紫苏在饲料应用中的研究进展

<正>紫苏,别名红苏、红紫苏、赤苏、香苏和苏麻等,系唇形科紫苏属,是一年生具有独特清香气味的草本植物。紫苏分布我国多省,有悠久的种植史,在河北、山东、湖北、四川、江苏、浙江和广东等地都有栽种,紫苏是国家卫生部首批颁布的药食同源中药之一,其用途遍布多个领域,多用于食品、油业、药业和香料等方面,目前已涉及食用和药用领域且功效显著。如今多国已对紫苏进行开发,包括规模的商业化种植和保健品研制等。然而     

苏子饼的饲用价值

苏子饼的饲用价值河北农业技术师范学院李素芬，冯敏山苏子又称茬，属唇形科，为一年生草本植物，广泛生长于燕山山脉。种子出油率为４５％～５２％，油可食用，或做为重要的工业原料，榨油后的苏子饼多做为肥料用于农田，为开发利用这一资源，我们对苏子饼的饲用价值及饲...     

紫苏油微胶囊对夸克质构的影响

将紫苏油微胶囊产品加入夸克中,考察其对夸克质构的影响.结果表明：紫苏油微胶囊的添加对夸克质构的各项指标均有不同程度的影响.硬度随着紫苏油微胶囊添加量的增大而先上升后降低,紫苏油微胶囊后添加组在2％的添加量时,弹性出现大幅回升,达到显著水平（P＜0.05）.紫苏油微胶囊无论以何种方式加入夸克,对夸克凝聚性均没有显著影响.添加紫苏油微胶囊以后,夸克的回复性显著变差（P＜0.05）.紫苏油微胶囊的两种添加方式对夸克黏着性具有相似影响.     

紫苏籽油提取工艺及其营养功效研究进展

紫苏籽油富含ω-3多不饱和脂肪酸,其中α-亚麻酸含量达到53％～62％,具有抗氧化、抗癌症、降低心血管疾病等功效.文章从紫苏籽油的提取方法、活性物质组成营养功效等方面进行综述,并对未来的研究重点进行了展望,旨在为紫苏籽油的开发及综合应用提供理论参考.     

药食兼用高营养作物紫苏─—推动紫苏生产和产品开发的建议

紫苏为唇形科一年生草本植物，又名回回苏、红苏、红紫苏、赤苏、苏子等，学名：Perillafrufescens（L．）Brittonvarcrispa（Thunb．）Dencene.1．形态：紫苏株高不足1m；茎直立，横截面为方形，紫色，带有紫色或白色柔毛。叶卵圆形，有长柄，对生，叶缘有粗圆齿，叶面多皱纹，紫色或仅叶背为紫色，疏生绒毛。花红色或粉红色，唇形，总状花序顶生或腋生。小坚果卵圆形，暗褐色，我国各地普遍栽培。江南等地有野生植株。2．功效：紫苏是常用中药之一，性温、辛，人脾、肺经，为调肺理气主药，并有安胎作用。据药理分析，本品通过扩张皮肤…     

秋季辅助蜜粉源——紫苏

秋季辅助蜜粉源——紫苏毕建璐葛蓬吉林省养蜂科学研究所（１３２１０８）紫苏〔ｐｅｒｉｌａｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓｖａｒ．ａｒｇｕｔａ（Ｂｅｎｔｈ）Ｈａｎｄ－Ｍａｚ〕，别名苏子、白苏、荏、赤苏，唇形科，一年生草本，高５０～１２０ｃｍ，茎四棱形，绿色或紫色。叶...     

紫苏的容器栽培

紫苏，为唇形科紫苏属一年生草本植物，又名桂茬、苏子、山苏、赤苏、黑苏、白苏、回回苏，《尔雅释草》则称之为“苏”。它既是营养丰富的特菜，又是疗效良好的中药，还是用途广泛的工业原料，有着较为广阔的发展前景。其人工栽培的主要模式：一是简易栽培；二是高产高效栽培；三是棚室栽培。     

牛苏叶中毒

据资料介绍 ,苏子是唇形科紫苏属一年生草本植物 ,分紫苏、白苏两种。白苏的茎叶中含有一种挥发油主要成分是紫苏酮 ,β-去氧香薷酮及三甲氧基苯丙稀等物质 ,这些物质毒性很强 ,能引起牛急性中毒。本文所述的牛苏叶中毒 ,专指这种白苏叶中毒。病例 1　宁安乡郭庄村张某的 1头 3     

紫苏油纳米乳对高血脂症大鼠的作用研究

为了研究紫苏油纳米乳对高血脂症大鼠血脂水平的影响,试验通过绘制伪三元相图优选处方,采用滴定法制备紫苏油纳米乳,并建立高血脂症大鼠模型进行研究。结果表明:以小麦胚芽油为油相,聚氧乙烯氢化蓖麻油(RH40)为表面活性剂制备的紫苏油纳米乳外观澄明,性质稳定;紫苏油纳米乳能显著降低高血脂症大鼠血浆总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)的含量,并提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量,高剂量紫苏油纳米乳可降低高血脂症大鼠肝脏脂质沉积,预防脂肪肝的发生。说明紫苏油纳米乳是一种性质稳定、高效的对抗高血脂的乳剂。     

水牛白苏中毒五例报告

紫苏和白苏学名皆为Perillafrutes-cen(L.)Britt是唇形科一年生草木植物,苏梗、苏子苏叶均入药,二者因茎叶色素不同,乃有紫、白之分,俗称赤苏、红紫苏及南苏、白紫苏。中毒均由紫苏酮(Perillaketone)所致,正如霉烂甘薯中毒那样,有红薯和白薯之分,但其中毒均由于茄病镰刀菌的代谢产物4—薯醇所致。牛紫苏中毒在二十年前发现于美国,引起牛急性呼吸窘迫综合征(Peterson,1965),叶和子分离出肺毒性紫苏酮,能使小白鼠、老鼠和羊发生肺水肿和胸膜渗出物(Wilson等,1977),并将紫苏中毒列入牛非典型间质性肺炎(AIP)复合症之一(Breeze等,1978)。紫苏酮的化学结构与4—薯醇相似,不同的只是在羟基上有一个甲基(Dungworth,1982)。我国发现的是白苏中毒(见《家畜中毒学》1985年第一版,147页),在时间上晚于美国十年,也未引起基层兽医的重视,故介绍本文如下。     

不结晶的苏子蜜

不结晶的苏子蜜笔者已有十余年的定地养蜂史。当地主要蜜源是向日葵。去年，由于当地政府与外贸部门签定了苏叶和苏籽的购销合同，广大村民大面积种植苏子，因此，我的蜜蜂第一次采到了苏子蜜。苏子花期８月中旬至９月上旬，约２０多天，泌蜜量丰富，每４一５天即可取一次...     

欢迎邮购《蜂产品与蜂疗专号》第4集

紫苏是一种优良蜜粉源植物,由于种植面积小,多分散种植,所以未被养蜂业重视.种植紫苏极有价值,紫苏集多种用途于一身,既是蜜源植物,又是经济作物、药用作物、蔬菜作物、油料作物;种子还可以喂鸟,种子榨油后,油饼可作畜禽饲料或作肥料,植株除入药外,还可当柴烧.     

极有种植价值的蜜源植物——紫苏

紫苏是一种优良蜜粉源植物,由于种植面积小,多分散种植,所以未被养蜂业重视.种植紫苏极有价值,紫苏集多种用途于一身,既是蜜源植物,又是经济作物、药用作物、蔬菜作物、油料作物;种子还可以喂鸟,种子榨油后,油饼可作畜禽饲料或作肥料,植株除入药外,还可当柴烧.     

发展紫苏蜜源的有关问题答读者

本刊１９９８年第２期曾发表了《有关专家建议大力发展紫苏》的短文后，引起不少读者的关注，纷纷来信询问其栽培技术、产品销路、购买种子问题等，为满足大家的要求，本刊栏目编辑特进行了专项调研，现将有关情况简介如下。１紫苏适应性强，我国不少地区均有种植。如甘...     

紫苏油纳米乳中α-亚麻酸在家兔体内的药动学研究

<正>紫苏油是传统中药,近年来发现其在治疗心血管疾病、抗肿瘤方面亦有显著功效。由于紫苏油难溶于水,吸收差,生物利用度低,大大限制了其在临床上的应用和药效的发挥。生物利用度低主要由肝脏代谢及在水中的溶解度低引起,而纳米乳可提高难溶性药物的溶解度,从而提高生物利用度。本试验采用气相色谱法测定药物在体内的含量,研究紫苏油纳米乳在家兔体内的药动学,现将结果报道如下。1材料1.1试验动物     

紫苏子油的应用研究进展

紫苏子油是紫苏的干燥成熟果实压榨而得的脂肪油，富含仅一亚麻酸，具有显著的保健功能和医药功效，作为保健油，人们对其研究越来越深入，本文就其应用做以下介绍。 1 在工业上的应用 紫苏子油具有“三高”性质，即高碘值、高干性及高不饱和性。其油膜加热时不易熔化，是理想的工业原料油。可用来制造清漆、色漆、阿力夫油、油墨、涂料、人造革、高级润滑油等。     

紫苏油粕——饲料新来源

紫苏在我国已有2000多年的种植历史。陕西、吉林、黑龙江、江苏、上海等省市种植面积达10万余亩。其中除一部分作药材、营养保健蔬菜和民间取其籽粒碾磨作食用外,大部分均以榨取紫芳油用于工业或食用。据测定,每公斤油粕约有1.14个饲料单位,可消化粗蛋白质达327.6克,营养价值高出玉米一倍;紫苏油粕的蛋白质含量高达42.58%分别比胡麻、花生油粕高10.28%、0.88%,具有18种氨基酸,其中必需氨基酸中的赖氨酸为1.83%蛋氨酸0.70%,色氨酸0.31%,苏氨酸1.47%,亮氨酸2.61%,异亮氨酸1.49%,苯丙氨酸1.98%;此外,粗脂肪为6.96%,粗纤     

油莎豆的开发利用价值

目前油莎豆的开发利用已经达数种之多，其中主要有：1、地上茎叶：油莎豆鲜茎叶营养丰富，利用价值高，含粗蛋白3．9％，粗脂肪0．85％，粗纤维2．65％，无氮浸出物7．86％，粗灰分1．12％。它可以培养地力。油莎豆种植后可以肥地改土，特别是在荒地、荒坡、幼林果园种植，可以抑制杂草、疏松土壤、抗旱保墒、提高果树成活率、防止水土流失，具有明显的生态效益；可以作为畜禽饲料，鲜草直接或打浆后用于喂牛、羊、鱼、兔等食草动物，干草打成粉后可调配合饲料，用于鸡鸭猪的喂养，降低饲料成本。一亩油莎豆可解决2头牛或10只羊或100只兔或5…     

慢性疾病的蜜疗法

<正>1瓜蒌葛根苏子蜜饮验方：瓜蒌10 g，葛根10 g，苏子10 g，桔梗10 g，豆粉500 g，蜂蜜250 g。用法：将瓜蒌、葛根、桔梗切片，与苏子一同烘干后打成细粉，放入盘内，加入豆粉、蜂蜜，混合均匀，加入水调湿，然后拌散放在打了油的方饭盒内，上笼沸水大火蒸约30 min，至熟即成。佐餐食用。功效：清热生津，祛痰止咳，润肺益胃。适用于慢性支气管炎。     

五种植物精油对鸭疫里默氏菌体外抑菌效果观察

本试验旨在研究五种天然主要植物精油(桉叶油、肉桂油、紫苏油、陈皮油、薄荷油)对鸭疫里默氏菌的体外抑菌效果,分别用几种植物精油对鸭疫里默氏菌的敏感性进行测定,然后再采用试管二倍稀释法测定各植物精油对鸭疫里默氏菌的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:桉叶油、肉桂油、陈皮油、紫苏油、薄荷油对鸭疫里默氏菌的最小抑菌浓度分别为:78.12、156.24、78.12、156.24、312.5μL/L。经分析可知,桉叶油、肉桂对鸭疫里默氏菌的体外抑菌效果最佳(P 0.05),紫苏、陈皮油对鸭疫里默氏菌的体外抑菌效果次之(P 0.05),薄荷油效果最差(P 0.05)。