出口高山蔬菜生产中GAP的实施与优化

在良好农业操作规范(GAP)的实施过程中引入试验设计与响应面分析的方法,对影响出口高山蔬菜加工过程中质量安全的关键环节进行优化,找出最佳处理条件,可有效控制农药残留,保证出口蔬菜的质量安全.     

2017年广西出口保鲜蔬菜44.34万t 同比增长20%

从广西出入境检验检疫局官网获悉,2017年广西出口保鲜蔬菜44.34万t、货值61 765万美元,同比分别增长20%和26%。广西出入境检验检疫局采取多项举措促进保鲜蔬菜出口。加强源头管理、严密监控。对出口蔬菜种植基地实行备案管理,落实企业年审、农药备案登记等制度,指导建立＂市、县、乡＂三级质量安全检测监控体系,发挥龙头企业作用,打造＂公司＋基地＋标准化＋品牌＋市场＂五位一体发展模式;同时,以出口食品农产品质量安全示范区建设为抓手,与贺州、     

出口蔬菜质量安全示范区农业化学投入品控制体系建设

为保证出口蔬菜质量安全,有效控制农残风险,江苏省连云港市花果山出口蔬菜示范区坚持从严格市场准入、创新配送机制、落实监管责任、强化指导和服务4个方面出发,建立了以"源头管得住、过程控得住"为特点的农业化学投入品封闭式供应体系和组织化使用体系,使出口蔬菜合格率连续4年达100%。     

《中国蔬菜》2007年总目录（总第153~165期）

本期视点实施出口带动战略发展现代蔬菜产业出口形势篇:我国蔬菜出口形势分析1(1)实施出口带动战略发展现代蔬菜产业目标措施篇:“十一五”我国蔬菜发展的目标任务和工作措施2(1)建立健全无公害农产品认证运行机制2(5)中国蔬菜出口国际市场趋势与潜力3(1)我国蔬菜加工产业发展现状4(1)我国农民专业合作社发展的里程碑——解读《农民专业合作社法》5(1)对无公害农产品实施强制性认证的探讨6(1)关于有机蔬菜认证和质量管理的思考6(4)蔬菜质量安全可追溯制度的建设与实践7(1)GAP在我国果蔬业的发展现状及展望7(4)准出与准入有机结合建立农产…     

搞好基地区域管理确保出口蔬菜安全

安丘市现有蔬菜加工企业400多家,其中在检验检疫部门备案的167家,年加工蔬菜200万t。蔬菜出口创汇是我市的特色和优势。但是,近年来蔬菜出口技术壁垒越来越多,门槛越来越高,出口蔬菜质量安全要求与土地分户经营、粗放种植以及农业化学投入品销售渠道杂乱、使用不规范的矛盾越来越突出,企业出口量下降,农民收入减少,迫切需要创新机制,从种植环节这一源头抓起,彻底解决蔬菜药残问     

甘州区高立柱防虫网棚全覆盖蔬菜制种技术

导读:甘州区蔬菜高立柱防虫网棚全覆盖制种技术,有效地解决了出口杂交蔬菜制种中病虫害发生严重、农药施用量超标、隔离不安全等问题,提高了出口杂交蔬菜种子的产量和质量。制种农户每667 m2由种子增产提质带来的新增收益远高于建网棚的投资。从投资收益的角度来看,高立柱防虫网棚全覆盖制种技术是经济可行的,且推广应用前景好。     

蔬菜出口技术保障措施(一)

近十年来 ,我国蔬菜生产和出口的数量和品种均在增加 ,现在的问题是 ,我国蔬菜出口的主销市场是经济发达国家 ,而蔬菜生产及管理的总体水平却低于这些国家。我国蔬菜产量已占全球总产量的6 0 %左右 ,成为世界第一蔬菜生产大国。但总的来说 ,在我国以往的发展中 ,重数量先于重质量。所以 ,无论是出口蔬菜的品种、还是质量 ,特别是安全性 ,尚不能满足出口的需要。中国蔬菜出口的迅速增长 ,引起了有关进口国的重视。一些国家感到大量进口蔬菜对本国生产带来不利 ,因而采取相应保护措施。特别是我国加入世贸组织后 ,进口国对我采取配额、关税等…     

出口蔬菜标准化生产技术的质量监控管理

随着农业结构的调整 ,宝山区的出口蔬菜生产发展较快 ,出口蔬菜种类和栽培面积逐年增多 ,生产水平不断提高。为了把出口蔬菜做大做强 ,逐步实现规模化生产、集约化经营、标准化出口 ,我们在出口蔬菜生产中 ,采用了标准化生产技术 ,并付之实践 ,取得了良好的经济、生态和社会效益。推行蔬菜标准化生产 ,需要重视的质量监控管理措施是 :1建立专业出口基地 ,进行规模化种植宝山区种植出口蔬菜伊始 ,由于条件所限 ,其生产状况是千家万户种植的小生产方式 ,虽然采取了层层培训、层层落实、不断巡回指导等措施 ,但在关键技术和科学用药上难以做到…     

武陵山区(重庆)高山蔬菜出口安全发展研究

系统研究分析了武陵山区(重庆)特色农产品高山蔬菜出口特点及存在的问题,通过比较研究显示,武陵山区蔬菜优势突出,提出推广武隆高山蔬菜出口经验、开展特色农产品安全控制技术攻关、建立种植基地污染数据库、改善土壤安全状况、做好市政府层面的顶层设计等对策和建议。     

蔬菜安全生产存在问题及解决策略

蔬菜作为我国第一大经济作物,近年来取得了长足的发展,但质量安全问题时有发生。蔬菜是人们日常生活的必需品,其质量安全关系国计民生。随着生活质量的逐步提高,人们对蔬菜质量和安全性的要求也日益增加。文章通过对当前蔬菜产品安全生产现状的分析,指出了蔬菜安全生产中存在的问题,提出了全面发展的对策,以期为蔬菜安全生产提供参考。     

农产品批发市场蔬菜质量安全情况调查及风险评估

对慈溪市农产品批发市场7类蔬菜20种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2008年蔬菜农药残留超标率具有先上升后下降的季节变化;豆类、果菜类、茎类和叶菜类的农药残留超标率高于其他种类蔬菜,外地蔬菜要好于本地蔬菜;4个季度的蔬菜质量安全指数均小于1,没有安全风险;从农药污染综合值评价,乙酰甲胺磷、氧化乐果、三唑磷、氰戊菊酯是影响慈溪市蔬菜质量安全的主要因素。     

重庆市蔬菜农药残留动态变化及质量安全风险评估

对重庆市大型蔬菜批发市场、农贸市场、超市、生产基地7大类蔬菜中9种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2006年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化;其中农药残留超标率为豆类、茄果类和绿叶菜类蔬菜高于其它种类蔬菜,市场蔬菜高于基地蔬菜,外地蔬菜高于本地蔬菜;第二、三季度的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价,甲胺磷、氧化乐果是影响重庆市蔬菜质量安全的主要因素。     

植物蜡质研究进展及其在果蔬贮藏中的应用

介绍了植物蜡质的成分、性质、形态结构、合成和输出及其在果蔬贮藏中的作用,展望了表面蜡质在果蔬贮藏保鲜方面的应用,以期为充分利用表层蜡质提高果蔬贮藏质量提供参考。     

柳州市蔬菜农药残留现状及其对策

为全面了解和掌握广西柳州市蔬菜农药残留现状,为柳州市政府和相关职能部门提供可靠的管理依据,柳州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留检测工作.2001-2010年共监测3 674份蔬菜样品,检测结果显示,柳州市蔬菜农药残留检测合格率逐年上升,表明柳州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,为广大市民蔬菜食用提供了安全保障...     

基于物联网技术的设施蔬菜质量安全控制体系研究与应用

物联网技术应用于设施蔬菜质量安全控制体系,可实现蔬菜产前、产中、产后的全过程监控,对蔬菜标准化生产、蔬菜质量安全监管、保障食品安全、设施蔬菜产业升级都具有十分重要的意义。在介绍物联网技术在蔬菜质量安全控制中的应用现状基础上,具体列举了山西省农业科学院蔬菜研究所与合作单位开发的一款蔬菜安全生产管理平台应用实例,包括系统总体方案、通信系统设计、智能控制子系统和智能管理系统,以及其应用效果,并对物联网技术和蔬菜质量安全控制管理体系的进一步开发和应用提出了相应建议,以期加快蔬菜质量安全控制体系的发展。     

我国蔬菜水果农药残留检测技术发展动向和质量安全控制对策

着重介绍了我国蔬菜水果农药残留检测技术的发展动向,简要总结了新近研发和应用的新技术;针对国内水果蔬菜质量安全监控情况,分析了影响蔬菜水果质量安全的主要因素,提出了切实解决蔬菜水果中农药残留超标的关键治理措施和控制对策。     

昌平区蔬菜重金属污染情况调查

为科学评价昌平区蔬菜质量安全,为农业环境污染研究提供参考,对昌平区蔬菜中重金属(总汞、总砷、铅、镉、铜、铬)污染现状进行了调查。结果显示:196个蔬菜样品中总汞、总砷、铅、镉、铜、铬6种元素都有检出,未发现超标样品,检出值均低于安全限量标准,全区蔬菜重金属污染处于安全水平;不同种类蔬菜中重金属含量不同,表现为叶菜类根菜类果菜类花菜类;铅在叶菜类中的含量存在风险。昌平区自产蔬菜重金属污染水平低,对群众身体健康没有影响,市民可放心采摘食用,但是总汞、总砷、铅、铬、镉等有害重金属污染不容忽视,应持续跟踪监测。     

土壤蔬菜中铅镉污染评价与富集特征研究

为了加强蔬菜质量安全,开展了生产基地土壤及蔬菜产品中铅镉污染的相关研究,利用原子吸收光谱仪对土壤和相应的不同蔬菜品种中重金属铅镉进行定量检测,运用单因子污染指数和综合污染指数法,进行蔬菜中铅镉污染评价、富集特征分析。结果表明:土壤中铅含量没有样品超标,而镉含量有25个样品超标,超标率可达25.5%,可见试验的土壤受到镉污染严重。检出韭菜中铅最大值为0.33,镉最大值为0.15,分别是蔬菜限量值的3.3倍和3倍,存在食品质量安全的隐患,应该加以重视;98个点位蔬菜中重金属综合污染指数由大到小的顺序为马铃薯韭菜芹菜萝卜芥菜白菜;不同蔬菜品种对同种重金属的富集状况不同,芹菜和芥菜中铅和镉的富集能力较强,白菜和马铃薯次之,萝卜和韭菜相对较弱。     

蔬菜农药残留安全评价模式探讨

通过分析蔬菜农药残留超标的原因,提出开展蔬菜农药残留安全系统评价和风险评估的模式及措施,旨在探讨如何提高蔬菜质量安全水平,促进蔬菜产业的健康发展。     

浙南山区高山蔬菜生产优势及发展思路

从浙南高山蔬菜规模生产的起步、产业形成、产品质量提升、产业发展转型升级4个阶段介绍了其发展历程,又分析了蔬菜生产发展的优势;最后,提出了浙南高山蔬菜生产发展的思路,如制定高山蔬菜发展规划,培育蔬菜产业新兴业态;加快蔬菜生产设施升级,改善高山蔬菜的生长环境;加强产品质量安全监管,提高蔬菜品质和产品质量安全水平;延伸蔬菜产业链条,促进农村一二三产业融合发展。