省茶业集团在协调工作中发挥重要作用

茶叶是我省一个举足轻重的出口创汇商品,对本省经济关系重大。1987年在我省春茶收购中曾发生“茶叶大战”,究其原委:一是政策不配套,例如,国家至今尚未明确出口茶货源必须实行高度计划管理,出口茶     

中国茶文化之乡——绍兴县

绍兴县是浙江省茶叶产业强县之一,现有专业茶园8.2万亩,2009年茶叶产值3.7亿元。全县有茶叶精加工企业30多家,其中省级农业(林业)龙头企业7家,年加工经营出口珠茶6万多吨,产值6.5亿元,是"中国珠茶之乡";培育有一批规模型的名优茶生产经营专业合作社,年生产销售名优茶2000多吨,成为名优茶产业发展的重要支柱。     

提升越乡品牌 打造茶叶强市

嵊州地处浙江东部,产茶历史悠久,为“中国茶叶之乡”、“全国十大重点产茶县”、“全国无公害茶叶出口示范基地县”、“中国出口茶生产基地县”、“中国茶叶产业发展示范县”,并获“中国茶叶产业发展政府贡献奖”。近年来,凭借优越的自然环境,依托坚实的产业基础,大力实施“茶叶品牌战略”,通过提高品质、整合品牌、强化推介、规范管理等措施,着力提升茶叶品质和名茶知名度,已形成了以“越乡龙井”为核心的名茶公用品牌,以“皇帝”牌珠茶为代表的出口珠茶品牌,嵊州茶叶在国内外市场上享有较高的著名度和美誉度。2011年茶叶总产量2．2万吨,产值7．86亿元,其中越乡龙井产量6000吨,约占全国龙井茶产量的1／3,是全国最大的龙井茶产地。同时也是全国最大的珠茶生产、加工、出口集散中心,全市80多家精制茶厂,年加工出口珠茶6万多吨,约占全国珠茶出口量的2／3。茶产业已逐步成为嵊州的富农产业、生态产业、文化产业。     

黄山市茶叶公司扩大小包装茶生产

黄山市于今年3月17日召开了“市茶叶工作会议”,对1985年的工作作了总结,对今年的茶叶生产、收购、供销、税收和市场管理等工作做了具体部署。会上充分肯定了市茶叶公司在茶叶收购、供销中的主渠道作用。会议认为,“太平猴魁”和“黄山毛峰”是全国名茶,“太平奎尖”也获得了国家“特优产品”称号,中华人民共和国对外经济贸易部于1984年颁发了荣誉证书,因此,应加强茶园管理,提高茶     

厦门茶企急购外地茶园

不久前，厦门一茶企在湖南张家界收购了1000多亩茶园，未来3年到5年内，该茶企还将继续在当地收购1万多亩茶园。不仅如此，越来越多厦门茶企正加快赴外地收购茶园的步伐。在近日举行的“厦门南安商会茶叶沙龙”活动上获悉，厦门茶企青睐收购外地茶园，是在本地茶园资源日渐稀缺背景下的一种新的发展策略。     

嵊州市茶叶加工环境现状与对策

被誉为“中国茶叶之乡”的嵊州市,地处浙江省东部,总面积1784km2,总人口73.8万。现有茶园16万亩,年产茶2万t,其中名茶4000t,珠茶1.5万t,总产值3.8亿元;年加工出口珠茶5.5万t(从省内外组织货源3.5万t),出口创汇8000多万美元,已成为全国珠茶出口基地和集散中心。一、茶叶加工环境     

天坛牌特级珠茶荣获世界金质奖

珠茶为我国最早出口的商品茶之一,十八世纪初珠茶以“贡熙”茶名曾风靡世界茶坛,被誉为“绿色的珍珠”。二十世纪二十年代起,珠茶以销西北非为主,次为欧、亚、美国家。新中国成立后,随着茶叶生产的迅速发展,珠茶出口量不断增长,目前,珠茶已行销于世界四十多个国家和地区。     

1992年“湖北名茶”暨全省优质绿茶评比在武汉举行

1992年湖北省农牧业厅组织的“湖北名茶”暨1992年全省优质绿茶评比于6月中旬在武汉举行。首次评选出邓村云雾茶、鄂南剑春茶、恩施玉露、株山银峰茶、神农奇峰茶、武当针井、隆中白毫茶、挪园青峰茶等20只茶为“湖北名茶”,授予“名茶奖”。这次评比共送来了全省12个地、市、州,56个县(市)的247个茶样,是我省名优茶评比以来送样最多的一次。评审委员会由我省茶叶生产、科研、商检、经营等方面的知名茶叶专家组成,湖北省茶叶学会理事长陆启清高级农艺师担任主     

浙江嵊州珠茶创出口新高

<正>从日前召开的浙江省嵊州市第二季度茶叶产业经济运行分析会上获悉,今年嵊州珠茶出口形势喜人,上半年出口珠茶约3万吨,是近10年来出口量最大的。嵊州是中国珠茶集散中心,珠茶出口量占全国珠茶出口总量的55%左右。全市目前有20多万珠茶产销从业人口,1300多家农村初制茶厂,70多家精制出口茶厂,其中有9家茶叶出口企业,出口珠茶主要销往摩洛哥等国家。近年来,嵊州珠茶质量有了明显的提升。今年8月,全市70多家出口珠茶精加工企业全面完成SC(原QS)食品生     

安徽省茶叶工作会议在池州召开

为了贯彻全国茶叶生产,收购经验交流会和茶机选型定型会议的精神,总结、交流我省茶叶收购和发展茶叶机械化的经验,落实省第五次农业学大寨会议提出的“大干,快上,多贡献”的任务和措施,加快把茶叶生产搞上去,实现茶粮双高产,安徽省农林     

从先进到落后再到先进十年建成万亩茶园的东茗乡

在二十世纪七、八十年代,东茗乡的茶叶生产在新昌县有着举足轻重的地位,不但拥有茶园面积、茶叶产量与茶园单产的三项桂冠,而且还拥有全县年加工珠茶叁万担的东茗珠茶精制厂。东茗乡长乐大队是全县主要产茶区之一,茶园平均亩产超过250公斤,其中二块试验茶园亩产超过了500公斤,名列全省前茅,全省各地相继到长乐参观,在当时的茶坛上风靡一时[1-5]。改革开放初期,在各乡镇都已掀起了“园”改“扁”的发展龙井茶高潮,而东茗乡仅有几个村“小打小闹”地炒制龙井茶,多数仍沿着传统模式采摘青叶,以每斤0.5-0.8元左右的收入出售给珠茶初制厂生产珠茶…     

初制茶厂实行“定额计酬加奖惩”制度好

浙江省东阳县尖山公社尖山大队是个生产珠茶的老茶区。1980年制茶186担,产值41100元,平均担价221.66元,创历史最好水平,是全县平均担价最高的一个单位。大队党支部为搞好茶叶生产,多产茶、出好茶,在总结上年“按时记分加奖惩”的     

浅析我省台式乌龙茶生产工艺特点

乌龙茶创始于福建，主要产区分布于福建、广东和台湾。近十余年来台湾茶叶企业家主要在闽粤投资兴茶，开发乌龙茶生产。台商在福建投资的自产自销型、自产兼收购型、纯收购型以及茶叶产销与茶机经营结合型的茶业企业，从2000年的20家发展到现在的40多家，生产台式乌龙茶的福建内资企业有2家。这些企业引进了台湾乌龙茶先进加工技术和设备，促进     

珠茶初制连续化

为了促进珠茶生产的发展,浙江嵊县有关部门经过两年多的研究和反复试验,已经研制出两套适合社队使用的珠茶初制连续化成套设备,并已投入生产,现将两套机器设备综述如下。制茶工艺流程和主要机械设备嵊县珠茶初制连续化成套设备采用“高温杀青,匀火制茶”之茶叶加工工艺,全套设备共分七道工序,即贮青,杀青,揉捻,二青,     

关于珠茶起源的初步探讨

珠茶是我国主要出口茶类之一 ,过去一贯是浙江省独家生产。珠茶形圆味醇 ,在国外素享盛誉 ,被称为“绿色的珍珠”。但关于珠茶生产的起源和原产地 ,迄今未有确实的报导。我们长期在浙江从事珠茶的加工和对外贸易工作 ,曾对珠茶的起源搜集一些资料 ,尤其是在撰写《浙江省茶叶志——加工篇》过程中 ,广阅了一些历史资料 ,对珠茶的起源有些了解 ,但总感资料不够充实 ,未敢妄加论述。近日由陈爽文主编的《中华茶叶五千年》,其中记述了鲜为人知的古代珍贵史料 ,其中一些记载与我们搜集的资料吻合 ,证实了资料的可靠性。为此。对珠茶的起源及原产…     

谈谈当前茶叶机械需求的趋向

浙江省茶叶机械工业公司于1985年10月中旬举办了1986年度的茶机订货会。参加会议的供方单位主要是该公司所属成员厂,有杭州茶机总厂、绍兴茶机总厂、临安茶机厂、富阳茶机厂、嵊县茶机厂、武义茶机厂、杭州采茶机厂以及加善拖拉机厂等。应邀参加技术咨询的有中国农科院茶叶研究所、商业部杭州茶叶加工所、浙江省机械科学研究所、浙农大茶叶系、浙江省农业厅和杭州市茶叶机械研究所等单位的教授、专家、工程师。参加订货会的用户来自14个省(市)的300多个单位,供需方代表共计900多人。本     

实行改革开放 提高茶叶品质和经济效益

嵊县舜皇山村,原产珠茶,全村茶农104户,341人,1984年茶叶总收入3.5万元,1988年提高到35万元,增加10倍。这主要是在改革开放方针指引下,在搞好珠茶生产基础上,自1984年开始,开发名茶,提高茶叶产品质量后取得     

我国珠茶输出史畧

珠茶是我国绿茶的一个独特品种。它以浑圆紧结、色泽绿润、香高味浓、经久耐泡著称于世。珠茶,又称“圆茶”。有人认为是由宋代龙凤团茶演变而来。在诸暨旧县志中也有这样的记载:“……又有一种名圆茶,揉授一叶如凡,焙于仿古龙凤团之制法,售于外洋……”。说明最初的圆茶是仿效宋代团茶的制法是可信的。珠茶究竟何年开始输出,尚缺乏可靠的史实资料。根据片断资料分析,珠茶输出可能始于十七世纪后期。最初出口的珠茶,被译为“Hgson”(贡熙),说是进贡康熙(公元1662—1722年)皇帝的茶叶。1702     

首届“国饮杯”全国茶叶评比活动（第一阶段）揭晓

首届“国饮杯”全国茶叶评比（第一阶段）于8月5日结束。本次评比共收到全国18个省、市选送的302只茶叶样品，共177只茶样获奖，其中安吉县百竹茶业有限公司的百竹源牌白茶等43只茶样获特等奖，水城县茶叶发展有限公司的春意牌高原茗珠等134只获一等奖。     

嵊州市建成全国最大珠茶出口基地——全市6000茶农跨省承包茶园30万亩功不可没

最近,从“中国茶叶之乡”的嵊州市茶叶主管部门获悉,预计今年全市出口珠茶达5.5万吨,占全国珠茶出口总量的60％左右,实现销售额近7亿元。这其中,该市6000余名茶农跨省承包经营茶园2万公顷、每年运回嵊州的初制茶叶7.5万吨,为确保嵊州全国最大的珠茶出口基地的地位功不可没。 晋、南北朝时,该市境内种茶、饮茶已较普遍,据宋《剡录》记载:“剡茶声,唐已著”。清同治起至今,为著名的平水珠茶的主要产地,素以形似珠、色绿翠、香浓味醇的优异品质著称,在国际市场上颇享盛誉。但近几年来由于市场扩大,仅靠该市O.75万公顷茶园、1万吨茶叶的产量,已远远满足不了110家精制茶厂的“胃口”,有时一些企业因原料断档只得停产歇业。当地不少有头脑的茶农从中看到商机,纷纷到江西、安徽、湖