1993年世界果品生产概况

１９９３年世界果品生产概况李莹（中国农业科学院果树研究所辽宁兴城１２１６００）据联合国粮农组织统计，１９９３年世界果品总产量为３７５８５．７万ｔ（不包括瓜类），其中亚洲居首位，为１２５７８．５万ｔ，其次为欧洲６９６１．４万ｔ，以下为南美洲５７２６．６...     

美国有机果品生产概况

有机农业是一种综合的、经济和环境可持续发展的农业生产体系,它主要依靠当地源自农业生产自身的可再生资源以及对具有自我调节能力的生态和生物过程和反应的调节和利用,生产出可接受的、适当产量的农产品,并能防治病虫害.外部投入,无论是化学的还是有机的,都要尽可能减少.     

河北：努力实现向果品强省的跨越

九五“期间”，河北省果树面积已达１３２．５万公顷，年产干鲜果品６８亿公斤，占全国第２位，面积和产量分别比“八五”末增长 １４．２％和５６．６％。其中梨、枣、板栗、桃、柿子、杏等产量居全国第一位Ｚ干鲜果品年产值８９．６亿元，比“八五”末增长５１．２％，占全省农业总产值的１１％以上，以梨、板栗、苹果、枣、核桃、甜杏仁等为主，年出口果品１．８亿ｋｇ，创汇８８００多万美元。该产品业已开始由数量速度型向质量效益型转变，树种、品种结构调整逐步加快，区域化布局初步形成，提质增效成效明显，产后商品化处理和贮藏加…     

发展无毒化果树,生产绿色果品

面对入世，要使果品在国际国内市场有竞争力，就必须在果品质量上有较高的优势，为此必须发展无毒化果树栽培，生产绿色果品。１、发展无病毒化果树栽培无病毒化果树栽培是当今果树生产的发展方向，也是提高果品质量的重要环节，在栽培管理上应注意以下几点：（１）栽培无毒苗木应远离老果园２００米以上，如在老果园栽种应将原果树刨掉；种植农作物３年以上并进行土壤消毒处理；（２）无毒苗木具有长势强，发枝量大，成形快，早果丰产，优质的特性，在肥水供应上应科学用肥，用无污染水浇园，加强夏管提早结果。（３）无毒果树生长快应注意…     

论从无公害果品到有机果品的生产

改革开放近30年来,我国的水果生产已实现了根本性的转变。全国果树栽培面积已由1980年的178.3万公顷增长到2005年的993.3万公顷,产量也由679.3万吨上升到7551.5万吨。我国的水果总产量已占到世界水果总产量的13.1%,是名副其实的第一生产大国。     

无公害果品生产的途径

生产无公害优质果品,是国内外果树生产发展的总趋势,也是农业可持续发展的重要内容,目前,一些发达国家已进入实施阶段。随着我国对外开放和人民生活水平的提高,社会对无公害果品生产的呼声日益高涨。１无公害果品的概念一般指在无污染的立地条件下栽培果树,在管理过...     

秦皇岛市果品生产的问题与对策

秦皇岛市地处河北省东部环渤海地区,属暖温带半湿润型大陆性气候区,适合多种落叶果树生长,是苹果最适生态区。到2004年底,全市果树面积达41285hm^2,干、鲜果品产量分别达9180t和485590t,果品生产和加工在地方国民经济中占有重要地位。但仍存在一些问题制约着果业的发展,就此谈点个人意见。     

韩国果品业生产与前景

韩国果品业生产在近 2 0年发生了很大变化。 2 0世纪 90年代初随着国民收入的增加 ,果品消费和生产均得到迅速发展 ,但到 90年代中期就发生了转变 ,如 1995年对果品的需求达到了平稳状态 ,而同一时期的果品生产却仍在继续增加 ,从而造成果品价格的下跌 ,全国果品生产面临着前所未有的生产形势。1　 2 0世纪 90年代果品业生产和消费　 1990、1995、2 0 0 0年果品业总产量分别为 176 6 ,2 30 0 ,2 4 2 9万t ,2 0 0 0年比 1995年增长 5 6 % ,比 1990年增长37 5 %。然而其增长速度在 1995年以后显著下降 ,2 0世纪后期每年增长率为 1 5 % ,而…     

苹果园施钾肥对果品产量及质量的影响

滨州市苹果树栽培已经有60多年的历史，由于多年的连作，忽视有机肥的施用，大量施用化肥，使果园土壤的物理、化学性质发生了较大的变化，pH值明显偏碱，有机质含量低，土壤中的氮和钾含量低，钙含量较高，树势较弱，果品质量较低。特别是土壤中较低的有机质含量对果品质量造成较大的影响。钾对促进果树养分的运输，     

美国的有机果品生产程序简介

美国的有机果品生产近年来发展迅猛,以苹果为例,2000年有机苹果面积约为5200公顷(合77500亩),2001年上升到约7000公顷(合104800亩),其中华盛顿州发展最快,2001年达2600公顷(约40000亩),占全美国38%。栽培品种以嘎拉和金冠为主,因易于管理,而富士品种较少,原因是管理困难。2002年10月21日起美国已实施国家有机食品标准,这将进一步促进有机食品的发展。在此对美国有机果品生产程序简介如下。1有机食品生产的概念:有机生产是依照有机食品行动和国家有机生产纲要进行管理,根据特定地区条件,通过综合栽培、生物、物理措施,促进资源循环,维持生态…     

广西猕猴桃科研生产概况及发展对策

广西猕猴桃资源丰富，中华，美味、金花，毛花，中越猕猴桃等种类均有分布。20世纪50－60年代，广西植物研究所开始采集和收集猕猴桃桃属植物，开展良种选育，选育并推广了鲜食，加工兼用优良品种“桂海4号”，并对其加工工艺也进行了研究，但广西总的猕猴桃产业发展缓慢，宣传力度不够，保鲜加工滞后，气候条件影响是其主要原因，提出加强领域，加大资金投入，统一规则，搞好科学普及，完善贮藏设施，大力发展产品加工，拓展市场空间等多项发展对策。     

有机果品发展现状与建议

论述了国内外有机果品发展现状,并对建设有机果品基地的措施提出了建议.     

山东果树生产现状及发展对策

阐述了山东省果树生产现状、基本经验和存在问题。分析了加入WTO后山东果树生产面临的机遇和挑战。提出了充分发挥资源优势，完善管理，优化结构，强化标准质量监督和加快社会服务体系建设等实现果树现代化生产和经营的对策。     

美国加州坚果生产现状

1999年美国加州6种坚果的结果面积共320563hm^2,产值15亿美元。其中,阿月浑子和澳洲坚果产量下降,价格略微上升;扁桃、山核桃、核桃、榛产量大幅度上升,价格不同程度降低。     

日本葡萄生产形势

<正>葡萄是世界上生产量最大的水果(2005年6653万t),在日本主要用于鲜食。日本国的葡萄栽培历史,从鎌仓时代初期甲斐之国(现在的山梨县)发现了甲州葡萄并开始栽培,到了明治时代,纷纷从美国和欧洲引进各种品种。目前栽培范围北到北海道,南到九州、冲绳,遍及日本各地,栽培品种多种多样,栽培形式由露地向设施发展。     

绿色果品的系统生产途径

从绿色食品的概念和生产标准入手,系统阐述了绿色果品的生产途径,包括果园的建立、栽培技术、病虫害防治及果品的采后处理等绿色生产的技术。     

果品包装业发展的现状、存在问题与对策

通过分析主产区果品包装的现状,指出了存在的问题,并前瞻性地指出今后包装业发展的思路与途径。     

美国加州葡萄栽培概况

由中国科协和中国农学会组织的"中国葡萄与葡萄酒技术考察团"一行5人,于1999年10月19～29日对美国葡萄主产区加利福尼亚州进行考察.先后考察了加州福润斯诺大学的葡萄、葡萄酒研究中心及其农业实验园,加州大学戴维斯分校Fresno农业实验站,北加州那帕地区众多葡萄园和葡萄酒厂,加州SAN MALD葡萄干公司和加州农业科技咨询服务公司等教学、科研、生产、推广等部门.并应邀参加了1999年度美国葡萄博览会.     

2009年我国果品贸易概况

概述了2009年我国果品贸易情况。与2008年相比,2009年我国水果出口总量增加8.53%,出口总额下降9.28%;水果进口总量增加36.22%,进口总额增加36.75%。坚果出口总量增加3.85%,出口总额增加0.22%;坚果进口总量增加20.64%,进口总额增加29.89%。     

绿色果品的质量标准及其生产条件

阐明了绿色果品的概念和分级标准，从理化和卫生两方面分析了其质量要求，并对环境和禁止使用的农药、肥料两项生产条件作了说明。