仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术

大闸蟹是一种肉味鲜美、营养价值较高的水产品，深受市场的青睐．由于天然捕捞量的减少，河蟹价格不断上涨，带动了我国人工养殖河蟹的快速发展。然而随着养殖规模的扩大，养殖河蟹的生态环境遭到破坏。养殖病害增加，大闸蟹养成规格偏小，加上滥用药物，导致蟹的品质下降。蟹价下跌。为促进大闸蟹养殖的健康可持续发展．提高大闸蟹的规格和品质，河南平顶山市水产技术推广站开展了仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术研究，现将仿野生生态养殖无公害大闸蟹主要技术方法介绍如下。     

陕西靖边县大闸蟹养殖效益可观

陕西省靖边县分别于2007年、2010年引进辽蟹和长江蟹在大水库中试养,一举获得成功。经过几年调研论证和探索,决定走生态养殖之路,即在天然水域进行纯天然养殖,无任何污染、不投喂和添加任何激素人工合成饲料,现以大沙咀水库为中心发展养殖大闸蟹4000亩。经过一年的养殖,大闸蟹(辽蟹)喜获丰收,仅大沙咀水库可收获大闸蟹约2.5万千克,产值可达150万元,纯收入达110万元,大闸蟹规格     

2005年河蟹市场情况分析、启发、思考与2006年蟹市展望及需要重视的问题(下)

三、2005年蟹市所引起的启发和思考1.养殖生产与市场脱节,全国养蟹一股风,市场消化跟不上这几年大闸蟹养殖迅猛,全国产量短短几年就翻了番。产品一多,市场难以消化,价格难以保证,造成价低伤农的结果。养蟹技术面上推广效果很好,但在如何关心蟹农把蟹养大养好的同时卖出个好价钱,显然缺乏手段。类似例子在养殖业很多,值得反思。2.养蟹生产应避免甲鱼养殖的怪圈水产品养殖中往往有这么一条走向:高价产品、问津者众→专家技术攻关→技术突破、赢利丰厚→迅速推广→价格走低→偷工减料、以次充好(在低价中几乎唯一的做法,除非退出放弃)→失去人…     

黄河三角洲蟹种池塘仿生态培育技术

河蟹是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快的经济蟹类，属名贵淡水产品，其营养丰富，味道鲜美，深受国内外广大消费者的青睐。黄河三角洲地区以培育黄河口大闸蟹为突破口，实施生态渔业、品牌渔业发展战略，但由于河蟹养殖规格小，养殖效益低，渔民养殖积极性不高，严重影响黄河口大闸蟹品牌的营销与推广，因此推广蟹种池塘仿生态培育技术、大规格河蟹养殖关键技术，提高河蟹养殖规格和品质，实现渔业增效、渔民增收是发展品牌渔业的关键。     

蟹池套养克氏原螯虾不同放养密度养殖对比试验

为探索合理的虾蟹养殖配比结构，形成适合本地区的河蟹、克氏原螯虾高效养殖模式，我们结合《克氏原螯虾产业化关键技术研究与规模化示范推广》项目的实施，2010年在江苏红膏大闸蟹有限公司进行了蟹池套养克氏原螯虾不同放养密度养殖效果的对比试验，现将试验情况总结如下。     

大闸蟹池塘生态养殖技术

贵州省平塘县大闸蟹养殖始于2011年，初次引种1万只，当年试养即取得成功。2012年开始规模化示范养殖，目前大闸蟹养殖总面积48hm2（720亩），年产商品蟹50t。2012年9月，平塘县创建“霸王河”大闸蟹品牌，取得了较佳的效益。现将大闸蟹池塘生态养殖技术介绍如下。     

浅议推动大闸蟹消费的文化因素

我国大闸蟹产业经过水产养殖专家和从业者们的艰苦努力、技术攻关和具体实践探索,年产量在2016前达到80万吨以上,理念和技术上也实现了养大蟹到养好蟹的转变,从而进一步探索好的经济效益.     

黄河三角洲蟹种池塘仿生态培育技术

河蟹是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快的经济蟹类,属名贵淡水产品,其营养丰富,味道鲜美,深受国内外广大消费者的青睐.黄河三角洲地区以培育黄河口大闸蟹为突破口,实施生态渔业、品牌渔业发展战略,但由于河蟹养殖规格小,养殖效益低,渔民养殖积极性不高,严重影响黄河口大闸蟹品牌的营销与推广,因此推广蟹种池塘仿生态培育技术、大规格河蟹养殖关键技术,提高河蟹养殖规格和品质,实现渔业增效、渔民增收是发展品牌渔业的关键.     

垦利抓好黄河口大闸蟹后期管理

秋季是黄河口大闸蟹生长的后期，也是增肥增壮、提高产量和品质的关键时期。垦利县海洋与渔业局多管齐下把加强大闸蟹后期养殖管理作为夺取大闸蟹丰收关键来抓。一是及时召开由技术指导员和重点示范户参加的大闸蟹后期养殖管理现场会，广泛宣传大闸蟹后期管理的重要性；二是发放养殖技术资料到养殖户手中，引导全县养殖户把抓好后期管理作为大闸蟹养殖的重要环节；三是进行分片集中指导，重点指导蟹池水质调节、活性饵料投喂、     

黄河三角洲盐碱地区池塘微孔增氧生态养殖技术

山东省垦利县地处黄河人海口，河海交汇的独特地理环境，使其生产的黄河口大闸蟹肉质鲜美、口味独特，深受消费者青睐，大规格大闸蟹更是在市场上供不应求。然而传统的养殖模式投入较小，池塘改造不彻底，增氧设施落后的情况普遍存在，造成近年来大闸蟹规格偏小、品质降低，大闸蟹养殖效益也随之下降。因此，为提高黄河口大闸蟹养殖效益，探索盐碱地区池塘养殖新模式，2009年垦利县渔业技术推广站在永安镇养殖池塘底部铺设纳米微孔增氧管道，开展虾蟹生态养殖试验（大闸蟹为主养品种），取得亩产大闸蟹60．48kg、南美白对虾55．73kg、亩利润3993．57元的好收成。现将该项技术总结如下：     

网围草蟹轮作养殖技术试验情况的报告

网围草蟹轮作养殖是我国综合养殖的一种模式。改革以往单纯依靠大湖耙水草养触方法，试验推广在网围内草蟹实行轮作的养殖方式已成为恢复湖泊水草资源、维护生态平衡，提高养殖质量和效益的一项实用新技术。     

浅谈目前宜慎重发展的养殖品种

2000年年底，一在中山承包池塘的农民准备就100多亩养殖中华绒毛蟹(俗称大闸蟹、下同)，向我市的水产技术人员征询意见，当技术人员把我国目前大闸蟹的养殖、市场和广东发展养殖大闸蟹的长处和短处、市场前景的预测等情况向他详细介绍后，他决定大闸蟹的开发养殖暂不考虑。     

东营市黄河口大闸蟹养殖现状及发展模式探讨

黄河口大闸蟹学名中华绒螯蟹（Eriocheir sinensls）。在动物分类学上属节肢动物门、甲壳纲、软甲壳亚纲、十足目、爬行亚目、方蟹科的绒螫蟹属。近年来,东营市黄河口大闸蟹产业发展迅速,养殖面积不断扩大,养殖效益显著。本文对东营市黄河口大闸蟹养殖现状进行调查分析,并对黄河口大闸蟹养殖的发展模式进行探讨如下。     

平塘县大闸蟹标准化池塘生态养殖技术

正白龙乡位于平塘县城东北部,海拔高度780米。乡内地势平缓,河网纵横,水质较好,适宜发展水产养殖;农业基础设施较好,交通、水利、电力方便。平塘县大闸蟹养殖始于2011年,初次引种1万只,养殖面积17亩,当年试验即取得成功。2012年开始规模化示范养殖,目前大闸蟹养殖总面积720亩,年产商品蟹50吨,最大养殖商品个体重量已达0.25公斤。2012年9月,平塘县创建"霸王河"大闸蟹品牌,取得了较佳的效益。现根据这几年大闸蟹标准化生态养殖情况总结提出以下大闸蟹标准化池塘生态养殖技术。     

黄河口大闸蟹池塘生态养殖对水环境的影响

黄河口大闸蟹学名中华绒整蟹,俗称河蟹、毛蟹,为黄河三角洲地区的名贵水产品。黄河口大闸蟹2008年被农业部认定为地理标志农产品,2009年被评为中国十大名蟹,2017年品牌价值达到了19.92亿元,市场需求以及经济效益逐年增加。为了提高单位产出和黄河口大闸蟹规格、品质,笔者进行了黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术模式研究,即在黄河口大闸蟹养殖池塘中栽植一定规模(约占池塘水面的60%左右)不同种类的水草。     

成蟹池套养克氏原螯虾试验

为提高蟹池水体的利用率及其经济效益，优化蟹池养殖品种的结构，根据克氏原螯虾的生物学习性，2008年在兴化市安丰镇江苏红膏大闸蟹养殖有限公司养殖基地，选择了3口池塘开展了连片成蟹池套养克氏原螯虾试验，取得了良好的经济效益。     

蟹池套养小龙虾高效生态养殖对比试验

为探索适合本地区大力推广的河蟹、小龙虾高效生态养殖模式,2010年泰兴市水产技术指导站结合《克氏原螯虾产业化关键技术研究与规模化示范推广》项目的实施,在江苏红膏大闸蟹有限公司进行了蟹池套养小龙虾高效生态养殖对比试验。2011年在2010年基础上进行了3个梯度的重复试验,现将试验情况总结如下。     

上海今年蟹价将“高天高走”

立秋一过，心急的上海市民就开始惦念起大闸蟹的鲜美了。但前段时间发生的一系列环境问题又让人担心起大闸蟹的处境。据了解，尽管太湖蓝藻暴发，但由于蟹的养殖区域不在一处，并没有影响到今年的太湖蟹。     

大规格种蟹池塘养殖技术研究(上)

中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、大闸蟹,隶属于十足目、方蟹科、绒螯蟹属,广泛分布于长江中下游两岸江河湖泊。20世纪70年代,随着工业发展带来的污染和长江天然河蟹的大肆捕捞,天然蟹苗日益枯竭,其质量已无法满足河蟹养殖发展的需要;80年代以后我国海水河蟹育苗技术成功并得到推广,河蟹的增养殖规模逐渐扩大,产量持续增加,但养殖出的河蟹依然存在个体规格小、抗病性差等种质资源退化的现象。     

三河镇河蟹养殖示范户成功经验

江苏省洪泽县三河镇在实施渔业科技入户工程的过程中不断探索创新，大力推广养大蟹养优质蟹，走高效生态养殖的路子，河蟹养殖经济效益显著提高。如养殖示范户刘春英、