"海水稻"秸秆饲用价值及其干燥过程的变化

“海水稻”(Oryza sativa)是我国近些年研究开发的水稻新品种。“海水稻”秸秆是“海水稻”的副产品,是一种待开发的粗饲料资源,有必要对其饲用价值进行评估并根据饲用价值的动态变化确定适宜干燥时间。分析测定“海水稻”秸秆、普通水稻秸秆、玉米(Zea mays)秸秆、花生(Arachis hypogaea)秧和皇竹草(Pennisetum sinese)营养成分,明确“海水稻”秸秆的营养地位;对干燥1、7、15、30、45、60 d“海水稻”秸秆样本进行物理性状测定、养分分析和品质评定,明确不同干燥时间下“海水稻”秸秆饲用价值的动态变化。结果表明：“海水稻”秸秆养分含量在测定的粗饲料原料中最低,不同粗饲料原料的相对饲用价值为“海水稻”秸秆<普通水稻秸秆<玉米秸秆<皇竹草<花生秧;随着干燥时间的增加,“海水稻”秸秆线性密度和剪切力降低,总能、粗蛋白质和粗脂肪含量降低,饲料相对饲喂价值、质量指数无显著变化(P> 0.05),分级指数显著降低(P <0.05);随着干燥时间的延长,“海水稻”秸秆饲用价值下降;综合养分含量、物理性状和粗饲料评价指数,在温度...     

南方常见6种农副产品饲料的营养价值评定北大核心

试验旨在对南方常见6种农副产品花生秧、火龙果藤、香蕉叶、海水稻秸秆、玉米秸秆、普通水稻秸秆进行营养价值评定。试验采用单因素随机设计,将采集的样品分为3组,进行常规营养成分测定和模拟瘤胃体外发酵试验。结果显示,花生秧的粗蛋白(CP)含量最高(P<0.05),香蕉叶粗脂肪(CF)含量最高(P<0.05),海水稻秸秆粗纤维含量最高(P<0.05),火龙果藤中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)最低(P<0.05);火龙果藤的相对饲喂价值(RFV)、质量指数(QI)、粗饲料分级指数(GI)、消化能(DE)、代谢能(ME)和增重净能(NEg)显著高于其他5种饲料(P<0.05);雷州山羊瘤胃液体外发酵后火龙果藤产气量最高(P<0.05);氨态氮(NH_3-N)的含量依次为玉米秸秆>火龙果藤>花生秧>海水稻秸秆>普通水稻秸秆>香蕉叶;干物质消化率(IVDMD)依次为火龙果藤>玉米秸秆>普通水稻秸秆>海水稻秸秆>花生秧>香蕉叶。研究表明,6种农副产品饲料营养价值、饲用价值及体外发酵降解结果存在明显差异,隶属函数综合评估营养价值依次为火龙果藤>花生秧>玉米秸秆>普通水稻秸秆>海水稻秸秆>香蕉叶。     

苎麻与水稻/玉米秸秆混合青贮饲用价值评价

以青刈苎麻(Boehmeria nivea)与玉米(Zea mays)、水稻(Oryza sativa)秸秆为原料,调制鲜苎麻∶玉米秸∶水稻秸重量比分别为1∶1∶0(ZY)、1∶0∶1(ZD)、2∶1∶1(ZH)、1∶1∶1(ZL)及苎麻∶蔗糖重量比为99∶1(ZT)的混合青贮饲料,并以全苎麻青贮为对照(ZQ),通过感官评定和营养品质分析,探讨苎麻混合青贮的可行性及其饲用价值。结果表明:1)苎麻可单独调制青贮饲料,并可降低中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)含量,显著提高干物质摄入量(dry matter intake,DMI)和相对饲料价值(relative feed value,RFV),但造成23.6%的粗蛋白(crude protein,CP)损失,且因pH高、饲料质地差,导致发酵品质较低;2)单独添加外源糖分(蔗糖)可减少CP损失但整体饲用价值下降;3)添加玉米、水稻秸秆可显著减少CP损失、提高青贮饲料发酵品质、均衡养分结构,但提高NDF、ADF含量,整体降低饲用价值;4)苎麻与水稻秸秆混贮饲用价值优于与玉米秸秆混贮,但苎麻与玉米秸秆混贮对保存CP效果更为明显;5)苎麻、水稻秸秆和玉米秸秆三类原料混合青贮劣于苎麻与其中一类秸秆混合效果。本研究认为与鲜苎麻混合青贮是挖掘南方青粗草料饲用价值的有效途径,但需针对NDF、ADF含量调控进行深入研究。     

秸秆类和秕壳类粗饲料营养成分及饲用价值的比较研究

试验旨在研究秸秆类和秕壳类粗饲料主要营养成分含量，为粗饲料的高效利用提供理论依据。随机选取4种农作物的秸秆和秕壳共8种粗饲料原料，测定主要营养成分含量，并进行饲用价值（RFV）的评定。结果表明：8种粗饲料原料的饲用价值由高到低依次为黄豆秕壳、花生秸秆、小麦秕壳、稻草秸秆、小麦秸秆、黄豆秸秆、稻草秕壳、花生秕壳，分别为159.43、133.82、122.57、112.17、100.25、91.64、56.02、46.27。不同粗饲料原料的干物质、粗脂肪、粗灰分、粗蛋白含量和饲用价值及分级指数差异极显著（P<0.01）。8种粗饲料原料中秸秆类粗饲料中花生秸秆的水分含量和饲用价值以及分级指数最高，粗灰分和粗脂肪含量较低；而秕壳类粗饲料中黄豆秕壳的水分含量和饲用价值以及分级指数最高，粗灰分和粗脂肪含量较低。说明黄豆秕壳和花生秸秆可作为高营养价值的粗饲料原料进行开发利用。     

巨型稻与超级稻秸秆营养成分及饲用价值

通过测定分析巨型稻(Oryza sativa)秸秆中营养成分含量,探讨两个巨型稻品种(巨丰5号和丰超6号)与超级稻Y两优1号的饲用价值。结果发现,1)巨型稻品种的单株生物量显著高于对照Y两优1号(P0.05),分别是Y两优1号单株鲜重的2.74和2.15倍;2)3个水稻秸秆中,以丰超6号的粗蛋白含量最高,达到7.21%,比对照Y两优1号高约9.24%,但三者间的粗脂肪含量及总能值无显著差异(P0.05);3)巨丰5号与丰超6号必需氨基酸的含量分别比Y两优1号高20.70%和7.72%,非必需氨基酸的含量分别比Y两优1号高10.96%和18.49%;4)丰超6号的粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量均显著高于巨丰5号与Y两优1号(P0.05);5)Y两优1号的饲用价值及有机物质消化率显著高于两个巨型稻品种(P0.05)。综上所述,巨型稻秸秆的饲用价值虽低于Y两优1号,但其生物量、粗蛋白、氨基酸含量均较高。因此,巨型稻秸秆应用于动物生产实践中的潜力巨大。     

酿饲兼用型高粱和粮饲兼用型玉米饲用价值比较

为了比较不同种植方式下酿饲兼用高粱和粮饲兼用玉米的饲用价值,本研究以陇东旱塬露地种植的酿饲兼用高粱(Sorghum bicolor)和全膜双垄沟播种植的粮饲兼用玉米(Zea mays)为研究材料,进行了两者饲用物质产量的比较试验和经济效益分析,测定了其乳熟期全株和成熟期秸秆的营养成分和饲用价值,并从营养成分、饲用品质、和饲用能量等方面进行统计分析。结果表明:种植露地酿饲兼用高粱的经济效益高于全膜粮饲兼用玉米;乳熟期,露地酿饲兼用高粱饲用营养成分、饲用品质和饲用净能等大部分指标低于全膜粮饲兼用玉米,存在显著差异(P 0.05);成熟期结果与乳熟期相反,但二者秸秆营养成分、饲用品质和饲用净能等指标差异均不显著(P 0.05);露地酿饲兼用高粱每公顷的粗蛋白产量、总可消化养分、干物质产奶净能高于粮饲兼用玉米,差异极显著(P 0.01)。露地种植酿饲兼用高粱的经济效益和成熟期秸秆饲用价值优于全膜玉米,建议在西北旱作区露地种植酿饲兼用高粱代替全膜粮饲兼用玉米。     

饲用苎麻与稻草不同比例混合青贮品质及饲用价值评价

将鲜饲用苎麻与干稻草按质量比分别为90:10(R10)、80:20(R20)和60:40 (R40)贮存30、45 d和60 d后,进行感官评价、pH测定、营养成分分析以及饲用价值评价。结果表明:混合青贮产品感官评分较高,除R10组的30 d为2级尚好,其余各组均达到1级优等;处理对混合青贮pH无显著影响(P=0.462),对常规营养成分均有极显著的影响(P <0.01),处理与青贮时间对混合青贮的粗灰分有极显著的交互作用(P=0.0002);处理及青贮时间对混合青贮的相对饲用价值指数(RFV)均有极显著的影响(P <0.01),但未呈现出显著的交互作用(P> 0.05);R10组的RFV值较高,且不同青贮时间之间无显著差异(P> 0.05)。综合青贮品质及RFV,建议鲜饲用苎麻与干稻草混合青贮时适宜占比为80%～90%,青贮时间为45 d。     

基于主成分分析和隶属函数分析研究收获期与青贮对甜玉米秸秆饲用品质的影响

本试验旨在研究收获期与青贮对甜玉米秸秆饲用品质的影响。以摘穗后（乳熟期）的“华美甜8号”甜玉米秸秆为试验材料，分别在摘穗的第0（当天）、5、10、15天收获秸秆，每个收获期设置未青贮与青贮2种处理，每种处理设置4个重复。所有样品进行常规营养成分含量测定与分析。结果表明：1）收获期与青贮的交互作用对甜玉米秸秆的中性洗涤纤维（NDF）和淀粉含量产生了显著影响（P<0.05）。2）相比于摘穗当天收获，摘穗后第15天收获显著提高了甜玉米秸秆的干物质（DM）（青贮）、NDF、酸性洗涤纤维（ADF）、酸性洗涤木质素（ADL）、中性洗涤不溶蛋白质（NDIP）（青贮）含量（P<0.05），显著降低了相对饲用价值（RFV）和能量价值（P<0.05）。而青贮则显著降低了甜玉米秸秆的NDF、ADF、淀粉、粗蛋白质（CP）、可溶性蛋白质（SP）、NDIP含量（P<0.05），显著提高了有机物（OM）、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）、钙（Ca）、RFV和能量价值（P<0.05）。3）综合主成分分析、相关性分析和隶属函数分析发现，仅摘穗当天收获的鲜样甜玉米秸秆以及摘穗当天和摘穗后第...     

苜蓿干燥过程中质量变化规律研究

为研究苜蓿干草田间干燥过程中含水量及营养成分变化规律,本试验以"金皇后"紫花苜蓿为试验原料,测定分析了自然干燥过程中苜蓿含水量、叶茎比及营养物质变化。结果表明:苜蓿干燥过程中,植株含水量呈先快后慢的起伏下降趋势,茎叶比随含水量的降低而降低。中度压扁使苜蓿茎叶干燥速度趋于同步,但夜间叶片返潮程度较大;当植株含水量为40%左右时,叶片开始脱落。刈割后至含水量降到50%过程中,各含水量苜蓿CP、EE含量和相对饲用价值(RFV)降低缓慢,当含水量由50%降到20%过程中,各含水量测定值降低速度加快,在含水量由40%降到30%阶段下降明显。干燥后期,RFV降低速度变缓,CP、EE含量却有一定幅度的上升。     

不同生长阶段的油菜饲用营养价值评价研究

探索不同生长阶段油菜的营养价值,为油菜的饲用提供数据支撑和参考。以同一品种、不同时期(蕾薹期、初花期、盛花期、结荚初期、结荚后期)采集的油菜以及油菜秸秆作为试验素材,通过常规营养成分的检测分析以及随意干物质采食量(DMI)、体外干物质消化率(IVDMD)、粗饲料分级指数(GI和GI’)的预测,分析油菜的饲用价值。结果表明:(1)随着油菜生长阶段的发展,结合常规营养成分、随意干物质采食量(DMI)、体外干物质消化率(IVDMD)以及粗饲料分级指数(GI)分析,油菜饲用的营养价值呈逐渐下降的趋势;(2)油菜生长的不同阶段饲用价值不一样,通过预测分析,应结合生物产量以及饲喂动物,综合营养指标选择合适的生长阶段进行采收、贮存和饲用。     

雨淋及干燥方式对紫花苜蓿干草品质的影响

在紫花苜蓿(Medicago sativa L.)收获调制期间,极易遭遇雨淋,雨淋及干燥方式对紫花苜蓿干草品质的影响较大。本研究以未雨淋和雨淋紫花苜蓿为对象,分别对其进行烘干、晒干和阴干处理,并分析紫花苜蓿干草的营养品质。结果表明:雨淋后紫花苜蓿的中性洗涤纤维含量显著升高,水溶性碳水化合物含量显著降低,相对饲用价值降低;雨淋对紫花苜蓿干草粗蛋白、木质素和酸性洗涤纤维含量没有显著影响。经烘干和晒干处理的紫花苜蓿干草粗蛋白、水溶性碳水化合物含量及相对饲用价值显著高于阴干处理,酸性洗涤纤维含量则是烘干和晒干处理显著低于阴干处理;干燥方式对紫花苜蓿干草中性洗涤纤维和木质素含量没有显著影响。雨淋和干燥方式的交互作用显著影响了紫花苜蓿干草的营养成分和相对饲用价值,未雨淋×烘干处理下的粗蛋白、水溶性碳水化合物含量及相对饲用价值最高,中性和酸性洗涤纤维及木质素含量最低。总之,未雨淋紫花苜蓿的品质和相对饲用价值高于雨淋后的紫花苜蓿。干燥方式以烘干最能保存紫花苜蓿的品质,其次是晒干,效果最差的干燥方式为阴干。遭受雨淋后,采用烘干和晒干的方式能较好的保存紫花苜蓿干草营养成分。     

藜麦副产物常规养分与抗营养因子的检测及饲用价值评价

为评价藜麦(Chenopodium quinoa)副产物秕谷、麸皮、糠和秸秆的饲用价值，测定其常规养分和抗营养因子及含量，并与苜蓿(Medicago sativa)干草、青贮玉米(Zea mays)进行比较。结果表明：1)秕谷中粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)含量极显著高于糠、麸皮及秸秆(P<0.01)，且秕谷中CP含量高于苜蓿干草和青贮玉米，糠、麸皮中CP含量高于青贮玉米，藜麦各副产物中EE含量均高于苜蓿干草和青贮玉米；秸秆中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著高于秕谷、糠和麸皮(P<0.01)，而在秕谷、糠、麸皮均低于苜蓿干草和玉米青贮；藜麦秕谷、糠和麸皮中总可消化养分(TDN)和相对饲用价值(RFV)均高于藜麦秸秆、苜蓿干草和青贮玉米。2)糠和秕谷中常春藤型和齐墩果酸型皂苷均极显著高于麸皮和秸秆(P<0.01)，且秸秆中两种皂苷含量最低；秸秆NSP中葡萄糖、半乳糖和木糖3种单糖的含量均极显著高于秕谷、麸皮和糠(P<0.01)。3)糠、麸皮和秸秆中植酸含量极显著高于秕谷(P<0.01)，而糠中单宁含量极显著高于麸皮、秸秆和秕谷(P<...     

青贮容器不同部位高丹草青贮饲料的营养价值

本试验旨在比较青贮容器中不同部位对高丹草(Sorghum bicolor×S.sudanense)青贮饲料发酵品质和营养品质的影响。分别取63个青贮容器上、中、下3个部位的青贮料进行青贮发酵品质和营养成分的测定,并依此推算出各部位青贮饲料的相对饲用价值(RFV)。结果表明,青贮饲料乳酸含量随着青贮桶中取样部位的加深而增加,且青贮桶下部乳酸含量显著高于上部(P0.05)。取样部位对青贮饲料干物质(DM)含量、中性洗涤纤维(NDF)含量、酸性洗涤纤维(ADF)含量和相对饲用价值(RFV)具有显著影响(P0.05),随着部位加深其干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量逐渐减少,而相对饲用价值(RFV)逐渐增加。     

浅析粗饲料品质评定指数及其模型

介绍了粗饲料品质评定指数饲料相对值 (RFV)、质量指数 (QI)及粗饲料相对质量指数 (RFQ)的概念、相互之间的联系与区别。论述了粗饲料评定指数 (GI) ,对GI的最新研究进展———GI的验证及其模型化进行了总结。     

青贮玉米秸秆的饲用价值分析

为了探明青贮玉米秸秆的饲用价值,更好地合理利用玉米秸秆,推动我国草食家畜养殖业的发展,进行了青贮玉米秸秆的饲用价值分析。分析结果表明,青贮玉米秸秆可最大限度地保存和提高秸秆中的养分,并提高其消化率;用青贮玉米秸秆饲喂奶牛和肉牛,其效果明显,经济效益增加。说明玉米秸秆经青贮处理后的饲用价值有所提高。     

影响苜蓿自然干燥的主要环境因子研究北大核心CSCD

为深入解析影响优质苜蓿干草生产的关键环境因子,为我国北方地区生产优质苜蓿干草提供理论依据和技术支持。通过测定紫花苜蓿不同收获期(不同茬次、不同花期)的干燥速率、叶绿素含量、主要营养成分(粗蛋白,CP;中性洗涤纤维,NDF;酸性洗涤纤维,ADF;相对饲用价值,RFV)等指标筛选苜蓿自然干燥的最佳环境条件,并通过各项指标与环境因子的相关性,明确影响苜蓿自然晾晒的主要环境因子。结果表明:1)苜蓿自然晾晒中,影响苜蓿干燥速率的主要环境因素是:太阳辐射强度、气温、空气湿度和风速;影响苜蓿叶绿素含量的主要环境因素是:太阳辐射强度、气温和风速;影响苜蓿CP、NDF、ADF及RFV等营养指标的主要环境因素是:气温、空气湿度和风速,其中温度、风速对CP的影响极显著,空气湿度对NDF、ADF及RFV的影响极显著。综合衡量,影响苜蓿干燥的主要环境因素是气温、空气湿度、太阳辐射强度以及风速。2)通过对各收获期苜蓿干燥速率、叶绿素含量及主要营养物质含量的综合分析,在与试验地气候条件相似地区,苜蓿自然干燥的最佳环境条件是:温度日均值26.29~27.95℃,空气湿度日均值34.74%~36.71%,太阳辐射强度日均值268.36~422.33 W·m^(-2),风速日均值1.59~1.82 km·h^(-1)。     

紫花苜蓿复合干燥剂配比筛选及干燥机制研究

为了探究适合紫花苜蓿干燥的复合干燥剂的最佳配比及复合干燥剂作用于紫花苜蓿的干燥机制,试验以紫花苜蓿“皇后”为材料,用碳酸钾、碳酸钠和碳酸氢钠不同比例配比的8种复合干燥剂(A1～A8)进行处理,以自然干燥为对照(CK),对不同处理下紫花苜蓿的干燥速率、营养品质等相关指标和干草评价指标[相对饲用价值(RFV)、可消化总养分(TDN)]进行测定,并对茎叶结构进行观察。结果表明：在喷施干燥剂后,紫花苜蓿的茎叶表皮结构均出现了一定程度的破坏;A6(2%碳酸氢钠+2.0%碳酸钾+2%碳酸钠)干燥速率最快,但营养品质相对较差,粗蛋白(CP)含量、RFV分别为20.43%、127.67;A3(1%碳酸氢钠+2.5%碳酸钾+1%碳酸钠)干草品质最好,CP含量、RFV分别为21.47%、141.00,同时干燥速率表现也较为优异。说明适合紫花苜蓿干燥的复合干燥剂配比为1%碳酸氢钠+2.5%碳酸钾+1%碳酸钠。     

不同产地燕麦干草养分及饲用价值

本研究以山西燕麦、甘肃燕麦和澳洲燕麦(Avena sativa)干草为研究对象,分别用常规方法和近红外检测法(NIRS)测定养分并评估其饲用价值。结果表明,NIRS测定粗灰分(Ash)含量差异显著(P0.05),其中澳洲燕麦干草的Ash含量最低;NIRS测定燕麦干草的粗脂肪(EE)含量表现为山西燕麦甘肃燕麦澳洲燕麦,且差异显著(P0.05)。两种方法测定粗蛋白(CP)、可溶性碳水化合物(WSC)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量结果相似,其中山西燕麦干草的CP含量最高,澳洲燕麦干草的CP含量最低;澳洲燕麦干草的WSC含量最高,但NDF、ADF含量最低,同时澳洲燕麦干草的4种矿物元素(Ca、P、K、Mg)含量均最低。通过养分数据计算总可消化养分(TDN)、相对饲喂价值(RFV)、相对牧草品质(RFQ)和奶吨指数(MT),进而评估燕麦干草饲用价值。结果表明,澳洲燕麦干草的TDN、RFV和RFQ均最高;两种方法均显示澳洲燕麦干草的MT最高;甘肃燕麦干草的TDN、RFV、RFQ以及Ton DM均最低。综上所述,虽然山西燕麦干草和甘肃燕麦干草的燕麦干草CP含量较高,但是因为NDF和ADF含量高,品质与澳洲进口燕麦尚有较大差距。     

刈割高度对象草营养成分及饲用价值的影响分析

通过常规饲料分析方法测定了不同刈割高度象草的营养成分含量,并对其饲用价值进行了评定。结果发现:随着刈割高度的增加,象草中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和粗灰分(Ash)的含量显著下降(P0.05),180 cm与60 cm高度相比,分别降低了64.79%、23.55%和56.54%;粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量呈先增后降的抛物线趋势,在刈割高度为60 cm时最低,相对于140 cm而言,分别降低了18.21%、12.40%和19.66%;干物质采食量(DMI)、可消化干物质(DDM)、相对饲用价值(RFV)和有机物质消化率(OMD)呈先降后增的抛物线趋势,在刈割高度为60 cm时达到最高,比140 cm高度分别提高了12.62%、10.09%、21.24%和17.50%。综合分析,象草以株高60 cm刈割时具有较高的营养成分及饲用价值。     

微贮对玉米秸秆饲用价值的影响

本文研究了微贮处理对玉米秸秆饲用价值的影响,选用的评价指标为适口性、营养成分含量及各营养组分的动态降解率。研究结果表明:微贮处理对玉米秸秆的营养成分含量无显著影响(P>0.05),表明微贮处理并不能显著提高玉米秸秆、沙打旺及柠条的营养价值;微贮处理能够显著改善玉米秸秆的适口性;微贮处理能够显著改善玉米秸秆中干物质、NDF、有机物等营养组分的瘤胃降解特性,显著提高其瘤胃降解率。