学能力大赛《饲料质量检验与配方设计》课程教学改革探索——以“饲料容重的测定”参赛作品为例

饲料容重的测定参赛作品在2019年吉林省职业院校技能大赛——教学能力比赛中荣获二等奖。该作品教学过程完整,理实一体,信息技术与课程融合较好;教学团队教学方法合理,教学手段多样,具有较强的教学设计与实施能力。本文主要从饲料容重的测定参赛作品的教学分析、教学策略、教学过程、教学评价四个方面阐述教学设计过程,以期为《饲料质量检验与配方设计》等畜牧兽医专业课程的教学改革提供一定的借鉴和参考。     

全省饲料质量安全管理规范培训班在穗举办 确保《规范》成为一项受欢迎、起作用、见实效的制度

2014年9月23日,省畜牧兽医局在穗举办全省饲料质量安全管理规范培训班,解读《饲料质量安全管理规范》、《饲料标签》标准及分析当前饲料行政许可管理工作应注意的问题,各地级以上市、顺德区饲料办主要负责人及现场审核专家共80多人参加了培训。省畜牧兽医局畜牧处处长、省饲料办主任刘付启荣出席了培训班并就贯彻实施《规范》工作重点提出意见。     

聚焦饲料和动物饮水中违禁药品的监管——违禁药品为何屡禁不止？——探寻阻挠依法行政的隐性“成因”及对策

2006年上半年在全国26个省瘦肉精等违禁药品专项整治中,饲料违禁药物检出率为1.33%,检出物主要为莱克多巴胺、地西泮、呋喃唑酮和喹乙醇;下半年全国28个省,饲料违禁药品检出率为1.45%,检出物喹乙醇和呋喃唑酮,这说明从2001年4月农业部实施“无公害食品行动计划”取得了可喜成绩,同时也说明农业部公告第168号《饲料药物添加剂使用规范》、176号《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》号和193号《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》在规范养殖用药方面发挥了重要作用。但是,笔者指出,当前疯牛病、痒病、口蹄疫等在欧洲肆虐,世界牛肉和牛肉制品的销售遭受重创时,巨大的市场真空并未被我国的牛肉填补,除了发达国家制定的绿色壁垒外,使用违禁药品和兽药残留也是一个影响我国畜禽产品对外贸易的主要因素。饲料作为畜牧生产的主要投入品,直接涉及畜产品质量安全,关系人民身体健康。各级饲料管理部门一定要克服畏难情绪,要以对人民身体健康高度负责的态度,积极创新监管模式和用足、用好已有的现代技术设备和手段,以增强对饲料的监管效能和国家相关法规的执行力,从而履行好行政监管、执法工作,树立起依法办事的良好形象。要提高政府职能部门的公信力,就一定要通过有效的监管使违法者得到应得的教育,受到应有惩处。唯有如此,才能为品质高、信誉好的饲料生产企业、饲料经销企业,营造出适宜他们蓬勃发展壮大的“生态”环境。同时,也向社会昭示出,诚信的企业有国家法律和执行机构的“护航”,前途无限;而对违法企业（者）则应是法网恢恢,无处藏匿,进而增加违法者的违法成本,迫使其回头是“岸”。[编者按]     

为饲料企业产品高质、节约,在养殖业中树立品牌支招——关注动物“口粮”的品质安全——饲料原料产品的质量标准及主要技术指标的检测方法

自然状态下,畜禽可根据自身营养需要和适口性进行食物选择。而在规模饲养条件下,则要根据动物不同生长发育阶段的需要进行饲料配制,因此饲料原料质量的好坏是决定饲料产品质量的基础,只有合格的原料,方能生产出合格的饲料产品;有合格的饲料产品,才能有动物健康的物质基础。专家指出,实际生产过程中,一些养殖、饲料企业经常反映的饲料原料产品质量或者配方使用效果问题,往往是由于没有对饲料原料产品的质量标准及主要技术指标进行相应检测引起的。目前,我国饲料产品市场中,饲料原料产品的合格率仅为70%-80%,这意味着饲料企业必须通过对原料产品的质量标准及主要技术指标进行相应检测,才能有效淘汰不合格、质量低的原料产品,提高饲料原料产品质量。而饲料企业只有加强原料产品质量管理,生产出高质量的饲料原料产品,才能在养殖业中树立品牌,以占领更大的市场。