菠菜采后处理技术

菠菜耐寒能力强，能忍受-7℃左右的低温，解冻后仍可恢复新鲜状态。因此，菠菜冻藏就是要求温度降到菠菜冰点以下，细胞中的游离水开始冻结，当外界温度逐渐升高时，细胞的生活功能开始恢复，即要在不致丧失蔬菜组织细胞生活功能的前提下冻结。同时，在这样的低温下，抑制酶的活性和病菌的活动，从而使蔬菜能长期贮藏。     

上海地区菠菜夏季设施栽培关键技术

菠菜(Spinacia oleracea L.)属于苋科藜亚科菠菜属植物,以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的蔬菜之一,可以耐受-20℃的低温,在0℃情况下仍然可以继续生长.但菠菜不耐高温,长期高温对发芽有明显抑制作用,15～20℃条件下发芽率较高,而40℃条件下不能发芽.高温条件下菠菜出苗率低,死苗率高, 35℃以上幼苗生长不良,导致产量低、品质差,甚至死亡[1].上海地区夏季高温高湿是限制菠菜生产的主要环境因子,也是菠菜供应的主要淡季之一,培育和栽培耐热性强的菠菜品种是解决热胁迫和夏淡菠菜供应最根本最有效的途径[2].     

大棚越夏菠菜栽培技术

菠菜耐寒不耐热,一般品种生长期间当气温超过25℃时就会生长不良,品质差。如果在夏季利用休闲期大棚进行遮阴防雨,并选用耐热品种及配套的栽培技术,于6～7月份播种,7～9月份即可上市,既解决了菠菜炎夏淡季的供应,种植者经济收益也颇丰。     

芹菜高产栽培技术

1 芹菜生长特性与栽培技术措施 芹菜生长的适应性强,喜凉性环境,为半耐寒蔬菜.芹菜生长适温范围广,可耐受短时低温.种子发芽温度最低4℃,适宜均温15～20℃,一般温度15℃以下种子萌发慢,达30℃种子不萌发. 芹菜生长之初能耐受-5～-7℃.温度12～13℃芹菜可完成春化,时间周期10～30天.     

大棚韭菜栽培要点

1 韭菜对环境条件的要求 1.1 温度 韭菜耐寒且适应性广。叶片可忍受—4～—5℃的低温,根系可忍受—20℃的低温。其有效生长的日平均温度为7～20℃,生长的适宜温度为12～24℃。当温度超过24℃时,生长缓慢。在高温强光、干旱条件下,叶子纤维素增多,品质变劣。但是在覆盖条件下,湿度大,光照弱,即使在较高温度(28～30℃)下也不影响     

秋播大白菜高产种植技术

大白菜是半耐寒蔬菜,生长期间的适温在10～22℃之间,高于25℃生长不良,10℃以下生长缓慢,5℃以下停止生长。大白菜是长日照蔬菜,一般在12～13小时的日照和较高的温度(约18～20℃)下。大白菜在营养生长期需要充足的阳光,光照不足,叶片变黄、叶肉变薄,叶球紧实程度会受影响。对土壤湿度要求较高,在不同生长时期对水分的要求不同,苗期对水分要求不多,莲座期需水量较多,但要酌     

结球甘蓝育苗技术

一、结球甘蓝对外界环境条件要求 1.温度:结球甘蓝喜温和气候,比较耐寒而不耐热,但苗期也能耐一定的高温气候。甘蓝种子在2～3℃时,就能缓慢发芽,其发芽最适温度是18～20℃。苗期生长适温20～25℃,在5℃以下生长缓慢,到0℃时即停止生长,但是经过低温锻炼的壮苗对零下3～5℃的低温环境也能忍耐。结球甘蓝在生长阶段遇高温干旱气候,会造成植株生长     

草莓越冬防寒技术

草莓生长到深秋．便逐渐进入休眠期。草莓根系浅。耐-8℃的低温和短时间-10℃的气温．温度再下降就会发生冻害．严重时植株死亡．造成经济效益下降。北方栽培草莓越冬防寒措施主要是进行覆盖。越冬覆盖防寒又保墒,利于草莓的生长。不认真进行覆盖防寒的草莓．表现出萌芽晚,生长衰弱,产量明显降低。     

优质冬春萝卜高产栽培技术

冬春萝卜是指深秋或者初冬播种、春季收获的萝卜品种。冬春萝卜越冬栽培正值一年中最寒冷时期,日照短、光照差,作物生长缓慢。长江中下游地区气温一般不低于-5℃,且极低温天气不超过5d,冬性强的冬春萝卜在-3～0℃低温可以正常越冬,且肉质根在土壤中不易受到冻害,翌年2-4月可分期分批上市,保证当地市场蔬菜供应。     

18个不同特色的特大莴笋品种（下）

10.特耐寒高桩水白条 特耐寒,叶长而大,椭圆形,色绿.叶簇开展度最大,皮特别白嫩,节间稀,节疤微鼓,茎特别高大粗壮,肉浅绿色,在气温0—20℃条件下生长效果最佳,能忍耐-8℃短期低温.定植后80—100天收获,单茎重1.5—2kg.11.特耐寒高桩水挂丝 特耐寒,叶长而大,椭圆形,色绿.叶簇开展度最大,长势强,皮色绿白,节间稀,节疤平,茎特别高大粗壮,肉绿色,在气温0—20℃条件下生长效果最佳,能忍耐-8℃短期低温.定植后90—110天收获,单茎重1.5—2kg.12.特耐寒高桩青挂丝 特耐寒,叶长椭圆形,色较浓绿,叶簇开展度较大,皮绿,节间稀,节疤平,茎粗壮较高大,肉绿色,在气温0—20℃条件下生长效果最佳,能忍耐-8℃短期低温.定植后80—100天收获,单茎重1.5—1.8kg.     

球茎茴香的生长条件及生产中常见问题

球茎茴香又称意大利茴香,属伞形花科茴香属中茴香的一个变种,为二年生蔬菜,生产上可作一年生栽培,主要食用部分是柔嫩的鳞片,也可兼食嫩叶。球茎茴香外形新颖,营养丰富,具独特的芳香和甜味,生食、熟食皆异常鲜美,是一种优质的保健型蔬菜,深受广大消费者喜爱。1生长发育对环境条件的要求1.1温度球茎茴香喜冷凉气候,在旬平均气温10～22℃条件下生长良好,种子发芽的适宜温度为20～25℃,生长适宜温度为15～20℃,苗期可耐-4℃低温和35℃高温,但叶球形成期不耐寒,-1℃以下易受冻害,超过28℃则生长不良,叶柄角质化,纤维增加,品质变劣。1.2光照球茎…     

夏菜早熟栽培低温危害的表现及防护

夏菜大多为喜温蔬菜 ,易受低温危害 ,特别是大棚反季节早熟栽培的夏菜 ,低温危害发生更为频繁。1　夏菜对温度的要求早熟栽培夏菜的主要品种有番茄、茄子、黄瓜、蒲瓜等 ,均为喜温性蔬菜。生长适温为 2 0～ 30℃ ,15℃以下生长缓慢 ,10℃生长停止 ,代谢失调 ,易得病 ,5℃以下易受冷害 ,地温低于 10℃ ,根系生长不良 ,易发沤根。 4种夏菜中 ,黄瓜对温度要求最高 ,也最易受冻 ,其它依次为蒲瓜、茄子、番茄。温室黄瓜15℃以下就可能受害 ,黄瓜地温低于 12℃就易发沤根。2　低温危害的类型2 .1　冷害　冷害是指在作物生长期内 ,温度降低到作物当…     

如何防止春芹菜先期抽薹?

芹菜为低温感应型蔬菜，幼苗长到3～4片叶以后，遇到10℃以下的低温，历时10～15d，就能通过春化阶段，在长日照下进行花芽分化。处于低温时间愈长，抽薹率愈高。春芹菜不论露地栽培或保护地设施生产，不论直播或育苗移栽，通过春化阶段所需的条件都能满足，生长过程中又必然遇到长日照和较高的温度，所以抽薹是不可避免的。     

蔬菜嫁接栽培管理技术要点

嫁接栽培蔬菜是由砧木的根系接触土壤,栽培蔬菜的染病机会相应减少,发病明显减轻。同时嫁接蔬菜的茎叶生长旺盛,抗逆性也增强,特别是对低温、弱光等的适应能力较自根蔬菜增强。另外,嫁接蔬菜的根系入土较深,     

花椒丰产栽培技术

正1栽植建园1.1环境要求1)土壤。花椒根系主要分布于60 cm深的土层,因此,80 cm的土层厚度就能满足其生长结果的需求。2)温度。花椒喜温、不耐寒,最适宜在年均温度10~15℃的地方栽植。休眠期的幼树能耐-18℃低温,大树能耐-20℃低温。3)水分。花椒对水分的要求不高,一般年降雨量在500 mm上下,且分布均匀,可满足其自     

夏菠菜的无公害栽培技术

菠菜是不喜强光的蔬菜，耐寒性强，气温超过，25℃即生长不良，大多在秋、冬，春季广为栽培。夏季由于雨水多、气温高，越夏菠菜的种植容易发生先期抽薹，其品质和产量不太理想，若采用耐热菠菜品种，科学栽培，利用冬暖式大棚在夏季的歇茬期进行越夏菠菜种植，在6～7月份种植，8～9份上市，可获得较高经济效益。     

早春大棚黄瓜高效优质栽培技术

<正>1黄瓜生物学特性1.1温度黄瓜为喜温性蔬菜,在10~35℃均可正常生长,最适温度为白天25~32℃、夜间15~18℃,昼夜温差为10~15℃。黄瓜不耐低温,0℃以下几小时就被冻死,但经过锻炼的幼苗,可耐短时间0℃低温。黄瓜对地温反应敏感,根系生长适温为20~25℃,最低生长温度为8~10℃。1.2光照黄瓜为喜光蔬菜,日光充足同化作用旺盛,产量和品质较高。一般黄瓜品种如遇连续阴雨天气,     

夏菠菜栽培技术要点

菠菜耐寒不耐热,一般品种生长期间温度超过25℃时就会生长不良,品质差。夏季选用耐热品种及配套的栽培技术,6—7月播种,7—9月即可上市,既解决了菠菜在炎夏淡季的供应,也可获得可观的收入。1保护设施因菠菜生长不耐强光、高温,所以夏季生产为了防高温,必须遮阴降温,防止强光照射。可采用覆盖遮阳网的办法及微喷降温技术,还可在大面积苦     

豇豆秋延后优质丰产栽培技术

豇豆又名豆角，原产亚热带地区，耐热性强而不耐低温，植株生长的适宜温度为15-30℃，是春、夏、秋季的重要蔬菜之一，对蔬菜周年供应，尤其是8～9月的淡季供应有着重要作用。     

如何种姜

姜(也叫生姜)不仅是人们不可缺少的调味蔬菜,同时还具有除湿、去汗、发汗等药用功效,周年食用需求量都很大。姜喜温暖湿润的气候,在14～30℃温度下都能生长,17～24℃生长最迅速。萌芽最适温度22～28℃,茎叶生长和姜块分枝要求25～28℃,但其根茎不耐0℃低温。姜喜好疏松肥沃的土壤,过于粘重的土壤或碱地不适宜种姜。