青虾养殖产业进一步发展的问题与对策

青虾具有生长快、繁殖力强、适应性广、经济价值高等优良特性,是我国重要的淡水养殖虾类.但是,近几年来,青虾养殖产业的发展遇到了困难,要求业界在青虾生产和销售上采取应对措施,思考青虾养殖产业进一步发展的对策.     

青虾池塘套种芦苇稻养殖效果好

正青虾是江浙地区的主导养殖品种之一,仅上虞地区青虾养殖面积就有近万亩。然而,经过多年养殖后的青虾池塘,通常出现池塘老化、种质退化、水体富营养化等诸多问题,青虾规格小、病害多、效益下降,产业发展受到严重影响。针对上述情况,2015年我们成立课题组开展青虾池塘套种芦苇稻试验,取得了较好的经济效益,为青虾产业稳定发展积累了有益的经验。现将试验情况总结如下:一、材料与方法1.前期准备(1)池塘选择与改造:试验塘选择在上虞区丰惠     

"中国青虾第一镇"养殖现状与发展展望(下)

四、青虾产业链进一步完善(渔需物资、青虾专用饲料、青虾批发交易市场、青虾深加工等) 要实施青虾产业提档升级,必须进一步完善整个产业链.首先每年对全镇40多家渔需物资经销店进行培训,要求其依法经营相关投入品,并签订责任状,明确职责与义务.     

专家解读青虾育种、养殖策略、饲料投喂及病害防控技术

2020年11月,由中国水产学会科学养鱼杂志社承办的"第二届全国淡水虾蟹产业发展高峰论坛"在江苏泰州成功举办,本次论坛邀请了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心傅洪拓研究员、蒋速飞副研究员、南京市水产科学研究所周国勤研究员、江苏省渔业技术推广中心邹宏海研究员、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心刘波研究员、扬州大学张晓君教授、江苏省农业科学院泰州农科所杨智景博士、湖州师范学院丁志丽副教授8位嘉宾为大家做了精彩的青虾专题报告。各位嘉宾从青虾产业现状、养殖技术、病害探讨以及消费市场等产业链各个环节逐一深挖并互动交流,为到场的从业者支招如何养好青虾、卖好青虾。现将报告整理如下。     

中国青虾养殖产业的发展模式

青虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),其味道鲜美,营养丰富,市场潜力巨大.近年来,中国的青虾养殖发展迅速,已具有一定的规模,并且形成了多种发展模式.开展青虾养殖为实现渔业增效、渔民增收开辟了一条现实可行的路子.     

青虾养殖方式盘点

<正>编者按:近年来,由于青虾养殖高价格、高效益,青虾养殖发展迅速,很多地区的养殖面积逐年扩大,有些地区青虾产业已经成为当地名副其实的农业特色产业(以河北省白洋淀、江苏省太湖等处出产的青虾较为有名),已具有一定的规模,并且形成了多种青虾养殖模式(精养、套养、混养、轮养),产生了不少养殖致富实例。今后,我们应该以何种养殖模式来搞好青虾养殖?带着这个问题,我们邀请了河北省现代农业产业技术体     

江苏“溧阳青虾”产业发展有序推进

近年来溧阳市社渚镇"溧阳青虾"产业快速发展,作为江苏省最大、全国知名的青虾养殖镇区,全镇青虾主养面积3.2万余亩,养殖农户1185户,水产养殖专业合作社46家、协会2家,营销经纪人68名。青虾养殖技术日趋成熟,养殖规模逐年扩大,取得较为瞩目的成就。一是青虾高效养殖迅速发展。在全市高效设施渔业快速推进的大背景下,溧阳市的青虾高效养殖     

桠溪青虾产业现状与发展建议

<正>青虾又称河虾、沼虾,即日本沼虾,为生活于淡水水域的主要经济虾类,其生长速度快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中,以河北省白洋淀、江苏太湖、山东微山湖出产的青虾最有名。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,是一种深受人们喜爱的名贵水产品。现介绍南京市高淳区桠溪青虾产业现状及发展建议。1产业现状桠溪青虾养殖业起步较晚。2004年,受邻近的“全国青虾之乡”溧阳市社渚镇青虾养殖辐射影响,     

青虾池塘大规格生态养殖技术

青虾广泛分布于我国的淡水江河湖泊,在浅水草湖中数量较多.青虾食性杂、繁殖力强、生长快、不耐氧,有蜕壳生长、昼伏夜出的习性,在春、夏、秋生长快.青虾是江苏省现代农业产业技术体系建设中主要品种之一,为适应新时期消费需求,现以秋季池塘主养青虾模式为例,探讨青虾池塘大规格生态养殖技术.     

青虾多样化养殖模式研究

笔者总结了近年来青虾产业中的多种养殖模式,以期为青虾养殖者提供参考. 一、青虾单养 青虾单养一般为两茬养殖,一茬是冬春季开始放苗,从2月中旬-3月上旬放养,至6月下旬结束;第二茬是夏秋季开始放苗,从7月中旬-8月上旬,至年底结束.     

青虾土池高产高效养殖试验

青虾,学名日本沼虾(M.nipponenes),又称江虾,其味道鲜美,营养丰富,是深受市民喜爱的水产品。青虾养殖业是我国水产养殖的新兴产业,近年发展很快,现已成为江苏省淡水渔业的主导性产业之一。据统计。2002年养殖面积14.9万公顷,单养面积2.8万公顷,产量7.14万吨,产值23.5亿元。随着青虾养殖规模的不断扩大和产量的提高,问题也随之出现。诸如青虾种质退化、商品规格偏小、效益下降等,已严重制约青虾养殖业的健康发展。当前急需对青虾养殖技术进行改进,以达到优质高产和高效的目的。为此我们于2002～2003年在江浦的试验池进行了本试验。     

青虾苗种繁育及成虾养殖模式介绍（上）

青虾是名特水产品,肉味鲜美,营养丰富,是家喻户晓的美味食品。青虾养殖业从上世纪90年代初开始起步,由于青虾养殖具有市场前景好、技术操作简单、启动投资和生产成本较低的优点,现已发展成为江苏省淡水渔业的主导性产业之一。据统计资料,该省池塘青虾养殖面积1996年才43万亩,产     

兴化市做大做强青虾产业

地处苏北里下河地区的江苏省兴化市出产的青虾以个大、壳薄、色青、肉嫩、味美而著称,深受消费者喜爱,经加工而成的冻青虾、冻虾仁、虾籽更是驰名中外,用兴化活青虾加工的水晶虾仁曾在上海APEC会议上招待各国贵宾。近几年来,兴化市青虾产业发展迅速,全市青虾养殖面积达45万亩,总产量1.21万吨,位居     

秋季采用配合饲料养殖青虾“太湖2号”试验

正青虾是我国重要的淡水经济虾类,又名河虾,学名日本沼虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳虾亚目、长臂虾科、沼虾属。青虾营养丰富,味道鲜美,因其高蛋白质、低脂肪、富含多种矿物质及维生素而深受广大消费者的欢迎。随着中国水产科学研究院淡水渔业研究中心青虾"太湖2号"苗种的推广应用,在长江中下游地区已经形成了具有一定规模的青虾养殖产业。但是目前市场上用于青虾的配合饲料多数是从河     

我国青虾产业现状浅析

青虾是虾类养殖中的一个小品种,目前全国年产量约27万吨,由于在长江中下游一带的消费市场颇受欢迎,因此养殖也主要集中在这一区域。日前,2018中国青虾高峰论坛在江苏溧阳召开,论坛代表主要是来自江苏和安徽两地的青虾养殖户,主办方邀请了国内知名虾类养殖专家就目前青虾养殖形势和关键技术等作了精彩演讲。本刊编辑全程参与报道论坛内容,并将青虾产业的现状、养殖要点、成功典范和存在问题等做一总结,以期对青虾养殖户提供借鉴和参考。     

青虾低产、低效原因分析及对策

我县从1999年开始进行青虾养殖,通过养殖大户的示范带动,青虾养殖业发展迅速。截至2002年底,我县青虾养殖规模达2500亩。但由于在养殖过程中存在着诸多问题,造成青虾产量低、规格小、价格低,经济效益下降,甚至亏本,不少养殖户现已弃养或转产,影响到我县青虾养殖的健康发展。本文针对我县青虾养殖现状及如何发展青虾养殖作一探讨,供参考。一、青虾养殖主要存在的问题1.池塘养殖青虾单产低我县青虾养殖一般分冬春、夏秋两季养殖,从两季青虾单产看,约占80%以上养殖户每季单产不足15千克,年产每亩不足30千克。2.青虾上市规格偏小我县青虾上市分…     

浅析“太湖1号”青虾的繁苗技术与推广策略

"太湖1号"青虾是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心历经8年攻关,所获得的青虾新品种.2009年1月,通过了全国水产原良种审定委员会的审定,是我国审定通过的第一个淡水虾蟹类新品种.养殖试验表明,"太湖1号"具有如下优势:①生长速度快:在池塘人工养殖条件下,20～30d就开始有部分个体达到上市规格.②相对个体大、产量高:在同等条件下,大规格虾产量明显高于普通青虾.③体形、体色、光泽和耐力好:"太湖1号"青虾的规格大、身体壮实,体色、光泽好,角质外壳较厚,耐运输,在市场上销售时存活时间长,深受虾贩和消费者喜爱,塘边价高于普通青虾.     

“中国青虾第一镇”养殖现状与发展展望(上)

溧阳市社渚镇是中国养殖面积最大的青虾养殖镇区,2016年11月被中国渔业协会授予"中国青虾第一镇"称号。通过5年来的发展,溧阳青虾在养殖生产过程中全面执行江苏省地方标准《青虾轮叶黑藻连作生态养殖技术规程》(DB32/T2749-2015)及无公害食品青虾养殖技术规范,全程实施青虾标准化生产,加强渔药、饲料等相关养殖投入品管理,严格执行各项规章制度及产品质量追溯体系建设。现将社渚镇被授予"中国青虾第一镇"5年来所取得的成绩及未来的展望总结如下。     

江苏省青虾产业技术创新战略联盟成立

正日前,江苏省青虾产业技术创新战略联盟启动会在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心召开。来自23家联盟成员单位的50余名代表参加了会议。会议表决通过了《江苏省青虾产业技术创新战略联盟章程》,淡水渔业研究中心为联盟理事长单位,中心主任徐跑任联盟理事长、傅洪拓研究员任联盟副理事长兼秘书长,同时成立了专家委     

青虾“双壳症”诱因及防控策略

<正>在长三角地区,青虾是一种深受人们喜爱的水产珍品,市场销售价格逐年走高,2017年春季青虾销售单价100元/千克,大规格的青虾销售单价超过150元/千克,呈现出价高量增的态势。青虾的养殖模式主要包括单养和蟹塘套养两种,前者亩产可达150千克,效益可达9000元以上,后者亩产可达30千克,可增加效益2000元。旺盛的市场需求和较高的养殖效益决定了青虾产业发展