2010 年河北省蔬菜生产成本调查分析

近年来，蔬菜生产成本呈逐年上升趋势，菜农持续稳定增收面临一定的压力。为提高蔬菜生产效益，维护菜农种菜的积极性，本文对大白菜、番茄、黄瓜、甜瓜、甘蓝不同栽培形式的生产成本进行了调查分析，结果表明：温室黄瓜生产成本最高，每667m² 超过2 万元……     

一根黄瓜的“身价”变迁谁放大了菜价涨幅

春节以来,蔬菜价格居高不下,就当下时令莱黄瓜来说,2008年0．35元／500g,2009年0．75元／500g。     

蜜枣小规模经营与加工技术

在我国许多地方,鲜枣资源丰富,枣制品花样繁多。去年,河北、福建、江苏等枣产区枣的收购价在每500gl元钱左右,蜜枣的出售价大约为每500g2．5-3．5元,除去买白糖、煤等项支出,每500g蜜枣的净利润在0．3-0．5元。一般果农户可采用小规模经营和加工。     

广西倾力打造全国“菜园子”

近日，记者在广西“南菜北运”蔬菜生产基地田阳县看到，田阳蔬菜市场平均每天批发冬菜100多万公斤，主要销往我国东北、华北、西南等地及越南、港澳台等国家和地区，预计仅种菜一项，田阳县菜农一年人均增收1500多元，占种植业收入一半以上。目前广西已完成秋冬菜种植920．72万亩，同比增加82．34万亩，今年广西蔬菜面积预计达1720万亩，总产值达243．3亿元。     

种菜能手冯凯

种菜能手冯凯冯凯是双辽县建设乡建设村的蔬菜生产专业户，他从１９８６年开始种菜，到１９９５年底，已发展大棚１０栋，面积２３００平方米，固定资产９万元，年平均收入４．３７万元，纯收入３．５万元，是远近闻名的“种菜能手”。在１０余年的蔬菜生产过程中，冯凯总...     

本刊开办《种菜能手》栏目

为挖掘和推广广大菜农种植蔬菜的经验,总结并展示种菜能手独到的技术,使之在更大范围内得到应用,帮助更多的菜农解决生产中遇到的难题,《中国果菜—黄河蔬菜》特开辟《种菜能手》专栏。     

温室蔬菜高产增效十九法

温室栽培蔬菜是集约化程度较强、科技含量较高的密集型生产模式。又因其可周年生产而且经济效益显著。是当前乃至今后一个时期比较理想的生产方式。但就我县蔬菜生产实践看．一些菜农技术水平不高、效益很差、为此要加快科技成果转化,推广模式化蔬菜栽培技术,充分挖掘科技增产潜力．提高科技到田率和贡献率,全面提高菜农整体种菜水平。现将工作中总结出来的温室蔬菜十九种提质增效科学种菜技术介绍给广大菜农．以供生产实践需要。１看市下种技术即根据市场需求,选择栽培种类,以市场为导向,选用高产、优质、抗病、抗逆性强的优良品种。…     

金华市蔬菜产销现状和发展对策

１产销现状１．１销售现状金华市区种菜起步较早，２０世纪８０年代在浙江省内已享有一定的知名度，高山蔬菜在上海市场有一定的销售优势。菜农种菜经验丰富，江西省多次来取经，聘请金华的农民去辅导种菜。８０年代至９０年代中期，金华的蔬菜销往全国各地，效益较好，当时就有“种一担油菜籽还不如种一担油冬菜”的说法，可见蔬菜的紧俏程度。随着蔬菜种植面积的迅速扩大，产量的大幅增长，蔬菜的人均占有量大大高于我市的人均消费量，蔬菜开始出现了阶段性、结构性和区域性的过剩；金华市区原有的蔬菜批发市场规模小，交通不便，进场交易…     

桂林市露地蔬菜一年四茬高效栽培模式

灵川县大圩镇是桂林市重要的蔬菜生产基地,其生产的蔬菜除供应本地市场外,还远销广东、湖南等地.近年来,该镇农民推广应用的四季豆-叶芥菜-叶芥菜-叶芥菜高效栽培模式每年栽培面积都在1 000 hm2以上.采用这一栽培模式,每667 m2产值达1.2万元,其中春四季豆产量1 500～2 000 kg,收购价1.20元/kg,产值约2 000元;第1,2批叶芥菜主要以鲜菜供应市场,收购价2.60～6.00元/kg,第3批叶芥菜主要以加工酸芥菜供应市场,收购价1.00元/kg,每批产量1 200～1 500 kg,3批产值约10 000元.现将其主要的栽培技术介绍如下.     

怀安菜农上“视频医院”问计专家

"种菜遇上啥难事儿,‘视频医院’都解决喽!"河北省怀安县广大菜农可以通过网络视频问计专家。种菜大户王跃富说:"只要把生病叶儿、果儿摆在互联网的摄像头前,蔬菜专家就能告诉俺怎样防治了。"王跃富是该县第一批种植蔬菜的菜农,在种菜之余他还经营种子、农药、化肥等农资产品。2009年,经市农业局介绍,他主动和河北省农科院联系加入到河北蔬菜网,通过网站蔬     

怎样种菜更赚钱

随着蔬菜种植面积的迅速扩大，蔬菜价格不断下跌。很多菜农都感叹赚钱少了。怎样种菜才赚钱。下面几种方法菜农朋友不妨一试。1 研究市场动向。菜农朋友可到附近的蔬菜批发市场或农贸市场。有条件的还可到大中城市蔬菜批发市场调查、了解各种蔬菜的销售情况。或聘请有经验的蔬菜经销商做生产顾问。以便紧跟市场。根据市场需要对蔬菜实行有计划的生产，合理搭配品种和数量。     

露地青糯玉米、早冬瓜套种栽培效益高

随着农业结构的不断调整，蔬菜种植面积的扩大和栽培品种的日益丰富，近两年蔬菜价格总体上趋于平稳或走低，直接影响了菜农的收入和种菜的积极性。为此，笔者根据多年的实践经验，结合当地实际，总结出了一套露地种植糯玉米一早冬瓜的栽培管理模式，能够取得每667m^2近5000元的较高的经济效益。     

菜贵伤民,菜贱伤农——菜价剧烈波动的推手究竟在哪儿?(上)

近期,我国不少省份蔬菜价格迅速下跌引发各方关注,菜贱伤农成为人们热议的话题。菜价的快速下跌使一些蔬菜的价格远低于2010年同期,蒜你狠、姜你军都已风光不再。在山东一些地区,白菜的收购价已跌至0.04元/kg,即便如此,很多菜农手中的菜仍然难以出手,以至于一些农户要雇人扔菜。     

六安企业采购义卖滞销蔬菜

日前，在世纪联华超市六安店门前，市民排队购买“爱心菜”。为解决六安市裕安区新安镇迎水村蔬菜滞销问题，世纪联华超市六安店主动联系菜农，采购了近万斤滞销蔬菜，并将这些蔬菜按照收购价进行销售。     

蔬菜市场跌声一片--"菜丰伤农"现象透视

辛苦了一季的菜农黄阿富，日前满心喜悦的将１．５ｔ多花菜运到蔬菜批发市场准备卖个好价钱。没想到的是，等了老半天，竟无人问津。最终，他忍痛以１８０元的低价处理了这批花菜。去年许多种植花菜、包心菜、大白菜、盘菜的菜农们都有过类似的遭遇：蔬菜丰收了，农民却亏了钱。　　　　去年下半年以来，温州蔬菜批发市场价格全面下跌。１１月份的花菜平均交易价从上年同期的每ｋｇ０．６～０．８元下降到０．４～０．５元。由于蔬菜卖不上好价钱，一些菜农懒得去收割，眼睁睁看着长势良好的蔬菜烂在田里。在瑞安汀田蔬菜生产基地，去年种下…     

发展“抗病、省工、好口感”果菜生产的体会

<正>近几年,东北地区大力发展蔬菜产业,政府主导发展了一批蔬菜基地,日光温室、塑料大棚数量增加,蔬菜安全管控明显加强。但是,蔬菜的品种、品质没有得到质的提升。低品质、高农药残留蔬菜充斥市场,竞争激烈。一方面不同消费层次的消费者只能买同质蔬菜,另一方面菜农辛苦种菜连年不赚钱。这几年政府主管部门、蔬菜种植企业、菜农几个方面都苦不堪言。蔬菜相对是劳动力密集型、种植技能型行业。有种菜经验的劳     

塑料大棚一年四作栽培新技术

山东省兖州市王因镇菜农利用早春大棚1年四作四收进行无公害蔬菜生产，667m^2春甜瓜产量2500kg(市值6000元)，夏豇豆产量l500kg(市值1500元)，秋黄瓜产量2．500k(市值1500元)，冬蒜苗产量2000kg(市值3200元)，总产值超过万元。现将其主要种植模式、品种选择、栽培技术要点总结如下。     

为了菜农不再流泪——河北省永年县财政局长董国秀帮当地菜民扩建蔬菜批发市场

河北省永年县有85万人口,是典型的农业大县,也是闻名全国的蔬菜大县。历届县委、县政府和有关部门都注重对菜农种植、销售蔬菜的扶植和引导。县工商局也于上世纪90年代初修建了南大堡蔬菜批发市场。种菜富民,本是件好事,但曾几何时,菜农们为卖菜难伤心落泪,许多蔬菜因不能及时卖出而烂在地里,或不得不忍痛贱卖。对此菜农们怨声载道,种菜积极性被严重挫伤,这一度成为永年县政府的老大难问题。原来,由于永年县蔬菜越种越多,原有的蔬菜市场远不够用,许多菜农就到邯郸至临清的公路两侧去交易。此举造成该路段经常塞车,交通事故时有发生。当地流…     

毛豆早春大棚直播高效栽培技术

毛豆别名枝豆,是未成熟大豆的鲜嫩豆粒,营养丰富,滋味鲜美,常作为蔬菜食用。近年来,本地菜农利用塑料大棚加地膜覆盖直播进行早春茬栽培,2月下旬播种,5月中旬上市,5月下旬采收结束,667m~2产量400～600kg,批发价5．00～4．40元/kg。按667m~2产500kg,平均批发价4．75元/kg计算,667m~2     

“小神农”春扁豆栽培技术

发展时差（反季节）蔬菜，是提高种菜效益的重要途径。但过去一提时差菜，大部分人都固守着利用保护栽培设施去人为地调整播种期，从而错开上市时间这一思维定式。不过设施栽培投入高、风险大、技术要求复杂，使得不少菜农（尤其是处在种植业结构调整中的新菜农）望而兴叹。而我们１９９９年引进的“小神农”春扁豆，仅靠着它特别早熟这一优良特性，就使得不增添特殊设施和复杂技术，于粗放栽培中生产时差蔬菜、大幅度提高效益成为现实，深受广大农民和在小院中悠闲种菜的城镇居民的欢迎。 一、特征特性 １ ．早熟 我县老的扁豆品种，都是春…