2000—3000吨级水产饲料加工工艺及设备的研究（上）

本文根据目前水产特种硬颗粒饲料的最新工艺要求，以最典型的对虾饲料加工工艺为基础，利用流程组合，建立了一套从原料清理至成品打包，适合于多种特种水产饲料和普通禽畜饲料加工工艺要求的成套设备。并着重研制了关键设备－保证原料粉碎细度的微粉碎机和确保颗粒水中稳定时间的颗粒调质机。以该流程组成的成套设备，其各项性能指标已为实际生产所证实。     

水产饲料原料的细粉碎和微粉碎

1　概述标准锤片式粉碎机 (Standard hammer mill)是加工低蛋白成鱼饲料经常选用的机型 ,如加工罗非鱼、遮目鱼、鲶鱼或鲤鱼饲料。无论制粒、还是膨化 ,该类型饲料一般要求原料粉碎粒度为50 0μm或以上 ,并允许粒度分布较宽。使用标准锤片式粉碎机加工该类型饲料有加工适应性强、粉碎机寿命长和效率高等优点。然而 ,随着特种水产颗粒饲料需求量的快速增加 ,要求使用特殊的粉碎技术 ,即细粉碎 (Fine grinding)和微粉碎 (超细粉碎 ,即 Ultra fine grinding)技术。细粉碎和微粉碎技术可用于加工虾、鳗、种鱼、仔鱼和观赏鱼饲料。标准锤片式粉…     

WFS系列微粉碎机

WFS 系列微粉碎机作为专业的饲料微粉碎设备,适用于含水率在10—13%以下谷物类物料的微粉碎,粉碎细度在60—300目之间可调,该机也可用于化工、医药、矿石等行业的微粉碎。WFS 系列微粉碎机采用涡流粉碎原理,设有两个粉碎室和一个细度分级机,物料在机内实现粉碎、分级、再粉碎的循环粉碎工艺     

生产优质水产饲料设备的应用

水产饲料是指包括海水和淡水中的各种水生动物饲料，按饲喂对象可分为鱼饲料、虾饲料等等；按加工方法可分为制粒料、膨胀膨化料和粉料等等。水产饲料厂的工艺设计和产品选型主要取决于当地的实际情况：饲料资源的供应情况、使用的原料品种和形态、饲料产品的品种与数量。以及今后的发展规划情况。在实际中，有许多不     

鱼粉在水产饲料中的应用研究

As a main protein source in aquafeeds, fish meal has been extensively studied. Fish sources, freshness, processing temperature, lipid quality and microbiological index are five main aspects of the evaluation of fish meal quality. This paper reviewed the researches on fish meal including the evaluation of fish meal quality, the use of fishmeal and the environmental problems. Biogenic amine is the main potential toxin in decomposed fish meal including mainly histamine, cadaverine, putrescine and tyramine and most studies showed that they could affect the fish growth performance and health. The determination of protein digestibility of fish meal includes pepsin-digestion method, animal test, capillary electrophoresis, etc. The content of phosphorus in fish meal and its utilization can introduce pollution to water bodies and the use of alternative protein and improvement of utilization of fish meal can help to reduce the pollution from fish meal.     

环保型水产饲料的研究进展

长期以来,水产养殖业中存在着饲料利用率低,环境资源有限和食品安全等问题,随着养殖规模的不断扩大,这些问题越来越严重.饲料的配制和使用不科学是导致上述问题的一个主要原因,水产饲料向环保型发展势在必行.文章从减少氮、磷排放,使用无公害绿色添加剂和改进饲料加工工艺等方面阐述了环保型水产饲料的研究现状和发展趋势.     

福建省水产饲料业的崛起与学科进步

水产养殖业的迅速发展带动了水产饲料业的进步。福建省水产饲料业经过近30年的稳步发展,饲料研发能力、产品产量与质量等均有较大的提高。本文概述了福建省水产饲料业的崛起与学科建设,指出了福建省水产饲料学科建设的重点发展方向。     

玉米DDGS的研究及在水产饲料中应用

本文主要介绍了用玉米生产乙醇过程中产生的含可溶物玉米酒精糟作为水产饲料工艺、营养价值以及在各种水产养殖饲料中应用的情况,     

防止水产饲料霉变的研究

根据联合国粮农组织估算 ,全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损大可达数千亿美元。据统计 ,全世界每年平均损失的粮食和饲料为总产量的 2 0 % ,而其中一半以上是由于饲料霉变所致。我国是饲料生产大国 ,配合饲料产量占世界第二位 ,每年由于饲料霉变所造成的损失十分巨大。尤其每年在春、夏两季 ,气温高 ,空气湿度大 ,正是饲料霉变的高峰期 ,此时 ,水产用饲料正处于生产、贮存、销售、使用的生产流程之中 ,还有水产规模养殖也决定了饲料从生产到使用需要有一定的贮存或间隔时间。自然界里微生物无处不在 ,霉菌可以从内源和外源两…     

未来水产饲料的发展趋势

随着科技的不断发展和人类生活水平的日益提高，新世纪的养殖业将由现在的数量型向质量型发展。水产品优质化将是新世纪养殖业发展的必然趋势，国内外许多研究工作者，针对产品污染，在研究多种环保型饲料原料和添加剂替代品的同时，在饲料加工工艺方面也做了大量深入的研究，并达成共识，采用挤压膨化饲料是生产高质量安全型动物产品、确保人类健康的主要手段，也是未来饲料工业发展的趋势。目前，在欧洲的许多国家和地区已经形成了以膨化饲料为主流的加工与养殖新模式。近几年来，随着水产养殖品种的不断增加，对水产饲料的要求也越来越高…     

水产饲料生产新技术及装备

随着水产养殖业的迅速发展 ,对水产饲料的需求量日益增加 ,水产饲料已成为我国饲料工业一个新的增长点。与 2 0 0 0年相比 ,2 0 0 1年我国水产饲料产量增长了 2 5 .2 % ,水产饲料成为我国饲料行业中发展最快的部分之一。由于水产饲料的原料粉碎粒度和最终产品的颗粒性质均有别于畜禽饲料 ,一般的畜禽饲料生产工艺和设备无法生产出合格的水产饲料。为生产满足水生动物生长需要的高质量、高能量饲料 ,各种新工艺、新技术及设备纷纷应用于水产饲料生产。1微粉碎、超微粉碎技术为了提高饲料的利用率 ,要求物料的粉碎粒度要细 ;饲料粉碎得细一些 …     

特种水产饲料中蛋氨酸的质量鉴别

保证特种饲料的质量，蛋氨酸的优劣至关重要。目前市场上蛋氨酸销售十分活跃，品牌较多，其中不乏伪品。为此，就真假蛋氨酸的简单鉴别方法介绍如下：1外观蛋氨酸是经水解或化学会成的单一氨基酸，一般是灰白色或浅黄色结晶片状，在正常光线下有反射光发出。市场上的假蛋氨酸呈粉末状，颜色多为纯白或浅白色，在正常情况下没有反射光或只有零星反射光。2手感质量好的蛋氨酸手感滑腻，无粗糙感觉；而假劣蛋氨酸手感粗糙、不滑腻。3．气味蛋氨酸具有较浓的腥臭味，近闻刺鼻，口尝有少许甜味。而气味较淡或有其他气味的，则是伪劣产品。4pH值…     

我国水产饲料的发展与差距

一、我国饲料的发展对水产的促进作用及不足 20世纪80年代以来,我国的渔用饲料工业发展很快,对我国水产养殖业的高产、稳产起了重要作用。全国现有大中型渔用饲料厂360家,年生产能力270万吨,比1988年增加近一倍。饲料生产设备已基本国     

水产饲料加工技术的几个研究热点

随着水产养殖业的迅速发展 ,水产饲料也在不断的发展。过去 1 0年 ,我国水产饲料产量增加了 7倍多 ,成为世界最大的水产饲料生产国。近几年 ,由于新工艺、新技术和新设备的迅速发展 ,世界水产饲料加工技术发生了许多改变。本文就近年来水产饲料加工技术的几个研究热点作一简述。1　粉碎饲料粒度越小 ,单位重量的饲料所占有的总表面积就越大 ,各组分与消化酶的接触面积也就越大。为了达到所需的粉碎粒度 ,一般鱼虾料粉碎产量低 ,消耗的能量大 ,其成本占总生产成本的5 0 %～ 60 %。同时 ,水生动物需要提供高质量蛋白饲料 ,而鱼粉等又难以粉碎…     

中国水产饲料的发展万同

近年来，中国的饲料工业得到了快速的发展，水产饲料的发展势头也十分迅猛。但水产饲料与畜禽饲料的不同之处在于，畜禽饲料以能量原料为主，而水产饲料以蛋白原料为主，水产饲料的蛋白含量在30％以上，并且鱼粉、豆粕是水产饲料的两大主要原料，直接关系到饲料成本和饲料系数。从2003年开始，豆粕价格一直     

福建水产饲料工业现状与发展对策研究

饲料是发展养殖业的物质基础。饲料工业则是开拓饲料资源、提高饲料报酬以实现养殖业现代化的重要支柱产业。加速发展水产饲料工业、建立健全水产饲料工业体系,改变我省水产饲料工业落后面貌,对发展水产养殖、改善人民的食物营养结构,扩大出口创汇、促进国民经济繁荣发展,都具有重要的意义。     

绿色水产饲料添加剂的最新研究进展

某些抗生素药物、生物活性物质在水生动物机体中的残留,往往直接影响着人类的健康.要从根本上解决这一问题,必须树立环境保护观念,大力研制、开发和推广使用功能强、价格低、性能优、无毒副作用、利于环保的绿色水产饲料添加剂.本丈综述了绿色水产饲料添加剂的最新研究进展.     

水产饲料的加工与水中稳定性

水产养殖用颗粒饲料除了应满足鱼类营养需要量和适口性之外,还必须在水中具有良好的物理稳定性。这是与陆上动物饲料的一大区别。 水产饲料的加工一般可分为挤压法和膨化法两种。膨化又可分干法膨化和湿法膨化,采用哪一种加工方法,主要取决于鱼类的摄食习性。当然,有些鱼的摄食习性可以驯化,但需要时间和耐心。作为饲料的形态有干燥颗粒饲料、软性颗粒饲料和面团饲料等。饲料的性能有沉性饲料、慢沉饲料和漂浮饲料。如果在技