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最近,云南大理农校茶叶实习队,先后到主要产茶区西双版納,临双(原临滄、双江县)景谷、景东、鳳庆、昌宁、宜良、大理等地去实习,在这些地区,看到了很多栽培、野生的老茶树。一、西双版納南糯山有三棵老茶树,其中一棵树高548公分, 相似文献
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通过近几年来的调查,我省已收集茶树品种资源240余种,建立品种资源圃10亩。在发现的273种资源中,有90余种性状优良。其中有的是半乔木型,有的是灌木型,有的叶片很大,有的白毫特多;有的适制红茶,有的适制绿茶,有的适制特种名茶。较突出的资源有以下几种。1.江华苦茶:原产于南岭山脉,在江华瑶族自治县的广大林区及郴州地区的汝城、桂东、临武、宜章,湘潭地区的酃县、茶陵等县都有分布。江华苦茶原属半乔木型,树姿直立,主干直径15—25厘米,枝下 相似文献
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为探明在同一栽培环境条件下,云南茶树品种与肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶品质成分差异原因,推动云南红茶品种改良,对16个云南茶树品种及5个肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、茶黄素(TF)、茶红素(TR)、茶褐素(TB)含量进行测定,并对红碎茶品质进行感官审评。结果表明,云南茶树品种与肯尼亚品种加工的红碎茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、水浸出物及TF、TR、TB含量差异均不显著。但是云南红碎茶中氨基酸、TF含量总体低于肯尼亚红碎茶,5个肯尼亚红碎茶TF≥1.00%,仅有2个云南红碎茶TF≥1.00%。云南及肯尼亚红碎茶的TF、TR及TB所占的比例不尽相同,云南红碎茶的TF:TR:TB=1:9.4:10.3,肯尼亚红碎茶的TF:TR:TB=1:5.7:5.3。总体上,云南红碎茶的汤色多为红亮,而肯尼亚红碎茶多为红艳明亮,云南红碎茶的甜香总体上不如肯尼亚红碎茶的浓郁持久,而且滋味浓强及鲜爽度也弱于肯尼亚红碎茶。但是‘云抗50号’、‘云抗43号’、‘云抗37号’、‘佛香1号’、‘佛香2号’、‘佛香3号’加工的红碎茶综合品质感官审评得分接近或超过肯尼亚茶树品种,可作为优质红茶品种进一步推广利用。 相似文献
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宣恩是鄂西南山区,系云贵高原向东北延伸的一部分。茶区海拔高度多为700—1000米。境内山峦迭障,沟壑纵横,四季云雾弥漫,气候温和,雨量充沛,常年山间云雾缭绕,适于茶树生长。找县茶树品种资源调查,于1980年开始。经过四年多的努力,在普查的基础上,进行了单株选种,现已建立起株系鉴定兼用母本园,评比试验园,资源圃,扦插圃等。我们茶树品种资源调查和新品种选育,是遵照自选、自繁、自用的力针,采取成茶感观审评与化学分析相结合,以成茶品质为主,反复比较,筛选出“7902、8027、8165、等号十个优良株系现已进入评比试验。对有希望的株系,正在就地繁殖推广,现将几个特别 相似文献
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茶树品种营养成分的研究钱万英,陈彦,方明,吴英(安徽大学生物系)由于茶树品种的遗传特性,其化学组成和含量存在一定的差异性和相关性。近年来,国内外有关茶树品种化学成分的报道逐渐增多,但多偏重于茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸等品质成分的研究,而对蛋白质、... 相似文献
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在《茶树品种资源和区划学术讨论会》期间,与会的部分从事茶树育种的会员,发起成立茶树品种研究组。经中国茶叶学会批准,同意成立中国茶叶学会茶树品种研究组。茶树品种研究组于1979年11月中旬,在九江就研究组的任务、组织形式、学术活动计划等进行了讨论,并推选陈兴琰、陈文怀两同志为茶树品种研究组的负责人。茶树品种研究组,是属于中国茶叶学会的专业学术研究组织之一。其成员由从事茶树育种工作的会员自愿结合组成。 相似文献
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为了摸清赣南茶树品种资源,在江西省农牧渔业厅和江西省蚕茶研究所的大力支持和协助下,从一九八○年开始,我们组织了有关茶叶科技人员,逐年分成12个调查小组,对赣县、信丰、南康、大余、崇义、安远、定南、全南、兴国、宁都、石城、寻乌等县,进行了茶树品种资源调查,初步查清了赣南茶树品种资源的分布情况,调查工作已告一段落,现总结如下: 相似文献
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武夷肉桂茶树品种开发利用姚月明,陈永霖(福建省南平地区茶叶研究所)一、前言武夷肉桂选育于福建崇安武夷菜茶的有性群体,清朝就列为千百种武夷名丛之一,解放前中央茶科所曾收此名丛育苗移至企山名丛观察团。由于肉桂是一种香气易成,滋味难求的品种,且与传统武夷岩... 相似文献
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格鲁吉亞黑海沿岸一帶的山坡和平地全年滿佈着美丽的、綠色的亞热帶植物。在这塊溫暖而湿潤的苏联國土上生長着茶、橘子、檸檬、油桐、竹子和珍貴的桂樹。茶場几万公頃土地象舖上了天鵝絨地毯一样。茶叢佔据着平地和小丘并向山麓蔓延着。 相似文献