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相似文献
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1.
紫甘蓝是十字花科、芸苔属,甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的一个变种。别名紫洋白菜、赤甘蓝等。植株生长中等叶球为卵圆形。紫甘蓝结球紧实,色泽艳丽,产量高,耐贮运。在乐都县主要以早春温室育苗,大田定植栽培。其栽培技简介如下。  相似文献   

2.
谢云 《河南农业》2013,(3):13-14
紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜等。它是结球甘蓝中的一个变种类型,因外叶和叶球呈紫色而故名。原产于地中海至北海沿岸,近年引入我国栽培,与普通甘蓝相比具有结球紧实、色泽艳丽、适应性强、病虫害较少、耐寒、产量高、品质好、口感脆甜、宜生食、营养丰富、耐储运等特点。露地和保护地均可栽培,经济效益显著。根据市场需求罗山地区相继引进了红亩、早红、旭光、紫云、紫阳、巨石红等品种,通过近几年的栽培实践,总结出了紫甘蓝的实用栽培技术。一、地域选择  相似文献   

3.
紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜,与普通甘蓝相比具有结球紧实、色泽艳丽、耐贮运、品质好易栽培等特点。其抗寒耐热,适应性强,在露地和保护地均可栽培。种植紫甘蓝的经济效益远商于一般甘蓝品种,深受生产者和消费者的欢迎。因此,紫甘蓝有较好的发展前景。  相似文献   

4.
紫甘蓝(BrassicaoleraceaL.var.capitataL.f.rubraThell.),又名红甘蓝、紫洋白菜、紫苞菜等,属于十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,原产于地中海沿岸。紫甘蓝的栽培食用在我国仅有10余年的历史,以紫红色的叶球为食,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U,同时含有较多的E、B族维生素。紫甘蓝以结球紧实,色泽艳丽,抗寒耐热,病虫害少,产量高,耐贮运等优点,成为一种颇有发展前景的蔬菜。  相似文献   

5.
紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜等,为结球甘蓝的变种,原产地中海沿岸.紫甘蓝近年从国外引进,我国栽培食用紫甘蓝只有5~6年的时间,是主要特种蔬菜之一,其栽培季节和栽培技术与甘蓝相似,但经济效益是甘蓝的几倍.其叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形.紫甘蓝不但好看,而且营养也非常丰富.根据近几年的实践,紫甘蓝多茬周年栽培可按下列时序进行.  相似文献   

6.
<正>一、选择品种紫甘蓝品种较少,目前生产上多用紫甘1号、红亩、早红,还有日本紫阳甘蓝和美国紫甘蓝等。二、育苗1.播种期。根据上市时间要求和所用品种确定播期。早春棚室栽培要选择早熟品种,苗龄60天左右,在幼苗具6~7片真叶时定植,因而可在1月上中旬至2月上中旬温室育苗。2.种子处理。紫甘蓝种子同普通甘蓝种子一样,种  相似文献   

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紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜,与普通甘蓝相比具有结球紧实、色泽艳丽、耐贮运、品质好易栽培等特点。其抗寒耐热,适应性强,在露地和保护地均可栽培。种植紫甘蓝的经济效益远高于一般甘蓝品种,深受生产者和消费者的欢迎。因此,紫甘蓝有较好的发展前景。  相似文献   

8.
李飞  李凤芝 《新农业》2007,(10):22-23
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,外叶和叶球都呈紫红色,故名紫甘蓝或紫圆白菜。紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形,高12厘米左右,横径20厘米左右,单株重1.5~2  相似文献   

9.
紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜等,为结球甘蓝的变种,原产地中海沿岸.紫甘蓝近年从国外引进,我国栽培食用紫甘蓝只有5~6年的时间,是主要特种蔬菜之一,其栽培季节和栽培技术与甘蓝相似,但经济效益是甘蓝的几倍.其叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形.紫甘蓝不但好看,而且营养也非常丰富.根据近几年的实践,紫甘蓝多茬周年栽培可按下列时序进行.  相似文献   

10.
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫色,故名紫甘蓝。紫甘1号叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富。紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。  相似文献   

11.
紫甘蓝栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜、紫茴子白、紫苞菜、红卷心菜等,是十字花科芸薹属结球甘蓝的一个变种,原产于欧洲地中海沿岸。紫甘蓝的栽培和食用在我国只有近10年的历史。紫甘蓝的食部为肥大肉质而鲜艳的紫色叶球。其营养丰富,富含多种维生素和矿物质,尤其富含VC、VU和较多的VE和B族维生素。紫甘蓝可煮、炒、凉拌、腌渍、做泡菜等。为了保持营养,以生食为好;如炒食,要急火重油,煸炒后迅速起锅。由于紫甘蓝颜色鲜艳,是做配菜的上好材料,  相似文献   

12.
紫甘蓝栽培技术   总被引:4,自引:4,他引:0  
紫甘蓝又名赤球甘蓝,原产于地中海至北海沿岸,为结球甘蓝8个变种之一。紫甘蓝引入我国栽培的时间不长,与普通甘蓝相比,具有结球紧实、色泽艳丽、耐贮耐运、品质好、易栽培等特点,在露地和保护地均可栽培,深受生产和消费者的欢迎。详细阐述了紫甘蓝的栽培技术,以供参考。  相似文献   

13.
紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝,紫洋白菜。俗名紫包菜,属于十字花科。紫甘蓝营养丰富,含有较丰富的多种维生素。同时它还具有抗衰老、减肥、维护皮肤健康、预防感冒等食用功效。具有球结紧实,抗寒能力强、耐热、产量高,好储藏,是一种人们非常欢迎的一种希特蔬菜。  相似文献   

14.
紫甘蓝,又名红甘蓝、紫洋白菜、紫苞菜等,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,原产于地中海沿岸。主要供应宾馆、饭店。紫甘蓝以紫红色的叶球为食,营养丰富,尤其是含有丰富的维生素C、维生素U,同时含有较多的E、B族维生素。紫甘蓝结球紧实,色泽艳丽,抗寒耐热,病虫害少,产量高,耐  相似文献   

15.
<正>紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故得此名。其食用方法既可生食,也可炒食,但为了保持营养,以生食为好。紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,产量高,抗寒,耐热,易贮运,是很受欢迎的一种蔬菜。为增加冬淡季蔬菜的花色品种,本文主要谈及紫甘蓝的秋延迟栽方法。1育苗育苗在保护设施中进行,为降低成本,而且紫甘蓝耐寒,在塑料  相似文献   

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紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜等。为结球甘蓝的变种,从国外引进,这种甘蓝抗寒耐热,适应性强,产量高,耐运输,生育期90~120d,是目前的稀特蔬菜之一,种植紫甘蓝的经济效益远远高于一般甘蓝品种。为促进酒泉紫甘蓝春早熟栽培技术的推广,笔者从育苗、定植、栽培管理、收获等方面将其栽培技术总结如下。  相似文献   

17.
紫甘蓝又名赤球甘蓝,以紫红色叶球为食。其叶球紫红,色泽艳丽, 抗寒耐热耐贮运,易栽培。随着我国加入WTO和人民生活水平的提高,紫甘蓝是一种很有发展前景的蔬菜。其优质高产栽培技术如下。一、品种选择早熟品种有早红、93-112等;中熟品种有红亩等;晚熟品种有紫甘1 号、巨石红等。  相似文献   

18.
特种蔬菜——紫甘蓝   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、品种二、育苗紫甘蓝品种较少,目前生产上用的品种有紫甘1号、红亩、早红,还有目本紫阳甘蓝和美国紫甘蓝等。根据上市时间要求和所用品种确定播种期,1、播种期  相似文献   

19.
一、品种 紫甘蓝品种较少,目前生产上用的品种有紫甘1号、红亩、早红,还有日本紫阳甘蓝和美国资甘蓝等。 二、育苗1.播种期。根据上市时间按要求和所用品种确定播种期,棚室栽培堵早春淡季,要选择早熟品种,日历苗龄60天左右,生理苗龄六至七片真叶定植,可存1月上中旬至2月上中旬温室播种育苗。  相似文献   

20.
紫甘蓝又叫紫包菜、红甘蓝,因其颜色紫红而得名。它是十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。近年来由于我国旅游业的发展,涉外饭店对其需求急增,各大中城市开始种植。紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,  相似文献   

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