蛋氨酸锌的生物学功能及其在家禽生产中的应用

蛋氨酸锌是由蛋氨酸与无机锌在特定条件下发生配位形成的具有独特环状结构的金属螯合物,是一种类似动物体内吸收和发挥生物功能形式的新型有机微量元素添加剂。研究发现,与无机锌相比,蛋氨酸锌具有生物学效价高、毒副作用小、改善机体免疫力、增强抗应激能力等生物学功能,能显著提高家禽生产性能、改善蛋壳质量及减少家禽粪便中重金属排放量。本文对蛋氨酸锌的理化性质、吸收机制、生物学功能及其在家禽生产中的应用作一综述,以促进蛋氨酸锌在家禽生产领域的应用及其深入的研究。     

奶牛对蛋氨酸锌表观吸收率试验

奶牛对蛋氨酸锌表观吸收率试验前言微量元素的形态不同，被生物体摄食后吸收利用的程度也不同，营养专家研究结果表明，一般无机盐在被生物摄食后，必须在酶作用下与蛋白质结合，再分解为氨基酸态矿物质，才能被肠道吸收，即使葡萄糖酸态有机物质亦需由酶作用转变为氨基酸...     

CYC-100、蛋氨酸锌及超级蛋氨酸锌饲喂奶牛试验

CYC-100是活性酿酒酵母,含大量的菌落(1.5×10~(11)c.f.u/g),这些活性酵母在瘤胃中消耗氧气,从而保持瘤胃的厌氧状态,有利于纤维消化,CYC-100富含维生素、氨基酸、微量元素、活性酶、未知生长因子及天然诱食剂,因此饲喂CYC-100能刺激食欲,增加产奶量和乳脂率,改善饲料报酬,提高使用年限和繁殖率;蛋氨酸锌是新一代的氨基酸螯合盐,它性质稳定,吸收利用率高,能直接被靶组织利用,其中蛋氨酸是高产奶牛的限制性氨基酸之一,锌与奶牛的     

蛋氨酸锌在反刍动物上的利用

氨基酸微量元素螯合物是本世纪 70年代由美国首先研制成功的第三代新型饲料添加剂 ,它将动物生长所必需的微量元素与氨基酸作用合成具有环状结构的螯合态化合物 ,是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂 ,如蛋氨酸锌 (Ｚｎ -Ｍｅｔ) ,赖氨酸铜 (Ｃｕ -Ｌｙｓ)等。与无机盐添加剂相比 ,不仅有很好的化学稳定性和生化稳定性 ,而且能提高微量元素的生物利用率 ,具有易消化吸收、抗干扰、毒性小、增重明显等特点 ,是理想的新型高效微量元素饲料添加剂。李丽立等 (1999)试验表明 ,饲喂蛋氨酸锌增加了体内锌的存留量。王洪荣等 (1998)研究…     

禽类蛋氨酸锌营养研究与应用

锌源发展大致经历三个阶段.第一代是锌硫酸盐或氧化盐等形式,如硫酸锌、氧化锌.第二代是以有机态的锌盐逐渐应用于畜牧业生产中,如葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、富马酸锌、甘草酸锌.第三代以锌的螯合物为代表的氨基酸锌如赖氨酸锌、蛋氨酸锌等.蛋氨酸锌由于其在禽类生产中作用效果相对明显而引起广泛关注.     

蛋氨酸络合盐在肉鸡日粮中的应用效果

蛋氨酸络合盐是蛋氨酸与微量元素铁、铜、锰、锌、钴等过渡元素,通过配位键和离子键形成的络合物.畜禽消化道对从络合形式存在的蛋氨酸和微量元素吸收率较高,因此,饲料中添加蛋氨酸络合盐可达到提高日增重,改善饲料报酬,提高经济效益的目的.本试验选用青州市德昌化工总厂研制的蛋氨酸络合铜、铁、锰、锌复合络合物,按0.25%、0.24%、0.234%的添加量,分别添加于前、中、后三阶段肉鸡饲料中,替代对照组饲料中相应的微量元素、无机盐及全部蛋氨酸.试验分科研性小群试验与生产性大群试验.结果显示,蛋氨酸络合盐试验组与蛋氨酸+无机盐对照组相比,在大、小两个试验中,分别提高日增重3.4%与5.7%,提高饲料报酬3%与5%;成活率平均提高1%,只鸡增加收入0.50元与1.00元.     

蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭免疫器官指数及血液指标的影响

蛋氨酸螯合锌是第三代微量元素添加剂,它克服了一代、二代产品吸湿性强、易结块、营养物质间存在化学颉颃作用、降低生物学效价等缺点,具有稳定的化学性能和较高的生物学效价,适口性好,有助于吸收利用,还具有杀菌作用.试验以绿头野鸭雏为材料,在其日粮中添加不同剂量的蛋氨酸螯合锌,以添加等锌水平的硫酸锌作对照,观测蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭免疫器官及血液指标的影响,以便扩大氨基酸微量元素螯合物在特种经济禽类上的应用.     

蛋氨酸锌在反刍动物生产中的应用

锌是动物体内必需的微量元素,是生物学功能研究得最为深入的微量元素之一。蛋氨酸锌是20世纪70年代由美国首先研制成功的新型饲料添加剂。它是锌与蛋氨酸螯合态化合物,既是一种过瘤胃蛋白,也是接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。与无机锌饲料添加剂相比,不仅具有良好的化学稳定性和生化稳定性,而且能提高微量元素的生物利用率,显现出易消化吸收、抗干扰、毒性小、改善动物生产和繁殖性能、增强免疫功能等特点,是理想的反刍动物高效微量元素饲料添加剂。在生产中具有广阔的应用前景。     

微量元素氨基酸整合物在养殖业上的研究概述

微量元素氨基酸螯合物是近几年来发展起来的一种新型饲料添加剂，被称为第三代微量元素添加剂。它是微量元素与氨基酸中的氨基、羧基经配位键形成的一类具有独特环状结构的螯合物，集微量元素与氨基酸于一体，是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的微量元素补充剂。常以蛋氨酸、赖氨酸和甘氨酸为配位体，使用的微量元素主要为铁、锌、锰、铜和钴。     

蛋氨酸络合盐的肉鸡日粮中的应用效果

蛋氨酸络合盐是蛋胺酸与微量元素铁、铜、锰、锌、钴等过渡元素,通过配位键和离子键形成的络合物。畜禽消化道对从络合形式存在的蛋氨酸和微量元素吸收率较高,因此,饲料中添加蛋氨酸络合盐可达到提高日增重,改善饲料报酬,提高经济效益的目的。本试验选用青州市德昌化工总厂研制的蛋氨酸络合铜、铁、锰、锌复合络合物,按０．２５％、０．２４％、０．２３４％的添加量,分别添加于前、中、后三阶段肉鸡饲料中,替代对照组饲料中     

蛋氨酸锌在禽类生产中的应用

蛋氨酸锌是起源于20世纪70年代由美国率先研发成功的第三代金属类饲料添加剂,它是将无机锌与蛋氨酸作用生产具有环状结构的螯合化合物,是一种接近动物体天然形态的微量元素补充剂。蛋氨酸锌在化学结构上离子键与配位键共存,不仅具有很好的化学与生物稳定性,而且能提高锌的生物利用率,具有易消化吸收、毒性小、增重明显等特点,是理想的新型高效锌源饲料添加剂。本文就其在禽类生产中的应用作一总结。     

羟基蛋氨酸螯合物螯合率的测定

氨基酸微量元素螯合物的生物利用率通常要显著高于无机盐。因此，使用氨基酸微量元素螯合物是解决过量添加无机盐造成环境污染、金属离子间拮抗作用、维生素活性大量丧失、以及潜在重金属元素超标等问题的有效方法。但是，由于缺乏合适的质量检测方法，所以目前在产品标签保证值中大多仅明示矿物元素和氨基酸的百分含量，用户无法客观地评价螯合物产品质量。本研究依据国家标准《蛋氨酸铁（铜、锰、锌）螯合率的测定凝胶过滤色谱法》（GB／T13080．2-2005），为公司产品羟基蛋氨酸螯合物的质量检验提供一种实用的方法，同时也为氨基酸微量元素螯合物在饲料行业中的应用和推广提供技术参考。     

蛋氨酸络合盐在肉鸡日粮中的应用

蛋氨酸络合盐是蛋氨酸与微量元素铁，铜，锰，锌，钴等通过配位健和离子键结合而成的络合物。本试验用青州市德昌化工厂总厂研制的蛋氨酸络合盐，按０．２５％、０．２４％，０．２３４％的添加量，分别于３个生长阶段的肉鸡饲料中，替代对照组饲料中相应的微量元素，无机盐及全部蛋氨酸。     

氨基酸微量元素螯合物在养殖业中的应用

第三代微量元素饲料添加剂氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂。研究表明 ,氨基酸微量元素螯合物作为饲料添加剂应用于畜禽饲料中 ,具有毒性小、易消化吸收、抗干扰、增重快和饲料报酬高等特点。目前已应用的产品主要有 :蛋氨酸铁、蛋氨酸锌、甘氨酸铁、蛋氨酸锰、蛋氨酸铜、蛋氨酸钴、赖氨酸锌、赖氨酸铜等。1　氨基酸微量元素螯合物的特性1 1　化学稳定性好　微量元素氨基酸螯合物是微量元素金属离子与氨基酸分子在一定工艺条件下反应形成的络合物。金属离子与氨基酸分子通过…     

蛋氨酸锌在奶牛生产上作用大

<正>1蛋氨酸锌源的特点1.1稳定性好,吸收利用率高微量元素氨基酸螯合物中金属离子被封闭在螯合物的螯环内,性质较为稳定,极大地降低了对饲料中添加的维生素等氧化破坏作用,在存在氯化胆碱、水分较高、贮藏条件较差的预混料中表现更为突出(徐学明等);保护了微量元素不被植酸夺走     

保护性蛋氨酸在奶牛中的应用

蛋氨酸是奶牛氨基酸营养的重要成分,直接添加易被瘤胃微生物降解,影响机体吸收利用。保护性蛋氨酸能够避免在瘤胃内降解,满足奶牛蛋氨酸需要,提高生产性能。作者从代谢吸收、营养功能、影响保护性蛋氨酸利用的因素及生产应用方面进行了阐述。     

蛋氨酸锌在奶牛生产中的应用

蛋氨酸螯合锌是一种新型有机矿物元素添加剂,被称为第3代微量元素添加剂;由于其稳定性好、生物效价高、易消化吸收、抗干扰性强等特点,迅速成为动物营养研究的热点,并在各种动物生产中得到广泛应用。作者就蛋氨酸锌在奶牛实际生产中的相关应用研究进行综述,并对其应用前景进行探讨。     

肉兔添加蛋氨酸肥育实验

在当今的畜牧业中,肉兔以其饲养成本低、效益好、肉质营养价值高而越来越受到人们的重视.目前,肉兔肥育过程中营养因素主要是蛋白质问题,而蛋白质问题又主要表现在其质量,即氨基酸的平衡方面,尤其是蛋氨酸的缺乏更为突出.蛋氨酸作为肉兔营养成分中第一限制氨基酸而起着关键作用,它的高低决定着肉兔对其他氨基酸的吸收与利用.为了给生产上提供可借鉴的依据,探索其添加量和效果,我们参照当前生产上通用的肉兔饲养标准,进行了肉兔日粮添加蛋氨酸肥育试验.     

蛋氨酸铜对猪血清铜锌含量及粪铜锌排泄量的影响

为了研究饲粮中添加蛋氨酸铜与硫酸铜对生长猪生长性能、养分消化率、血清铜锌含量及粪铜辞排泄量的影响.选择体重为17.17±2.34kg(P＞0.05)的二元杂交(长×大)生长阉公猪30头进行试验,试猪按完全随机区组设计,依体重和窝别随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复2头猪,分别饲喂10、150、250mg/kg蛋氨酸铜和150、250mg/kg硫酸铜,试验期30 d.结果表明:饲喂蛋氨酸铜组ADG、F/G及表观养分消化率具有明显的优势;血清铜含量随饲粮铜水平的提高而发生显著变化,而高铜组组问血清锌差异不显著;蛋氨酸组粪铜排泄量比硫酸铜组粪铜排泄量显著降低.说明:添加中等水平的有机蛋氨酸铜吸收利用率比高剂量硫酸铜高,且可减少粪铜、锌的排泄.     

不同水平蛋氨酸锌对冬毛期蓝狐营养物质消化率及微量元素排出的影响

试验研究了日粮中添加蛋氨酸锌(Zn-Met)对冬毛期蓝狐营养物质利用率及粪中微量元素的影响。试验选用150只体重相近的冬毛期蓝狐，随机分为5组，每组30只。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别以Zn-Met形式添加30、60、90、120 mg/kg锌。结果表明：在日粮中添加适量蛋氨酸锌可使粗蛋白、钙、磷的消化率提高，其中B组（30 mg/kg）的添加水平效果最佳，差异显著(P<0.05)，对干物质、粗脂肪的消化率无显著性影响；蛋氨酸锌减少了微量元素铁、铜、锌、锰的排泄量，减少了环境的污染，与对照组相比，B组（30 mg/kg）和C组（60 mg/kg）效果差异显著(P<0.05)；综上所述，冬毛生长期蓝狐日粮中蛋氨酸锌的最适添加水平为30~60 mg/kg。