抗旱、节水高粱新品种晋杂101的选育

晋杂101是山西省农业科学院高粱研究所育成的抗旱、节水、酿酒专用高粱新品种。该品种抗旱指数为1．13，具有高产、稳产性能；子粒淀粉含量72．29％，单宁含量1．11％，是优质酿酒原料。晋杂101抗性强，适应范围广，可在我国春播早熟区和夏播区种植，有广阔的推广应用前景。     

四川圆锥小麦地方品种(兰麦)品质特性分析

分析了16份四川圆锥小麦（T．turgidum）地方品种的品质特性,结果表明：籽粒粗蛋白质含量平均值为10．68％（变幅9．60％～12．98％）．赖氨酸含量平均值为0．35％（变幅0．32％～0．41％）,沉淀值的平均值为9.91ml（变幅8.0～17.0ml）．硬度平均值为12．9秒（变幅12．2～13．5秒）。16份圆锥小麦的粗蛋白质含量、赖氨酸含量和沉淀值都很低,是优质糕点、饼干等专用小麦育种的优良亲本材料。     

不同产地和类型香料烟的化学成分研究

对中国干旱区、半干旱区、半湿润区和湿润区的香料烟，进行还原糖、总氮、烟碱、蛋白质等化学成分分析结果表明，干旱区（以新疆为代表）烟叶含糖量在１７．３４％－２６．５６％，总氮在０．９５％－１．４３％，烟碱在０．３４％－１．７９％，蛋白质含量在５．１１％－８．２９％之间，醚提物含量在２．３９％－７．９９％。湿润区（以湖南为代表）烟叶含糖量在４．４８％－８．６５％，总氮含量在１．２６％－１．６６％，烟碱含量在０．２１％－０．７４％，醚提物含量在５．９８％－７．２８％。半湿润区（以河南汝阳为代表）香料烟含糖量在９．４１％－２４．９２％，总氮含量为１．２７％－１．９９％，烟碱含量在０．６０％－１．６９％，醚提物含量为２．９２－８．０９％。半干旱区（以陕西宜川县为代表）香料烟含糖量在１０．２０％－１７．７８％，烟碱含量在０．５２％－０．８１％，总氮含量在１．３０％－１．５０％，蛋白质含量在７．５６％－９．０％。同一地区砂砾质黄粘土（肥力低）生产的香料烟糖含量和醚提物含量高，总氮和烟碱含量低。同一地区芳香型香料烟的含糖量较吃味型高，而总氮和烟碱含量较吃味型低。     

底肥配比方式对豫麦47号产量与品质的影响

研究表明，豫麦47号与底肥N水平呈显著正相关关系，同时，N、P配比方式对产量构成因素也有显著影响。试验结果指出，高N处理和产量三因素比较协调，N越高，要求P也高，在低、中N水平时，P量不能少于N量；在高N水平下，N／P比值也要高于0．7，才能获得最高产量。品质分析结果表明，在增加底氮情况下，拔节期追肥量也应该增加，才能保证蛋白质和湿面筋含量；在低、中N情况下，面团形成时间随P量增加而增加，而稳定时间则随P量增加而减少，幅度为2－3Min。在高N情况下，形成时间则随P量增加减少，稳定时间以N：P为15：10处理最高。     

5个澳洲野生棉种子营养成分分析

５个澳洲野生棉种的种仁不含游离棉酚，蛋白质含量为３５．４１％～３９．８０％，脂肪含量为３１．７８％～３７．０１％，氨基酸组成合理，总量为３０．８０％～３３．２２％。５个澳洲野生棉种在棉子蛋白质开发利用上具有重要的意义，但在以提高种子蛋白质含量或某种必需氨基酸含量为目的的棉花种子品质育种中无特殊利用价值     

不同生态环境对玉米杂交种粗脂肪含量的影响

本研究以目前河南省农业生产上主要推广的15个玉米杂交种为材料，采用近红外光谱分析技术，分析了粗脂肪含量在8种不同生态环境下的表现。结果表明，不同品种不同地点间粗脂肪含量存在明显差异。不同品种间粗脂肪含量变化范围为4．115％～8．175％，总平均值为4．672％。粗脂肪含量大于7．000％的品种有2个，为HE-1、HE-2。不同地点间粗脂肪含量变化范围为4.571％～4．801％，总平均值为4．672％，粗脂肪平均含量以洛阳点最高，商丘点次之，郑州点第三，显著高于其他地点。     

不同生态环境对玉米杂交种赖氨酸含量的影响

本研究以河南省生产上主要推广的15个玉米杂交种为材料，采用近红外光谱分析技术，分析了赖氨酸含量在8种不同生态环境下的表现。结果表明，不同品种不同地点间赖氨酸含量存在明显差异。不同品种间赖氨酸含量变化范围为0．3162％～0．3588％，总平均值为0．3355％。赖氨酸含量大于0．3500％的品种有3个，为HE-1、HE-2和豫单101，显著高于其他品种。不同地点间赖氨酸含量变化范围为0．3136％～0．3666％，总平均值为0．3355％，其中赖氨酸平均含量以洛阳点最高，驻马店次之，并显著高于其他地点。     

叶底珠种子形态与组分研究

对叶底珠种子形态特征和内含物组分含量进行了研究测定。结果表明：①叶底珠种子呈蒜瓣状，种皮棕色，角质，稍具光泽，属双子叶有胚乳种子。种子长宽厚大小为2．21mm×1．67mm×1．52mm，单粒重3．14mg。②叶底珠种子发芽率为99％，是子叶出土幼苗，种子萌发所需时间较短，从浸种到萌发，水培、24℃恒温箱中大约需3d；土培、室温约需7d。③叶底珠种子粗脂肪含量为37．12％，明显高于可溶性糖（0．0603％）、淀粉（3．5703％）、游离氨基酸（0．0933％）、蛋白质（12．16％）等其它内含物的含量，还含有Fe、Ca、Mg、Mn、Zn等多种矿质元素，且Ca、Mg含量明显高于其它矿质元素。     

我国粳稻品种直链淀粉含量研究

测定了３８５３份粳稻品种的直链淀粉含量，其均值为１８．９％，变幅７．０％～２７．０％，约一半品种为低含量（１０．１％～２０．０％），符合一级优质标准的品种占２５．１％。方差分析表明我国粳稻品种类型间、水陆稻间、部分省（区）间直链淀粉含量存在明显差异。聚类分析指出，根据含量高低全国可划分为五大区。     

早熟高油半矮秆大豆合丰42号的选育

黑龙江省农科院合江农科所1995年以北丰11号为母本．与美国矮秆大豆品种hobbit为父本进行有性杂交，经过7年选育成半矮秆、早熟、高油、高产大豆合丰42号。该品种叶圆形．花白色．茸毛灰白色。荚熟褐色，种皮黄色，有光泽。脐浅褐色，脂肪含量23．04％，蛋白质含量38．65％．生育日数112d．需活动积温2270℃．在黑龙江省为早熟品种．     

不同产地和类型香料烟化学成分研究

对中国干旱区，半干旱区，半湿润区和湿润区的香料烟，进行还原糖，总氮，烟碱，蛋白质等化学成分分析结果表明，干旱区（以新疆为代表）烟叶含糖量在１７．３４％－２６．５６％，总氮在０．９５％－１．４３％，烟碱在０．３４％－１．７９％，蛋白质含量在５．１１％－８．２９％之间，醚提物含量在２．３９％－７．９９％，湿润区（以湖南为代表）烟叶含糖量在４．４８％－８．６５％，总氮含量在１．２６％－１．６６％，烟碱人     

乌拉尔甘草不同外植体来源愈伤组织生长状况和含糖量的研究

以野生乌拉尔甘草的不同营养器官为外植体，探讨了不同培养条件下不同外植体愈伤组织生长动态、相对生长量、糖分含量的变化情况。结果表明，不同外植体愈伤组织生长动态均呈S形曲线，最佳继代培养时间为24d左右。在黑暗条件下，根段愈伤组织相对生长量最高，达577．29％，在光照条件下根茎芽愈伤组织还原糖和总糖含量最高，分别为0．74％和1．553％。     

海岛棉棉仁蛋白质和脂肪含量分析

１９９０～１９９１年对３００份海岛棉（Ｇ．ｂａｒｂａｄｅｎｓｅＬ．）棉仁主要化学成分的分析表明，蛋白质与脂肪含量及蛋脂总量平均分别为３２．７２％、４０．９９％和７３．７１％，鉴定出相应含量超过３７％、４５％及７７％的高品质材料２２份。蛋脂含量与棉子大小、叶形、株型等植物学性状有关。趋势是：具有籽指小、正常叶、零式果枝等性状的其蛋白质含量较高；具有籽指大、鸡脚叶、长果枝等性状的其脂肪含量较高。９系统相比，Φ系统蛋白质含量居首，为３３．５２％，Ｐｉｍａ系统脂肪含量最高为４１．９７％。不同选育技术和年代的品种间比较，系选品种、８０年代新品种的蛋白质含量较高，杂交品种、５０年代前的过时品种脂肪含量较高。蛋脂总量在品种间表现稳定，似受环境因素影响较小。并简析了种子的蛋白质、脂肪、纤维长度、成熟度、衣分间的相关性。     

芽菜型荞麦新品种酉荞3号的选育

酉荞3号是按系谱法育成的荞麦芽菜专用新品种.在2013年重庆市荞麦品种春播区试平均单产为120.1 kg/667m2,比对照九江苦养增产3.90％,2013年重庆市荞麦品种秋播区试平均单产112.3 kg/667 m2,减产1.90％,2013年重庆市秋播苦荞麦生产试验平均单产为110.1 kg/667 m2,增产7.94％.全生育期82d,平均株高120 cm,主茎平均分枝4～8个,主茎节数12～16节,单株粒重3.7g,千粒重22.1 g;硒含量为158 μg/kg,粗蛋白含量为11.2％,总黄酮含量为2.5 mg/kg.在荞麦芽菜品种试验中,每100 g酉荞3号种子平均可生产出芽菜224.7 g,较对照品种九江苦荞增产72.7 g,增幅47.8％,芽苗高12.8 cm,脱壳率为92％,收获期、芽苗高、脱壳率等指标均优于对照.芽菜6-苄基腺嘌呤含量＜0.02mg/kg,硒含量为18.6 μg/kg,蛋白质含量为2.4％,脂肪含量为0.4％,总黄酮含量为9.52 mg/kg,纤维素含量为4.15％.适合在重庆市作为荞麦芽菜专用品种进行推广.     

发芽提高南瓜籽油提取率和亚油酸含量的研究

【研究目的】研究发芽条件对南瓜籽油提取率和亚油酸含量的影响．【方法】以发芽率为80％的南瓜籽为原料,采用CO2超临界萃取法提取南瓜籽油,采用气相色谱法对南瓜籽油中的亚油酸含量进行测定,对发芽前后提取的南瓜籽油中亚油酸的含量进行对比;【结果】在发芽温度为22℃,发芽时间为2d．浸泡时间为1h的条件下,南瓜籽油提取率提高了18．1％;当发芽温度为28℃,发芽时间为4d,浸泡时间为5h时,其游离脂肪中的亚油酸含量提高了13．23％。【结论】采用发芽的方法可提高南瓜籽油的提取率及亚油酸的含量。     

不同施肥结构的增产效应和对小麦籽粒品质的影响

１３年的定位监测研究结果表明，不同施肥结构对小麦、玉米两熟制轮作的年产量影响明显，各处理总的产量趋势是：ＭＮＰＫ＞ＭＮＰ＞ＭＮ＞ＮＰＫ＞ＮＰ＞Ｍ＞Ｎ＞ｃｋ。基础地力的产量效应为３７．９％，肥料的增产效应为６２．１％；肥料增产效应中，化肥占７５．８％，有机肥占２４．２％，显示出化肥为主要增产途径；在化肥的增产效应中，Ｎ的增产效应为７０．６％，Ｐ为２３．５％，Ｋ为５．９％；以ＭＮＰＫ处理的产量和小麦籽粒蛋白质含量最高，这说明有机肥与无机肥配合施用，可使作物高产优质，土壤有机质含量得到提高。     

播期对德国茴香精油含量及组成比例的影响

以德国茴香为材料，研究了不同播种期对德国茴香精油含量及其组成成分比例的影响。结果表明，不同播种期所收获的种子千粒重为46．0—64．3g，纵径为5．45—5．99ram，横径为1．47—1．67mnm，纵径／横径为3．49～4．00，精油含量为5．13—6．60mL／100g，精油第一主要成分反式-茴香脑相对含量为69．07％-80．53％，第二主要成分小茴香酮相对含量为13．78％-22．33％。综合评价，4月30日为德国茴香在内蒙古呼和浩特市的最佳播种期。     

新疆地区不同产地棉籽油脂肪酸组成分析

研究了新疆8个不同产地的21批次棉籽油中18种脂肪酸的纽成。结果表明，新疆不同产地的棉籽油中主要脂肪酸豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸含量一定，其中新疆最南部的喀什地区莎车县的棉籽油中5种脂肪酸含量分别为0．5％、20．1％、2．9％、21．5％和52．6％，最北部的博州博乐市棉籽油中的含量为0．9％、25．9％、1．8％、18．1％和48．7％，最东部的哈密地区棉籽油中的含量分别为0.6％、21．6％、2．0％、22-3％和50．5％．说明棉籽油中的脂肪酸组成与棉花产地存在一定关系。     

玉米种质资源赖氨酸含量分析及遗传变异研究

对来源于全省56个县(区)的481份玉米地方品种的赖氨酸含量进行了测定分析，结果表明：贵州玉米地方品种赖氨酸含量平均水平较高，平均值为0．33％，高于全国平均值(0．29％)，极限变幅为0．23％～0．41％，常见变幅为0．30％～0．37％，含量在0．35％以上的品种占总体的29．7％，遗传变异广泛；存在一些硬粒型，糯质型，红粒的高赖氨酸资源；不同生态区的玉米品种，赖氨酸含量有明显差异，黔南和黔东南玉米生态区具有丰富的高赖氨酸资源。在分析的基础上，筛选出一批赖氨酸含量较高的不同类型玉米品种，可以通过一定育种方法进行改良，拓宽优质蛋白育种材料的遗传基础，培育不同用途和适应不同生态环境的优质玉米品种。     

大豆新品种南春204的选育及应用

南春204是湖南农业大学农学院与南京农业大学农学院科技合作于1997年春以湘春豆10号为母本，与从日本引进的大豆脂肪氧化酶全缺、大豆贮藏蛋白亚基A5A4B3缺失品种Suzuyutaka-123为父本，育成的无豆腥味大豆新品种。在湖南省2年的多点生产试验中，平均产量为2694kg／hm^2，比对照品种增产7．9％，该品种种子蛋白质含量为44．5％，脂肪含量为19．8％，脂肪氧化酶缺失（无豆腥味），是理想的大豆加工原料。于2006年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。