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碳源和氮源对平菇菌丝胞外酶的诱导作用 总被引:18,自引:1,他引:17
大多数食用菌都以植物纤维为主要营养源和能源,食用菌将这些多糖物质降解为能吸收的小分子营养物质,主要依赖于分泌胞外酶来进行,胞外酶的活性强弱一定程度上决定了菌株对培养料的生物转化率.因此,研究如何诱导胞外酶活性的增强对提高栽培食用菌的产量很有意义,本文初步研究了不同碳源和氮源对平菇菌丝胞外三种酚氧化酶的诱导作用. 相似文献
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林新坚等(1992)曾在蘑菇栽培中测定固氮菌的数量变化及固氮酶活性,以探讨蘑菇生长与固氮菌消长之间的关系,但将固氮菌剂直接应用于食用菌栽培的试验尚未见报道。为了验证固氮菌对食用菌生长的作用,我们以平菇作为试验材料,观察其菌丝对固氮菌剂的反应。现将试验结果报道如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 ①固氮菌菌株:采用本室分离的K330-1菌株,经鉴定该菌株属维涅兰德固氮菌(Azotobacter vinelandii)。②平菇菌种:糙皮侧耳792,引自恩施州食用菌研究所。③培养基:Ashly无氮培养基,用于培养固氮菌;平菇栽培料为稻草90%,麦麸8%,蔗糖1%,石膏1%。料水比1:1.3~1.4。 (二)试验方法 ①固氮菌剂制备:将K330—1接种于Ashly无氮培养液中,置28℃下培养一周,即获得液体菌剂。②平菇料筒制作:将平菇培养料配好后,装入55×25cm的聚丙烯袋内,两端套上套环,塞好棉塞并用牛皮纸包扎,然后放入常压灭菌锅内,在100℃ 相似文献
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激素对平菇菌丝生长及产量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
平菇味美可口,产量高,效益好,我国南北均有栽培。为了提高产量,目前从培养料及管理技术上研究较多,而对激素的应用研究较少。为此,我们用萘乙酸(NAA)、6-苄基腺嘌呤(6—BA)和2,4—二氯苯氧乙酸(2,4—D)对平菇菌丝及子实体进行处理,探讨了激素对平菇生长发育及产量的影响. 相似文献
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《食用菌》2004,26(3):16-16
答:平菇栽培时,如温度适宜,而菌袋菌丝色泽呈暗淡,则有三种情况:一是培养料养分不足,菌丝生长活力差,色泽呈暗淡;二是母种没有复壮好,种性活力弱而引起;三是平菇菌种混杂,菌丝之间产生拮抗,导致菌丝纤弱。解决这个问题,首先要检查培养料配方,所用原材料是否新鲜,配比是否合理;其次要检查所用菌种的活力,如中温型平菇菌株,温度控制在2 5~32℃,则菌丝PDA上的生长速度应在0 .2 2~0 .2 9cm 天,如生长速度小于0 .2 2cm 天,则母种(一级种)需复壮后才能做二级种;三要检查菌种是否有混杂,制种时要将不同的平菇菌种严格分离。以上三方面工作制种… 相似文献
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平菇菌丝发育起点温度与有效积温的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
平菇菌丝生长是一个极其复杂的生物化学反应,这个反应需要在一定的温度下才能进行,温度高低变化明显会对菌丝的长速数量产生直接影响。平菇接种后,从菌丝萌动至原基分化之前,这段时期称菌丝生长期。据报道,平菇菌丝生长温度范围为10~35℃,最适24~27℃。但我们在生产中发现,平菇菌丝在4~6℃冰箱中仍能生长发育,只是缓慢而已。那么平菇的发育起点温度和有效积温究竟是多少?至今国内外未见报道。为了选择合适的栽培季节,合理调控培养温度以缩短生长周期和适宜进行低温保藏菌种以及预测出菇期,做到有计划生产,我们进行了本项试验,现将结果报道如下: 一、材料与方法 相似文献
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TDP是一种特定电磁波,用于辐照生物体,因物理量的作用,可使生物个体生长发育、物质转换、能量代谢以及遗传信息发生改变。据在蔬菜、藻类、水稻、小麦等生物上应用研究表明,它具有促进酶活、加速营养代谢、提高幼苗素质、增加叶片叶绿素含量、提高光合效能等增产功能。本试验以平菇为对象,了解TDP辐照作用对平菇菌丝体的生长和产量的影响。 相似文献
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采用平板试验,研究了50%多菌灵可湿性粉剂、48%克霉灵可湿性粉剂、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂5种杀菌剂对平菇菌丝及青霉生长的影响,筛选出了有效的杀菌剂及使用浓度.结果表明:50%多菌灵可湿性粉剂稀释1 200倍时,能有效抑制青霉的生长,抑制率可达60.48%,对平菇菌丝生长没有影响,可在平菇栽培中使用. 相似文献
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<正>平菇适应性强,栽培技术粗放,栽培料来源广,而且生长快,周期短,成本低,适应城乡大面积栽培。但在高寒地区设施栽培中经常会出现接种后菌丝不吃料、培养料变酸变臭、菌丝萎缩等问题,致使产量下降,给菇农造成重大损失。笔者通过 相似文献
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沼液对平菇菌丝生长及子实体产量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以沼液为试验材料,研究了不同浓度沼液拌料对平菇菌丝生长、产量的影响。结果表明,沼液能改善培养料的营养,用25%、50%沼液拌料可促进平菇菌丝体的生长,菌丝生长势增强,污染率降低,产量分别比对照高23.5%、15.8%;用75%、100%沼液拌料也可降低污染率,平菇产量分别比对照高24%、8.7%,但菌丝的生长速度降低,出菇时间比对照晚4d~13d。 相似文献