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江华苦茶品质及其主要化学成分研究 总被引:1,自引:1,他引:0
一、前言江华苦茶是湖南省江华县林区一个古老的茶树资源。在江华林区多用苦茶制作黑茶或炒青绿茶,有治久痢、健脾胃和清热解毒之效,且越陈越好,故农家常收藏达数年之久;早春嫩叶制成毛尖,其味浓爽回甘,为迎赠宾客的珍品。 1961年王威廉、刘宝祥对江华苦茶原始群落进行考察。1963年彭继光等对江华毛尖 相似文献
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一、苦茶生产的发展前途自一九七六年我区江华自治县红星茶厂,在省、县红碎茶试制工作组的指导下,用苦茶(又名大叶苦茶)原料首创我省二套样红碎茶以来,经过几年的生产实践,证明大 相似文献
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本文以江华苦茶新品系为研究材料,对茶多酚、氨基酸等品质成分在各季节、各年份的动态变化进行了分析,结果表明:江华苦茶新品种茶多酚含量极显著地高于对照种槠叶齐,各季节间茶多酚、氨基酸含量有着显著的差异,且茶多酚含量各季节间具有较强的相关性,为江华苦茶新品种选育及良种推广提供了依据。 相似文献
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江华苦茶的气候适应性与推广利用 总被引:1,自引:1,他引:0
江华苦茶的发掘利用,填补了我省二套佯红碎茶的空白,对提高湖南茶叶品质发挥了积极的作用。本文就江华苦茶的气候适应性进行一些分析,谈谈进一步推广利用的看 相似文献
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我区开展茶树地方品种资源调查,发现江华苦茶不仅江华、兰山资源丰富、连江永、道县、宁运、双牌、零陵等县林区都有分布。据省茶科所测定,它的生叶茶多酚含量为39.21%,水浸出物48.50%。与云南大叶种 相似文献
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江华苦茶叶色类型与品质关系的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
本文通过对江华苦茶中的青叶苦茶、白叶苦茶、金叶苦茶、紫芽苦茶等四种类型芽叶色泽、叶绿素含量的季节性变化规律及生化成分特性的研究,阐明了它们具有不同的代谢状况和特点,并提出从青叶苦茶中选育绿茶品种,在白叶苦茶、金叶苦茶中选育红茶品种,品质选育的把握性较大。 相似文献
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利用ISSR标记分析了江华苦茶群体的遗传多样性和亲缘关系。10个多态性高、重复性好的ISSR引物在70个单株间共扩增出174条谱带,其中166条具有多态性,占95.40%,表明江华苦茶群体基因组DNA具有较高的多态性。供试单株间的平均Nei´s基因多态性(H)和Shannon信息指数(I)分别为0.382、0.558,表明材料间的遗传多样性较高。供试材料的相似系数介于0.44~0.84,平均为0.63。用UPGMA法进行聚类分析,共聚为6个类群,其中5个复合组,1个独立组。亲缘关系ISSR树状图在分子水平上显示了江华苦茶群体各单株间的亲缘关系,为江华苦茶种质资源的开发利用和保护提供了一定的参考依据。 相似文献
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我区自然条件优越,是江华苦茶品种繁衍的地区,有野生的良种,有人工繁育的良种,还有从外地引进的良种。据统计,在全区10多万亩茶园中,茶树良种面积约占28%左右,但苦茶良种推广工作极为缓慢。造成不能充分利用的原因,在一些人们的头脑里认为推广苦茶良种难度大,以至在实际工作中畏难而退。因此,正确认识推广苦茶良种 相似文献
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江华苦茶是我省一个珍贵古老的品种资源,早在西汉时代便作为马王堆汉墓中的陪葬品,至少已有二千一百年的历史。经湖南省茶叶研究所二十余年的考察研究,查明江华苦茶是乔木型茶树进化为灌木型茶树的中间类型,属半乔木大叶种,变异多。通过分离选育的新品系,有潇湘红8—1,为早生型;潇湘红37—2,潇湘红21—3,潇湘红 相似文献
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DNA序列分析在物种的系统进化、分类和鉴定等方面展示出了强大的生命力,其中cpDNA序列分析因具有基因组小、进化速率适中、母系遗传等特点,已被大量用于系统进化研究。本研究采用4对cpDNA引物对收集来的32份江华苦茶资源进行了亲缘关系研究,其中有3对测序成功。扩增序列长度分别为634(1F-724R)、499(rbcla-rev)、532(rbcla-ajf634)。变异位点数量分别为5(1F-724R)、4(rbcla-rev)、4(rbcla-ajf634)。变异率从高到低分别是rbcla-rev(0.80%)、1F-724R(0.79%)、rbcla-ajf634(0.75%)。将3对引物测序得到的序列拼接,按照MP法构建了分子系统树,将参试的32份茶树资源分为4大类。本研究为江华苦茶亲缘关系研究开辟了一条新途径,为江华苦茶资源的应用和保护研究提供理论参考。 相似文献
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我省红碎茶的又一优良品种——蓝山青叶苦茶调查初报 总被引:2,自引:0,他引:2
继江华苦茶的发现和试制红碎茶成功之后,在我县百叠岭,又发现了青叶苦茶。从1976年以来开始试制红碎茶,交有关单位验收审评,其品质达二套标准样水平,实为我省红碎茶的又一优异品种。一、自然环境青叶苦茶在我县山林地区均有零星分布,尤以百叠岭为多,有集中成片栽培。地处北纬25°20’—25°30’,东经112°10’—112°20’之间,海拔890m左右,这里在 相似文献
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武冈县双田公社大坪大队茶场有茶园125亩,其中有良种茶园42.7亩(槠叶齐,高桥早、湘波绿、福鼎大白、云南大叶、江华苦茶等)。1975年该场从省茶叶研究所引进槠叶齐茶苗,栽植面积6.38亩,现平均树幅120厘米,树高80厘米。1980年夏茶开始打顶养蓬,1981年正式投产, 相似文献