滴灌量对沙质土壤酿酒葡萄光合及生长的影响

<正>据《北方园艺》2015年第3期《滴灌量对沙质土壤酿酒葡萄光合及生长的影响》(作者张银霞等)报道,以6年生"蛇龙珠"酿酒葡萄为试材,设置滴灌处理T1、T2、T3、T4分别为3 000、4 500、6 000、7 500 m3/hm2,以传统沟灌(13 500 m3/hm2)为对照,测定和分析了各处理对沙质土壤酿酒葡萄光和特征、长势和产量的影     

试验

正摘叶处理影响葡萄果实品质据《北方园艺》2018年第22期《高温干燥气候下不同摘叶方式对"赤霞珠"葡萄果实品质的影响》(作者蔡军社等)报道,以"赤霞珠"葡萄为试材,在果实转色期进行去除结果枝果穗下全部叶片(A)、保留靠近果穗1片叶(B)和结果枝果穗下叶片去叶不去叶柄(C)等3种摘叶方式,研究不同摘叶方式对吐鲁番高温干旱区酿酒葡萄果实品质的影响。结果表明,3种摘叶方式与对照(CK)相比,对果穗质量、枝条成熟度、可溶性固形物含量、     

亩产1360公斤是渭北地区红地球葡萄最佳负载量

正据《北方园艺》2018年第8期《不同负载量对"红地球"葡萄果实品质的影响》(作者乐小凤等)报道,为了给渭北地区"红地球"葡萄栽培筛选适宜负载量提供参考依据,以红地球葡萄为试材,研究了每667 m2不同负载量680 kg(T1)、1 360 kg(T2)和2 040 kg(T3)水平对葡萄基本物化及感官指标的影响。     

葡萄卷叶病降低“赤霞珠”葡萄的品质

正据《果树学报》2016年第6期《葡萄卷叶病对"赤霞珠"葡萄品质的影响》(作者韩爱芹等)报道,为探讨葡萄卷叶病对酿酒葡萄果实品质指标的影响。以未表现卷叶病症状的"赤霞珠"葡萄为对照,在成熟期测定了感染卷叶病赤霞珠葡萄果粒的大小、可溶性固形物含量,采用高效液相色谱法(HPLC)测定葡萄可溶性糖含量、有机酸含量和花色苷含量。结果显示,卷叶病使葡萄果实的大小和质量、可溶性固形物含量显著降低;可溶性糖含量显著降低,葡萄糖和果糖     

降低土壤含水量可提高葡萄果实中酚类物质含量

正据《北方园艺》2021年第7期《成熟期土壤含水量对北玫葡萄果实中酚类物质积累的影响》(作者李萍等)报道,以北玫葡萄为试材,采用HPLC法测定葡萄果实中单体酚类物质的含量,研究了成熟期不同土壤含水量处理对果实品质和酚类物质含量的影响,以期为贺兰山东麓酿酒葡萄产区酿酒葡萄品质的提升提供参考依据。     

顶端副梢处理方式影响葡萄品质

正据《北方园艺》2018年第9期《不同顶端副梢处理方式对"红地球"葡萄果实品质的影响》(作者乐小凤等)报道,为了研究主梢摘心及副梢处理对果实品质的影响,以6年生的鲜食葡萄红地球(Red Globe)为试材,主梢超过第3道铁丝2~3片叶进行摘心,紧靠果穗上部的1个副梢留5片叶摘心,顶端留1个副梢,其余副梢全部抹除,结果枝顶端副梢留不同数量的叶片进行摘心。     

摘叶方式影响葡萄果实品质

<正>据《北方园艺》2017年第16期《不同摘叶方式对"火焰无核"葡萄果实品质的影响》(作者王爱玲等)报道,为筛选出适合提高"火焰无核"葡萄果实品质的摘叶处理方式,研究不同摘叶方式对火焰无核葡萄果实品质的影响。以火焰无核葡萄为试材,在葡萄刚转色时摘叶,采用结果枝果穗下叶片全部摘除、保留靠近果穗1片叶、去叶不去叶柄等3种摘叶方式,以不摘叶为对     

科技动态·试验

降低土壤含水量可提高葡萄果实中酚类物质含量。据《北方园艺》2021年第7期《成熟期土壤含水量对北玫葡萄果实中酚类物质积累的影响》(作者李萍等)报道,以北玫葡萄为试材,采用HPLC法测定葡萄果实中单体酚类物质的含量,研究了成熟期不同土壤含水量处理对果实品质和酚类物质含量的影响,以期为贺兰山东麓酿酒葡萄产区酿酒葡萄品质的提升提供参考依据。     

基于酚类物质的酿酒红葡萄品种特性分析

<正>据《中国农业科学》2015年第7期《基于酚类物质的酿酒红葡萄品种特性分析》(作者张娟等)报道,以山西省农业科学院果树研究所(太谷)国家葡萄种质资源圃的20种酿酒红葡萄为材料,取样测定果粒大小及果形指数,葡萄皮、籽、果肉各部位质量及所占百分比,测定可溶性固形物含量,指示剂滴定法测定可滴定酸含量,     

优质抗寒葡萄新品种——凌丰红

正"凌丰红"是从欧亚种葡萄"红地球"和山葡萄品种"双优"杂交后代中选育出的优质抗寒酿酒、制汁葡萄新品种。2019年通过农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号:GPD葡萄(2019)210012。该品种为二倍体欧山杂种,果穗圆锥形,松紧适中;果穗长14～22 cm,穗宽6～10 cm,平均果穗质量254.1 g,穗梗长度为5.04 cm。果粒圆形,果皮蓝黑色,平均果粒重3.3 g,可溶性固形物含量21.5%,果肉硬度适中,无香味,果皮厚度中等,无涩味,种子充分发育,每果粒含种子3～4粒。     

早期控水肥限制高产酿酒红葡萄产量并提高葡萄酒品质

据《Scientia Horticulturae》的报道(2012年7月),来自意大利佩鲁贾大学的研究人员于2008—2009年研究了葡萄花前摘叶对合理控制葡萄产量以及提高葡萄和葡萄酒品质的效果。试验以意大利高产红色酿酒葡萄品种Ciliegiolo为材料。开花前长期控制水肥,使冠层叶片减少75%~80%,导致着果率降低,浆果重量减小,     

用含石沙壤土种植酿酒葡萄品质最佳

据《果树学报》2012年第5期《不同土壤条件对酿酒葡萄生理及果实品质的影响》(作者李文超等)报道,为了探索不同土壤条件对酿酒葡萄生理及果实品质的影响,以"蛇龙珠"酿酒葡萄为试材,研究了宁夏贺兰山     

降雨影响酿酒葡萄优选品系“LHN55”的成熟度

<正>据《北方园艺》2015年第19期《降雨对酿酒葡萄优选品系"LHN55"成熟度的影响》(作者马艳儿等)报道,酿酒葡萄的成熟进程以及风味物质的积累,受到成熟期日照、气温和降雨等气候因素的影响。2014年葡萄成熟季陕西杨凌地区出现长时间持续性降雨,为调查降雨对不同酿酒葡萄品种的影响差异提供了契机。该试验于2013年和2014年对比了杨凌地区2个酿酒葡     

外源ABA和EBR处理促进葡萄生长成熟

正据《北方园艺》2018年第3期《外源ABA和EBR处理对酿酒葡萄"赤霞珠"生长成熟的调控及内源激素的影响》(作者王利廷等)报道,以酿酒葡萄品种"赤霞珠"为试材,研究了外源脱落酸(Abscisic acid,ABA)和表油菜素内酯(Epibrassinolide,EBR)处理对其生长过程中不同组织(果肉、果皮、种子)内源激素的影响及其对葡萄生长成熟的调节作用。在转色前2周(花后52 d)对葡萄进行外源ABA和EBR处理,采用     

适量施氮肥利于酿酒葡萄初果期生长及产量品质

正据《北方园艺》2016年第21期《氮肥施用量对酿酒葡萄初果期生长及产量品质的影响》(作者李磊等)报道,为研究氮肥施用量对酿酒葡萄初果期生长以及产量品质的影响,以贺兰山东麓3年生酿酒葡萄"赤霞珠"为试材,通过小区试验设6个氮肥施用量梯度,即纯氮施用量为0、120、240、360、480、600 kg·hm~(-2),收获前测定单宁、花色苷、总酚含量、可溶性固形物、总酸、可溶性     

成果快报

连续测定葡萄果实糖分积累新方法的建立据《果树学报》2006年第5期报道宁夏大学葡萄工程技术研究中心的研究人员以葡萄为试材,确定了一种测定葡萄二次生长高峰期葡萄果实糖分卸载和积累的非离体试验体系——新浆果杯法。新浆果杯是由盛有缓冲液、由注射器制成的小杯组成。“新浆果杯”试验体系是一种连续测定葡萄生长缓慢期和葡萄二次生长高峰期葡萄果实糖分积累的新方法,其试验结果准确可靠,避免了传统取样的误差和不连续性,是研究葡萄韧皮部糖分卸载机理和内外因素对葡萄果实韧皮部糖分卸载量影响的理想方法。“新浆果杯”试验体系仅试用…     

中微量元素增加贺兰山东麓酿酒葡萄产量

正据《北方园艺》2016年第5期《中微量元素在贺兰山东麓酿酒葡萄上的应用效果》(作者蒋鹏等)报道,针对贺兰山东麓酿酒葡萄风沙土产区中微量营养元素相对缺乏,空间变异较大等限制产业高效发展的关键问题,优化酿酒葡萄施肥技术,有效地提高酿酒葡萄的产量及品质,以4年生"蛇龙珠"葡萄为试材,通过设置滴灌施肥试验,研究     

弥勒葡萄产业发展现状及对策

云南省弥勒县葡萄栽培历史悠久 ,早在 2 0世纪6 0年代就有较大规模发展 (国营东风农场 )。 1996年以来 ,“云南红”、“印象干红”大型酿酒企业品牌的相继问世 ,给酿酒葡萄种植业带来了难得的发展机遇。同时 ,云南省“建设绿色经济强省”产业结构大调整政策的实施 ,使鲜食葡萄业得到了前所未有的发展。据统计 ,目前弥勒县葡萄栽培面积已达2 6 6 0hm2 。但品种配置不合理 ,技术管理不到位 ,商品意识淡薄等因素 ,制约了产业的进一步发展。1　弥勒葡萄产业发展现状1 1　酿酒葡萄业　以传统酿造品种“玫瑰蜜”为主。该品种综合性状好 ,丰产 ,易…     

“厂”字架式可提高酿酒葡萄果实品质

<正>据《北方园艺》2015年第1期《"厂"字架式对"赤霞珠"葡萄光合效率和果实品质的影响》(作者沈甜等)报道,以5年生"赤霞珠"葡萄为试材,研究了不同叶幕高度的"厂"字架式对酿酒葡萄光合效率和果实品质的影响,以提高贺兰山东麓酿酒葡萄的果实品质。结果表明,与独     

喷施BTH促进葡萄着色

正据《果树学报》2017年第12期《转色初期喷施BTH对"红地球"葡萄着色和果实品质的影响》(作者邵建辉等)报道,为研究植物诱抗剂BTH对葡萄果实花色素苷生物合成、着色和品质的影响;以"红地球"葡萄植株为试材,在葡萄果实转色初期对果穗喷施BTH 30~120 mg·L-1的溶液,定期采样测定葡萄果实的形态、色度、花色素苷和糖酸