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<正>主食加工业一头连农民、一头连市民,一头连农业、一头连服务业,是联结工农城乡关系的特殊产业。据统计,2013年,我国从事面米制造、速冻食品制造的规模以上企业主营业务收入达到1363亿元,比2012年增长18%;利润总额94亿元,同比增长19.7%。主食加工业日益成为成长潜力巨大的重点行业,在"稳增长、调结构、促改革、惠民生"中发挥着十分重要的作用。发展主食加工业是满足城乡居民日益增长的消费需求的必然选择,是促进农产品加工业持续健康发展的重要任务,是保障食物质量安全的重要措施,是带动农民就业增收的有效途径。主食加工业是真正的"战略产业"、"支柱产业"、     

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“低碳”“碳足迹”等词汇近年来成为国内外的热门用语。低碳,指的是较低或更低的温室气体(二氧化碳为主)排放。随着世界工业经济的发展、人口的剧增、人类欲望的无限上升和生产生活方式的无节制,世界气候面临越来越严重的问题,二氧化碳排放量越来越大,地球臭氧层正遭受前所未有的危机,全球灾难性气候变化屡屡出现,已经严重危害到人类的生存环境和健康安全,即使人类曾经引以为豪的高速增长或膨胀的GDP也因为环境污染、气候变化而大打折扣。因此,     

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<正>2014年12月22日至23日,中央农村工作会议在北京举行。会议深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,全面落实党的十八大和十八届三中、四中全会以及中央经济工作会议精神,总结2014年农业农村工作,研究依靠改革创新推进农业现代化的重大举措,全面部署2015年和今后一段时期农业和农村工作。2014年,在党中央、国务院正确领导下,经过全党全国上下共同努力,粮食产量实现"十一连增",农民增收实现"十一连快",农村民生改善取得重大进展,农村改     

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2011年以来,《Agricultural science & Technocogy》编辑部在提升办刊水平的同时,进一步加强与国外知名数据库的沟通和联系,并取得了一定成果。2011年11月,本刊被美国剑桥文摘CsA收录;2012年3月,本刊被美国EBsCO全文数据库收录;2012年4月,本刊编辑部负责人与全球最大的出版商荷兰Elsevier(爱思唯尔)公司达成合作意向;2012年7月,本刊被世界三大农林数据库之一的美国AGRICOLA数据库收录。AGRICOLA数据库是一个参考文献数据库,其主要以美国农业部国家农业图书馆馆藏文献为基础,兼收与农业有关的美国政府出版物,会议文献,专利文献等约8000多种与农业相关的文献,学科包括农林水产、生物技术及环境等农业各个领域。     

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<正>近年来,我国农产品加工业快速发展,成为产业关联度高、行业覆盖面广、中小微企业多、带动作用强的重要支柱产业和民生产业,并且正引领着农村一二三产业融合发展,为三农和经济社会发展全局作出了重要贡献。但也面临着下行压力加大,自身发展、政策扶持和公共服务等方面存在一些瓶颈问题和特殊困难,迫切需要加强引导和扶持。     

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<正>近年来,我国农产品加工业快速发展,成为产业关联度高、行业覆盖面广、中小微企业多、带动作用强的重要支柱产业和民生产业,并且正引领着农村一二三产业融合发展,为三农和经济社会发展全局作出了重要贡献。但也面临着下行压力加大,自身发展、政策扶持和公共服务等方面存在一些瓶颈问题和特殊困难,迫切需要加强引导和扶持。     

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<正>为适应农业农村发展的新形势和新常态,同步推进工业化、信息化、城镇化、农业现代化,党的十八届三中全会对全面深化农村改革,加快构建新型农业经营体系,解决谁来种地和怎么种地这两大农村的现实难题,在保障承包农户土地财产权利的基础上促进土地流转,在家庭经营基础上推进农业经营机制创新做出了重大部署。     

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<正>《Agricultural Science & Technology》2014年第11期共收录49篇论文,其中熊兴耀教授、何孔旺研究员等撰写的3篇论文颇有代表性,择编在此,以飨读者。湖南农业大学园艺园林学院熊兴耀教授运用多因子及其互作逐步回归法建立光照强度、温度和处理时间影响基因表达的模式,逐步回归分析法研究STR2R3-MYB和TGA转录因子对苯丙烷类代谢途径关键酶基因的影响力。结果表明,环境光照强度影     

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<正>《Agicultural Science&Technlogy》第10期如期刊出,本期以下4篇文章值得关注。河北农业大学动物医学院袁万哲副教授根据GenBank公布的BVBD序列,在其保守序列区域设计了一套LAMP引物,优化了反应时间与反应温度,建立了检测BVDV的RT-LAMP方法。该方法能在56℃等温条件下40 min完成扩增,扩增结果可通过凝胶电泳梯形带判定。最低能检测到3.74×10~0 copies/μl的病毒RNA,而且与其他病毒无交叉反应。该方法能用于牛病毒性腹泻病毒的诊断与监测。     

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一片紫色海洋的薰衣草世界、娇艳欲滴的大个草莓、光鲜夺目的异域蛇果,五彩缤纷的新鲜蔬菜、采摘垂钓烧烤露营为一体的农业农园……农业在我们眼里,再也不是只有面朝黄土背朝天的辛酸、再也不是只有“汗滴禾下土”才能有硕果累累的丰收,似乎连“民以食为天”都或多或少地显得有些夸张了。     

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“低碳”“碳足迹”等词汇近年成为国内外的热门用语。低碳,指的是较低或更低的温室气体（二氧化碳为主）排放。随着世界工业经济的发展、人口的剧增、人类欲望的无限上升和生产生活方式的无节制,世界气候面临越来越严重的问题,     

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农业生产是农业科学技术产生和发展的源泉和基础,农业科研工作必须紧密联系生产实际并及时提借指导,     

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<正>《Agricultural Science & Technilogy》是由湖南省农科院主办的农业综合类英文学术期刊,自创刊以来,一直努力将中国的农业科研成果和研究进展介绍到国际,搭建中外的交流平台。经过几年的发展,已成为在国内外颇具影响力的农业类期刊之一,刊出了不少优秀的研究性论文。现辟有农业生物技术、农业经济、农业信息、农艺与园艺、植物保护、土壤肥料、资源与环境、农产品加工与储藏、动物科学等栏目。     

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<正>新知识、新技术、新品种层出不穷,海量信息喷涌而出,《Agricultural Science&Technology》竭诚为您服务,打造展示成果好平台,提供启迪思想的新思路,探索开拓创新的新途径。本期选编39篇论文,重点向您推荐以下4篇。贵州省生物技术研究所朱英研究员利用微卫星分子标记(SSR)技术对21份贵州玉米优质种质资源进行遗传多样性分析。UPGMA聚类分析结果为建立优质玉米种质资源的指纹图谱及贵州玉米优良杂交组合的选配提供分子水平上的理论基础。中国农业科学院王伦旺研究员利用粤糖93/159