苦瓜ISSR-CR反应体系的建立

以苦瓜（Momordica charantia L．）为试材，研究了PCR反应体系的主要成分及退火温度、循环次数对苦瓜ISSR扩增结果的影响。结果表明：在20μl的反应体系中，Mg^2＋的用量为1．2—1．6mmol／L，dNTPs浓度为0．2mmol／L，引物的浓度为0．25μmol／L，Taq DNA聚合酶的用量为1u，模板DNA的用量为30～50ng，在46．4—51.7℃的退火温度下35个循环，能得到清晰、多态性高的ISSR带谱。     

高产、抗旱、中筋春小麦新品种克旱21号的选育及栽培技术

克旱20为黑龙江省农业科学院克山分院于1990年,以克89F6南-2为母本,克89F1-1237为父本,进行有性杂交育成。为高产、旱肥类型,晚熟,全生育期88天左右。分蘖力强,繁茂性好。穗纺锤型,长芒、红粒,角质率高,每穗粒数30．7粒,千粒重36．7克。抗旱性较好,耐湿性强,抗倒性强,熟相好。栽培密度以平方米保苗600～650株为宜,一般情况播种量为15．0～17．0kg／666．7m^2。做到平衡施肥,N：P：K比例为1．2：1：0．4,适量加入S肥,以15．0～17．0kg／666．7m。较为适宜,2／3为底肥,于前一年秋季施入,1／3为种肥。     

贵州主栽草莓品种的离体快繁技术

对4个贵州主栽草莓品种离体快繁体系进行了研究。结果表明，在MS附加0．5mg／LBA与0．2mg／LIBA的培养基中4个品种的茎尖外植体萌发率均在80％以上；增殖培养以MS培养基附加0．5～1．0mg／LBA和0～0．1mg／LNAA效果最佳，千禧获得的增殖系数大于其它3个品种；在1／2MS中，组培苗的生根率在95％以上，千禧和章姬平均生根数大于红颊和丰香，平均根长差异不大；生根苗经驯化移栽后成活率均在92％以上．     

中熟中粳机插水稻苗肥技术研究

研究机插水稻不同基本苗及施氮量对中熟中粳水稻品种武运粳21、徐稻3号产量影响效应。结果表明：武运粳21机插秧单产700kg／667群以上基本苗为6．6～9．9万,最佳基本苗为6．6～8．257万／667m^2;氮肥用量以施纯氮19．15kg／667m^2产量最高,平均单产达687．51kg／667m^2。徐稻3号机插秧单产700kg／667m^2以上基本苗在4．95～8．25,最适宜基本苗为4．95～6．6万苗／667m^2;氮肥用量以施17．6kg／667m^2纯氮产量最高,平均单产达741．2kg／667m^2。     

草莓保鲜前景广技术方法有讲究

采前处理草莓是非跃变呼吸型果实．含水楚高、皮薄,极易受损伤而腐烂变质,因此不耐贮臧与运输,通常贮藏期为1～2天,严重地限制了销售和加工。草莓采后的硬度决定了果实贮藏时间的长短。一般草莓采后硬度下降很快,高CO2、低O2和气调均可不同程度地保持硬度一此外,用0．5％乳酸钙或0．5％乳酸钙 1％柠檬酸浸果和脱乙酰甲壳涂膜均可保持果实的硬度。     

番茄优质硬果型新杂交种“红桔”的选育

番茄“红桔”是以自交系赤15为母本，自交系赤18为父本杂交而成的杂交种一代。无限花序，6～8节始花，单穗结果3～5个，单果重150～200g，果实扁圆形硬果红色，表面光滑，果型均匀，果脐小，无裂果，无绿果肩，商品率高，耐贮运。维生素C含量高达201mg／kg，可溶性糖2．56％，可滴定酸0．41％，可溶性固形物4.7％。常温下货架期长达20d。适应性强。产量表现保护地每667m^2为8000～10000kg。适宜北方保护地及露地栽培，尤其适宜北方保护地越夏栽培。     

苎麻基因组SRAP扩增体系的优化研究

以苎麻自交系品种为材料,研究了苎麻SRAP分析过程中的影响因素,包括10xPCR Buffer、模板浓度、Mg^2＋、dNTP、引物、Taq酶、循环次数、退火温度等,建立了适于苎麻SRAP分析的PCR反应体系：即在201．1反应体系中,引物浓度为0．3μmol／L;模板DNA的用量为60～100ng;Mg^2＋浓度为2．0mmol／L;dNTP浓度为0．2mmol／L;砌酶用量为1U。适宜的扩增程序为先94℃变性1min,前5个循环以94℃变性1min、33℃复性1min、72℃延伸1min进行,接下来将复性温度提高到52℃,其它条件不变,进行30个循环,最后72℃延伸5min,4℃保存。本文讨论了SRAP分子标记在苎麻上的应用前景,提出了应用SRAP分子标记构建苎麻遗传图谱的可行性。     

荸荠脯的四种制作工艺要点

<正>一、糖蜜荸荠1.配料按新鲜荸荠100千克、砂糖57.5千克进行配料。2.原料处理选用含糖量高的新鲜荸荠,放入清水中浸泡25分钟后洗净沥干。将荸荠用人工或机械削去外皮后放入清水(或1%柠檬酸溶液)中浸泡护色备用。将荸荠放入沸水中烫煮透,再放入清水中浸泡12小时,然后捞起沥干。3.糖渍在35千克清水中加入15千克砂糖后加热溶解,倒入处理过的荸荠100千克,一起装入缸中糖渍,糖渍约12小时后捞出。沥出的糖液再加砂糖10千克,加热煮沸20分钟,再趁热倒入盛有荸荠的缸内继续浸渍。然后     

香叶天竺葵组织培养技术研究

利用香叶天竺葵茎段为外植体,经过芽的诱导、增殖培养、生根诱导等环节,成功获得香叶天竺葵的再生植株,实验结果表明：升汞处理外植体以5min效果最好,灭菌成活率达78．8％,茎段在含有6-BA0．5mg／L＋NAA0．1mg／L＋3G白糖＋0．4％琼脂的MS培养基中芽的诱导率达95％,芽体在含有6-BA1mg／L＋NAA0．01mg／L＋3％白糖＋0．4％琼脂的MS培养基中增殖倍数可达7,试管苗在含有IBA1mg／L＋0．3％活性炭＋3％白糖＋0．4％琼脂的1／2MS培养基中生根率达100％;试管苗移栽基质为河沙：腐殖=2：1,移栽成活率达98％以上。     

杂交玉米新品种黔兴201大面积高产示范效果及推广应用前景

高产示范结果表明：新品种黔兴201平均单产11．664t／hm^2，较对照会单4号增产3．914t／hm^2，增产率为48．05％；最高单产16．575t／hm^2。高产栽培措施为：播种期春播4月5～15日，夏播5月10～20日；密度6．75万～9万株／hm^2；底施农家肥22．5～30t／hm^2，氮磷钾三元复合肥0．45～0．75t／hm^2;追肥（尿素）的施用量分别为：苗肥0．15～0．225t／hm^2、穗肥0．45～0．6t/hm^2、粒肥0．15～0．225t／hm^2。     

柑桔和红桔采后保鲜技术要点

1 成熟标准　　果皮颜色：75％为黄色或红色。可溶性固形物含量（SSC）与酸度（TA）比为6．5或稍高。2 质量标准　　果实颜色深度及均一性、果实大小、形状、硬度等，无腐烂、冻害、冷害、虫害和疤痕，无异味；口味依赖于SSC和TA比。3 贮藏温度　　5～8℃可贮藏2～6周，因品种、成熟度及病害控制等不同适宜温度不同。4 相对湿度　　90％～95％为宜。5 呼吸速率　 计算热能产生时，表1中数值乘以440得Btu／t·天，乘以122得kcal／t·天。6 乙烯产出速率　　20℃情况下，乙烯产出速率小于0．1μL CH／kg·h。7 对外源乙烯的反应　　（1…     

日光温室草莓无公害栽培技术

目前草莓生产多以日光温室栽培为主，日光温室栽培的目的是促使草莓早熟，实现反季节生产。满足生产淡季的市场需求。为提高草莓的产量和品质，我们进行了草莓脱毒组培育苗和无公害生产配套技术研究，并取得了较好的效果。植株感病率从原来的30％下降到2％，且呈连续现蕾的趋势．单株有效结果数29个．比对照增加10个．大、中果比例增加，平均单果重增加15．3g，每666．7m^2产量达2000kg．产果季节延长1～2个月，草莓鲜果品质明显提高。同时，由于限制了化肥和农药使用，农药残留问题得到解决，每666．7m^2生产成本减少500多元。现将栽培技术要点总结如下。     

草莓的采收与贮运保鲜技术

<正>草莓是一种经济价值高的小浆果,南北各地都有栽培,其果实娇嫩、多汁(含水量90%～95%),皮薄,外皮无保护作用,因此采后极易受到损伤和腐烂变质,贮运保鲜难度很大。在此对草莓采收与贮运保鲜技术作一介绍,以引起栽培者重视,提高栽培效益。一、采收1.采收时期草莓属于非呼吸跃变型水果,在其成熟过程中,果面由最初的绿色逐渐变白,最后呈红色至深红色,着色范围由小变大,种子由绿色变为黄色或红色,采后没有     

山楂果丹皮的制作

(1)原料山楂、砂糖,其比例为5∶3。(2)制作方法①将山楂挖去蒂把,削净虫蛀及腐烂部分,用清水洗净放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸30min,使山楂果肉充分软化,然后将煮好的山楂捞出,捣烂,倒入适量煮过山楂果的水中,搅拌均匀;②用细筛子过滤山楂酱,筛除残余的果皮、种子等杂物,并搅拌果酱,使之成为细腻的糊状物;③加入砂糖,用小火加热,边加热边搅拌,避免粘锅,当砂糖全部溶化,果酱浓缩成稠泥状后,停火降温,使其成为果丹皮的坯料;④将坯料置于平整的板面上,按照所需要的厚度抹平后,再放入烘干室内,在60℃的温度下烘干8h～10h,直到坯料成为有韧…     

纳米硒对肉鸡免疫和抗氧化能力的影响

【研究目的】试验旨在研究纳米硒对肉鸡免疫和抗氧化性能的影响。【方法】选用1日龄Avian肉鸡225只,随机分为5个处理组,每组45只,设3个重复,每个重复15只。在玉米．豆粕型日粮基础上添加纳米硒（0、0．15、0．3、0．6、1．2mg／kg）,以饲喂基础日粮组为对照组,试验期6周。【结果】结果表明：（1）试验至14、28日龄时,纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平肉鸡的新城疫抗体效价、免疫器官指数高于对照组（P〉0．05）;42日龄时,纳米硒在0．3～1．2mg／kg的添加水平肉鸡的新城疫抗体效价、免疫器官指数显著高于对照组（P〈0．05）。14、28、42日龄时,纳米硒在0．6～1．2mg／kg的添加水平外周血T淋巴细胞转化率显著高于对照组（P〈0．05）。（2）14日龄时,纳米硒在0．6～1．2mg／kg的添加水平血浆中的总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P〈0．05）;纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平血浆中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力、抑制羟自由基（OH．）能力高于对照组（P〉0．05）,丙二醛（MDA）含量低于对照组（P〉0．05）;纳米硒在0．3～1．2mg／kg的添加水平血浆中一氧化氮（NO）含量极显著低于对照组（P〈0．01）。28日龄时,纳米硒在0．3～1．2mg／kg的添加水平血浆中T．AOC极显著高于对照组（P〈0．01）;纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平血浆中GSH-Px活力显著高于对照组（P〈0．05）,MDA含量、NO含量显著低于对照组（P〈0．05）;纳米硒在1．2mg／kg的添加水平血浆中抑制OH．能力的显著高于对照组（P〈0．05）。42日龄时,纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平血浆中的T-AOC、GSH-Px活力、T—SOD活力、抑制OH．能力、MDA含量、NO含量都显著高于或低于对照组（P〈0．05）。【结论】因此,纳米硒在0．6～1．2mg／kg的添加水平对提高肉鸡免疫能力效果最佳;纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平可以很好的提高肉鸡的抗氧化能力。     

不同施氮量对烤烟产质的影响

在铜仁地区中等肥力土壤上研究施N量对烤烟产质的影响。结果表明，烤烟的最佳施N量为8～9kg／667m2，N：P2O5：K20为1：2：3，产量182．2～195．1kg／667m2，产值853．48～907．04／667m2，均价4．65～4．69元／kg，上中等烟84．0％～87．3％，焦油含量21．25～24．18mg／g，烟叶内含香气物质9．29×108（总峰面积）。烟叶香型为中间香型。     

不同保鲜剂组合处理对草莓保鲜效果的影响

以全明星草莓为试验材料,研究CaCl2、植酸、柠檬酸和山梨酸钾不同浓度的复配组合及其结合壳聚糖涂膜处理对常温（20～25℃）条件下贮藏7d草莓果实品质的影响。结果表明,对在常温条件下草莓采后保鲜的最佳复配组合为：1％CaCl2＋0．15％植酸＋2％柠檬酸＋0．1％山梨酸钾。该复配保鲜剂再与l％壳聚糖制成涂膜,在抑制草莓果实腐烂,保持果实硬度,延缓可溶性固形物和VC含量下降方面的作用效果好于单纯复配保鲜剂。     

西洋杜鹃叶片离体培养及植株再生

以西洋杜鹃的嫩叶片为外植体,研究了其离体培养和植株再生的过程。结果表明：叶片愈伤组织诱导最佳培养基为Read＋ZT5．0mg／L,可用回归模型y=19．21＋7．32x1来估测西洋杜鹃叶片愈伤组织诱导情况。叶片愈伤组织增殖培养基同初代培养基,继代30d后体积可增为原来的3倍,重量增为原来的2．5～4．5倍。愈伤组织分化的最佳培养基配方为：Read＋ZT1．0mg／L＋NAA0．01mg／L,分化率为87．5％,分化出苗数在12—18株。生根培养基以Read＋IBA1．0mg／L＋NAA2．0mg／L＋ZT 0．2mg／L为好,生根率迭90％以上。炼苗基质选腐殖土：黄沙：珍珠岩：5：1：1为宜,存活率达88．33％。     

土壤不同营养状况与强筋小麦产量和品质的影响

试验研究了土壤不同营养状况对强筋小麦子粒产量和品质的影响。结果表明：在10个处理中,土壤长期施用N,P,K等主要营养元素且配合比为1：1：1(N120．0kg／hm^2,P2O5 120．0kg／hm^2,K2O 120．0kg／hm^2)时产量最高为5433．0kg／hm^2,不施肥(ck)产量最低为1260．0kg／hm^2;蛋白质含量以单施N素(N120．0kg／hm^2)时最高达17．00％,N、P元素配合比为1：1(N60．0kg／hm^2,P20560．0kg／hm^2)时蛋白质含量最低为10．53％;蛋白质产量以N、P配合比为3：1(N180．0kg／hm^2,P20560．0kg／hm^2)时最高为696．0kg／hm^2,以单施P素蛋白质产量最低为156．0kg／hm^2。     

草莓的加工贮藏

草莓酱罐头厂生产草莓酱的配方为:果与糖比一般为1.0:1.2,加果糖总重量的0.2～0.4％的柠檬酸。因品种含酸不同,可用柠檬酸将成品调至pH3.0～3.4。国外为了增加稠度,加果胶(占果糖总重的0.2～0.8％)。一般冻藏草莓果果胶含量少,新鲜果果胶含量多,可视原料酌定果胶的用量。国内也有用淀粉糖稀代替果胶,但用量大,加糖比例可适当减少。