蛋鸡培育质量的评价和调控(下)

（接上期）内脏器官（心脏、肾脏、消化系统等）的充分发育是母鸡生长、高产的基础之一。可使用促进肾脏、消化系统（胃、肠结构和功能）发育的措施：①促进肾脏健康、发育的辅助措施，如：防止缺水、及时纠正疾病性脱水（传染性法氏囊病、肾型传支、生殖型大肠杆菌和沙门氏菌病等）、管理性脱水（孵化不当、长途运输、高温育雏等），可配用口服补液盐、水溶性多维对症治疗，预防继发感染。②促进消化系统发育的措施，如：饲喂营养浓度的雏鸡料不超过８周；尤其用良种肉小鸡料育雏时，饲喂时间不能太长。自第１周起，每周补饲２次清洁、硬度…     

蛋鸡热应激的调控措施

热应激会诱发蛋鸡一系列的生理生化反应,造成采食量和产蛋量降低,严重时导致热衰竭,给蛋鸡养殖带来极大的危害。通过耐热品种选育、环境改善、日粮营养调控、电解质平衡及抗应激添加剂应用等措施的并用调控,减少应激源,提高抗应激的能力,从而获得更好的养殖效益。     

蛋鸡不同阶段营养调控

蛋鸡养殖期间不同生长发育阶段的营养需求有所差异,为更好地满足不同阶段蛋鸡的生长需求,应对饲料配方做出动态化调整,加强营养调控技术的研究。通过对饲料配方进行科学调整,能保证营养供给更加充足,更加均衡满足蛋鸡生长需求,保证蛋鸡健康生长,减少饲料成本,提高饲料利用效率。该文主要论述蛋鸡在不同生长阶段的营养调控技术,并提出完善蛋鸡营养调控技术的措施。     

蛋鸡及其产品的营养调控研究

鸡蛋是营养全面而又廉价的动物性食品,鸡蛋中富含卵磷脂、必需脂肪酸、蛋白质等各种人体必需营养素和许多功能成分。近年来,随着经济的发展和生活水平的提高,居民的消费习惯越来越趋向于绿色、健康方向,对鸡蛋的品质提出了更高的要求。在保证蛋鸡健康的前提下,富集更多的特定功能性活性成分,并改善鸡蛋的风味,是消费者对鸡蛋品质关注的重点。本文拟对近年来国内外在蛋鸡抗氧化功能、鸡蛋中脂质功能成分以及腥味蛋形成调控方面的研究进展进行简要总结,以飨读者。     

培育高产蛋鸡的关键技术

饲养雏鸡应特别重视5周龄和8周龄体重及8周龄的胫长增长。胫长是脚底至跗关节顶端的距离，它的生长代表了骨骼的生长和鸡体型的大小。骨骼是鸡的早熟部位，在雏鸡阶段生长最快，营养不足或疾病会影响它的生长。骨骼的生长需要高营养，所以雏鸡应喂给高蛋白、高能量、高维生素的饲     

蛋鸡养殖福利评价技术(二)

健康状态是关系到蛋鸡饲养成败的关键,也是蛋鸡福利水平的重要体现。对于蛋鸡健康状态的评价需要从以下3个方面进行:体表状态、疾病状况和人为伤害。一、体表状态1.福利标准。体表无损伤。2.评价方法。包括龙骨畸形、皮肤损伤、脚垫皮炎和脚趾损伤等4个评价指标。(1)龙骨畸形。一是指标性质。基于动物。二是指标测定。正常情况下,蛋鸡龙骨直,不倾斜,无球形隆起、弯曲及其他异常。龙骨异常通常是由形状不规则的栖架、骨骼断裂后愈合或龙骨脱钙引起的。与正常的直线型龙骨相比,任何形态上的异常变化都可     

蛋鸡产业营养调控技术的发展现状和瓶颈

通过改变营养素供给的数量和质量,可调控动物健康、生长、生产和繁殖,并满足动物福利、环保、生产安全优质动物产品等要求。近年来,"营养调控"字眼常见诸报刊杂志,但其内涵不够明确。本文以产蛋鸡为例,就营养调控的概念、技术现状、解决途径等,进行简要说明,旨在为业内人士提供借鉴和参考。     

良种蛋鸡体型培育和体重管理与生产性能的关系(上)

1体型培育在良种蛋鸡一生中的意义体型问题,就是骨骼发育问题,说到底,就是骨骼发育成就骨架大小问题,感观上是个大个小问题。育雏期主要是长骨阶段,所以现在蛋鸡饲养,在育雏阶段非常重视体型的培育,用体型是否达标来衡量育雏成绩。育雏是基础。因此,蛋鸡早期的体型问题就成了蛋鸡一生诸多技术指标能否充分体现的基础性关键技术。     

蛋鸡热应激的营养调控

热应激对蛋鸡产业危害巨大,高温天气在做好鸡舍降温的同时,营养调控也是必不可少的。热应激期间蛋鸡的营养调控措施可以简单归纳为"吃饱饭,加点菜,养养生",即保证采食量和能量供给,适当补充维生素和微量元素,注重调理机体内环境稳态与代谢平衡。目前较简便的综合营养调控途径是在高温季节使用具有抗热应激效果的蛋鸡预混料。     

后备蛋鸡的体重调控技术

蛋鸡育成期的生长特性与其后的产蛋性能高度相关，影响到鸡的开产日龄、蛋重、产蛋高峰持续期等一系列产蛋指标。因此，后备蛋鸡的体重直接关系到鸡群整个生产期的总产蛋量。也就是说，鸡群的产蛋性能不仅是产蛋期间的饲养管理问题，而且受育成期间的饲养管理和开产体重的支配，提高后备蛋鸡的体重调控技术有助于鸡生产性能的发挥。     

冬季蛋鸡饲养环境的调控

进入冬季，随着天气的变冷，大部分养殖户首先想到的是怎样保温，而忽视了通风换气的重要性。事实上，鸡对环境变化的反应非常敏感，天气骤冷，舍温太低，通风不畅，有毒有害气体的浓度过高，都会影响鸡群的产蛋、产肉性能，影响鸡群健康，甚至诱发各种疾病。因此，如何使舍内环境条件在寒冷季节保持相对稳定，就显得尤为重要。     

蛋鸡在热应激条件下的营养调控

本文主要综述了蛋鸡在热应激条件下，从饲粮和添加剂两方面进行营养调控的措施和方法。热应激降低家禽的生产性能，导致体内许多生物化学和生理性能的改变。持续热应激可导致鸡热衰竭而死亡，通过选择性饲喂和（或）饲喂高脂肪日粮、添加抗热应激添加剂可使这些生理变化得以改变。     

蛋鸡脂肪肝综合征诱因及其营养调控措施

蛋鸡脂肪肝综合征是一种营养代谢疾病,多发于产蛋高峰期蛋鸡.本文综述了诱发蛋鸡脂肪肝综合征的主要因素及降低蛋鸡脂肪肝的营养调控措施.     

蛋鸡热应激及营养调控措施

蛋鸡热应激是蛋鸡养殖存在的突出问题,给蛋鸡养殖业带来了很大的损失。文章介绍了热应激对蛋鸡的危害以及通过营养调控降低蛋鸡热应激损伤,维持蛋鸡健康,提高生产性能的措施。     

蛋鸡的胆固醇代谢调控研究进展

胆固醇是生命活动的必需物质 ,但大量摄入又是导致心血管疾病的重要因素。利用营养和分子生物学手段对蛋鸡的胆固醇代谢过程进行研究 ,有利于找到降低鸡蛋中胆固醇含量的措施。蛋鸡体内胆固醇合成途径与哺乳动物相同 ,但转运过程存在很大区别。研究发现不饱和脂肪酸、粗纤维、植物固醇和药物等对鸡蛋胆固醇含量有重要影响 ,HMG -CoA还原酶抑制剂是一类作用效果最为明显的调控物     

如何培育高产蛋鸡

培育高产蛋鸡必须根据各阶段鸡的生理特点，适时、合理的进行饲养管理和疾病预防工作。