我国粮食消费的现状和趋势及对策

新中国成立以来,我国居民粮食消费经历了不得温饱、基本温饱、总体小康以及由总体小康向全面小康过渡4个阶段.本文在对现阶段我国粮食在不同用途、品种结构和城乡消费情况进行分析的基础上,对我国粮食消费的趋势进行了研究.中长期内居民食物消费结构升级,渐趋多元化;粮食消费需求总量呈刚性增长趋势;口粮、种子用粮稳中趋减,饲料粮、工业用粮快速增长;稻谷、小麦消费需求呈下降趋势,玉米、大豆消费需求将快速增长.最后从耕地资源和水资源利用、农业科技推广、粮食生产结构调整、农业补贴制度实施、生物能源开发及海外农业资源利用等6个方面提出了对策建议.     

中国玉米消费需求及生产发展趋势分析

玉米是我国重要的粮食作物,在粮企安全中的作用争农业生产中的地位日显突出。从生产和消费两个方面对玉米在保障我国粮食安全中的作用和在农业生产中的地位作了探讨,并对玉米消费需求和生产发展趋势作了分析,提出了未来玉米生产的发展对策。     

江苏粮食消费变化及其对我国粮食安全的贡献度分析

粮食安全更在于粮食消费安全。本研究结合江苏2000—2016年粮食生产、消费实际,分析其粮食消费变化特征及影响因素,并通过江苏粮食安全贡献度变化探讨其维护国内粮食供求平衡的可持续性。研究结果表明:2000—2016年江苏粮食消费量稳中有升,其年均增长率仅比同期粮食产量的年均增长率低0.04%;相对于逐渐下降的口粮消费量,饲料用粮、工业用粮逐步成为江苏粮食消费的新增长点;城镇化发展、工业化建设及"价格倒挂"等使快速增长的粮食消费需求成为了江苏粮食安全保障的威胁;从总量上看,经历先减、后增、再减变化的粮食安全贡献度表明,处于供求紧平衡状态的江苏难以持续性发挥国内粮食安全保障功能;从品种结构上看,江苏玉米供小于需,有助于国内玉米去库存,稻谷、小麦生产虽可辅助保障国内粮食安全,但有高库存隐忧,仍会有结构性供求失衡问题。据此,为粮食供给提供多方向性选择、鼓励农民种粮以需求为导向、充分利用两个市场及两种资源等成为江苏应对粮食危机的重要方式。     

粮食主产区对我国粮食安全的贡献分析

粮食主产区历来都是我国粮食安全研究的热点区域,通过测算粮食主产区的粮食安全贡献率,定量分析2000—2015年粮食主产区对我国粮食安全的贡献程度,研究其供需状况,对保障我国粮食安全具有重要意义。研究结论如下:(1)研究期内粮食主产区对我国粮食安全的贡献率呈上升态势,年均增加0.03%;(2)粮食主产区对我国粮食安全贡献率存在区域差异,粮食安全贡献率最低的四川与最高的黑龙江相差142%,黑龙江、吉林、内蒙古、河南4省(区)的粮食产量占粮食主产区的35.64%,粮食安全年均贡献率达44.1%,表明我国粮食主产区重心集中于北方。今后应完善惠农政策,促进粮食生产健康、持续发展,实施"藏粮于地、藏粮于技"战略,进一步提升粮食综合生产能力,保障国家粮食安全。     

我国粮食消费需求的变化趋势

我国粮食消费需求的总量增长平稳,口粮消费稳中有减,饲料粮和工业用粮增长;对稻谷和小麦的需求稳中略降,对玉米、大豆和杂粮的需求呈现规模和比重双增的态势。未来城乡居民人均口粮需求不断减少,饲料粮将会继续成为我国粮食需求增长的主体,工业用粮的需求仍将迅速扩张。预测表明,到2010年和2020年,我国粮食需求总量将分别达到53092万t和56500万t。     

实现未来我国粮食安全的粮食贸易对策

分析了半个世纪以来我国粮食贸易的发展变化趋势,以及近20年粮食进出口品种结构变化和不同粮食品种进出口情况的变化。未来我国实现粮食安全的基本对策为：①适当增加粮食进口是保障我国粮食安全的必然的、经济的、有效的选择;②广泛参与世界粮食贸易,合理利用国际市场,保持90％左右的粮食自给率;③适当增加玉米和小麦的进口,控制稻谷的进出口规模。     

我国粮食自给率与粮食贸易

粮食安全是国家重大战略问题。本文从宏观把握的角度，对我国粮食需求、粮食发展与国际粮食贸易等问题进行了研穷分析与预测，进而提出了关于国家粮食安全的战略思路，值得关注。本文的一些观点和研究结论，对于农垦粮食发展的安排，亦深具重要参考意义。[编者按]     

我国粮食生产发展面临的挑战与对策

我国粮食直接消费需求和间接消费需求都将持续快速增长,粮食生产发展压力巨大。通过粮食单产、品种和区域潜力分析,到2020年我国粮食尚有6 000万t左右的增产潜力,基本上可以满足我国粮食消费需求。当前我国粮食生产仍然面临耕地资源刚性减少、淡水资源短缺、品种结构矛盾、供需区域矛盾、种粮比较效益偏低等问题,作者结合当前全世界粮食生产形势,针对我国粮食生产面临的问题,提出构建具有中国特色的粮食和食物自给以及安全保障体系的建议与对策。     

我国城镇居民粮食消费状况分析与安全对策研究

本文运用统计分析和计量分析方法,对我国城镇居民粮食消费状况进行了全面的分析;对未来我国城镇居民人口数量及其粮食消费需求量进行了预测;提出保障种粮耕地面积,强化粮食生产投资,提高粮食收购价格,建立城镇低收入人群基本生活保障体系,保障不同收入组城镇居民粮食消费长期安全的对策措施.     

河南粮食生产中的现实问题及对策建议

河南粮食生产中,还面临农业基础设施弱、耕地资源已紧缺、农业科技进步仍显不够、政策措施还不够完善等诸多现实问题,必须采取加强农业基础设施建设、保护性利用耕地和水等自然资源、增强农业科技支撑硬实力、完善粮食生产补贴政策等措施加以解决。     

食用昆虫产业化及对策

从我国粮食安全战略需要的角度,分析了食用昆虫产业化的必要性,针对我国食用昆虫利用现状提出了食用昆虫产业化的对策。     

气候变化对齐河县粮食生产的影响和对策

根据山东省齐河县1959～2012年的气象资料,利用最小二乘法对气温、降水进行线性拟合,并对暴雨、冰雹、大风等要素进行统计,分析了该县近54年来的气候变化特征和规律.结果表明,气温和降水的变化均具有明显的波动性和阶段性,二者均呈整体上升趋势,气温的上升幅度比降水明显偏大,降水季节性变化明显,暴雨日数呈增加趋势,冰雹和大风日数呈下降趋势,暴雨等极端气候事件的发生几率有所增加.分析了气候变化对农作物生长发育、产量形成等的影响,提出了适应气候的对策,为今后齐河县粮食生产顺应气候变化提供依据.     

苏州市优质稻米产业化开发的实践与对策措施

总结了近年来苏州市在优质稻米产业化技术开发、品种优化、装备提升、模式创新、品牌创建等方面取得的成效,分析了当前存在生产规模小而散、开发主体多而杂、政策扶持不对称等制约因素,提出了苏州市优质稻米产业化开发的目标定位,以及优化生产布局、构建营销模式、集聚品牌效应、加大政策扶持等对策措施。     

呼伦贝尔市马铃薯产业现状和发展对策

呼伦贝尔市是内蒙古马铃薯种植的主要基地之一。文章就呼伦贝尔市在马铃薯产业化发展中的优势、存在的问题和主要原因及如何促进产业化发展进行了论述并提出了相应的对策。     

中国粮食主产区主要粮食作物比较优势与发展对策研究

粮食生产的发展受多种因素的综合作用,首先分析了自然、经济、社会等因素对粮食生产的影响,在此基础上,研究了中国长江中下游流域、黄淮海流域和东北三省三大粮食主产区1979—2003年间不同作物在不同区域的单产比较优势、规模比较优势和综合比较优势,总结了五大粮食作物不同区域的优势表现。最后提出发挥中国粮食主产区比较优势,提高中国粮食主产区粮食综合生产能力的思路与对策。     

我国麻疯树产业化发展现状·存在问题及对策

实现麻疯树的产业化,创规模经济效益是发展麻疯树能源林的根本出路。分析了我国麻疯树技术研究与产业发展现状,认为良种不足、农业比较效益低、技术研究基础薄弱、示范效果不明显、政策体系不配套等问题是制约麻疯树产业化发展的瓶颈。提出了良种先行、合理布局、集约经营、规范标准、示范推动的发展对策。     

江西粮食生产流通与消费协调机制研究

对江西粮食生产、流通、消费进行动态分析的基础上,提出了构建江西粮食生产、流通、消费的协调机制的政策建议,即建立粮食生产的激励机制、建立粮食流通企业信用等级制度、发挥粮食消费对粮食生产的引导作用、构建粮食主产区与主销区的利益协调机制.     

乡村振兴战略下陕南茶叶产业化发展对策研究

产业振兴是乡村振兴的关键和基础,茶叶产业是陕南地区生态农业主导产业之一。文章在分析了陕南茶叶产业化发展现状及存在问题的基础上,以乡村振兴为背景,提出以下发展策略：一是加强统筹协调,优化茶产业生产组织结构;二是延伸茶产业链,促进“茶文旅”深度融合发展;三是强化创新驱动,大力引进培养茶叶专业人才。     

我国农业科技成果产业化发展缓慢的原因及其解决对策

在对农业科技成果产业化发展缓慢的原因进行分析的基础上,提出了解决对策。