应用沙壤土制作蘑菇覆土的改良技术

覆土是蘑菇栽培过程中的一个重要环节 ,覆土材料的性状直接影响到出菇的早晚和产量。特别是覆土的持水率、保水力对产量的影响极大。近年来 ,各地都在不断地进行覆土材料的选择和改进 ,从简单的采用菜田土、河泥土到人工配制复合土 (如细泥砻糠土、发酵土 )、东北泥碳土。但我国许多山区土质均偏沙 ,保水力差 ,持水力低 ,而粘性土 (如菜田土、河泥土 )来源很少 ,极大的制约了该类地区的蘑菇种植业的发展。实践证明 ,将稻麦草打成粉末 ,按一定比例添加 ,可使覆土持水率大大提高 ,且菌丝吃土快而充分 ,产量高 ,只使用小型机械便可完成加工 ,具…     

姬松茸用泥炭土覆土产量高

覆土是姬松茸栽培管理过程中一个重要技术环节 ,不覆土就难出菇。覆土是改变菌床表面的物理结构 ,使表面温度、水分、通气及微生物活动状况得到改善 ,创造子实体分化发育的良好小气候 ,促进姬松茸由菌丝生长阶段转向生殖阶段。通过试验证明覆土材料质量好坏 ,直接影响到出菇迟早和产量的高低。目前各地都在覆土材料进行科学研究 ,不断地加以选择与改进 ,许多菇农简单用菜园土、塘泥土、稻田格土等不断发展到人工配制的复合土 ,如人工配制的发酵土粒 ,细泥拌糠土 ,来提高产量和质量。笔者近年来对姬松茸的覆土材料进行研究试验 ,根据德化山区…     

双孢蘑菇覆土材料发酵土的制作技术

覆土是双孢蘑菇由营养生长转向生殖生长的必要条件。至今，世界上最先进的双孢蘑菇生产乃需采用覆土出菇技术。不同的覆土材料直接影响到双孢蘑菇的产量。目前，国外多数采用饱和含水量大、持水性好、孔隙度大的泥炭作覆土材料，成本较高，但双孢蘑菇产量高。国内的双孢蘑菇栽培由于栽培条件、栽培区域及运输成本因素的制约，一般都就地采用混合土或河泥砻糠土作为覆土材料。这两种覆土材料有许多不足，如混合土（将表土15cm以下的细土与粗土混合）含水量低，     

双孢蘑菇不同覆土材料比较试验

对草炭土、发酵土和河泥砻糠土三种双孢蘑菇的覆土材料覆土试验表明:在草炭土中双孢蘑菇菌丝生长最快,菌丝长势浓密,且覆土至出菇时间最短;在发酵土中双孢蘑菇生长最慢,菌丝较密,覆土至出菇时间较长。双孢蘑菇单产最高的为草炭土,其次为河泥砻糠土,再次为发酵土,且各处理间产量差异都达到了极显著。河泥砻糠土中双孢蘑菇子实体性状表现较好,菌盖直径大、菇厚,单菇重。经济效益最高的覆土为草炭土,达到了69.435元/m2。     

粉炉灰配制覆土材料栽培双孢菇技术

在双孢菇的栽培过程中，覆土是一个重要环节。覆土改变了菌床的物理结构，创造了子实体分化和发育的良好条件，促进了菌丝由营养生长向生殖生长转化。 实践证明，覆土材料的好坏将直接影响出菇的早晚和产量的高低。为此，近年来各地都在不断进行覆土材料的选择和改进。笔者在研究中发现，使用炉灰和土配制成的覆土材料可取得良好的效果。表现为菌丝爬土快、出菇提前、转潮期短、产量高，而且还具有取材方便、制作简单、省工省时等优点，很具有推广前景。     

草泥覆土栽培双孢蘑菇比较试验

采用稻草泥浆土与传统田土作为双孢蘑菇覆土材料。对覆土样品持水率等理化性质、双孢蘑菇菌丝生长状况、子实体经济性状、产量、经济效益等进行分析。结果表明:在覆土材料的理化性质方面,草泥覆土材料的p H略低于田土,但空隙度、持水率、饱和容重都优于田土;双孢蘑菇床面菌丝生长较浓密、旺盛,无明显板结现象;综合效益提高了10.5%。草泥覆土最大的优点:采菇后无须补土、菇房内环境较卫生、出菇管理省工省时、菇体干净、品相好,市场竞争力强。     

双孢蘑菇工厂化发酵料在传统菇棚的出菇试验

通过使用双孢蘑菇(Agaricus bisporus)工厂化成品散料与自制传统发酵料,在传统菇棚进行覆土出菇试验,分别使用河泥+砻糠与河泥+砻糠+甜菜粕作为覆土材料进行对比,在相同的生产栽培管理条件下,观察分析不同覆土材料对双孢蘑菇的菌丝长势、采菇期、产量和效益的影响.结果表明,采用工厂化散料在播种后发菌速度和长势均比...     

双孢蘑菇黄泥浆覆土新法简介

覆土在双孢蘑菇栽培技术中是关键的一环,在很大程度上决定蘑菇的产量与质量。黄泥浆覆土法,具有工艺简单、管理方便、出菇平均、菇潮一致等特点,特别在防止气生菌丝板结与出密菇方面起很大作用。现介绍如下: (一)黄泥浆覆土的优点与原理:     

蘑菇田园土砻糠覆土技术

我国栽培蘑菇的覆土技术,自八十年代以来发展到河泥砻糠和统土一次性覆盖,由于前者不适宜于气生型菌种,后者表层土喷水易散碎和板结,我们于1988～1990年改用田园土砻糠作覆土材料,取得了较好的结果.改革后的覆土工艺,备料简易,操作方便,省工省本,蘑菇产质量较好,一般秋菇产量可达5.8kg/m~2,且畸形菇极少.现将有关技术简介如下.     

双孢蘑菇不同覆土材料的对比试验

试验在2个试验基地进行6种不同覆土材料的双孢蘑菇出菇研究。结果表明:菌丝在100%泥炭土和发酵土两种覆土材料生长良好,无板结情况;与常规材料相比,可增产10%～20%。因此泥炭土和发酵土是适合我区栽培双孢蘑菇的理想覆土材料。     

煤渣混自然土作蘑菇床覆盖材料

种植蘑菇,要覆盖一层土用来保水保肥和支撑菇体,保持和稳定料内小气候。常规覆土是采用改良、砻糠土或自然土,少数地区也用泥炭土。近年来,我们对覆土材料做了一些比较试验,结果每平方米产菇7.17kg,比常规用改良土覆盖的增产21.5％,且菇的质量提高7.5％。现将煤炭渣掺自然土作蘑菇覆盖材料的制作及使用方法介绍如下:     

生物缓释剂在双孢蘑菇覆土中的应用研究

利用草炭＋河泥覆土材料（A组）和纯草炭覆土材料（B组）分别添加不同比例的生物缓释剂对双孢蘑菇（As2796）进行覆土试验，。试验结果表明添加适当比例的生物缓释剂对双孢蘑菇（As2796）的菌丝爬土和出菇快慢影响不显著，但是纯草炭覆土材料（B组）中添加适当比例的生物缓释剂可以一定程度上提高双孢蘑菇的产量，及生产效益。     

盐渍化土壤覆土材料理化性状及其对双孢蘑菇生长的影响

研究山西省当地盐渍化土壤添加草炭土、醋糟、谷糠或高粱壳配制的不同覆土材料(Ⅰ:66.7%草炭土,33.3%盐渍化土壤;Ⅱ:50%草炭土,50%盐渍化土壤;Ⅲ~Ⅴ:每立方米盐渍化土壤分别添加45kg醋糟、谷糠或高粱)的理化性状,并比较不同覆土材料对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)生长的影响,以草炭土为对照。从覆土至第一潮菇采收结束,Ⅰ和Ⅱ覆土电导率呈逐渐上升趋势,而Ⅲ~Ⅴ覆土的电导率则一直保持较高水平,为1427~1980μS/cm,第三潮菇采收时,Ⅰ~Ⅴ覆土电导率均显著下降;覆土第6天开始,Ⅰ~Ⅴ覆土的pH明显高于对照,为7.47~8.47;Ⅰ和Ⅱ覆土处理的发菌天数与对照相同,Ⅲ~Ⅴ覆土处理则比对照延长3d;各处理的第一潮菇和第三潮菇的采收时间均为5d,第二潮菇采收时间各处理间略有差异,但总产量均高于对照,其中以Ⅲ覆土处理产量最高,达21.3kg/m~2。试验结果表明,盐渍化土壤添加草炭土、醋糟、谷糠或高粱壳均可作为生产双孢蘑菇的覆土材料。     

不同覆土处理对棕色蘑菇出菇数量和产量的影响

以棕色蘑菇"MC441"为试材,腐殖土、蚯蚓粪、沙壤土为不同覆土材料,比较棕色蘑菇不同覆土方式对出菇数量和产量的影响。结果表明:在棕色蘑菇生长过程中先覆2cm的沙壤土,再覆1cm蚯蚓粪为较适宜的方案。在该条件下,棕色蘑菇产量、单菇重量和生物学效率分别达到2.665kg/箱、0.086kg和62.85%。     

稀塘泥加谷壳草木灰可作蘑菇覆土

蘑菇栽培中,菇床覆土一般都是使用干塘泥土或泥炭土。如果有时遇到天气不好,备土困难,误过覆土期,影响产量。今年我用稀塘泥100斤加谷壳12斤、草木灰5斤拌均匀进行蘑菇覆土与常规干塘泥覆土进行对比试验。     

双孢蘑菇覆土出菇机理初步探讨

栽培双孢蘑菇不覆土很少或不出菇,其机理还不清楚。研究应用离子色谱法和稀释平板计数法(采用1-氨基环丙烷-1-羧酸即ACC为唯一氮源的培养基)分别测定了双孢蘑菇培养料、覆土及鲜土中的ACC含量与ACC脱氨酶产生菌的数量。结果表明,离子色谱法测定双孢蘑菇培养料、覆土及鲜土中的ACC含量简便快速。双孢蘑菇培养料及覆土中的ACC含量显著高于鲜土,双孢蘑菇培养料及覆土中ACC脱氨酶产生菌的数量及其占细菌总数的比例同样明显高于鲜土。双孢蘑菇可能具有乙烯合成的ACC途径。覆土中ACC脱氨酶产生菌利用ACC,消除了双孢蘑菇菌丝合成高浓度乙烯对子实体形成和发育的抑制作用可能是双孢蘑菇覆土出菇的原因。     

北方秸秆种植双孢蘑菇死菇原因及防治措施

从温度、通气、养分、覆土材料、用水、出菇管理等方面详细分析了北方秸秆种植双孢蘑菇死菇的深层原因,针对双孢蘑菇的死菇原因,提出通过合理的栽培季节、加强培养料养分供应、加强覆土材料的处理、加强出菇期管理等途径可避免死菇现象的发生,提高秸秆种菇的经济效益.     

大球盖菇四种覆土的比较试验

分别以泥炭土、田园土、泥炭土+田园土体积（m³）比1∶2复合土、谷壳+田园土体积（m³）比1∶2复合土为大球盖菇覆土材料，考察采用不同覆土材料的大球盖菇产量。结果，谷壳+田园土复合土覆土，大球盖菇出菇最快，产量最高，经济效益最高。     

双孢蘑菇褐腐病综合防治技术研究

由有害疣孢霉引起的双孢蘑菇褐腐病是八十年代末开始在上海蔓延的重要真菌病害，菇房一旦发病，产量大幅度下降，其初侵染源是蘑菇覆土。掌握适宜的栽培季节，避免过早播种和覆土；７￣８月份曝晒覆土；覆土前一周用化学纯３６％￣３８％甲醛熏土；结合蘑菇调水，施用混灭剂、特克多、多丰农、施保功、多菌灵以及甲基托布津等化学药剂，能有效控制病害，及时摘除病菇、防止孢子飞散、避免或减少蘑菇被再次侵染及采用抗病品种，能防止     

草炭土对双孢蘑菇影响研究

以草炭土和壤土为覆土材料,设置5个不同的覆土处理栽培双孢蘑菇,结果表明:草炭土作双孢蘑菇覆土材料应与壤土配合使用.在覆土厚度3.3 cm(厘米)时,从不同处理的最大持水力,双孢蘑菇菌丝和子实体生长发育情况以及产量和效益方面综合考虑,草炭土与壤土体积比以75:25较为合适.