几种果蔬的保鲜技巧

土豆:储藏土豆的窖温必须保持在1～3℃之间,相对湿度保持在85%以下,并保持空气流通.储存期间,不同品种分别储存,不要与种子、化肥等混放,也不要放在烟气较大的地方,这样土豆就不会霉变、发芽了.     

土豆种植技术分析与推广发展研究

近年来,我国社会经济水平不断提高,现代科学技术得到了前所未有的创新发展,我国也大力推进现代化农业生产建设。就我国土豆种植而言,要想从根本上提高土豆种植品质和产量,我国农业机构和相关政府部门务必要全面推进土豆种植技术的推广,选取种植多样化的土豆品种,并加大土豆种植政策和财政支持,只有这样才能够有效提高土豆种植产量和质量。本文主要就土豆种植推广发展的主要影响因素进行分析,并提出了土豆种植技术推广发展的有效策略,望对我国未来土豆种植技术的推广发展提供相应借鉴。     

刍议土豆种植技术分析与推广发展

土豆作为人们的日常食品之一,有着丰富的营养,在我国很多地方都有着大面积的种植,并且有不错的收益,特别是山西省大同市阳高县,但是土豆的一部分种植技术仍然存在着一些问题,没有很好的运用到实际中。基于此,本文首先就现有的脱毒技术没有完全运用、缺乏优质品种资源等方面对土豆种植技术的不足进行分析,介绍了选取和培育优质土豆品种、加强资金的投资等方法对土豆种植技术与推广的策略,提供给有关人士进行交流参考。     

中国粮食安全出现新动向?

<正>近日,土豆馒头悄然面世并热卖。土豆将可能成为我国第四大主粮品种,一个事关13亿人吃饭问题的新命题正在开始演绎近期,一种马铃薯馒头——也称土豆馒头,在北京200多家超市悄然面世并热卖。据了解,到今年10月,其销售范围还将扩大到京津冀的500多家超市。这款看起来颜色略黄、与传统小麦馒头并没有太大差异的馒头的问世,并非简单地意味着一种食品新产品的出现,其背后是我国千百年来粮食安全格局的重大改变——土豆将可能成为小麦、稻谷、玉米三大主粮品种     

我国杂豆杂粮出口逐年上升

我国是杂豆杂粮生产大国和出口大国,产量和质量均居世界第一位.我国生产的杂豆杂粮口质好,营养丰富,口感香,品种齐全,并在数量和品种等方面均能满足外商要求,且价格低于国际市场价格,在国际市场上有很大竞争力,尤其是我国加入WTO后,出口渠道拓宽,销售范围扩大,市场份额增多,杂豆杂粮出口量和创汇额分别较2000～2001年增长30%、35%和15%、23%,创下历史新高.     

土豆、番茄的科学贮藏

土豆的科学贮藏方法 　　一、土豆的科学贮藏条件：土豆品种较多,按皮色可分为：白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型,其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。土豆适宜的贮藏温度为 3～ 5℃,相对湿度 90～ 95％, 4℃是大部分品种的最适贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。另外,土豆收获后有明显的生理休眠期,为 2～ 3个月。土豆贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水,以减少含水量,促使薯皮老化,以利于及早进入休眠和减少病害。采收后在较高的温湿条件下 (10～ 15℃,相对湿度 9…     

新源无公害土豆淀粉供不应求

新疆新源县那拉提镇农民张世杰最近很高兴:他生产加工的无公害土豆淀粉还没有晾干,就被外地客商全部订完。该镇生产加工的那拉提牌土豆淀粉无污染、品质好,深受消费者喜爱,产品远销江苏、北京等地。该镇土豆种植面积每年都在2666.7hm2左右,大多都将     

生姜脱毒及快繁技术

生姜属姜科姜属多年生宿根植物,营养丰富,是药、食、加工等多用途经济作物,也是我国重要的外贸产品.因生产上长期进行无性繁殖易感染多种病毒,使生姜种性退化,品质变劣,产量下降,一般减产30%～50%.国内外目前尚无高抗病毒的生姜品种和高效杀病毒药剂.因此利用茎尖分生组织培养脱毒生姜苗,成为防治病毒提高生姜产量和品质的首选方法.     

西藏马铃薯地方资源收集与评价

西藏马铃薯地方品种资源种类较多,许多都可以作为良好的亲本材料。为了了解和掌握这些资源的特性,对收集的10个马铃薯地方资源的农艺性状、产量及主要品质特性进行了评价和鉴定。结果表明:这10个马铃薯地方品种中除艾玛土豆(红)、赛乡帮白村当地品种和昌都土豆的产量较高外,其他产量都比较低,艾玛土豆(红)、昌都土豆和查果白土豆的淀粉含量均低于18%,其他都高于18%,均属于高淀粉类品种。     

浅谈水稻种子的贮藏特性与措施

水稻是江苏省最具优势的大宗农作物,在粮食生产中的作用举足轻重.通过几代育种家的努力,已培育出一大批高产品种,品质和抗性也得到很大改善.水稻的单产和总产都取得重大突破,解决了人们的温饱问题,水稻品种对我国粮食增产的贡献率已超过35%.     

南京研究出“彩色土豆”新品种

<正>南京农业大学最近发布消息,他们的"土豆实验室"找到了"彩色土豆"的色彩基因,掌握了这些基因,就能培育出花青素含量更高、颜色更深的土豆,增加土豆的营养价值。"彩色土豆"并不是转基因产品,也不是添加色素形成的不健康食品,而是土豆的一个稀有品种。因为彩色土豆内含有大量的花青素,花青素使土豆展现出不同的颜色。例如我们看见紫色的土豆会呈黑紫色,就是因为它的花青素含量高。     

近期广西市场3种药材走俏

1.巴戟天.又叫巴戟、鸡肠风.系茜草科植物巴戟天的干燥根.主产于广东、广西.2008年它是广西市场上畅销品种.2009年一季度以来,销势加快.价格大幅度上扬,从2008年末22～24元(指每千克销价,下同)陡升至30～35元,升幅高达34.6%～36.4%.究其原因,一是种植面积递减.2003～2005年,广西市场上的巴戟天每千克仅12～14元,加上巴戟生产周期长,需种植5年才能收获产品,药农无利可图,纷纷弃种或缩减面积.     

我国已开发300多种马铃薯主食产品

正我国马铃薯主食已由最初的馒头、面条、米粉等品种,开发出土豆饺子、土豆饼、土豆凉皮、土豆蒸包、土豆油条、土豆麻花、土豆煎饼等300多种产品。     

河北省大豆蛋白质、脂肪含量的初步分析

对 31 4个大豆样品进行了品质测定和初步分析 ,结果表明 :河北省种植的大豆蛋白质含量 36 2 3%～ 49 2 6% ,脂肪含量 1 4 42 %～ 2 4 1 0 % ,蛋白质与脂肪含量呈显著负相关 ,相关系数R =- 0 732 35 ;大豆品质与品种、生态条件、栽培条件密切相关 ,品种是大豆品质高低的内因和关键 ,水肥、播期、种植区域、生产条件等外因的综合作用也会导致生产品质不稳定。     

蔬菜抗重茬栽培

为解决老菜区重茬种植所带来的诸多问题,通过几年研究,2006年2月开始在生产中应用.试验蔬菜包括早春小棚茄子、甜瓜、菜头、早春中棚西红柿、温室越夏西红柿、温室秋延晚西红柿、温室草莓、裸地土豆和豆角等十几种蔬菜,3个茬次,均表现抗重茬、防死秧(比对照降低15%)、抗病虫害(比对照发病率低20%,节约大量农药)、增产20%～35%,改善品质,提早上市7～10天,深得试验户的欢迎.同时,我们在全区进行了推广.     

柳林县马铃薯种植技术研讨

作为世界上最大土豆出口国,我国土豆种植一直处在蓬勃发展和稳固的改良中,而对于土豆种植占农业经济相当比重的柳林县而言,近几年来土豆种植产业也取得了可人的成绩,品种不断改良,产量不断提高。这里,就为大家结合我县的气候土壤和水文各方面条件,对我县土豆种植的技术方法作一些探讨。     

黑土豆种植效益好

黑土豆(黑马铃薯)是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种.该品种矮生、早熟,薯体形状与普通土豆无异,但内外均呈黑紫色,其黑色素含量之高是一般黑色食品无与相比的.由于黑色素富含抗癌物质花青素,使黑土豆成了极抗癌的先锋食品,并具有防治心脑血管疾病、抗衰老、养颜美容和提高人体免疫力的保健功能.现将黑土豆品种优势、市场潜力、种植效益作如下分析,供读者参考.     

马铃薯将成主粮

最近,马铃薯主粮化发展战略研讨会举行,会议讨论了马铃薯主粮化和国家粮食安全问题。研讨会提出推动土豆成为餐桌上的主食,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。在发展目标上,力争通过几年的努力,使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著进步,逐步实现马铃薯生产品种专用化、种植区域化、生产机械化、经营产业化、产品主食化,形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。     

浅谈巴里坤县“力坤”牌土豆营销策略

正2005年8月,巴里坤"力坤"牌土豆正式通过了国家马铃薯绿色食品发展中心的认证,这在全国马铃薯认证中属第一家,但巴里坤县的生产和销售尚处在传统的模式,一是生产技术落后,土豆的品种不统一,优质品种少,二是销售方面中介组织发挥作用不充分,宣传力度不够,售价较低,造成农民增产却不增收,极大程度的影响了广大农民的种植积极性,本文就加强土豆营销,做几方面论述。1巴里坤土豆生产概况巴里坤土豆生产和销售总体尚处在传统模式之中,存在两     

根茎类作物保鲜技巧

1.土豆 贮藏土豆的窖温必须保持在1～3℃，相对湿度保持在85％以下，并保持空气流通。贮存期间，不同品种分别贮存，不要与种子、化肥等混放。