墨西哥:莓类水果发展势头看涨

<正>据墨西哥农村发展与农粮部(Sedrua)消息,墨西哥米却肯州盛产莓类水果(草莓、黑莓、树莓、蓝莓),占墨全国莓类水果总量的70%,占全球总量的7.9%(位居全球莓类水果第四)。米却肯州作为墨西哥最大的草莓和黑莓产地,2016年草莓产量达253 537 t,黑莓产量达116 166 t,而2015年黑莓销量达36.16亿墨西哥比索(约合人民币13.39亿元)。米却肯州在树莓、蓝莓的生产     

用蜂密加工水果好处多

据美国养蜂专家姆拉兹.C.介绍,在将成熟的草莓、桃子等水果放进冰箱冷冻前,先加入一些纯天然蜂蜜。这样,既有利于草莓、桃子等水果的保鲜贮存,而且比之未添加蜂蜜冷冻的水果,味道要新鲜得多。读者不妨一试。作者的制法是:每一夸特草莓在冷冻前加入一大汤匙纯天然草木樨蜂蜜,将二者混匀。     

山西·太原草莓价格大降

<正>草莓作为冬季上市水果中的"贵族",今年却持续下跌。1月19日,笔者走访太原市场发现,现在市场上的草莓比往年同期价格低20%左右,批发价最低20元/kg,吸引了不少消费者购买。业内人士表示,草莓价格持续走低是因为今年气温偏高,草莓产量增加。据了解,目前,市场上的草莓主要来自山东省、陕西省及山西省的太谷县、清徐县。从事多     

三明市4月上旬水果市场行情

近期,三明市水果市场品种丰富,但销量不大,与上月同期相比,大部分水果价格下跌。目前,菠萝、枇杷、草莓等时令水果销势较好,价格较高;而柑桔类水果销售疲软,销量锐减。以下是4月5—6日福建省三明市梅列     

阿根廷:近5年草莓产量增长13%

<正>草莓占阿根廷水果消费量的0.1%,年人均消费量为165 g,而欧洲的年人均草莓消费量为1 kg。阿根廷草莓种植面积约1 000 hm~2,年均草莓产量为3万t,不同区域产量略有不同,但草莓的经济价值极高(可用于制成糖果、果冻和冰激凌等)。阿根廷一年四季都可生产草莓,北方地区(萨尔塔省、图库曼省)从6月开始,然后是科连特斯省和圣菲省,其中科荣达为主要产区,生产     

上海草莓上市早价格上涨

<正>本刊讯(特约通讯员袁亚祥)日前,上海已有草莓上市,数量较少,价格较高,零售价50元/kg以上。笔者在黄浦区、静安区等地一些大型超市看到,水果柜台上成盒的草莓已被摆在醒目位置,20粒装的草莓每盒售价20元左右,购买者很少;一些水果店里,新上市草莓40多元/kg,售价相对较低,购买人数多一些。据介绍,今年草莓上市较往年早,口味不错。目前上市草莓中当地产的只占很少一部分,绝大     

上海:草莓菠萝杧果大量上市

近日,笔者在走访市场中了解到,蜜柚、芦柑、贡柑、脐橙、沙糖桔、不知火等“冬季”水果上市量逐渐减少,“春季”时令鲜果上市。在上海农产品中心批发市场,笔者发现,草莓、菠萝、杧果、西瓜、甜瓜、枇杷、桑葚等鲜果已经陆续上市,成为销售主力,草莓、菠萝、杧果等水果价格有小幅的回落;桑葚、枇杷的价格仍较高。     

上海:果市进入节日模式 红字头水果受青睐 价格趋稳

2021年"春节"已临近,上海市水果市场需求量与日俱增,大樱桃、草莓、红提葡萄、樱桃番茄等象征喜庆气氛的红色水果轮番上市,有望迎来水果交易的黄金季节;相比前一段时间来说,价格出现微幅上涨,但涨幅微乎其微,其中以进口水果和国产品牌精品水果价格上涨为主,普通消费者购买量呈增长趋势。     

春节过后上海果价下跌

本刊讯(特约通讯员袁亚祥)春节过后,上海果价"跳水",其中大樱桃、草莓等节庆水果价格降幅最大,下降幅度接近五成。由于春节期间水果存量大,目前市场上各类水果供应充足,商家开始甩卖水果礼盒。笔者走访诸多水果批发市场、水果超市、水果大卖场等水果     

三明2月上旬果市行情

2月上旬,三明水果市场仍然是果品琳琅满目,交易繁忙,但市场上水果总量有所减少,整体价格也有所下降.各类水果中,柑桔类水果日成交量继续保持领先地位;作为小果种的草莓、葡萄、青枣、蜜枣和樱桃番茄等深受年轻人青睐,销势持续看好;进口水果保持稳定.以下是2月5-6日福建省三明市梅列区、三元区水果零售市场行情(单位为元/kg):     

波兰:加工水果产品价格高

<正>据农业与食品经济研究所的报道,今年波兰国内水果价格非常高,这将使加工后的果酱、果汁和冷冻果品价格更高。今年波兰水果价格上涨是波兰农作物减产所致。在果树开花期间遇霜冻,预计今年水果产量将低于2016年。草莓可能是受损程度最轻的水果,预计将减产10%;而受损程度最重的则是樱桃、桃和杏,减     

墨西哥:莓类水果出口创收大幅增长

正据墨西哥国家农业委员会(CAN)主席称,2015年1—11月墨西哥新鲜莓类水果出口额达10多亿美元,包括草莓、树莓、蓝莓和黑莓。实际上,美国只从墨西哥进口新鲜草莓,进口量占墨西哥新鲜草莓出口量的99.6%;树莓、黑莓和蓝莓对美出口份额占26.9%。米却肯州、瓜纳华托州、哈利斯科州、普埃     

山西：翼城把小草莓做成大产业

正本刊讯初秋时节,走进翼城县南唐乡河沄村,整齐划一的草莓大棚映入眼帘。在这里,草莓种植业风生水起,家家种大棚、户户有草莓,草莓已成为村民增收致富的主导产业。河沄村由于特殊的气候环境,种植的草莓、西瓜、甜瓜等水果口感好、含糖量高,特别是草莓中钙含量也远高于其他地方。     

波兰成为欧盟最大的无核小水果生产国

据有关资料显示,目前波兰已成为欧盟最大的无核小水果生产国。波兰现有100万家农户从事无核小水果生产,为波兰人提供了150万个就业机会。近几年,波兰草莓栽培面积约5.2万hm2,草莓年产量约20万t。大部分草莓种植户都是小规模栽培,户均栽培面积不过0.2hm2。     

韩国:葡萄新品种受欢迎

在韩国,由于葡萄和草莓更方便食用,其销量已超过了苹果。水果番茄也因其健康益处而越来越受欢迎,而香蕉的销量却在下滑。据超市供应商E-Mart透露,2021年韩国最畅销的水果是葡萄,其次是草莓、苹果、水果番茄和宽皮柑桔。在畅销水果排行榜上,葡萄的排名从2018年的第四上升到2019年的第一,这要归功于新发展起来的阳光玫瑰葡萄。     

我国草莓生产现状与展望

我国草莓生产现状与展望莫继荣（中国科学院长沙农业现代化研究所）草毒在世界七大水果中营养价值最高，享有“水果之珍品”、“小水果之王”的美名。据联合国粮农组织统计，１９９０年草莓世界总产量超过２３５万吨。其中美国５７万吨，占总量的２０％，排在第一位，其次...     

草莓高产优质栽培技术

<正>草莓是人们喜爱的水果之一,但是,种好草莓却不容易。根据草莓的生物学特性及对环境条件的要求,现结合生产实践,针对在草莓育苗、大田管理、收获、土壤消毒等各个生产环节,提出相应的具体技术措施,供广大种植者参考。一、育苗1.基地选择:选择土壤肥沃、土壤通透性好、没有栽培过草莓、排灌水方便的地块作草莓育苗基地。2.基地整理:清除田间植株残体,每亩均匀撒施坤奇尔生物有机肥(含有机质40%以上,有益菌0.2亿/克)500kg,     

多吃莓类水果有助于提高大脑功能

<正>据《American Chemical Society》中的一项研究报道,人类每天食用一定量的草莓和蓝莓等莓类水果,可以保持大脑功能健康。随着人类年龄增长,记忆力开始衰退,大脑功能开始下降,莓类水果则可以     

上海果市2月销售回顾及3月市场预测

<正>本刊讯(特约通讯员袁亚祥)2月上海果市旺季仅有春节一周和正月初三至初七,节后淡季更加明显,水果销量明显下降,与往年同期相比,下降四成多。尤其是原来热销的苹果、柑桔等水果价格和销量均比往年同期有所下降。草莓、菠萝、西瓜等时令水果虽为市场新宠,受到市民青睐,但鱼、肉、蔬菜、水产等主食价格居高不下,水果销售再度受影响。     

墨西哥:计划扩大莓类水果产量

正墨西哥农业委员会对外贸易部副主任在接受采访时称,随着中国作为世界第二大经济体对墨西哥莓类水果的需求不断上涨,在未来四年内,墨西哥计划将莓类水果产量翻番。墨西哥出口莓类水果主要包括蓝莓、树莓、黑莓及草莓,年均产值15亿美元,年均增幅20%。2014年1月,墨西哥与中国签署树莓与黑莓贸易协议,并于2015年1月墨西哥成功将第一批莓类水果运抵上海。此后,墨西哥对中国的莓类水果出口不断增长,目前墨方正准备将草莓、蓝莓等莓