雏鸡串珠镰刀菌素中毒的病理学研究

本试验用含用串珠镰刀菌素（７６．９８ｍｇ／ｋｇ饲料）的饲料饲喂１０日龄雏鸡，可引起中毒和死亡，全血ＧＳＨ－Ｐｘ活性、血浆Ｎａ＾＋和外周血Ｔ淋巴细胞值下降，血浆ＧＯＴ、ＧＰＴ、ＡＫＰ活性、丙酮酸、Ｋ＾＋值均升高，雏鸡生长发育迟缓。病理组织学表现为肺淤血、脑水肿、肝细胞和肾小管上皮细胞颗粒变性和空泡变性，心脏严重受损，心肌以凝固性坏死为主，间质水肿，心肌超微结构以线粒体增生、肿胀、嵴断裂、减少，细胞核     

串珠镰刀菌素的提取与鉴定

本研究在陕西省非克山病区雏鸡饲料中分离到产毒珠镰刀菌,经培养提取毒,得到五种淡棕色结晶。     

串珠镰刀菌素对小型猪心脏功能的影响

串珠镰刀菌素是从克山病区的霉玉米或土壤中分离的串珠镰刀菌胶孢变种中水溶性产物。本实验按3mg/kg/d量,将菌素拌于饲料中,每日清晨饲喂断乳小型猪。每日在清醒,安静状态下记录心电图。发现心电图出现明显变化后,停喂菌素。并测定给菌素前后动物全血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—px)活性变化。测定给菌素动物颈动脉血压和中心静脉压并与对照组相比较。死后观察组织病理学和心肌超微结构的变化。经过6天以后,发现实验组动物出现阵发性心动过速、节律不齐。心电图标准Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和加压单极aVR、aVL、aVF肢体导联均见S—T段上移,T波对称性高耸,有时倒置,表现冠状动脉供血不足,心肌缺血,并拌有高血钾症,个别动物出现多发性室性早搏,心肌损伤。全血中谷胱甘肽过氧化物酶比活性降低。实验组颈动脉血压显著高于对照组。而中心静脉压则稍高于对照组。动物剖检后,内脏各组织器官均进行病理学观察,以心脏病变较为突出。心肌普遍呈现颗粒变性或空泡变性,在此基础上发生局灶性坏死;传导细胞变性坏死;间质水肿,冠状血管内皮变性、微血栓形成,局部呈现纤维增生现象。     

串珠镰刀菌素对仔猪部分免疫指标的影响

12头40日龄三元杂仔猪,平均初体重12 kg±0.5 kg,随机分成两组,每组6头,以研究串珠镰刀菌素对仔猪免疫功能影响。对照组喂饲正常饲料,试验组在饲料中按30 mg/kg添加串珠镰刀菌素(MON)提取物。试验期为42 d,每周清晨空腹抽血1次。结果发现,试验组在攻毒后的第1周血液中T淋巴细胞数量与对照组相比差异不显著,第2、3、4、5、6周显著下降(P0.01)。试验组T淋巴细胞转化能力在第1,2,3周与对照组相比差异不显著,第4、5、6周差异极显著(P0.01)。与对照组相比,试验组血清中免疫球蛋白IgG含量在第1周差异不显著,第2、3、4周差异显著下降(P0.01)。结果表明,MON可降低仔猪血液中T淋巴细胞数量,T淋巴细胞转化能力及血清中免疫球蛋白IgG含量,从而降低机体抵抗力。     

雏鸡串珠镰刀菌素中毒的病理学研究

本试验用含有串珠镰刀菌素（７６．９８ｍｇ／ｋｇ饲料）的饲料饲喂１０日龄雏鸡，可引起中毒和死亡，全血ＧＳＨ－Ｐ＿ｘ活性、血浆Ｎａ￣＋和外周血Ｔ淋巴细胞值下降，血浆ＧＯＴ、ＧＰＴ、ＡＫＰ活性、丙酮酸、Ｋ￣＋值均升高，雏鸡生长发育迟缓。病理组织学表现为肺淤血、脑水肿、肝细胞和肾小管上皮细胞颗粒变性和空泡变性，心脏严重受损，心肌以凝固性坏死为主，间质水肿，心肌超微结构以线粒体增生、肿胀、嵴断裂、减少，细胞核形态改变和肌丝数量减少为特征。     

串珠镰刀菌素对鸡血清白介素2含量的影响

从广东某饲料厂所用玉米中分离到串珠镰刀菌,并将该菌株接种玉米面进行产毒培养,培养物采用乙腈:水(95:5)提取串珠镰刀菌素(MON),用提取的M()N对雏鸡进行毒性试验,固相夹心法酶联免疫吸附试验(ELISA)测定试验鸡血清中白介素2(IL-2)的含量.结果表明:MON对鸡有毒害作用,鸡血清中IL-2含量比对照组降低(P<0.01).     

伏马菌素的毒性作用研究

<正>伏马菌素(fumonisins)是一组主要由串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme)产生的真菌毒素。经研究表明,伏马菌素能够污染多种粮食及其制品,并对某些家畜产生急性毒性及潜在的致癌性,因此,它在食品与饲料安全中的意义越来越受到人们的广泛关注,已成为继黄曲霉毒素之后的又一研究热点。本文主要就伏马菌素毒性及作用机理等方面进行综述。     

霉菌毒素的研究进展

霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒次级代谢产物,在饲料中广泛存在,主要包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉菌素等。目前,关于单一霉菌毒素的毒性研究报道较多,而对多种霉菌毒素的联合毒性进行探索将是今后霉菌毒素研究的热点。     

柑橘褐斑病菌毒素研究进展

本文从链格孢菌毒素种类,柑橘褐斑病菌毒素化学结构,生物活性,产毒遗传背景及致病机理等方面对毒素进行了综述,以便更好地了解该毒素,为防治链格孢菌提供理论依据。     

蛋鸡饲料中有毒有害物质研究进展

饲料作为动物营养的主要来源,其安全性关乎动物健康和人类食品安全.然而饲料在生产、加工、贮存、运输等过程中可能污染有毒有害物质,并通过食物链在畜禽体内富集,最终进入人类体内,危害人体健康.现代社会人们对食品安全关注度日益增强,为畜禽提供绿色、健康、无污染的饲料,确保畜禽产品的卫生安全已成为重要的研究方向.文章简要概述蛋鸡...     

霉菌毒素降解剂的研究进展简

霉菌毒素的广泛存在对动物及人的健康产生严重的威胁,霉菌毒素降解剂可降解霉菌毒素,减少其对动物和人的危害,目前国内外对霉菌毒素降解进行了深入研究。作者主要对霉菌毒素的危害、霉菌毒素降解剂的分类及其在饲料中的应用进行综述,以期为霉菌毒素研究者提供较新的参考资料。     

玉米赤霉烯酮检测方法研究现状

玉米赤霉烯酮是一种常见的饲料霉菌毒素,是世界范围内污染农作物最严重的霉菌毒素之一.当畜禽采食了被玉米赤霉烯酮污染的饲料后,会对机体造成生殖毒性、肝肾毒性、细胞毒性、免疫毒性,甚至还可在机体组织中残留,通过动物性食品危及人类的健康,所以,精准的检测出饲料及饲料原料和食品中玉米赤霉烯酮毒素含量,对于保证食品安全具有重要的意...     

霉菌毒素脱毒的研究进展

霉菌毒素的存在降低了动物的生产性能,给人类健康带来严重威胁。目前国内外对各种霉菌毒素脱毒方法展开了深入研究,文章就霉菌毒素脱毒方法和脱毒机制作一综述,探讨不同霉菌毒素脱毒剂在实际应用中的效果。     

霉菌毒素检测方法的研究进展

霉菌毒素广泛分布于动物的各种饲料原料及饲料中。饲料被污染后,除了可引起饲料变质外,还可导致动物的各种疾病,甚至引起急性中毒性死亡,给养殖业造成了巨大危害。论文就霉菌毒素对动物的危害及其在饲料和动物体内的检测方法进行归纳分析,为今后进一步健全霉菌毒素检测方法,减轻霉菌毒素对养殖业的危害提供参考依据。     

霉菌毒素免疫抑制作用的研究进展

霉菌毒素是霉菌的有毒代谢产物,对动物机体最重要的危害作用就是能够抑制动物机体的免疫机能,引起动物生长缓慢,生产性能下降,对疾病的抵抗能力降低,造成长远的经济失。同时霉菌毒素之间还有对免疫系统的协同抑制作用。作者针对饲料中几种主要的霉菌毒素对动物机体免疫抑制作用作一综述。