欧鳗黑仔生态节水养殖

目前国内黑仔养殖大多采用大换水的水泥池精养模式,不但水资源浪费严重,频繁的用药也给产品的安全性和环境带来严重威胁。笔者于2009年在龙岩市三华养鳗场参与＂鳗鱼精养池生态式养殖技术研究与示范＂课题,进行欧洲鳗鲡养殖生产试验。     

欧洲鳗鲡黑仔生态节水式培育技术

目前国内鳗鲡黑仔培育多采用大换水的水泥池精养模式,不但水资源浪费严重,频繁的用药也给产品的安全性和环境带来严重威胁。笔者于2009年在龙岩市旧县三华养鳗场参与＂鳗鱼精养池生态式养殖技术研究与示范＂课题,进行欧洲鳗鲡白仔到成鳗的生态养殖生产试验。     

海水养殖欧洲鳗更有可为

1995年我们试验成功欧洲鳗的全海水养殖（海水网箱和海水虾池试养），1996年度进入示范性的数百亩以上的大面积生产试验，均表现生长良好，并已陆续收获。通过两年多来多点重复试验的结果表明：海水养殖欧洲鳗（尤其是虾池改养的经济、社会效益都很显著，较淡水养鳗有更多的优越性。1．投资省，周期短，效益高。建～个约10亩的淡水精养场，需投入基建资金30万以上，而海水养鳗只利用虾池略加整修，主要是进出水口闸和池堤防逃设施，同等产量水平的海水养鳗场所需虾池租金及整修资金不过淡水精养地的吃至’／l。。采取粗养疏放，增氧机可有可…     

欧洲鳗海水养殖技术的试验推广

日本鳗鲡苗种的日益匮缺和价格攀升已大大限制了养鳗业的发展，鳗农被迫转向改善苗种充足而价廉的欧洲鳗，而欧洲鳗养殖过程中的严重病害又使不少精养池和土池效益不佳。1995年我镇欧鳗淡水养殖成活率不足30％。多渠道探讨欧鳗新的养殖方法和防病技术已成为水产业的热点和焦点课题之一。据1994年11月“欧洲鳗养殖和发展前景国际研讨会”上欧洲养鳗专家介绍，     

养鳗池饲养南美白对虾技术

目前，由子养鳗业不景气，成品鳗的价格长期萎糜，不少养鳗业主连年亏损，虽仍有部分养鳗者苦苦支撑，也是朝不保夕。由于前期建场投资很大，空场太可惜，业主往往采用少养，待往后价格上升时出售的保本经营方式，但这样风险大，收益微，一时找不到合适的办法，养鳗业已陷入困境。 笔者走访了多家养鳗场，发现在福建一些地方已经有养鳗主利用闲置养鳗池养殖南美白对虾，取得了很大的经济效益。与养鳗相比，养殖南美白对虾有以下几点优势。 １．投资少，南美白对虾已淡化苗种价格为１２０—２００元／万尾，饲料价格约为３２００元／吨； ２…     

室外土池养鳗技术

近年来江浙一带养鳗业发展迅速,成鳗产量成倍增长,养殖方式也从粗放型向精养型过渡,逐渐形成了以温室培育鳗种,利用室外土池配套养殖成鳗的生产结构。即在春末把大规格鳗种从温室移至室外土池进行养殖,深秋把不能达商品规格的鳗种再行移进温室养殖,既利用了廉价的土池设施,又避免了鳗鱼冬眠,缩短了养殖周期,提高了年产量。如东县鳗鱼养殖场从1980年开始进行土池养鳗,实践证明经济效益显著,现将其技术总结如下。 1.养鳗土池水源及池塘条件     

养殖鳗鲡泥土味的成因及解决方法

养殖鳗鲡常会出现泥土味，土池养殖的鳗鲡和利用培养藻类生态法养殖鳗鲡的精养池较易出现，而采用大换水、清洗池底的精养池较少发生。鳗鲡的泥土味与其它淡水养殖鱼类相似，其成因主要是由于养殖水体中的藻类如颤藻、鱼腥藻等和细菌中的放线菌在生长繁殖过程中产生的化学物质Geosmine和MethyLisoborneol释放溶于水中渗入鳗鲡肌肉导致鳗鲡产生特异的泥土味。在土池养鳗中，利用藻类维持池水的生态环境、消耗水体的有机物及一些对鳗鲡有害的化学物质、减少换水量，这有助于鳗鲡的正常生长，但藻类在适宜的水温条件及丰富的有机物含量的环境…     

用耳石鉴定欧洲鳗鲡年龄的方法

鳗鲡是目前世界上淡水养殖鱼类的优良品种之一。近年来，世界上各主要淡水渔业国的鳗鲡养殖事业都有很大的发展。我国除了温室、池塘等小水体精养外，还有一些湖泊、水库等大水体进行放养，且效果很好。为了进一步发展养鳗事业并提高其产量，就必须对它的生物学有一个较完整的了解。年龄鉴定对于调查其生长率、性腺成熟发育规律、     

无公害鳗鱼土池养殖技术

由于土池养鳗具有比水泥池养鳗投资少、耗能少、养殖成本低、管理简单、不易产生“三类苗”等优点，现已成为一种深受养殖户欢迎的养殖模式。据统计，2004年，在全省近100家鳗鱼养殖企业中，已有60余家鳗鱼养殖场开展了土池养鳗，土池养殖面积达7000余亩，占江西整个鳗鱼养殖面积的78．7％，     

南美洲鳗鲡精养池塘夏季高温病害防控要点

<正>产自中南美洲的厄瓜多尔、多米尼加、海地、尼加拉瓜等地的南美洲鳗鲡，自2015年被福建养鳗场引进试养成功，养殖技术日益成熟，因其饲料转换率高、生长速度较快、苗种渔获量相对可观、养成商品鳗广受市场欢迎等优势，已成为福建、江西、广西、湖北、安徽等省水泥池精养的主导品种。     

欧洲鳗鲡生态节水式白仔培育报告

<正>白仔培育是欧洲鳗鲡养殖过程中的一个关键环节,直接影响到规格鳗产量、养殖周期及养殖成本,而做好水质调控工作又是白仔培育取得高产高效的关键所在。笔者于2009年在龙岩市三华养鳗场参与"鳗鱼精养池循环水健康养殖技术研发与示范"课题,进行欧洲鳗鲡白     

江西瑞昌大力发展鳗鱼养殖

正近年来,瑞昌市立足资源优势,大力发展鳗鱼养殖,鳗鱼俏销日本、新加坡、美国、加拿大等国外市场。据悉,2014年,瑞昌市引进福建客商投资8 000万元,在瑞昌市夏畈镇港南村建立鳗鱼养殖基地,目前已建成50多个精养鳗鱼池,采用生态循环水养殖鳗鱼,是生态、节水、健康的养殖模式。该基地养殖的     

池塘半精养鲤鱼效益高

近几年来,饲料价格不断上涨,鲤鱼价格却提不上去,导致大量鲤鱼精养池塘养殖户利润降低,笔者前几年在本地推广的鲤鱼半精养化养殖模式,投资不大、风险小、利润高。现将养殖模式介绍如下:一、池塘的选择1.面积以10～20亩为佳,能够加水在1.5米以上、     

南美白对虾养殖技术之二:鳗池养殖南美白对虾技术

近来,笔者发现在福建的一些地方已经有多家养鳗场利用闲置养鳗池养殖南美白对虾,并取得了较好的经济效益。与养鳗相比,养殖南美白对虾有以下几点优势:①投资少,已经过淡化的南美白对虾苗种的价格为120元/万尾~200元/万尾,饲料价格约为3200元/吨;②饲料转化率高,一般在80%~90%;③养殖周期短、风险小,养殖3个月~4个月左右即可出售,且福建地区可养殖2季/年~3季/年;④国内市场需求量大,还可进行深加工。现将养鳗池养殖南美白对虾的经验及相关技术介绍如下:一、养殖池的要求养殖南美白对虾最好保持1.2m~1.5m的水深,这样有利于养殖水体的稳定。现…     

福建省养鳗业发展现状及对策

近年来,在邓小平同志南巡重要谈话精神和十四大精神鼓舞下,福建省水产业呈现了大发展的势头,养鳗业再度掀起热潮,现已成为福建省农村经济的支柱产业之一。据统计,1992年全省新增158个养鳗场,增加面积3350多亩。目前,全省建成的养鳗场和养殖面积分别为564家和9594亩,其中水泥精养池面积7200亩,土地养殖面积2394亩,养鳗面积比1985增加了十倍多。1992年全省成鳗产量1.5万吨左右,产值10亿元左右。福建已成为全国养鳗大省,生产规模仅次于广东,居全国第二位。     

苏北地区养鳗业的调整思路

苏北地区养鳗业的调整思路养鳗业具有成本高、投资大、风险大等特点。苏北的养鳗场多数是在１９８５年前后“一哄而起”发展的，后来经过几年来的调整，一些经济实力较差的养鳗场经不起市场的冲击而被迫倒闭，生存下来的养鳗场目前的经营效益并不理想。要提高养鳗的经营效...     

土池养鳗高产技术

近年来,土池养鳗已成为一种深受养殖户欢迎的养殖模式,它比水泥池养鳗造价低,具有耗电量少,回收快,水深水质较稳定,管理简单,不易产生“三类苗”,养殖技术容易推广普及等优点。但土池养鳗亦有不利方面,如池水不易排干、防病、治病难,一旦发病,难以根除,池面积大越冬保温难度大等,针对这些情况笔者根据本地近几年土池养殖的经验将土地养鳗有关技术小结,供有关人员参考。     

鳗鱼之乡——顺德

顺德区是淡水养殖主产区,改革开放以后,在政府扶持、部门引导下,发展鳗业的20多年来,创造了良好的生产环境与经营商机,吸引社会众多客商投资鳗业。广大渔业从业者总结、提炼出土池养鳗规范、季节性转移式养鳗规范、连片无公害养鳗新模式,在没有鳗苗资源的区域,打造出我国南方最大的鳗鱼养殖、加工、出口和销售基地,撑起广东鳗鱼业的大半壁江山,“顺德制造”的鳗鱼已经成为“中国骄傲”。     

丹麦养鳗循环系统

南欧意、法、希腊等国的养鳗工业，1985年产量约为7000吨，但均是室外池塘粗放养鳗，饲养密度甚低。欧洲鳗生长的最宜温度为25℃，此温度下约两年即可长到250克，但实际上粗养达到这个水平却需6-10年。如在室外自然条件下将养鳗的水加热至25℃，显然成本太高。欲维持这个最佳温度，必须利用廉价的工业热源或将养鳗设施置于室内，以循环水来保温。七十年代后期，欧洲的这种精养系统已发展到商业规模，1985年高循环水的精养系统的产量为300吨。     

欧鳗养殖管理与病害的关系

近年来,由于日本鳗鲡苗种资源的锐减,苗价飞涨,廉价的欧鳗苗就逐年增加地涌入我国,其养殖规模迅速扩大。养殖模式也不断发展丰富,除了采用传统日本鳗闻淡水止水式水泥地精养外,还发展了半碗水、流水养殖,淡水和海水的网箱养殖,淡水和半成水（多数利用原对虾养殖地）的土地养殖等。通过几年来的实践,欧鳗养殖技术已渐趋成熟,一些养鳗业主已取得比以往日本鳗缅养殖更好的经济效益。但是,仍有不少养鳗场亏损严重,其中主要原因均为水质不良,水量不足,养殖管理不善等导致疾病频发,引起鳗缅暴发性死亡以及药物中毒和环境污染致死等…