大蒜简易储藏保鲜方法

大蒜收获后,休眠期一般为2～3个月。休眠期过后,在3～20℃气温下,大蒜便迅速发芽长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值降低,甚至腐烂。下面介绍几种大蒜储藏保鲜方法。     

不同贮藏条件下油菜种子的水分变化规律

正1材料与方法1.1试验材料和试验设计试验材料为淮油20油菜种子。试验设种子初始水分、贮藏温度和贮藏相对湿度3个处理。初始水分设低水(4.6%)、中水(8%)和高水(12%)3个水平;贮藏温度设低温(-20℃)、中温(4℃)和高温(20℃)3个水平;贮藏相对湿度设干燥(RH0%)、低湿(RH25%)、较低湿(RH50%)、中湿(RH75%)和高湿(RH100%)5个水平。贮藏温度用恒温箱和冰箱来控制;相对湿度用不同浓度的硫酸溶液来控制。测定不同贮藏条件下种子水分变化规律。     

慈菇贮藏保鲜方法

1 采收要求与贮藏特性 霜降以后植株茎叶枯黄,球茎充分成熟即可采挖,也可贮于田间越冬。慈姑采后即进入休眠期,应保持低温与高湿贮藏环境,如在1～3℃条件下可以冷藏数月。入春以后还可以通过控制温湿度以及抑制顶芽发育等方法延长贮藏期。     

大蒜贮藏方法

1 简易贮藏 (1)挂 藏 大蒜收获后曝晒2～4天,或在烘房内(温度30～40℃,相对湿度50%～60%)干燥鳞茎,使之快速进入休眠期.然后剔除机械与病虫害损伤的蒜头(也可在干燥前进行)再将40个蒜头编成一辫,挂在通风良好的屋檐下或其它地方晾贮,贮藏过程中严防蒜头受潮或雨淋.     

贮藏条件对半夏种子寿命的影响

对不同贮藏条件下半夏种子的发芽势和发芽率进行测定。结果表明:半夏种子无休眠期,遇到适宜条件即可萌发;采用低温沙藏处理对保持半夏种子的生活力效果最好,贮藏15个月后,发芽率仍然保持在83.4%以上,发芽势较室温贮藏处理高17个百分点;随贮藏时间的延长,种子发芽能力呈逐渐下降趋势。但在贮藏3个月至15个月期间,半夏种子的发芽势和发芽率均没有显著下降,发芽率仍然保持在77%以上,表明半夏种子最少可以贮藏15个月。     

紫苏保护地栽培技术

1品种选择及播前准备 1.1品种选择 选择早熟,适宜出口的皱叶青紫苏. 1.2种子处理 紫苏性喜暖湿润的气候.种子8℃以上就发芽,适宜的发芽温度为18～23℃.种子休眠期长达120d,刚采收完的种子需放在3℃的温度条件下5 d,并用100mg/L的赤霉素处理,打破休眠,促进发芽.采收的种子忌干燥贮藏,在阴凉处风干2～3d后,用等量河沙与种子混合,保持适宜的温度,装箱埋于土中,利于发芽.     

种子生理讲座

第二讲种子的贮藏一、重要性种源、食品、工业原料种子都要贮藏。二、安全贮藏条件(一) 低温低湿(温寒带种子) 含水量6—12%,温度-20℃～10℃最适合贮藏,禾本科的稻米、大麦、小麦;豆科;松柏科的杨、     

芒果保鲜技术及其运销措施

1 贮藏特性芒果属呼吸跃变型水果.由于生长在热带地区,对低温较敏感,一般在10℃左右即可受冷害,而高温则会加速其腐烂,密封又易变质,出现异味.芒果成熟期正值高温多雨季节,青色时采摘,在常温下后熟.因此,贮藏芒果的温度不宜过高或过低,一般最适宜12～13℃,相对湿度85%～90%,在此温度下一般可贮藏2～3周.芒果最佳后熟温度为21～24℃,后熟2～3天即可产生完全甜味.温度太高常发生异味.15～18℃可促进果色发育,但风味酸.     

生长调节剂在蔬菜贮藏中的应用

在蔬菜贮前或贮藏期间,使用一定浓度的植物生长调节剂可以抑制萌芽,延缓后熟和休眠,保持蔬菜新鲜并延长贮藏期.1抑制萌芽使用青鲜素、萘乙酸甲酯或萘乙酸乙酯等植物生长调节剂,可抑制马铃薯、洋葱、大蒜、萝卜、胡萝卜等萌芽与抽薹.马铃薯收获时,用0.25%～0.3%的青鲜素溶液喷洒叶片;贮藏时,薯块用萘乙酸40～50g/t,先与2～3kg细土混匀,再均匀混拌于薯块中;洋葱、大蒜收获前10～15天用0.25%的青鲜素溶液喷哂叶片,均能防止贮藏期发芽并延长保鲜期.     

1-MCP处理对库尔勒香梨低温贮藏期间活性氧代谢及品质的影响

以库尔勒香梨为材料,研究1.0μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对梨果实低温贮藏(-1.5～0℃、RH 90%～95%)期间活性氧代谢及品质的影响。结果表明:在低温贮藏期间,1-MCP处理可以保持梨果实的过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、过氧化物歧化酶(SOD)活性,减缓梨果实O2·产生速率、H2O2含量的上升,减少丙二醛(MDA)的积累;1-MCP处理延缓梨果实色度角、硬度的下降,保持果实的可溶性固形物(SSC)含量和VC含量,推迟呼吸速率高峰的出现,抑制果实蜡质含量的上升,有效保持了低温贮藏期间梨果实的品质。     

8种野生花卉种子室内萌发初探

铃兰种子在2～5℃下经500ppm GA_3、0.2%KNO_3及水处理3个月后,转20℃发芽,23天后,前两项处理的种子,长出了胚根及芽,又以赤霉素处理苗长势最好,对照种子仅长出胚根,2个月后才长出胚芽。将马蔺种子的部分胚乳切除后,90%以上均可萌发。在25℃下添加250ppmGA_3,可使点地梅、落新妇及早开堇菜的种子破除休眠。角蒿种子在1～3℃中湿润处理1周,发芽率为84%。刚收获的紫花地丁及早开堇菜种子没有休眠现象,贮藏后逐渐进入休眠状态,加入500ppmGA_3溶液,并在1～3℃中20天,发芽率分别为81%及93%。阴地堇菜种子收获后立即进入休眠状态,添加500ppmGA_3溶液在1～3℃下20天,发芽率为60%。     

低温和长期储藏对烟草种子萌发的影响

以贮藏15年的种子和当年收获的烟草品种红花大金元裸种为材料,研究了16℃低温对种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明,当年收获的种子在25℃下萌发率最高,为95.9%,长时间贮藏(15年)的种子在16℃下萌发率最低,为67.8%。长时间贮藏和低温均显著降低种子的发芽势、发芽指数和活力指数,抑制幼苗的根系和下胚轴生长。由此可见,低温和长时间贮藏都会抑制种子的萌发和生长。     

大蒜简易贮藏方法

贮藏大蒜应在叶片开始变黄且晴天时采收,收获时先将大蒜下面的土壤刨松,使植株易从土中拔出,将拔出的大蒜堆成堆,用蒜叶盖蒜头晒2～3天或更长时间,待蒜秸开始萎蔫时,剪去根瓣或叶茎,将蒜头放入筐内.收获后最好曝晒或人工干燥,创造3O℃以上高温,50%左右相对湿度,以加速蒜头干燥,促进休眠,利于贮藏.     

大叶千斤拔种子萌发特性研究

探讨大叶千斤拔种子发芽最佳基本条件和种子的寿命,为栽培生产提供科学依据。测定种子的吸水率;通过磨破种皮、热水处理和浓硫酸处理等找到破除种子硬实的最佳方法;考察不同温度和光照、发芽床、贮藏对种子萌发的影响。结果表明,大叶千斤拔种子吸水率为31.26%,种皮透水性差是影响种子发芽的关键因素。种子适宜萌发的温度范围为25～30℃,发芽前用磨擦种皮+80℃热水浸种4 h的方法可使种子的发芽率提高到66.67%;光照和发芽床对种子萌发无显著影响。种子在4℃低温条件下贮藏3年发芽率仍有61%,贮藏4年发芽率降至32%。综上,大叶千斤拔种子为硬实性种子,发芽前需要预处理;种子为高温萌发型、光中性种子;种子寿命在4年以上。     

低温结合GABA处理对樱桃番茄果实采后品质的影响

探讨低温贮藏结合GABA处理对樱桃番茄果实采后品质的影响,为寻找樱桃番茄采后保鲜新技术提供理论依据。本研究以‘粉娇’樱桃番茄为试材,设置清水浸渍+常温(25℃)贮藏、清水浸渍+低温(8℃)贮藏和GABA(500 mg/L)浸渍+低温(8℃)贮藏3个处理,在樱桃番茄16天的贮藏期内,调查果实腐烂率,测定果实呼吸强度、果实硬度、可溶性固形物、维生素C、柠檬酸和类胡萝卜素含量。结果表明,与常温(25℃)贮藏相比,低温及其结合GABA处理均显著降低了樱桃番茄果实贮藏期间的腐烂率,其中在贮藏16天时,防治效果分别达到了45.81%和63.11%,低温结合GABA处理优于单独低温贮藏。同时,低温结合GABA处理显著降低了果实的呼吸强度,延缓了果实硬度的降低,保持了较高的可溶性固形物、维生素C和柠檬酸含量,抑制了番茄红素、β-胡萝卜素和叶黄素的积累。因此,低温结合GABA处理可有效延缓樱桃番茄果实的腐烂和衰老,并能保持果实的采后品质,在樱桃番茄果实保鲜上具有良好的应用前景。     

大蒜CA贮藏特性和参数优化研究

通过研究大蒜贮藏特性,以减少大蒜贮藏保鲜过程中的损失。采用静置法测定大蒜的呼吸强度,采用CA贮藏保鲜方法确定各组分气体的最优比例,采用真空低温贮藏保鲜方法确定贮藏最适温度,采用定硫法测定大蒜素含量。结果表明,大蒜的呼吸作用属于跃变型,贮藏7 d后,呼吸强度显著增强,出现1个呼吸峰,之后呈现下降趋势;CA贮藏最佳条件:充入体积分数4%O_2和14%CO_2,贮藏温度-4℃,相对湿度约80%;大蒜真空低温贮藏最佳贮藏温度-2℃,相对湿度约80%。     

外源水杨酸(SA)对食用百合长期低温储藏过程中生理代谢影响

为了研究外源水杨酸对食用百合采后生理及贮藏品质的影响,以食用百合种球为材料,田间采后贮藏于0℃/-1℃(昼/夜)冷库,用0.1 mmol/L、0.5 mmol/L、1.0 mmol/L溶液水杨酸分别处理30 min。在贮藏期间,每30 d取样,对可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性和多酚氧化酶(PPO)活性等指标进行测定。结果表明,0.5 mmol/L水杨酸预处理可以显著抑制食用百合鳞茎中SOD、POD、CAT、PPO的活性代谢速度,同时通过抑制可溶性糖、可溶性蛋白等渗透调节物质的分解速度来提高食用百合种球鳞茎的低温适应性。外源SA可以有效抑制食用百合种球的采后生理变化,保持种球鳞茎的低温长期贮藏品质。     

强迫休眠对几种顽拗性种子的贮藏效果

黄皮(Clausena lansium),荔枝(Litchi chinesis)和龙眼(Euphoria tongan)种子在离开未十分成熟的果实后,有1—2天的休眠期。在休眠期进行强迫休眠处理,即用密封、隔氧、保湿处理。黄皮再进入休眠,12个月后种子发芽率能达90％以上,但胚芽不伸长,胚根伸长;24个月后休眠解除,幼苗正常生长。荔枝能贮藏6个月。木棉(Bombax malabaricum)不耐低温而耐脱水,在休眠期进行密封隔氧快速脱水,15℃可贮一年。龙眼能贮5个月。蒲桃种子(Averrhoa carambola)在休眠期隔氧贮藏15℃能贮一年。     

低温-高温激变诱导豌豆多倍体研究

为探讨低温-高温激变诱导豌豆同源多倍体的新方法,控制人工气候室低温1～3℃、高温30～35℃和棚室低温0～-3℃、高温30～35 ℃诱变豌豆多倍体.试验结果表明,在人工气候室1～3℃低温、30～35℃高温激变条件下,处理豌豆现蕾初期的植株,可诱导14.10%～18.12%2 n花粉粒的产生;在棚室0～-3℃低温、30～35℃高温进行温度激变处理,可促发0.8%～1.6%豌豆同源多倍体的发生.     

高温胁迫下白三叶种子萌发特性及耐热性研究

通过不同温度处理,对7个白三叶品种的种子萌发特性和耐热性进行了研究。结果表明,40℃胁迫下种子不发芽;在20～35℃范围内,白三叶种子发芽率随温度升高而降低,变温(20℃16 h,35℃8 h)处理可改善高温对种子萌发的抑制程度;相比变温和低温处理,高温(25～35℃)处理缩短了种子萌发所需的时间。高温处理可促进胚根的发育,变温处理对胚根也有这种作用,但抑制胚芽的生长。不同品种对高温的耐受能力不同,通过耐热性综合评价,可将白三叶品种划分为3个耐热等级,其中胡依阿属于耐热性强的品种,雷托、克劳和鄂牧1号耐热性中等,海法、路易斯安那和G 18耐热性较弱。