饲料中三聚氰胺检测方法的研究进展

文章简要的介绍了三聚氰胺的性质和其在动物体内的代谢研究进展,重点对饲料中常用的三聚氰胺含量的测定方法进行了总结与分析,最后对目前三聚氰胺的测定方面所存在问题和今后的研究方向进行了探讨。     

三聚氰胺在动物体内的毒性研究进展

三聚氰胺是一种含氮杂环有机化合物,多用于化工建筑方面。其具有一定的毒性,动物长期饲喂含三聚氰胺的日粮后将会对动物产生危害。因此,三聚氰胺对动物机体的毒性作用目前已成为关注的焦点,作者对三聚氰胺在动物体内的毒性研究作一简要概述。     

三聚氰胺在动物体内代谢的研究进展

三聚氰胺作为一种基本的有机化工中间产品,广泛应用于化工行业,特别是树脂生产。三聚氰胺在动物体内消化率低,残留量少,大部分以尿液的形式排出体外。本文主要对三聚氰胺及其衍生物在动物体内的代谢途径和动物毒性进行了综述。     

乳品中三聚氰胺的风险评估

<正>2007年,在中国生产的宠物饲料被人为添加三聚氰胺导致美国大量宠物死亡,三聚氰胺对动物的损害引起人们的关注。2008年,三鹿婴幼儿奶粉中严重超标的三聚氰胺导致全国出现大量肾结石患儿,举国震惊。三聚氰胺作为一种有机化工中间产品,自20世纪30年代以来就已被广泛应用于各种领域,其毒性试验较少且多集中于动物试验,迄今为止还没有三聚氰胺人体试验的报告,而有关化学品的风险评估     

猪鸡体内三聚氰胺残留与代谢规律研究

去年下半年以来,“三鹿牌”婴幼儿奶粉中毒事件发生后,引起了各级政府和有关部门的高度重视,“三聚氰胺”已成为社会的热点问题。为了掌握三聚氰胺对动物的危害程度,研究了解猪、鸡体内三聚氰胺残留与消长动态,分析代谢规律,采取有效措施,为政府决策当好参谋,本课题组于2008年10月至2009年1月分别在余姚和鄞州两地对动物体内三聚氰胺残留的研究试验,通过建立反相高效液相色谱法、气相色谱-质谱法方法,对添加不同含量的三聚氰胺饲喂动物后,分别检测猪、鸡体内三聚氰胺残留特征和药物动力学消长规律。     

三聚氰胺毒性研究进展

三聚氰胺是一种重要且常见的有机化工中间体，由于它可在“凯氏定氮法”中可以表现出“高蛋白质含量”的假象，故近年来被人为的加入到动物饲料或牛奶中冒出蛋白质，含有三聚氰胺的饲料被动物食用后，会对动物机体造成一定的损伤甚至死亡。本文综述了三聚氰胺的理化特性，代谢机理，及三聚氰胺对动物机体的急、慢性毒性。     

猪鸡体内三聚氰胺残留与代谢规律研究

去年下半年以来,"三鹿牌"婴幼儿奶粉中毒事件发生后,引起了各级政府和有关部门的高度重视,"三聚氰胺"已成为社会的热点问题.为了掌握三聚氰胺对动物的危害程度,研究了解猪、鸡体内三聚氰胺残留与消长动态,分析代谢规律,采取有效措施,为政府决策当好参谋,本课题组于2008年10月至2009年1月分别在余姚和鄞州两地对动物体内三聚氰胺残留的研究试验.     

中华人民共和国农业部公告第1218号

<正>三聚氰胺是一种化工原料,广泛应用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料生产。我部已明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺,对非法在饲料中添加三聚氰胺的,依法追究法律责任。三聚氰胺污染源调查显示,三聚氰胺可能通过环境、饲料包装材料等途径进入到饲料中,但含量极低。大量动物验证试验及风险评估表明,饲料中三聚氰胺含量低于2.5 mg/kg时,不会通过动物产品残留对食用者健康产生危害。为确     

中华人民共和国农业部公告第1278号

三聚氰胺是一种化工原料，广泛应用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料生产。我部已明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺，对非法在饲料中添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺污染源调查显示，三聚氰胺可能通过环境、饲料包装材料等途径进入到饲料中，但含量极低。大量动物验证试验及风险评估表明，饲料中三聚氰胺含量低于2．5mg／kg时，不会通过动物产品残留对食用者健康产生危害。     

三聚氰胺及其同系物的毒理学研究进展

三聚氰胺有3种同系物,分别为三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸二酰胺,均属于三嗪类含氮杂环有机化合物。"三聚氰胺"这个原本对一般人而言很陌生的物质,由于其带来的危害已经引起了全世界的重视。研究者们针对该类化合物的毒性进行了大量研究,并且已取得了较大进展,三聚氰胺及其同系物的肝脏、肾脏、神经细胞等毒性被陆续揭示出来。由于环境、包装及人为因素的影响,三聚氰胺及其同系物对人和动物的危害不容忽视,论文以近年来最新资料为基础,对三聚氰胺及其同系物的毒理学研究概况作以综述,以期为该类化合物的毒理学评价和监测提供参考。     

三聚氰胺的危害及其对动物器官的损伤

2007年美国"宠物食品"和2008年中国"三鹿婴幼儿奶粉"受三聚氰胺污染事件,使得三聚氰胺这种本不该出现在食品中的化工产品变得人所共知,其给我国经济及人民身体健康带来的巨大损失引发了公众对动物食品安全前所未有的关注。随着我国政府加大检测和处理力度,三聚氰胺似乎逐渐淡出了公众的视线。然而食品中三聚氰胺污染事情     

浅谈动物性食品卫生安全存在的问题及解决措施

近几年来相继出现“瘦肉精”、“红心鸭蛋”、“三聚氰胺”等动物性食品卫生安全事件,严重威胁人们的身体健康和生命安全,给社会造成较大的负面影响。动物食品卫生安全问题越来越引起国家高度重视和社会高度关注,作者从事动物防疫、检疫、监督及动物食品卫生安全执法十多年,从工作中总结出目前动物性食品卫生安全存在的问题,并就其原因进行了分析,提出了解决问题的措施。     

严把屠宰检疫关 确保畜禽产品安全

规模化饲养、集约化生产、集中屠宰是畜牧生产发展在大方向。从“三聚氰胺”到“瘦肉精”等一系列问题,将畜产品安全提到了人们日常生活重要位置。人们对畜产品的安全要求越来越高,因此,加强畜禽产品检疫监督工作,尤其是对大型屠宰场的监督显得尤为重要,为确保人们吃上放心畜产品,对动物产品必须进行严格的检疫和检验。     

农业部要求制定饲料中残留三聚氰胺限量标准

据农业部消息,农业部部长孙政才在奶农扶持、饲料整治和奶站整顿工作督导汇报会上强调,要深入开展饲料质量安全整治行动,尽快制定饲料中三聚氰胺残留限量行业标准。孙政才说,要综合考虑饲料中三聚氰胺残留背景值对动物及动物产品安全的影响等因素,     

国际动物卫生监管模式与我国检疫监管模式的比较研究

<正>近几年来,受到国内外暴发的几起重大动物卫生事件如疯牛病、"红心鸭蛋"、猪链球菌病、三聚氰胺等事件以及最近的甲型H1N1流感病毒的影响,动物源性食品安全问题受到了人们越来越多的关注,而且关注内容已不仅仅局限于疫病,逐渐深入到对兽药、饲料及添加剂等投入品以及工业和环境污染对动物卫生产生的消极影响的关注。动物卫生工作能否做到位,将对公共卫生产生重大影响。     

严把屠宰检疫关 确保畜禽产品安全

<正>规模化饲养、集约化生产、集中屠宰是畜牧生产发展在大方向。从"三聚氰胺"到"瘦肉精"等一系列问题,将畜产品安全提到了人们日常生活重要位置。人们对畜产品的安全要求越来越高,因此,加强畜禽产品检疫监督工作,尤其是对大型屠宰场的监督显得尤为重要,为确保人们吃上放心畜产品,对动物产品必须进行严格的检疫和检验。我县所有畜     

我国首次破解三聚氰胺引发肾损伤机理

<正>由黑龙江省疾病控制中心专家新近完成的一项科研课题,在国内外首次系统地揭示了三聚氰胺引发动物肾损伤的发病机理、病变特点、肾脏结晶体形成的条件。研究结果为相关部门对三聚氰胺风险评估、制定食品和饲料中三聚氰胺的安全管理限量值提供了重要科学依据。该成果近日获得2009年度黑龙江省医药卫生科技进步一等奖。     

畜产品中兽药残留监管存在的问题及建议

进年来,随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品的消费要求正由数量型向质量型转变,人们日益关注食品安全问题。"三聚氰胺"等动源性食品卫生安全事件的频频发生,严重危害了消费者的生命和健康,解决动物食品安全问题以是刻不容缓。兽药残留是动物源性食品中最重要的污染     

动物性食品安全问题及整治措施探究

随着人民生活水平的不断提高,人们对动物源性食品的需求正从追求数量向讲求质量安全转变。近几年来出现的"瘦肉精"、"红心鸭蛋"、"三聚氰胺"、高致病性禽流感、蓝耳病、猪瘟等动物性食品卫生安全事件触目惊心,严重威胁人们的身体健康和生命安全,社会影响较大。作者从事动物防疫、检疫、监督执法工作十多年,总结出目前动物性食品卫生安全存在的问题,通过分析、研究提出了整治措施。     

原料乳及乳制品中三聚氰胺/三聚氰酸对动物和人类危害的研究

正三聚氰胺变成社会热点话题始于2007年美国宠物饲料致死猫犬事件和2008年三鹿奶粉事件。在回收的宠物食品、死亡动物的尿液结晶和肾脏细胞中都发现有三聚氰胺。近年来,国内外对三聚氰胺的研究取得了很大的进展,本文综述了饲料乳制品中三聚氰胺的代谢和中毒机制等方面的研究进展。三聚氰胺(Melamine)是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,又称三胺、2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺,有3种同系物:三聚氰酸