常见花粥做法(三)

1.金银花粥 材料;金银花30克或干品10克、粳米100克. 做法：金银花洗净煎取浓汁,去掉花渣,粳米、适量猜水共煮成粥后加入金银花汁混匀即可。     

常见花粥做法(一)

<正>1.玫瑰花粥材料:鲜玫瑰花50克或干品25克,粳米100克。做法:玫瑰花用清水洗净,入锅中加入适量水煮沸后滤去花渣,将余下的玫瑰花汤汁烧开后,加入淘洗干净的粳米,再按常规熬煮成粥即可。也可用新鲜粳米熬制成     

常见花粥做法(四)

1.蒲公英粥材料：干蒲公英45克,粳米100克。做法：蒲公英洗净切碎,加水煎取浓汁,然后将汁与粳米一起煮成粥即可食用。功效：本品清热解毒,消肿散结。对肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、扁桃体炎、尿路感染、疗肿等有疗效。     

常见花粥做法(二)

<正>1.荷花粥材料:新鲜粳米100克,荷花15克。做法:采摘盛开的荷花瓣阴干切碎备用。粳米淘洗干净,入沸水中煮粥,快熟时加入荷花,用文火煮10分钟左右即可。功效:本品具有去湿化痰、消暑安神、美容护肤、延缓衰老功效。2.荷叶粥材料:鲜荷叶1张,粳米100克。做法:荷叶洗净后煎汤,粳米淘洗干净加入沸水中煮粥,粥熟时加入荷叶汤汁,然后加白糖调匀食用。功效:本品有防暑利尿、降压之功效。     

黄瓜的养生保健食谱

清热解暑的黄瓜雪梨粥：糯米100克，雪梨1个，黄瓜1根,山楂糕1块，枸杞子少许。糯米淘洗净，用清水浸泡6小时；雪梨去皮、核，洗净切块；黄瓜洗净，切条；山楂糕切条,备用。糯米入锅中，加水,大火煮开，转小火煮，注意搅拌，不要煳底，煮成稀粥。将雪梨、黄瓜、山楂条下入粥锅中，拌匀，用中火烧沸，加冰糖、枸杞子调味即可。此菜脆嫩鲜香、酸甜适口具有生津止渴、清热解暑、利尿消肿的功效，是夏天的饮食佳品。     

冰糖橘二次开花结果的危害及矫正

柑橘在周年生长发育过程中．虽可多次开花。多次结果．但在城固生态立地条件下．其他品种很少发生．唯有城固冰糖橘在城固丘陵坡地上开2次花、结2次果的现象愈来愈严重。为弄清这种现象的发生后果及其产生原因．笔者进行了深入调查，并就克服和减少城固冰糖橘盛果树开2次花、结2次果应当采用的技术措施进行了深入思考，提出了如下建议和意见，供县内外城固冰糖橘生产人员参考。     

茯苓药膳方汇粹(续)

十八、加味参苓粥《百病饮食自疗》人参3-5克(党参15-20克),茯苓15-20克,山药30克,扁豆15克,莲米15克,苡仁15克,陈皮5克,粳米100克。先将人参或党参、茯苓、山药、扁豆、莲米、陈皮合煎成浓汁(人参用纱布包煎、可连用3次),取汁去渣,分两份于早晚同粳米、苡仁煮稀粥服食。能健脾益气,扶正祛邪。治下痢,粘带脓血,或赤白相间,饮食减少,倦怠、怯冷、嗜睡。十九、苓甘五味粥《百病饮食自疗》茯苓10克,甘草5克,桂枝5克,干姜10克,红糖5-10克,粳米100克。先煎茯苓、甘草、桂枝、干姜,去渣取汁,再与粳米同煮粥,调入红糖。每日服2次,早晚分食。能散寒涤饮,降逆平喘。主治咳喘气急,胸脘胀满,痰清稀,恶寒发热,身痛无     

花粥与保健

取梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中煮至米熟成粥,加入梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,清健头目。适用于肝胃气病,郁闷不舒,食欲不振、头目昏痛、神经官能症等,是开胃散郁常用之品。     

无公害冰糖橘成了“致富果”

近日，位于粤北清远飞来峡库区的绿色山坡上，100公顷的无公害冰糖橘已压满枝头，这片冰糖桔示范基地向人们显示了飞来峡库区移民通过种植高效农业奔康的宏伟蓝图。     

食用菌食疗菜谱选

一、银耳食疗菜谱 (一)清脑葵原料银耳10克,炙杜仲10克,冰糖50克。制法 1.将银耳放入盆内,加温水适量,浸泡30分钟,去除杂质、蒂头、泥沙,撕成片。2.将冰糖放入锅内,加水溶化后,熬至微黄色,滤去渣待用。3.将炙杜仲放入锅内,加水煎熬三次,取液1000毫升。4.将上液倒入锅内,加银耳和清水适量,置旺火上烧沸,再用文火烧熬3—4小时,使银耳熟烂,再冲入冰糖液。5.起锅时,加少许猪油,使银耳羹更加滋润可口。功效补肝肾、壮腰(?) 应用适用于肝肾阴虚的头昏头痛,腰腺酸疼等症。 (二)炒鸡茸银耳原料鸡脯肉100克,银耳75克,蛋清100克,     

沙糖橘产业快速做大的经验及持续发展对策建议

沙糖橘,原名十月橘（20世纪90年代前称十月橘）、冰糖橘。系芸香科柑橘属宽皮柑橘区小橘类的一个品种。原产广东四会,据记载早在400多年前已有栽培,至明代已盛产,列为朝廷贡品,成书于明代流传至今的《柑子苦》一书即是佐证。以后清代、民国时期,直至新中国成立都有栽培记载。     

3个不同类型西瓜品种果实发育过程中游离氨基酸的积累分析

【目的】探讨3个不同类型西瓜果实中游离氨基酸含量和积累模式的差异及游离氨基酸在西瓜种质分类中的潜在价值。【方法】以3个不同类型的西瓜品种为试材，对不同发育时期果实中游离氨基酸进行测定分析。【结果】共检测到24种游离氨基酸，发现瓜氨酸、谷氨酰胺和甘氨酸在3个类型西瓜中含量(w，后同)较高，为0.1～0.5 g·kg^-1，且含量差异较大；精氨酸仅在冰糖脆中含量高，为0.12 g·kg^-1；其余游离氨基酸含量均低于0.05 g·kg^-1。在游离氨基酸含量的积累模式中，PI532726中17种呈抛物线型，6种呈上升型，1种为其他形式；宁夏红籽瓜中13种呈上升型，6种呈抛物线型，5种为其他形式；冰糖脆中11种呈“N”型，13种为其他形式。PI532726和宁夏红籽瓜中游离氨基酸含量和积累模式相似。【结论】3个类型西瓜果实中瓜氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺含量高，且差异显著，精氨酸仅在冰糖脆中含量高；PI532726和宁夏红籽瓜中游离氨基酸含量和积累模式相似，与冰糖脆差异显著；对多种游离氨基酸含量和积累模式的结合分析可能在西瓜种质分类中发挥...     

广西沙糖橘产业发展存在的问题与对策

沙糖橘又名十月橘、冰糖橘,原产广东省四会,主产广东和广西,福建、江西、四川有分布.近十多年来,由于价高效益显著,广西沙糖橘发展势头迅猛,掀起了种植沙糖橘的热潮,种植面积在逐年扩大,至今势头不减,是广西近十多年来发展最快的宽皮柑橘品种.沙糖橘在广西的发展取得了显著的经济和社会效益,同时也存在一些问题,应高度重视并采取有效措施切实解决,以确保沙糖橘产业的持续发展.     

正本清源盆景植物名(十四) ——山橘与金豆

山橘与金豆是两种相似度颇高的植物,甚至金豆还有山橘的别名。二者都有根系虬曲苍劲,四季常青,果实美观的特点,是优良的盆景树种。山橘山橘(Atalantia buxifolia)也作山桔,中文正名酒饼簕,别名东风桔、东风橘、山橘簕、山柑仔、狗骨簕。为芸香科酒饼簕属常绿灌木,植株多分枝,下部枝条披垂,节间稍扁平。叶硬革质,有柑橘叶香气,叶面暗绿色,叶背浅绿色,叶形有卵形、倒卵形椭圆形或近圆形,顶端圆或钝,有时内凹,中脉至叶面稍凸起。     

食用菌药膳选汇

八、银耳羹(成都同仁堂滋补餐厅方) 配方(25份):干银耳50克,冰糖600克,鸡蛋1个。制作工艺:1.干银耳放盆内用温水(约50℃—60℃)浸泡约20分钟,待发透后摘去蒂头,择尽杂质、泥沙,用手将银耳叶片反复揉碎,捞出后倒入洁净的锅中加水约7500毫升,置旺火上烧沸后移文火上续续炖熬3—4小时,至银耳熟烂汁稠。 2.冰糖放入火勺内加水适量(约150毫升)置     

3个柑橘品种幼苗对低温胁迫的生理响应及其抗寒性评价

为研究柑橘在低温胁迫下的生理响应并评价其抗寒性,以城固县地方特色品种‘冰糖橘’和‘朱红橘’,以及引进品种‘砂糖橘’的幼苗叶片为试验材料,分析-2℃处理6 d的植株形态和生理指标的变化,并利用隶属函数法和主成分分析进行抗寒性综合评价。结果表明:随着低温胁迫时间的延长,3个柑橘品种幼苗叶片的相对电导率、丙二醛含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量、过氧化物酶活性整体表现为升高趋势;相对含水量、Fv/Fm、抗坏血酸含量、还原型谷胱甘肽含量、过氧化氢酶活性整体表现为下降趋势,总叶绿素含量、类胡萝卜素含量均呈先下降后升高的趋势。隶属函数综合分析表明,3个柑橘品种的抗寒能力由强到弱依次为‘朱红橘’‘冰糖橘’‘砂糖橘’。主成分分析表明,相对电导率、相对含水量、可溶性糖含量和过氧化氢酶活性具有较强的代表性,可作为柑橘抗寒性分析的重要指标。     

小麦-菠菜-西瓜-大白菜——四种四收栽培技术

小麦、蔬菜、西瓜、大白菜一年四种四收，一般每（亩）产小麦350千克，菠菜450千克，西瓜5000千克，大白菜3500千克，是一种高产高效模式。     

不同有机肥比例对西瓜品质的影响

在等养分条件下，研究了猪粪、鸡粪和芝麻饼与化肥配施中，有机氮的比例对西瓜总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、可溶性固形物、维生素Ｃ、游离酸等的含量以及甜度指数、糖酸比的影响。结果表明，有机肥与化肥配施比化肥单施能明显地改善西瓜品质。按氮素计，有机肥比例，猪、鸡粪肥、芝麻饼均以４０％为宜。     

不同有机肥比例对西瓜品质的影响

在等养分条件下，研究了猪粪、鸡粪和芝麻饼与化肥配施中，有机氮的比例对西瓜总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、可溶性固形物、维生素Ｃ、游离酸等的含量以及甜度指数、糖酸比的影响。结果表明，有机肥与化肥配施比化肥单施能明显地改善西瓜品质。按氮素计，有机肥比例，猪、鸡粪肥、芝麻饼均以４０％为宜。     

木耳食疗方笺(续)

木耳、黑芝麻等量.将木耳炒焦,黑芝麻炒香、混匀收藏.每服5～6克,用沸水120毫升冲泡,代茶饮.能凉血止血,润肠通便,老年人常饮,可收强身益寿之效.木耳15克,太子参25克,冰糖适量.水煎饮服.用治气短心悸,养血和荣.木耳15克,猪肝60克.炖服.治白带有赤色,味腥臭者.木耳15克,红枣5枚,冰糖20克.炖服.治小儿盗汗.木耳、红枣各50克,冰糖适量.煎浓汁服下.治体