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在微波浸提与传统热水浸提对比的基础上,研究了紫菜多糖除蛋白、浓缩、沉淀与干燥对品质的影响,以及紫菜多糖组成鉴定.结果表明:微波提取优于热水提取,微波+冻融提取最高值达7.45%;紫菜粗多糖采用蛋白酶水解后再用Sevag法去除蛋白,效果最好;真空冷冻干燥的紫菜多糖质量最佳;紫菜多糖组份由半乳糖、甘露糖、葡萄糖和木糖组成. 相似文献
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茶多糖的提取纯化及组成研究综述 总被引:2,自引:0,他引:2
夏新奎 《信阳农业高等专科学校学报》2004,14(2):45-47
综述了茶多糖的提取纯化方法、纯度及测定方法、化学组成、结构分析方法。 相似文献
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目的:研究从白芨药材中提取纯化白芨多糖的最佳生产工艺。方法以白芨多糖提取率为指标,采用单因素及正交试验方法考查提取时间、提取次数、料液比、提取温度对白芨多糖提取率的影响及加酶量、酶解温度、酶解时间、底物溶液浓度对白芨多糖纯化效果的影响。结果:最佳生产工艺条件为:用10倍量的水于55℃超声提取二次,每次60min,调整提取液浓度4 mg·100 mL~(-1),加入3‰(w/v)植物蛋白酶,于45℃下搅拌酶解3h。结论:该方法具有省时、节能、提取率高、纯化效果好及可产业化生产的优点。 相似文献
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灵芝多糖提取纯化及抗氧化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用Sevag法和HCl法研究了灵芝多糖纯化过程中的去蛋白方法,通过不同体积分数乙醇分级醇沉多糖的沉淀量探索了不同来源灵芝多糖的抗氧化性。结果表明,Sevag法和HCl法都可除去灵芝多糖提取液中的杂蛋白,但两种方法的去蛋白效果和多糖损失率差异明显。Sevag法的蛋白去除率(82.41%)高于HCl法(41.60%);同时其多糖损失率(36.03%)也比HCl法(14.41%)大;乙醇分级沉淀灵芝多糖研究表明,40%、65%和80%乙醇沉淀灵芝多糖量比例为0.41∶0.42∶0.17;多糖浓度与清除羟基自由基和超氧阴离子的能力呈正相关,且分级沉淀的多糖在等浓度条件下其抗氧化性也显示出明显差异,总的清除能力为80%乙醇40%乙醇65%乙醇。 相似文献
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近年来,微生物胞外多糖以其众多的生物和药理作用引起人们的重视,研究和开发具有生物活性的胞外多糖已成为科学研究的热点,其提取纯化工艺是多糖研究与开发的重要组成部分。本文综述了近些年微生物胞外多糖的提取纯化方法,旨在为其进一步的开发利用提供参考。 相似文献
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柳蒿芽多糖的提取及分离纯化 总被引:1,自引:0,他引:1
联合采用热水浸提法和微波处理方法提取柳蒿芽多糖,结果表明:当功率480W,液固比25∶1,微波处理15min后,于90℃热水浴,提取时间为4h条件下的提取率最高,可达到8.63%。利用Cellulose-DEAE-52柱进行分离纯化,得到了3个组分多糖PSWP-1、PSWP-2和PSWP-3。 相似文献
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[目的]对竹叶多糖的微波提取及纯化工艺进行了研究。[方法]以昆明实心竹叶为原料,对常压下影响微波提取的固液比、提取时间及提取温度3个因素进行分析,并以提取量为考察指标进行正交试验,确定最佳提取工艺条件。以提取液为原料,进行活性炭的脱色研究,通过研究活性炭用量、脱色温度、脱色时间3个因素对多糖脱色效果的影响并进行正交试验,得出了最佳的脱色条件。[结果]在固液比1∶40,微波功率800W,提取时间10min的条件下,实心竹叶多糖的提取量最高,为31.410mg/g;活性炭的用量为2%(质量分数),脱色温度为30℃,脱色时间为40min时脱色效果最好,呈淡黄色。[结论]竹叶多糖是一种具有多种生理功能和开发价值的植物活性多糖,对其进行分离纯化研究是十分必要的,能够为实心竹叶活性多糖用于保健食品提供理论基础。 相似文献
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刺五加多糖提取纯化工艺的优化 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]优化刺五加多糖的提取纯化工艺。[方法]以药用植物刺五加为材料,采用单因素试验和正交试验法对多糖提取、纯化的工艺进行优化。[结果]结果表明,热水浸提的最佳温度为90℃,浸提时间为150min,水料比为18:1,提取次数2次;醇沉温度为-20℃,时间36h,乙醇与浸提液比例为4:1,pH值为7时多糖产率最高。采用树脂动态吸附法筛选不同树脂去除多糖色素和蛋白的效果,结果显示,D941树脂最好。经树脂处理的多糖采用DEAE-Sepharose阴离子交换柱和Sepharose-G200层析柱进一步纯化,得到了纯度较高的As-1和As-2 2个多糖组分。[结论]该研究结果为进一步确定刺五加多糖的生化特性、生理功能奠定基础。 相似文献
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仙人掌多糖提取工艺优化 总被引:3,自引:1,他引:2
采用均匀设计试验法,对影响仙人掌多糖提取的料液比、提取时间、提取温度等因素进行了试验,并进行了通径分析。结果表明,因素重要性依次为提取温度(X_3)>提取时间(X_2)>料液比(X_1)。标准回归方程:Y'=-0.434 8X'_2+0.533 5X'_2+1.114 6X'_3,具有统计学意义。三因素的最佳理论组合水平:料液比(X_1)为1:30;提取时间(X_2)为60 min;提取温度(X_3)为90℃。分析也表明,均匀设计方案与通径分析在仙人掌多糖提取工艺优化方面的应用是成功的,值得在化工工艺方面推广应用。 相似文献
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[目的]研究提高海参多肽得率及其活性的工艺。[方法]探讨复配法对海参多肽得率及活性的影响,用谷胱甘肽作标准,采用邻二氮菲法测定其活性指标。[结果]海参多肽在VC0.1%、VE0.2%、卵磷脂2.0%条件下,样品活性比市售产品高50%左右,得率7.12%。[结论]该研究为海参深加工提供了有效思路。 相似文献
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[目的]研究西瓜皮多糖的提取工艺和抗氧化作用.[方法]对影响西瓜皮多糖提取的温度、pH、提取时间及乙醇沉淀比例等因素进行单因子和正交试验筛选最优提取工艺;对所提取西瓜皮多糖给小鼠灌胃30 d,测定血中SOD、CAT活性.[结果]影响西瓜皮多糖提取的因素效应大小顺序为温度>乙醇比例>提取时间>提取液pH,提取因素以90C、3h、pH 8、乙醇比例4.5:1组合较为适用.抗氧化试验中,西瓜皮多糖可提高小鼠血中SOD和CAT水平,最高为对照的141.0%和124.7%.综合分析,西瓜皮多糖对所试动物具有抗氧化作用.[结论]研究可为西瓜的综合利用及西瓜皮的营养保健功能的开发提供参考依据. 相似文献