矿物质元素摄入量对畜禽健康的影响分析

矿物质不是畜禽生长、生产的能量来源,但矿物质元素在畜禽生长过程中起着极其重要的作用。矿物质元素是动物组织器官的重要组成部分,如钙、磷是组成骨骼的重要成分;矿物质元素参与动物体多种酶的合成,与碳水化合物、脂肪、蛋白质、核酸代谢密切相关;矿物质元素参与动物体体液酸碱度（pH值）的调节,在保持机体酸碱平衡方面取着关键性作用;矿物质元素保持体液（血液、淋巴液）渗透压的平衡,以维持畜禽正常生命活动。某些矿物质元素缺乏可引发一系列代谢性疾病,给畜禽养殖生产造成不可估量的经济损失,但矿物质元素过量添加,也会带来严重的危害,甚至引起畜禽慢性中毒。因此,根据不同种类的动物和动物不同生长阶段对矿物质的需求标准,科学合理添加矿物质饲料,才能保证畜禽健康生长。     

矿物质过量对猪体的影响

矿物质是猪体正常生理过程所必需的重要营养因素．但若过量摄入．则会造成不良后果．甚至中毒死亡。     

浅谈矿物质元素缺乏与过量对蛋鸡的危害

矿物质对维持蛋鸡的健康和生产性能非常重要，如果某一种元素过多或缺乏，即可引起相应病症，因此合理的添加矿物质元素至关重要。本文概述了矿物质缺乏与过量对蛋鸡的危害，旨在为同行提供参考。     

矿物质元素在鱼饲料中的应用

本论述了矿物质常量元素和微量元素在鱼体内的生理功能及缺乏症，鱼类对矿物质元素的需要量，以及矿物质元素原料的选择、应用。     

矿物质元素在鱼饲料中的应用

本文论述了矿物质常量元素和微量元素在鱼体内的生理功能及缺乏症，鱼类对矿物质元素的需要量，以及矿物质元素原料的选择、应用。     

矿物质元素对肉品质量的影响

肉品是由饲料经畜禽消化吸收转化而来 ,饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。本文综述了饲料中矿物质元素对肉质的影响     

矿物质元素对动物繁殖性能的影响

矿物质元素在动物体内存在的量小,但是这些养分对繁殖方面的影响是不容忽视的.本文对近年来矿物质元素中钙、磷、锌、铜、碘、锰、硒在牛羊猪等繁殖性能方面的研究进行综述,以期通过合理的利用矿物元素来提高动物的繁殖性能.     

一例钙过量引起猪矿物质代谢紊乱的诊治

2004年9月,浙江省金华市某猪场因长期误用参有石粉的次粉(四号粉),导致猪皮肤粗糙、龟裂,被毛脱落、消化不良,哺乳母猪无乳,妊娠母猪流产或产死胎、畸形胎,空怀母猪发情周期紊乱等症状。该场以饲养土杂母猪,出售仔猪为主。2002年建造的开放式猪舍,环境条件较好。有经产母猪22头     

减少矿物质元素的饲粮中补充包膜半胱胺对育肥猪生长性能、胴体品质、矿物质元素沉积及排放的影响

本试验旨在研究夏季高温状态下,在减少矿物质(铜、铁、锰、锌)元素的饲粮中补充包膜半胱胺对育肥后期猪生长性能、胴体品质、组织矿物质元素沉积和粪便矿物质元素排放的影响。试验共选用360头健康、平均体重为(103.9±0.7)kg的三元(杜×长×大)杂交育肥猪,采用2×2双因素试验设计,分为4组,每组6个重复,每个重复15头。因素1为饲粮矿物质元素的含量,设计为基础饲粮铜、铁、锌、锰元素含量的100%和80%2个水平;因素2为饲粮包膜半胱胺(半胱胺含量27%)含量,设计为0、1 600 mg/kg(半胱胺含量300 mg/kg)2个水平。试验期30 d。结果表明:1)饲粮减少矿物质元素或补充包膜半胱胺对育肥猪后期的生长性能和胴体品质均无显著影响(P0.05)。2)饲粮减少矿物质元素可显著降低育肥猪肝脏中铬元素的含量及肾脏中钠、钙、铅元素的含量(P0.05),显著升高血清钠元素含量(P0.05);减少矿物质元素的饲粮中补充包膜半胱胺显著或极显著降低肝脏中钾元素含量和肾脏中钠、钙、铅、铜元素含量(P0.05或P0.01),并有降低肝脏锰、锌、铬及钙元素和血清中铬和镁元素含量沉积的趋势(0.05≤P0.10),对维持机体各组织中钠元素的稳定有利。3)饲粮中减少矿物质元素或补充包膜半胱胺极显著减少粪便中铅和铜元素的排放量(P0.01);饲粮减少矿物质元素可显著降低粪便中锌元素的排放量(P0.05),极显著升高镁元素的排放量(P0.05);减少矿物质元素的饲粮中补充包膜半胱胺对粪便中铬元素的排放量有降低趋势(0.05≤P0.10)。由此可见,夏季高温期,在饲粮的铜、铁、锰、锌4种矿物质元素含量减少20%条件下补充1 600 mg/kg包膜半胱胺,能在不影响育肥猪后期生长性能和胴体品质的同时,降低血清、肝脏和肾脏中矿物质元素的沉积,减少粪便铅、铜和铬元素对环境的排放,维持机体电解质平衡。     

矿物质元素对肉品质量的影响

肉品是由饲料经蓄禽消化吸收转化而来，饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。本文综述了饲料中矿物质元素对肉质的影响。     

饮水中添加矿物质元素对蛋壳品质影响的最新研究

澳大利亚悉尼大学畜产系巴罗内布博士研究了关于饮水中矿物质含量对蛋壳的影响,现简介如下。一、蛋壳品质与饮水中矿物质含量的关系据报道,在蛋鸡所产的蛋中,平均有6～8％因蛋壳质量差而降低产品等级。众所周知在摄取饲料中的各种矿物质元素是影响     

矿物质元素与养鸡

在人体或畜禽体内已知有100多种矿物质元素,其中有构成机体蛋白质,脂肪和糖等主要成份的常量元素(微量元素),即碳、氢、氧、氮、硫、钾、钠、钙、镁、磷、氯等十一种;它们共约占体重的99%以上,而每种元素都在体重的0.05%左右,且每种元素都不超过体重的万分之一,它们就是微量元素(常量元素),即铜、碘、汞、铅、钡、硼、铋、金等。     

矿物质元素对斑点叉尾鮰生长的影响

按照L12(2^11)正交表设计11种微量、常量矿物质元素12种组合的配合饲料，进行54d的室内养殖试验。结果表明在现有的斑点又尾鮰微量、常量矿物质元素需要量的基础上，Mn、Cu、Co、Mg增加50％用量后显著促进了斑点又尾鮰的生长速度；酵母Cr的添加(0．5mg／kg)非常显著地抑制了生长速度，在斑点又尾鮰饲料中不能添加Cr；Zn、Fe、I用量增加显著抑制了生长速度，在实际使用时不能增加用量。Fe、Zn、I、Se、P的用量增加将使斑点又尾鮰的饲料系数也增加，尤其是Fe、Zn、I、Se较为明显；而Cu、Mn、Co、Cr、Ca、Mg用量的增加使饲料系数降低。Fe、Cu、Mn、Co、I、Mg使内脏比增加，以Fe最为明显；而Zn、Se、Cr、Ca、P使内脏比减少，以Cr最为明显。Fe、Zn、I的增加可使体长／体重比增加、使体长生长快于体重的增长，其结果使鱼体向“长条形”发展；而Cu、Mn、Co、Se、Cr、Ca、P、Mg的增加使体长／体重的值减小，可使体重的增长大于体长的生长，使鱼体向“肥”、“粗壮”体型发展。综合分析以第5组的组合最佳，使斑点又尾鮰的生长速度比第1组高30％、饲料系数低21％。     

猪肉中部分矿物质元素与肉质性状的相关研究

用原子吸收法测定了3个亲本品种即梅山猪、长白猪和大白猪及4个杂交组合即梅山猪×大白猪、大白猪×梅山猪、长白猪×大白猪和大白猪×长白猪等杂种猪的背最长肌K、Na、Ca、Mg、Cu和Zn的元素含量,并与肉质进行相关分析.结果表明各元素含量具有品种差异,K、Mg含量差异显著(P＜0.05),Na、Cu、Ca和Zn则无明显差异(P＞0.05).梅山猪K和Mg含量都低于两外来品种.在与肉质关系上,各元素有降低肉质的作用趋势.     

猪维生素、矿物质缺乏症的病因分析

随着养猪业的不断发展，营养代谢病已成为不可忽视问题，其直接或间接给养猪业带来的损失是巨大的。本文主要就维生素、矿物质缺乏症的发生原因作些简要概述，以便在实际工作中力求采取有效的预防措施。１饲料因素１．１品种单一猪的生长发育过程中需要大量的营养物质，其中所需的维生素及矿物质就各有１０种之多，单一化的饲料不能保证各种营养物质都能满足机体需要。玉米中叶酸、烟酸、泛酸、胆碱等成分贫乏；植物性饲料中几乎不含VB１２；长期单一饲喂稻谷可导致维生素缺乏等。在实际工作中要注意饲料的配合，以保证其生长发育所需的营…     

饲料中矿物质元素对猪肉品质的影响

随着人们生活水平的不断改善,消费者对肉品质提出了更高的要求。在猪肉总产量提高的同时,随之而来的是猪肉品质的下降。猪肉品质是一个复杂的概念,包括肉色、肌间脂肪（大理石纹）、嫩度、pH值、滴水损失、系水力、剪切力、多汁性、风味等等。影响猪肉品质的因素很多,本文就饲料中矿物元素对猪肉品质的影响作一阐述。     

黑河牌矿物质饲料舔块系列产品

一、必需矿物质元素的主要功能与缺乏症状 矿物质元素是动物营养中的一大类营养素，具有营养生理功能的必需元素，除碳、氢、氧、氮外，目前已证明的有27种。其中在动物体含量大于或等于0．01％的元素，称常量元素，包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等七种；含量小于0．01％的元素，称微量元素，     

矿物质元素缺乏与畜禽异食癖的关系

矿物质元素在畜禽机体内尽管含量极少,且不含能量,但其与营养物质的代谢紧密相关。当饲料中矿物质元素供给不足或矿物质元素间比例失调时,就会引起某种矿物质元素的缺乏,从而导致畜禽机体代谢机能紊乱,味觉异常,并且到处舔食、啃咬一些通常认为无营养价值、不宜采食的异物,发生异食癖。     

生长猪饲粮中植酸磷水平对体内矿物质代谢的影响

二十四头长白猪(70日龄),随机分为四组,饲喂在玉米淀粉—豆饼为主的基础饲粮中添加不同量植酸钠组成植酸磷水平分别为0.065%、0.15%、0.25%、0.35%(占总磷水平分别为13%、30%、50%、70%)的4种饲粮,试验期为五周,研究植酸磷对体内矿物质代谢的影响。结果表明:饲粮中植酸磷影响钙、锌、铜等元素的吸收利用,且这些元素的利用率与饲粮中植酸磷含量呈显著负相关,从而也影响了钙、磷、锌等元素在骨中沉积。饲粮中植酸磷水平达到0.35%时,钙、铜、锌、磷的吸收利用及其在骨中沉积量显著高于其它三个组,而这三组间则无显著差异,但表现出随饲粮中植酸磷水平升高,钙、铜、锌吸收利用及其在骨中沉积量呈下降趋势。