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植物酯酶检测有机磷农药残留影响因素的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
分析了固定方式、pH值、温度、农药浓度和显色剂类型对植物酯酶检测有机磷农药残留的影响,比较了两种固定方式检测农残的灵敏度,结果表明:离子交换法比微乳板法敏感性略高;固化酯酶的最适合pH值约为5.6,游离酯酶的最适合pH值约为4.8;固化酯酶与游离酯酶的最适温度相同,但固化酶活力对温度响应的峰型较游离酶略陡,不同农药对植物酯酶的抑制效果差异较大,其中敌敌畏最灵敏,对硫磷的灵敏度最差,且随着农药稀释浓度的增加,检测灵敏度逐渐下降。实验还发现,液体显色剂在室温40 min后显色能力显著下降,因此固体显色剂更适用于农残的快速检测。 相似文献
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两种酶快速检测有机磷农药残留条件优化研究 总被引:4,自引:0,他引:4
比较了快速测定蔬菜中有机磷农药残留的两种酶抑制法,即胆碱酯酶抑制法和植物酯酶抑制法,通过正交试验优化了两种酶抑制法的测定条件。结果表明:动物酯酶中的苍蝇酶、蝇蛆酶与植物酯酶中的小麦酯酶活力和被农药抑制程度相近;玉米酯酶的活力远低于小麦酯酶的活力,不适于用来检测残留农药;动物酯酶在pH值7.0时活力最高,小麦酯酶在pH值6.0时最高。 相似文献
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蔬菜、水果等农产品中的农药残留问题已成为现阶段我国社会高度关注的热点问题.成为影响我国农产品质量安全的关键因素之一.农药残留快速检测方法及产品也因此在农药残留监管中得到了广泛的应用。目前常见的农残速测方法主要有:酶抑制法、化学速测法、活体检测法、免疫分析法、仪器分析法、生物传感器法等.其中酶抑制法应用最为普遍。本文重点调查分析了目前我国广泛生产使用的酶速测方法及产品的现状.提出了存在的主要问题.概述了其他几种常见农残速测方法.展望了速测方法的发展趋势. 相似文献
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有机磷农药残留的检测是农残检测的重点,介绍了用酶试剂法对果蔬中有机磷农药残留进行快速检测的技术,以供参考。 相似文献
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酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留 总被引:4,自引:0,他引:4
概述了酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留技术的研究现状、检测原理、应用情况和存在的问题。酶抑制法具有检测时间短、成本低、操作简便等特点,是目前我国农药残留检测的一种有效的初筛方法。 相似文献
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《甘肃农业》2019,(8)
酶抑制法农药残留快速检测方法因其成本低、简便、快速、灵敏、经济等特点,在目前我国农药残留快速检测技术中的应用最为广泛,已成为国内外农药残留快速检测的主流技术。本试验通过选用石家庄诺亚威、海荭兴、福州格林三种不同厂家的农药残留快速检测试剂进行高原夏菜甘蓝和菜花中农药残留检测试验比对,结果表明:高原夏菜对不同农药残留快速检测试剂的敏感程度不同,其中福州格林农残快速检测试剂用于甘蓝种农药残留检测、石家庄诺亚威农残快速检测试剂用于菜花种农药残留检测时,受基质效益干扰小,结果较准确。在选用不同厂家农药残留快速检测试剂盒时应先进行定量对比验证,筛选出适合不同品种高原夏菜农药残留快速检测的试剂,提高农药残留快速检测结果的准确性和权威性。 相似文献
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测定了中国常用的21种农药对意大利蜜蜂头部和云南小白鼠肝脏两种不同生物来源的乙酰胆碱酯酶的抑制作用,并以蜜蜂头部胆碱酯酶为酶原,探讨酶抑制法农药残留快速测定的样品前处理方法。结果表明:农药对不同胆碱酯酶的抑制活性有很大差异,意大利蜜蜂头部酯酶对供试的氨基甲酸酯类农药非常敏感,但对部分有机磷类农药的敏感性较差,而小白鼠肝脏胆碱酯酶对丙溴磷、二嗪农、敌敌畏等农药较敏感。在4种不同提取剂对蔬菜样品的提取效果试验中,根据农药的溶解特性,采用甲醇和含Tween-80的磷酸缓冲液提取法,其残留农药的回收率和检测灵敏度较高。 相似文献
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由于农药品种和用量的不断增加,人们不断研究更新、更快捷准确、实用的对农残进行检测的分析方法。结合实际,探析有机农药在蔬菜中残留的检测方法,包括乙酰胆碱酯酶、丁酰胆碱酯酶、植物胆碱酯酶等,以期提高蔬菜农残检测效果。 相似文献
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速测卡法与酶抑制率法快速检测蔬菜中农药残留的对比研究 总被引:3,自引:1,他引:2
[目的]研究蔬菜农药残留快速检测的方法,为保障果蔬类农产品的质量安全提供技术支撑。[方法]以六大类300份蔬菜样品的检测结果为依据,对速测卡法和酶抑制率法2种快速检测方法中的检测原理、检测步骤、检测结果、检出限、阳性结果符合率进行对比研究。[结果]速测卡法和酶抑制率法都属于快速检测农药残留的方法,相比较气相色谱法方便简单。速测卡法便于携带,随用随取,检测速度更快。酶抑制率法需要使用RP-410型农残速测仪或其他类型分光光度计、恒温培养箱等设备。[结论]速测卡法易操作,无需仪器和试剂,是市场、车站等场所快速检测蔬菜农药残留的较好方法。 相似文献
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《农技服务》2017,(6)
我国是一个农业大国,农业生产规模巨大,对农药的需求量和产量也都十分巨大,在世界上名列前茅。通过使用农药可以降低农作物的病虫害,提高农作物产量。但是农药不能过量使用,否则就会造成农作物农药残留超标,而这些农药残留会对人体产生危害,从而引发安全问题,因此对农药残留的检测尤为重要。目前我国最常使用的农药的主要成分是有机磷与氨基甲酸酯类农药,因为这类农药对乙酰胆碱酯酶有抑制作用,根据吲哚酚乙酸酯为酶促水解反应的显色底物,制造了一种抛弃型农药残留快速检测酶片。本文对基于酶抑制法的农药残留快速比色检测进行研究分析,探讨其应用的可行性,减少我国因农药残留带来的农业安全问题。 相似文献
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葡萄是四大水果之一,具有很高的营养价值和经济价值。但是葡萄农药残留对人体健康的危害已日益引起广泛关注。本文主要阐述了利用分光光度法、气相色谱法、酶生物传感器法等技术对采后葡萄农药残留检测的研究进展。综述发现,分光光度法操作简单,耗时间短,但精确度较低,适用于定性研究;气相或液相色谱法是现阶段农药残留分析中的主要检测方法,精确度高,适用于定量研究;酶生物传感器以操作快速、简单,易于微型化等优势成为农药残留在线监测领域的研究热点。总之,葡萄农残检测技术正朝着简单、快速、便利、准确、高效的方向发展。 相似文献