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相似文献
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1.
社会经济水平提高,人们对物质生活方面的需求也相应提高,尤其是对食品安全的要求更加严格,这就使得生猪检疫工作变得更加重要.现在快速诊断技术作为一种简化检疫工作流程、提高检疫工作科学性的有效手段,已经成为我国生猪检疫工作的一个重要环节.但是实际工作开展中,还是存在不少问题影响检疫工作的效率.对此,本文就快速诊断技术在生猪检...  相似文献   

2.
食品的安全工作非常重要,需要各级检测部门严格把控,也需要民众具备较强的安全意识。根据我国猪肉的消费情况来看,生猪养殖需要的人力、物力和财力都比较大,需要采用先进的科学技术进行检疫,才能够保证猪肉的安全性。本文就生猪检疫中快速诊断技术的应用进行探讨,以推动我国养猪产业的可持续发展。  相似文献   

3.
生猪检疫工作是食品安全工作的重要组成部分。本文分析了现阶段生猪检疫工作中存在的问题,介绍了快速诊断技术如何从技术层面和实践层面为生猪检疫提供借鉴,建议在生猪检疫中将快速诊断技术进行制度化,并提出了其在生猪检疫中的应用模式。  相似文献   

4.
在食品安全工作中,因定向市场因素所致,越是销量高的食品种类就越是要面临造假、注药等不法事件.这些事件轻则构成欺诈行为,重则直接危害食用者生命安全.因此本着提升食品市场安全,保护人民购买利益的原则,检疫部门必须在现有检疫质量基础上加快进程速度.而快速诊断技术刚好能达成此方向指标.故笔者便以快速诊断技术应用于生猪检疫为题开展基础描述.  相似文献   

5.
近年来,中国加强了对食品安全问题,特别是与人民生活和健康有关的普通食品的检疫监督机制.猪肉是主要肉类食品,在人们的食物结构中可食用率超过百分之五十.通过在生猪屠宰期间进行检疫工作,有助于通过猪肉食品遏制疾病的蔓延,从而不会严重影响人们的身心健康.屠宰和检疫在防止动物疾病传播,确保人们的肉类卫生和安全以及保护畜牧业的健康...  相似文献   

6.
检疫技术的飞速发展给检疫工作带来很大便利,但这些新技术以何种方式快速地进入基层发挥作用,却是一个问题。随着计算机的大量普及,在动物检疫中计算机技术快速诊断程序的推动,将会加速新技术在基层检疫工作中的应用。 该程序从推广先进技术,快速进行诊断,便于技术交流等方面着手,主要包括数据产生、诊断判断、链接通信、技术培训、资源共用、新技术开发等几部分功能模块。1程序设计原理在动物疫病规定范围内,症状与病因有一定的相关性。在实践中,常用以因推表法作为一部分病的诊断推理方法,结合有特征的典型症状来判别,有时相…  相似文献   

7.
快速检测技术在家禽屠宰检疫中的应用   总被引:2,自引:1,他引:1  
根据家禽屠宰检疫的特点,结合新技术的推广与应用,适时开展禽流感、鸡传染性法氏囊病等现场快速诊断检测试验和利用琼脂免疫扩散法检测鸡马立克氏病试验,使化验室部分诊断技术前移至屠宰点,从而改变传统单一的感官检疫方法,提高检疫技术的科技含量,确保屠宰检疫肉品的质量安全.  相似文献   

8.
临诊检查在生猪检疫过程中是非常普遍的一种检疫方法,无论是在家畜的屠宰前还是在运输过程中的检疫工作,都是非常必要的。只有保证了生猪各个环节的检疫安全性,才能让食品安全得到保障,而这是家畜屠宰及运输前检疫中必不可少的环节。因此本文主要陈述了生猪在各种检疫中临诊检查过程的具体检验步骤,希望能够为农村生猪临诊检查工作提供一定的参考。  相似文献   

9.
生猪屠宰检疫是保证消费者食肉安全,保障畜牧业健康发展的一项重要措施。熟练掌握检疫技术理解其要点,能切实保证检疫质量。笔者根据多年从事动物屠宰检疫工作的实践经验,结合《生猪屠宰检疫程序》总结出一套行之有效的生猪屠宰检疫技术,供各位同仁参考和借鉴。  相似文献   

10.
猪瘟具有极高的致病率与死亡率,会对地区养猪业发展造成毁灭性的危害.生猪检疫是猪瘟疫病防控的重要环节,通过规范开展生猪检疫工作,及时发现与处置携带猪瘟病毒的生猪及猪肉产品,可促使猪瘟的蔓延与传播得到有效抑制.因此,要充分重视生猪检疫工作,深入掌握猪瘟鉴别诊断技术要点,无害化处理携带病毒的生猪及猪肉产品,促使猪瘟防控效果得...  相似文献   

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近些年来,城乡居民拥有了更高的生活水准,对于食品安全也给予了更多关注.生猪屠宰构成了生猪制品生产中的重要环节,对此有必要进行全方位的检疫.由此可见,生猪屠宰检疫应当属于现阶段的法定检疫,检疫质量直接关系着民众健康.作为检疫部门,应当切实考虑到消费者在食用中的健康与安全,依照现行的技术流程来施行检疫.在生猪屠宰过程中,典型疫病就包含了猪丹毒的疾病类型.对于此类疫病,检疫部门有必要给予全面诊断,明确对于猪丹毒这种疫病的检测与诊断重点,确保符合最基本的检疫目标.  相似文献   

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生猪屠宰检疫是保证肉品卫生质量,维护人民身体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作。作者通过多年的实践,对生猪屠宰检疫技术和结果处理颇有体会,对此进行了简要阐述。  相似文献   

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张广华 《当代畜牧》2023,(11):116-117
猪瘟是生猪养殖中的常见病,对于我国生猪养殖业发展造成了严重威胁。在生猪检疫过程中,需要及时、准确地判断动物否患有猪瘟,并采取相应措施进行处置。笔者对生猪检疫中猪瘟鉴别诊断展开分析,并对无害化处理展开探讨,供参考。  相似文献   

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以往生猪养殖管理过程中,猪瘟会对生猪养殖业构成巨大的威胁,属于重大传染性疾病的范畴。近些年,随着疫苗免疫接种密度的不断增强,猪瘟的流行特点发生了显著的变化,逐渐由典型向非典型过度,诊断难度越来越大,所以在生猪检疫过程中,应该着重做好猪瘟的有效鉴别诊断并妥善处理病死猪。  相似文献   

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近年来,随着人们生活水平的提升,市场上对猪肉产品的需求量也在不断提升,为保障人们的食品安全,需要加强生猪检疫.生猪屠宰检疫技术的应用,有助于提升检疫效果,是保证人们能够吃上放心肉的重要措施和手段.基于此,本文分析了生猪屠宰检疫技术,并就处理结果进行探究,仅供大家参考.  相似文献   

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本文归纳总结邵武市水北镇在生猪产地检疫过程中应用现代化信息技术的现状及存在的问题,提出对策,供相关基层站所借鉴和参考。  相似文献   

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猪瘟是由猪瘟病毒感染引发的一种病毒性传染性疾病,在生猪养殖中,该种疾病具有极强传染性,具有发病率高、死亡率高的特点。在疾病防控过程中,需要养殖户提高重视程度,掌握上述该种疾病的具体病理变化和临床表现,然后进行严格的实验室诊断,确定致病原,然后采取综合措施防控,避免病毒传播蔓延,造成严重经济损失。该文主要分析生猪检疫过程中猪瘟有效鉴别诊断和无害化处理措施。  相似文献   

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文中阐述分析生猪屠宰过程各个环节、细节的检疫要求和技术.  相似文献   

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猪瘟是生猪养殖领域威胁较大的一类病毒性传染性疾病,是由猪瘟病毒感染引发,属于急性热性高度接触性传染性疾病的范畴,该类病毒的传播渠道多种多样.生猪检疫期间应该注重做好猪瘟的有效鉴别和诊断,并做好病死生猪的无害化处理,将疫情控制在萌芽阶段.  相似文献   

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社会经济不断发展,人们的生活水平也不断提高,对食品的要求越来越高.而近年来的食品安全事件频发,人民群众对食品的安全开始重视.肉食品质量是否安全会直接关系到民生和社会的和谐稳定,目前食品安全已经成为人们关注的热点.因此加强对生猪屠宰的监督管理,是保障肉类食品质量安全的重要手段.做好生猪屠宰检疫工作更加是保障肉类食品质量安全的关键.  相似文献   

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