有机食品市场调查及问题分析——以北京市大型超市为例

本文简要介绍了北京市有代表性的大型超市有机食品的销售及相关认证情况,深入分析了影响有机食品认证及销售的各种因素,为进一步加快推进有机农业发展、有机产品认证提供理论依据。     

河北省丰宁县积极发展有机农业

<正>7月27-28日,河北省丰宁满族自治县创建国家有机产品认证示范县、全国有机农业示范基地推进会暨丰宁县有机农业发展论坛在丰宁隆重举行。大会宣读了国家认证认可监督管理委员会和中绿华夏有机食品认证中心同意丰宁创建全国有机农业示范基地和有机产品认证示范县的意见。国务院参事刘坚出席启动仪式并讲话,中国绿色食品发展中心副主任刘平、国家认证认可监督管理委员会处长王茂华、中绿华夏有机食品认证中心主任王华飞等出席会议并致辞,河北省、市相关部门领导和全国各地的有机农业知名专家学者、企业家等齐聚一堂,共谋丰宁有机农业产业大发展。     

政府加协会 特色加绿色——全面推进忻州无公害绿色农业发展

近年来,山西省忻州市委市政府在农业结构战略性调整上,确立了“抓特色产业、攻绿色产品、创名优品牌”的工作思路,突出狠抓了全市无公害绿色农业的发展。全市无公害农产品、绿色食品、有机食品“三品”认证达到172个。其中无公害农产品53个,涉及16家企业;绿色食品96个,涉及39家企业;有机食品23个,涉及2家企业。     

国家认监委将整顿农产品认证市场——规范“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”认证

为规范“有机食品”、“绿色食品”及“无公害农产品”等认证认可和认证标志(表示),提高农产品认证有效性,保证相关农产品认证活动健康有序发展,根据《中华人民共和国认证认可条例》,国家认证认可监督管理委员会决定开展农产品认证有效性专项监督检查,以大力整顿和规范农产品认证市场。此次专项监督检查的重点是:从事有机食品、绿色食品和无公害农产品认证的认证机构相关认证活动的有效性、公正性和规范性以及资质能力状况;对不符合《中华人民共和国认证认可条例》的认证行为予以纠正,对严重违法行为予以处罚。监督检查的产品主要是:获得上…     

有机食品的质量安全管理及认证浅析

有机食品体现了对生态环境及人类健康保护的全新理念。当前,消费者对于食品安全有了更高的要求,从而促进了有机食品的快速发展,使其成为未来食品行业的主流发展趋势。随着有机食品的兴起,其质量安全管理及认证也受到了广泛的关注。认证是保障有机食品安全,推动农业生态文明发展的重要举措。基于此,针对有机食品的质量安全管理及认证做简要的论述。     

湖南省做大做强创品牌

正"十三五"期间,湖南省大力推进区域公用品牌、"一县一特"品牌、"两品一标"建设、"小而美"农产品品牌建设,农业优势特色千亿产业发展迈出了新步伐,农业品牌建设呈现良好的发展态势。"十三五"期间,湖南品牌建设成效突出。"湘赣红"品牌首期授权57个农业企业使用,授权产品涵盖茶叶、茶油、蔬菜、水果、粮食、畜牧、中药材、加工制品等8个品类80个单品,其中获得绿色食品认证、有机食品认证和国家农产品地理标志认证的产品达到28个;"湖南红茶"市场不断扩大,2020年产量达到7万吨、产值达到200亿元;"湘江源"蔬菜公用品牌已授牌66家企业,种植面积1.67万公顷;"安化黑茶"品牌估价32.99亿元,     

秀山县打造重庆市高端猕猴桃基地取得重要突破

秀山县打造重庆市高端猕猴桃基地取得重要突破。一是种植基地达到3.7万亩,其中种苗基地100亩、科技示范园100亩。二是通过土地入股模式组建新型农村专业合作社30个,带动5600余农户通过土地流转、入股分红和基地务工实现万元增收。三是全市首个1.8万吨猕猴桃冷藏库项目即将投用,年产10万吨生物有机肥项目建设顺利。四是成功开发第三代高端猕猴桃,2000亩核心基地取得国家有机食品基地认证和猕猴桃产品有机食品认证,"信祥"牌红阳猕猴桃被授     

有机牛奶的风险管理与认证模型研究

以有机液态牛奶认证为例,基于风险危害与不确定的二维特性,构建有机认证项目风险管理模型。采用有机完整性风险指标体系设计,甄选了16个影响有机牛奶有机完整性的风险关键点,建立了由8个指标板块构成的风险指标体系;通过对风险发生概率进行客观可操作化的问题描述,形成60个测度问题。研究表明,基于风险危害和不确定性的二维度风险管理模型可以有效的测度有机牛奶完整性风险,实现风险分析和风险管理。建议将二维度风险管理模型应用于有机食品认证项目中,实现有机食品认证中客观的风险管理,提升有机食品认证的有效性。     

无公害农产品 绿色食品 有机食品特点及其关系

1无公害农产品、绿色食品、有机食品的特点(1)目标定位无公害农产品———规范农业生产,保障基本安全,满足大众消费绿色食品———提高生产水平,满足更高需求,增强市场竞争力有机食品———保持良好生态环境,人与自然的和谐共生(2)质量水平无公害农产品———中国普通农产品质量水平绿色食品———达到发达国家普通食品质量水平有机食品———达到生产国或销售国普通农产品质量水平(3)运作方式无公害农产品:政府运作,公益性认证;认证标志、程序,产品目录等由政府统一发布;产地认定与产品认证相结合。绿色食品:政府推动、市场运作;质量认证与…     

2015年全国有机稻米标准化生产交流研讨峰会在丹阳召开

<正>为了更好地推进我国有机稻米的全程标准化生产,2015年7月4-5日,由农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州)和中绿华夏有机食品认证中心联合主办、丹阳市人民政府承办的2015'全国有机稻米标准化生产交流研讨峰会在江苏省丹阳市召开。农业部农产品质量安全监管局、农业部科技发展中心、农业部农产品质量标准研究中心、中国绿色食品发展中心、中国水稻研究所及中绿华夏有机食品认证中心等单位有关领导出席了峰会,并就有机稻米标准化生产作用和有机稻     

我国有机食品防伪追溯管理现状及发展趋势

食品追溯体系以其特殊功能正逐渐成为各国食品质量安全监管机制的重要内容。为强化我国有机食品的质量控制,本文基于相关的研究,并以中绿华夏有机食品认证中心构建有机食品防伪追溯系统为例,阐述了我国有机食品防伪追溯管理的历程,并指出了我国有机食品质量追溯体系的发展方向。     

有机与常规种植稻米品质及安全性的分析与评价

有机食品由于生产过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、除草剂和生长调节剂以及基因工程品种并需要通过独立的第三方认证机构的认证而给人们以优质、安全、口感好的印象。调查表明,在英国有46%的消费者认为购买有机食品的首要因素是关注健康,40%的消费者认为有机食品味道更好;     

2012年我国有机食品行业发展预测分析

中国有机食品正处在快速发展时期．但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热,出口利润也相对较高,许多生产企业更倾向于出口。 而国内有机食品销售渠道众多,主要体现在：①国际零售集团：家乐福、麦德龙、沃尔玛、乐购等已经在全国主要市场布局,易初莲花、吉之岛、百佳等在中国局部站稳了脚跟;     

NY/T2410-2013《有机水稻生产质量控制技术规范》宣贯实施培训与研讨班在杭州举办

<正>为满足当前指导有机水稻生产标准化的迫切需求,中国水稻研究所及农业部稻米产品质量安全风险评估实验室与中绿华夏有机食品认证中心联合,日前在杭州举办了"首期农业行业标准NY/T 2410-2013《有机水稻生产质量控制技术规范》全国宣贯实施培训与研讨班"。NY/T 2410-2013是我国现今有机水稻产业国家专业性技术层面的第一个农业行业标准。在培训与研讨班上,中国水稻研究所研究员金连登等6位主要参加编制标准的科技人员,对该标准的编制发布背景、主要内容及其宣贯实施作了深入解读;中绿华夏有机食品认证中心副主任夏兆刚博士,就我国有机农业     

有机产品认证问题及对策探析

本文对新形势下有机产品认证存在的问题进行了详细的总结分析,并提出加大宣传力度、强化监管力度、加强认证企业人员培训、加大科技投入、构建市场服务体系等5个方面的对策建议。     

连山县有机茶叶种植技术要点

根据有机食品认证的要求,广东省连山县依托独特的自然环境条件大力发展有机高山茶叶种植,并在产地条件、园地规划与开垦、茶园的管理、病虫草害防治、鲜叶采摘方面制定地方标准,指导茶叶种植企业、农户生产。基于此,以连山县为例,简要分析有机茶叶种植技术要点。     

三都县有机蔬菜种植技术分析

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜,是一种无公害绿色蔬菜。主要研究贵州省三都水族自治县有机蔬菜的发展现状以及有机蔬菜种植技术的改革。     

全国首批统一标志的无公害农产品通过认证

在农业部的领导下,在国家有关部门的大力支持下,经过半年多的艰苦努力和扎实有效的工作,由中国绿色食品发展中心牵头组建的农业部农产品质量安全中心已正式成立,并完成了首批无公害农产品的认证工作。农业部农产品质量安全中心根据《首批无公害农产品认证的产品目录》,受理申报产品731个,其中种植业产品561个,畜牧业产品55个,渔业产品115个。经过认证审核,共有155家企业的214个产品通过认证,其中种植业产品115个,畜牧业产品15个,渔业产品84个,认证产品总量212万吨。首批通过认证的无公害农产品即将由农业部和国家认证认可监督委员会联合公告…     

江西有机食品产品数连续6年全国第一

最新统计数字显示,目前,江西省绿色食品、有机食品、绿色有机生产资料总数已达1362个,绿色食品总数跻身全国前八,有机食品产品数连续6年位居全国第一。     

安全食品新概念

随着科学技术的发展和 人类文明的进步,随着环境 的恶化和资源的短缺,人们 对工业污染物及药物残留通 过食物链传递,危害人体健 康的认识也越来越清楚,绿 色无公害食品生产已经成为 人们关注的焦点,世界各国 都在推出有各自特色的生态 食品、自然食品、健康食品、 有机食品等所谓安全食品, 我国也相继推出绿色食品、 有机食品和无公害食品等既 兼顾中国国情又与世界经济 接轨的国家认证食品。同时 我国政府也把发展绿色无公 害食品,列为"十五"期间的 重点工程,并于2001年在北