六种生物杀菌剂对平菇及杂菌生长的影响

采用平板内菌丝生长抑制率测定法测定了6种生物杀菌剂稀释1000倍后对木霉、黄曲霉、黑曲霉及平菇菌丝生长的影响。结果表明,6种生物杀菌剂对3种杂菌及平菇菌丝都有一定的抑制作用。中生菌素对3种杂菌菌丝的抑制作用最大,5d后黄曲霉菌丝的生长完全受到抑制,木霉和黑曲霉菌落的平均直径分别为1．43mm、11．83mm,其次为宁南霉素;宁南霉素和中生菌素对平菇菌丝的抑制作用最小,5d后平菇菌落直径分别为12．50mm和12．33mm。试验表明中生菌素和宁南霉素适合在食用菌生产中使用。     

五种杀菌剂对平菇菌丝及青霉生长的影响

采用平板试验,研究了50％多菌灵可湿性粉剂、48％克霉灵可湿性粉剂、58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、70％代森锰锌可湿性粉剂、75％百菌清可湿性粉剂5种杀菌剂对平菇菌丝及青霉生长的影响,筛选出了有效的杀菌剂及使用浓度.结果表明:50％多菌灵可湿性粉剂稀释1 200倍时,能有效抑制青霉的生长,抑制率可达60.48％,对平菇菌丝生长没有影响,可在平菇栽培中使用.     

温度和杀菌剂对平菇、香菇及其主要污染真菌菌丝生长的影响

比较研究平菇、香菇及其代料栽培中的主要污染真菌菌丝生长对温度和几种杀菌种的反应。平菇P82菌丝生长的最适温度为30℃；而其主要污染菌绿色粘帚霉的最适生长温度为25℃。香菇X10菌丝生长的最佳温度为25℃；其主要污染菌哈茨木霉、绿色木霉和长枝木霉菌丝生长的最佳生长温度为30℃。 符合绿色食品生产要求的多菌灵、甲基托布津和使百克对木霉和绿色粘帚霉有较强抑制作用，而对平菇P82和香菇X10抑制作用较弱。     

生料栽培平菇中的杂菌及其防治

生料栽培平菇技术简单,生长周期短,经济效益高,很受菇农欢迎,因而栽培面积逐年扩大。使菇农伤脑筋的是各种杂菌对平菇的侵染,造成减产甚至     

大蒜提取液对平菇菌丝及其杂菌的抑菌效果研究

以平菇菌种上分离的细菌、真菌为研究对象,制备不同质液比的大蒜、乙酸乙酯提取液,采用抑菌圈法研究了大蒜提取液对平菇生产中的竞争性杂菌的抑制作用,采用菌丝生长速度法测定了大蒜提取液对平菇菌丝生长的影响。结果表明:以质液比1∶2提取48h的大蒜提取液对竞争性杂菌的抑制效果明显,在加入1%(质液比1∶2)提取液pH 8~9培养基上既不影响平菇菌丝生长,又能较好地抑制各类杂菌。     

固氮菌对平菇菌丝生长的影响

林新坚等(1992)曾在蘑菇栽培中测定固氮菌的数量变化及固氮酶活性,以探讨蘑菇生长与固氮菌消长之间的关系,但将固氮菌剂直接应用于食用菌栽培的试验尚未见报道。为了验证固氮菌对食用菌生长的作用,我们以平菇作为试验材料,观察其菌丝对固氮菌剂的反应。现将试验结果报道如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 ①固氮菌菌株:采用本室分离的K330-1菌株,经鉴定该菌株属维涅兰德固氮菌(Azotobacter vinelandii)。②平菇菌种:糙皮侧耳792,引自恩施州食用菌研究所。③培养基:Ashly无氮培养基,用于培养固氮菌;平菇栽培料为稻草90％,麦麸8％,蔗糖1％,石膏1％。料水比1:1.3～1.4。 (二)试验方法 ①固氮菌剂制备:将K330—1接种于Ashly无氮培养液中,置28℃下培养一周,即获得液体菌剂。②平菇料筒制作:将平菇培养料配好后,装入55×25cm的聚丙烯袋内,两端套上套环,塞好棉塞并用牛皮纸包扎,然后放入常压灭菌锅内,在100℃     

平菇杂菌侵染综合防治措施

辉县近两年来平菇因病虫害和杂菌危害大量减产,文章就平菇杂菌侵染结实和防治进行探讨。     

夏季平菇生产中常见的杂菌及病虫害的防治方法

在夏季平菇栽培过程中不能忽视的就是病虫害及杂菌带来的各种损失,因此从栽培开始到结束每个环节必须严格控制,随时发现病虫害和杂菌随时处理,避免传播扩散造成大面积的污染,病虫害及杂菌的防治应遵循"预防为主,综合防治"的原则,掌握科学合理的栽培管理技术,在管理中注意适时的通风,适当控温控湿,保持菇房室内外的卫生等,尽量采用生物防治、物理防治,必要时辅以化学防治,避免产生药物残留,保证食品安全。     

青霉素对平菇菌丝生长的影响

试验结果表明,在培养基中加入适量2.56×10~2P/mL～6.40×10~3P/ml的青霉素溶液,对平菇菌丝生长有显著促进作用,且对细菌污染也具有一定防效。     

几种常见植物激素对平菇菌丝生长速度的影响

为了研究几种常见植物激素(植物生长调节剂)对平菇菌丝生长的影响,试验在含一定质量浓度的赤霉素(GA3)、吲哚乙酸(IAA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)、吲哚丁酸(IBA)和6-苄氨基嘌呤(6BA)的固体平板上接种平菇菌丝,并观察其生长.结果表明,五种植物激素未改变平菇菌丝长势,菌丝洁白、浓密,菌落边缘整齐,但却...     

平菇母种培养基成份对菌丝体生长影响的研究

我们在多次接种8904平菇一级种的过程中,发现培养基成分不同其长势各有差异,并与生产产生正相关关系。除适应的温度、湿度、pH 等因素外,影响其长势的主要因素是培养基的成分。经笔者实验、观察,现将结果做如下报道。     

四种杀菌剂对食用菌竞争性杂菌及其食用菌菌丝生长的影响

以4种常见药剂为试材,利用抑菌圈和生长速率2种方法,研究了杀菌剂对食用菌栽培中常见杂菌的抑制效果及对菌丝生长的影响,以筛选出适合食用菌的高效低毒杀菌剂。结果表明:4种药剂对青霉菌丝和孢子都有不同程度的抑制作用,多菌灵(蓝丰)对青霉在400~1 200倍液时抑制圈直径为5.30~5.66cm,且浓度梯度间无显著差异,对菌丝的抑制率随浓度增加而增大,400倍液时的抑制率为13.4%;日本甲托的抑菌圈直径为4.22cm,菌丝抑制率400倍液时为16.8%,杀毒矾的抑菌圈直径为4.10cm,菌丝抑制率400倍液时为17.6%;木霉的孢子萌发阶段对多菌灵(蓝丰)最为敏感,抑菌圈直径为5.44~5.86cm,相互间没有显著差异,对菌丝的抑制率随浓度增加而增大,400倍液抑制率达到最大为57.54%,日本甲托的抑菌圈直径为3.78cm,菌丝抑制率400倍液时为100%,杀毒矾的抑菌圈直径为3.20cm,对菌丝抑制率400倍液时为51.10%;多菌灵2对木霉和青霉的孢子萌发与菌丝生长均没有抑制作用。不同药剂的不同浓度对不同食用菌菌丝的抑制作用不同,因此,应根据不同菌种的生物学特性选择杀菌剂。     

不同无机盐对平菇菌丝体生长的影响

以高粱粉培养基作为基础培养基,在其中分别添加5种常见无机盐:KH2PO4,MgSO4,ZnSO4,NaCl,CaCl2,每种无机盐设计5种不同浓度,测定平菇母种菌丝体在不同浓度的无机盐中的生长状况.结果表明:0.3%KH2PO4、0.45%MgSO4、0.5%ZnSO4、0.9%NaCl对平菇生长最有促进作用,而低浓度的CaCl2对平菇菌丝生长无明显的促进作用,高浓度的CaCl2有抑制作用.     

几种含氮盐对平菇菌丝体生长的影响

在PDA培养基中添加了不同浓度的Ca(NO3)2·4H2O、 KNO3、(NH4)2SO4、 NH4Cl和NH4NO3几种含氮盐,研究其对平菇菌丝体生长的影响.结果表明:未添加任何含氮盐的PDA培养基中菌丝长势最好:日均生长速率最快(15.75 mm/d),满管时间最短(6 d),菌丝粗壮(5 μm),菌丝体干重(0.0800 g).添加含氮盐后,并没有促进菌丝的生长.但添加0.5%的Ca(NO3)2·4H2O、0.3%的KNO3有利于强壮菌丝.添加0.2%和0.5%的 NH4Cl,0.1%、0.4%和0.8%的 NH4NO3则有利于增大菌丝生长的密度或菌丝积累物质.     

全价肥对平菇生长的影响

全价肥拌入食用菌培养料后,能显著地促进平菇菌丝体和子实体的生长、发育,并能提早出菇,增加产量,延长出菇时间。     

平菇杂菌污染的处理技术

<正>1杂菌对平菇的危害伊通县有十几年的平菇栽培历史,规模较大,效益可观,但在生产中,每年都会有些农户因杂菌污染而导致减产甚至局部绝收现象。在杂菌污染中以绿霉     

生料栽培平菇如何防杂菌污染

<正>平菇是我国栽培面积最广、消费量最大的食用菌之一。平菇栽培季节从秋末至冬春,甚至夏季;栽培场地、栽培方式均不严格,利用冷棚、暖棚、防空洞均可栽培平菇,可以用塑料袋栽培,也可以用阳畦栽培。平菇栽培以其原料来源广泛,生长周期短,生物学效率高的特点而备受广大菇农青睐。从栽培到出菇结束总计约四个月左右,生物学效率一般都在80%~120%。生料栽培平菇,虽降低了投入,增加了效益,但时常会因管理不当,造成杂菌污染,致使产量、效益明     

不同大蒜品种及其生育期的提取液对平菇及其竞争性杂菌的抑制研究

以3个大蒜品种为试材,研究发芽前后的提取液对平菇竞争性杂菌的抑制作用。结果表明:各处理对平菇生产中的细菌、真菌均有抑制作用。其中发芽前大蒜早熟品种对细菌、真菌的抑制作用比晚熟品种、无薹品种总体要好;发芽后的提取液对细菌抑制比发芽前有所下降,但对真菌的抑制作用明显上升,并且在碱性条件下发芽后的提取液抑菌性能比发芽前稳定;在平菇菌袋中分别加入不同品种的大蒜提取液,平菇菌丝生长速度总体差异不显著,但晚熟品种具有较强的抑制作用。     

锌对平菇母种菌丝的生长效应

本文通过在高美施培养基中添加不同浓度的硫酸锌对三个供试平菇菌株的生理反应试验，证明锌是促进平菇菌丝生长发育和生物合成的微量元素之一；发现高美施对平菇母种菌丝吸收利用锌元素有增效作用；不同品种对锌营养的需求不同，200×10－6的硫酸锌是促进平菇菌丝生长发育所需的最佳锌营养条件。