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绿叶蔬菜 ,包括莴苣、芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、芫荽、落葵、红凤菜、荠菜等。这类蔬菜根系较浅 ,生长迅速 ,单位面积上种植株数较多 ,故对土壤和水肥条件的要求较高。如菠菜生长期只有 6 0ｄ(天 ) ,在较短的生长期内不断吸收大量的养分 ,因而在施肥上要求勤施薄施 ,保证生长的需要。据资料介绍 ,菠菜形成 5 0ｋｇ(公斤 )新鲜产品 ,需吸收氮0 36ｋｇ、磷 0 18ｋｇ、钾 0 4 2ｋｇ。绿叶蔬菜生长期短 ,生长速度快 ,多数在肥沃的土壤种植 ,一般无需施基肥 ,以速效肥料为主 ,如腐熟的人粪尿、鸡粪等。葱蒜类蔬菜 ,包括大蒜、洋葱、大葱… 相似文献
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蔬菜是高度集约栽培的作物 ,复种指数高 ,需要肥沃的土壤。在蔬菜作物增产中 ,增产量的 50 %来自施用肥料 ,所以 ,科学合理的施肥是商品蔬菜生产现代化要研究的重要课题。那么 ,各种蔬菜作物的施肥 ,究竟有没有依据呢 ?这要从植物的营养元素说起。怎样确定哪些元素是植物必需的呢 ?很多专家认为 ,不能单纯靠分析植物内含有哪些元素。由于各种原因植物也会把不是它必需的元素吸收进去 ,故要确定哪些元素是必需的 ,就只能从植物生长的介质去研究 ,假如从介质中除去某一元素时 ,植物就不能正常生长发育 ,这种元素对植物来说就是必需的 ,从介质… 相似文献
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平衡施肥主要是指合理供应和调节作物必需的各种营养元素,以满足作物生长发育的需要,从而达到提高产量和改善农产品品质、减少肥料浪费和防止环境污染的目的。其作用主要表现为:提高作物产量,增加施肥效益;克服障碍因子,提高土壤肥力;提高农产品品质;高效利用有限肥源。本文将湖北省几类蔬菜的需肥特点、平衡施肥效果及肥料推荐用量作概括总结,以期对蔬菜生产有一定的参考作用。大多数蔬菜是一年生作物,根系相对较浅,一般生长较快且没有休闲期,因此蔬菜在整个生长季对养分的吸收速率较高。与大多数大田作物相比,蔬菜作物需要大量的速效养分… 相似文献
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生菜、菠菜、小白莱等叶菜,要使其叶片厚而嫩,又有光泽,不但要研究叶和根的营养生长,而且要适当控制用肥量,这是极其重要的。一、叶片生长叶的最大功能是进行光合作用,即利用太阳光的能量使二氧化碳转化成醣类、淀粉等碳水化合物, 相似文献
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根据科学家和医疗专家的研究 ,蔬菜不仅可以供给人体维生素、矿物质、微量元素和纤维素等营养物质 ,而且有防癌抗癌作用。据有关方面统计 ,全国每年患癌症的人数约有 180万 ,而死于癌症的约有12 0万人 ,因此癌症是威胁人类健康的主要病害之一。人为什么会生癌 ?据专家研究 ,认为是由于“致癌物质”引起的。所谓“致癌物质” ,已经知道的有 :黄曲霉素、亚硝酸胺、亚硝酰胺、黄樟素、黄捍菌素、苯并芘、Ｒ -氮氨基甲基衍生物等等。因此 ,防止“致癌物质”摄入人体和阻止致癌物质在体内的形成是防治癌症的关键。而多吃蔬菜又是阻止“致癌物”在… 相似文献
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一、施肥原则即在培肥土壤的基础上,通过土壤微生物的作用来供给作物养分,要求以有机肥为主,辅以生物肥料,并适当种植绿肥作物培肥土壤。二、可选的肥料种类1.农家肥,如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。2.生物菌肥,包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。3.绿肥作物,如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。4.有机复合肥,如益利来活性(生物)有机肥、“丰一”牌有机复合肥、“八达岭”牌生物有机肥、绿太阳液肥、亿安神力等。5.其他有机生产产生的废料,如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖… 相似文献
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6 蔬菜生食自改革开放以来 ,关于蔬菜的生食和熟食问题往往是生活中的讨论热点。我国人民吃蔬菜基本上以熟食为主 ,而西方国家则以生食为主。从总体讲 ,大部分蔬菜生食是合乎科学的 ,它能使人体吸收到全面的营养。因为蔬菜经烧煮后 ,它所含的维生素和蛋白质会受到破坏 ,提供能量也会减少 ,特别是维生素Ｃ和维生素Ｂ1,经过煮烧后 ,前者可损失 6 0 %左右 ,后者可损失约 30 %。此外 ,烧煮蔬菜能促使蔬菜吸收水中的铅 ,煮的时间愈长 ,吸收铅的数量愈多(根据世界卫生组织和粮农组织规定人对饮食中铅的“容许摄取量”每周仅 3ｍｇ(毫克 ) )。铅的… 相似文献
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<正>1白菜1.1播种施好提苗肥:为了保证幼苗期能够得到足够的养分,需要追施速效性肥料为"提苗肥"。每677平方米用硝酸铵4千克或硫酸铵5~8千克于直播前施于播种穴,沟内与土壤充分搅匀,然后浇水播种。1.2发棵肥:莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官,充分施肥浇施浇水是保证莲座叶强壮生长的关键,同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。"发棵肥"应在田间少数植株开始团棵时施入,一般施用粪肥、草木灰、硝酸铵、磷、钾和微量元素肥料等。直播白菜施肥应该在植株边沿开8~10毫 相似文献
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