泰和鸡蛋氨酸表现消化率与真消化率的比较测定

准确测定饲料氨基酸消化率（ＡＡＤ）已成为动物营养学评定饲料氨基酸生物效价的主要研究课题之一。ｓｉｂｂａｌｄ建立的强饲法，用于测定饲料ＡＡＤ的方法，由于未考虑鸡盲肠微生物对饲料氨基酸消化率的影响，可能导致低估饲料ＡＡＤ。鸡盲肠是消化道微生物主要活动场所，对氨基酸有降解作用。用切除盲肠的鸡，进行氨基酸利用率的研究，更能真实反映饲料蛋氨酸（Ｍｅｔ）的利用率。本研究的目的，是通过测定去盲肠与不去盲肠的两组试验鸡内源Ｍｅｔ排泄量和Ｍｅｔ排泄量及所测饲料中Ｍｅｔ表观消化率和真消化率的差异，来探讨盲肠微生物主…     

去盲肠鸡和未去盲肠鸡测定大豆粕、棉仁粕、菜籽粕氨基酸消化率的研究

分别用２４只去盲肠和未去盲肠健康公鸡，测定了豆粕、棉仁粕和菜籽粕的氨基酸消化率。试验结果表明：去盲肠鸡内源氨基酸排泄量显著高于未去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５）；在大豆粕中，胱氨酸、苏氨酸等５种氨基酸的消化率未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５）；在棉仁粕和菜籽粕中，除个别氨基酸外，大多数氨基酸及氨基酸总和的消化率未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５），可见，饲料种类、试鸡有无盲肠均影响饲料ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ。盲肠微生物对内源及饲料中未消化蛋白质、多肽及氨基酸具有分解作用，干扰饲料ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ测定。对于不易消化，氨基酸含量相对不平衡的低品质蛋白质饲料干扰尤其严重。因此用去盲肠公鸡测定的饲料ＡＡＤ值更接近氨基酸在消化道内消化吸收的真实情况。     

新叶黄素类配方对AA鸡的着色效果

新叶黄素类配方对ＡＡ鸡的着色效果Ｄｒ·Ｊ·ＮＡＴＨＡＮ　ＢＩＲＯ具金黄悦目的肉鸡外皮、脚胫、咀啄及鲜橙色蛋卵黄是构成感官质量的首要因素，也同时给予消费者对鸡体健康、肉质鲜美、营养丰富的感觉。故此，饲料中必须添加适当与适量的色素产品，以求获得理想的效果...     

肉鸡脚瘫痪症的诊治

肉鸡脚瘫痪症的诊治刘佳娟广西医科大学实验动物中心去年我中心购进一批ＡＡ肉鸡苗１４００只，采用市饲料厂生产的１１１号肉小鸡颗粒全价饲料饲喂，饲养一周龄左右，发现鸡群中有不少鸡的腿脚瘫痪，现报道如下：临床症状：发病的多数是长势快、体重超群的健壮幼雏。病鸡...     

稀释日粮法早期限食养分对肉仔鸡生产性能的影响

本研究选用６日龄ＡＡ商品代肉仔鸡２００只，随机分为两组，用稻壳粉稀释日粮进行早期限食养分试验。以观察日粮稀释法对肉鸡生产性能的影响，结果显示：试验组鸡２１日龄平均每只体重显著低于对照鸡（Ｐ＜０．０５），２８、４２、４９日龄体重略高于相应的对照鸡，但无统计学上的显著性（Ｐ＞０．０５）。试验鸡６～２１日龄段的饲料转化率显著低于对照鸡（Ｐ＜０．０５），２１～２８、２８～４２、４２～４９日齿段的饲料转化率优于相应的对照鸡。试验鸡每公斤增重所需饲料成本比对照鸡降低０．３９元／公斤增重。     

去盲肠鸡和未去盲肠鸡测定花生粕、胡麻粕、芝麻粕氨基酸消化率的研究

分别用２４只去盲肠和未去盲肠健康公鸡，测定了花生粕、胡麻粕和芝麻粕的氨基酸消化率。结果表明：去盲肠鸡内源氨基酸排泄量显著高于未去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５）；在花生粕中，胱氨酸、赖氨酸、天冬氨酸和谷氨酸的ＡＡＤ未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５）；在胡麻粕和芝麻粕中，除酪氨酸和脯氨酸外，其它各种氨基酸及１６种氨基酸总和的ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡（Ｐ＜０．０５）。鸡盲肠微生物对内源及饲料中未消化蛋白质、多肽及氨基酸具有分解作用，干扰饲料ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ测定。对于不易消化、氨基酸含量相对不平衡的低品质蛋白质饲料干扰尤其严重。在测定的３种饼粕中，花生粕氨基酸消化率最高，胡麻粕次之。过度热处理的芝麻粕氨基酸平均消化率为４７．３％，赖氨酸消化率为２１．７％。     

鸡缺锌对含硫氨基酸代谢的影响

选用２日龄雏鸡,用含锌量低（２８ｍｇ／ｋｇ）的基础饲料饲喂１周后,分为基础饲料组、基础饲料＋锌组、基础饲料＋含硫氨基酸（ＳＡＡ）组、基础饲料＋锌＋ＳＡＡ组,研究了鸡缺锌对ＳＡＡ代谢的影响。结果表明,鸡缺锌时,其体内ＳＡＡ同化作用减弱,异化作用增强,导致血清无机硫（ＳＯ２－４）、粪尿总硫及无机硫（ＳＯ２－４）极显著增多（Ｐ＜０．０１）;缺锌鸡增重、血清锌含量、血清碱性磷酸酶（ＡＫＰ）活性极显著下降（Ｐ＜０．０１）,并表现较典型的临床缺锌症状。添加ＳＡＡ能促进鸡对锌的吸收和利用,使血清锌含量和血清ＡＫＰ活性提高（Ｐ＜０．０１）。     

对水解复合蛋白在鸡的氨基酸可消化性之评价

本研究分别用去盲肠鸡和正常鸡测定水解复合蛋白的表观氨基酸消化率（ＡＡＡＤ）和真氨基酸消化率（ＴＡＡＤ）。测得去盲肠鸡对该产品的总氨基酸表现消化率为６２．１％，真消化率为７２．３％，正常鸡对该产品的总氨基酸表观和真消化率分别为６３．５％和７１．４％，去盲肠鸡和正常鸡对多数氨基酸的表观消化率测值之间有显著差异（Ｐ〈０．０５），而大多数氨基酸的真消化率两种鸡的测值之间没有显著差异（Ｐ〉０．０５）。     

鸡的免疫应答同生长率和营养需要量之间的关系

免疫应答是感染性或非感染性因子攻击了免疫系统的结果，它可显降低生长率和饲料效率。调整日粮养分可以增强免疫应答，但又会加重生长抑剂进一步降低饲料效率；而降低免疫反应又会提高对疾病的敏感生。据报道，ＣＬＡ既可增强免疫应答，又可防止免疫应答造成的生长率下降。生长快的肉鸡之所以生长快，在一定程度上是因为其免疫反应较弱，因而这些鸡对疾病较为敏感，从而需要得到较好的照料。     

肉用种鸡双层笼养自然交配的繁育性能

肉用种鸡双层笼养自然交配的繁育性能王德义北京市农林科学院畜牧兽医研究所（１０００８１）常景畲，李建魁北京市华都集团公司一、引言本试验采用白羽快大型肉种鸡＂艾维茵＂、＂ＡＡ＂父母代，在相同的参试鸡种、批次、鸡舍、饲料、饲养人员等条件下，对于肉用种鸡在双...     

快大白鸡消化不良的特点及其防制

快大白鸡消化不良的特点及其防制卢永胜（广东省温氏集团稔村服务中心５２７４２２近年来，笔者在管理快大白鸡群的过程中，发现专业户饲养的快大白鸡（艾维茵、ＡＡ鸡），在６～１０月份出现以排水样稀粪并含有数量不等的未消化的细小玉米颗粒饲料为主要特征的病症，本病...     

1955年广东省饲料工业质量得过产品公布

１９５５年广东省饲料工业质量得过产品公布根据《广东省饲料工业质量信得过产品推荐办法》，今年省饲料工业协会会同省饲料产品质量监督检验站开展了推荐鸡配合饲料、鸡浓缩饲料、饲料添加剂及添加剂预混料等饲料工业质量信得过产品的活动。在饲料生产企业自荐和市质检部...     

去盲肠鸡和未去盲肠鸡测定大豆粕,棉仁粕,菜籽粕氨基酸消化率的研究

分别用２４只去盲肠和未去盲肠健康公鸡，测定了豆粕、棉仁粕和菜籽粕的氨基酸消化率。试验结果表明：去盲肠鸡内源氨基酸排泄量显著高于未去盲肠鸡（Ｐ〈０．０５）；在大豆粕中，胱氨酸、苏氨酸等５种氨基酸的消化率未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡（Ｐ〈０．０５）；在棉仁粕和菜籽粕中，除个别氨基酸外，大多数氨基酸及氨基酸总和的消化率未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡（Ｐ〈０．０５），可见，饲料种类、试鸡有无盲肠均影响饲料ＡＡＡ     

产蛋鸡的饲养管理

一．产蛋鸡的饲养目标 １．产蛋量高，破蛋率低，饲料报酬高，只均年总 产蛋量接近品种标准（２７０－２９０个，１６－１８ｋｇ）。 ２．期末存活率高，每月死淘率，一般不超过 １％。 ３．注意节省饲料费等开支、降低单位产品的生 产成本。 良种蛋鸡开产早、产蛋率上升快，产蛋高峰期峰 值高而持续期长。但有时会遇到一年四季的不同气候 及复杂多变的环境条件；高产期的饲料转化率与鸡体 的代谢水平非常高，几乎达到极限状态。这就要求在 培育出良好雏鸡及有成鸡的基础上，为蛋鸡提供营养 丰富的全价饲料，创造舒适安静的环境条件，实施规…     

改进饲料使鸡产含鱼油成分的蛋

改进饲料使鸡产含鱼油成分的蛋美国得克萨斯州Ａ＆Ｍ大学的家禽专家，通过改进饲料，使产蛋鸡产下了含鱼油成分的鸡蛋。这种含鱼油成分的新品种鸡蛋，内含通常在鱼油中才能发现的ω—３脂肪酸和维生素Ｅ。这两种营养素，均有助于预防心脏病等心血管疾病。为使鸡能产含鱼油...     

初产蛋鸡难产的原因与对策

１育成鸡饲养管理差，上笼时间早生产中应加强育成鸡的饲养管理，严格控制上笼时间，一般应在开产前２周将育成鸡入笼。２产蛋初期饲料中蛋白质含量太高或维生素含量不足应将产蛋鸡初期饲料中蛋白质含量控制在１２％以下，并在饲料中添加足量的维生素AD３与维生素E。３蛋鸡开产前补钙过早、饲料中钙磷比例不合理生产中应在开产前半个月进行补钙，日粮中含钙量以３％为最好，并要注意使日粮中的钙磷比例保持在４∶１的平衡状态，以促进鸡对钙磷的吸收。４光照时间延长过快，光照强度过大，产蛋率上升过快生产中应从蛋鸡２０周龄开始，采用…     

蛋鸡的营养需要

鸡体温高,活动量大,代谢旺盛,生长快,单位体重产品率高,以体重计算,对营养的需要比家畜多。同时,鸡无牙齿,消化道短,因此,饲料中营养成分如何,与产蛋能力关系非常密切。饲养蛋鸡时,应根据蛋鸡对饲料中能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分以及水的需要来全面考虑。     

中药复合酶制剂 改善蛋鸡生产性能的研究与应用

本研究是应用中西医结合原理，重视动物本身消化功能和赖以生存的饲料日粮这一整体性，筛选具有调节动物机体消化机能的含酶中药与常用的饲料酶制剂配合，同时利用微生物细胞酵母菌等有益菌种，在特定条件下进行生物反应，形成一种酶性生化的中药复合酶饲料添加剂产品，突出中药酶和中药疗效的科研思路，并通过对鸡的饲养试验，取得了满意的效果。     

1999年全国饲料产品质量情况

1999年,国家加强了饲料产品质量监督管理工作的力度,对全国浓缩饲料和配合饲料产品进行了抽查。抽查结果表明:我国饲料产品质量总体水平有较大提高,在抽查的各类饲料产品中:猪浓缩饲料产品合格率92.1％,鸡浓缩饲料产品合格率66.7％,猪配合饲料产品合格率94.1％,鸡配合饲料产品合格率97.1％,鸭配合饲料产品合格率100％。 一、1999年饲料产品质量状况     

北京抽查55种鸡饲料合格率仅为41．8％

北京抽查５５种鸡饲料合格率仅为４１．８％为提高首都“菜篮子”中牛奶、肉、蛋的质量，市技术监督局对本市５５个饲料生产企业生产的５５种鸡配合饲料产品进行了监督抽查，其中合格产品２３种，合格率为４１．８％。这次抽查中，产品质量较好的鸡配合饲料加工厂有：大兴...