超声波辅助提取金丝小枣黄酮及其抗氧化性和抑菌性

以沧州金丝小枣为试材,采用超声波辅助提取法提取金丝小枣黄酮,在单因素试验的基础上,通过正交实验,确定金丝小枣黄酮的最佳提取条件,以期为金丝小枣产业发展提供参考依据。结果表明:金丝小枣最佳提取条件为提取温度40℃,乙醇浓度60%,超声功率180 W,料液比1∶25 g·mL^-1,提取时间50 min,在该条件下,金丝小枣黄酮的提取率为20.67 mg·g^-1。金丝小枣黄酮对羟基自由基和超氧阴离子有很好的清除作用,并随着浓度的增大而增强。同时,金丝小枣黄酮对细菌和真菌有抑制生长的作用。     

苋菜活性物提取工艺及抑菌活性研究

以对柑橘溃疡病菌抑制率为考察指标,采用乙酸乙酯浸提苋菜叶干粉,获得苋菜活性物,通过正交试验分别考察料液比、提取次数、提取时间对苋菜活性物提取效果的影响。结果表明:不同因素对苋菜活性物提取效果的影响程度不同,依次为料液比提取温度提取时间;正交试验优化得到苋菜活性物最佳提取工艺参数为:料液比1∶5、提取温度30℃、提取时间24h,在此条件下苋菜活性物的抑制率为73.81%。紫外线、C源(蔗糖)和无机盐离子(NaC l)的胁迫作用均对苋菜活性物抑菌活性影响不大;苋菜活性物有一定的耐热性,温度为80℃时抑制率仍可达49.41%。     

地枇杷抑菌物质提取及抑菌活性研究

以地枇杷为试材,在单因素试验基础上,采用正交实验方法优化地枇杷中抑菌物质的乙醇回流提取工艺,利用牛津杯法检测提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、宋内志菌、白假丝酵母菌的抑菌效果,探讨了热力、紫外线对其抑菌活性的影响。结果表明:乙醇回流法的最佳提取工艺为65%乙醇、料液比1∶10g·mL~(-1),75℃水浴加热0.5h。提取物对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好,对白假丝酵母菌无抑菌作用。随着提取物浓度的增加,其抑菌作用随之增强,对热力、紫外线有一定的稳定性。     

桂西野生蕨菜黄酮提取工艺优化研究

以产自广西乐业的野生蕨菜为试材,在考察单因素对蕨菜黄酮提取效率影响的基础上,运用正交实验优化了蕨菜黄酮的提取工艺.结果表明:影响蕨菜黄酮提取因素大小依次为回流温度、乙醇浓度、液料比及回流时间;最佳提取工艺条件为回流温度90℃,乙醇浓度50％(V/V),液料比55∶1(V/m),回流时间2.0h;在该条件下,蕨菜黄酮提取率达7.29％.     

吴茱萸多酚的酶法提取工艺及其抗氧化抑菌活性

以吴茱萸为试材,在单因素试验的基础上,通过正交实验对吴茱萸中多酚的酶法提取工艺进行了优化,采用清除DPPH·法评价了吴茱萸多酚的抗氧化活性,利用滤纸片法研究了吴茱萸多酚的抑菌活性。结果表明:吴茱萸中多酚酶法提取的最佳工艺为提取温度60℃、提取时间2.5h、纤维素酶酶浓度0.25mg·mL~(-1)、pH 4.0。在此工艺条件下,吴茱萸多酚提取率为5.58%。吴茱萸多酚清除DPPH·的能力弱于维生素C,但也具有一定的抗氧化活性。吴茱萸多酚对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌均具有抑制作用,抑制作用大小顺序为大肠杆菌枯草芽孢杆菌金黄色葡萄球菌。吴茱萸多酚具有作为天然抗氧化剂和食品防腐剂的应用前景,值得进一步研究开发。     

牡丹花黄酮的超声辅助提取工艺研究

为了研究牡丹花黄酮的提取工艺,本试验采用超声波辅助法提取牡丹花黄酮,考察了乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比对黄酮提取率的影响。在单因素试验的基础上,采用正交试验对牡丹花黄酮的提取工艺进行了优化,结果表明,四种因素对提取率的影响顺序依次为料液比>提取时间>提取温度>乙醇浓度;最佳的提取条件为乙醇浓度50%、提取温度60℃、提取时间40min、料液比1:40。在此条件下黄酮提取率达到2.998%,比传统浸提法(1.93%)提高了1.068%。     

正交设计在红薯叶黄酮提取中的应用

以"渝紫263"红薯叶为试材,采用六因素三水平正交实验设计提取红薯叶黄酮,优选红薯叶黄酮的提取工艺。结果表明:60%的乙醇,固液比1∶20、温度40℃、20min、提取3次、功率187.5W为最佳提取方案;该方案提取量稳定、方法简单、可行。     

文冠果壳苷提取、纯化工艺及其馏分抑菌活性的研究

以文冠果壳为试材,采用超声振荡的方法,研究了超声温度、超声功率、超声时间、料液比对文冠果壳粗提物提取率的影响,通过正交实验确定最佳提取工艺条件。依次通过硅胶H柱、ODS-A反相柱对总皂苷进行分离纯化,流动相分别为甲醇乙酸乙酯、甲醇水溶液,并选用3种细菌和2种真菌考察抑菌活性。结果表明:最佳提取工艺条件是超声温度70℃,超声功率180W,超声时间30min,经HPLC分析,料液比1∶25g·mL~(-1),提取率为17.26%,对提取率的影响顺序为料液比超声时间超声功率超声温度。80%甲醇馏分的文冠果壳苷含量和纯度最高,该馏分对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌有抑制作用。该研究为文冠果壳苷的提取纯化工艺优化,抑菌活性的开发提供了理论基础。     

不同溶剂对女贞子黄酮提取效果和抑菌活性的影响

以女贞子为试材,以75%甲醇、75%乙醇、75%丙酮、蒸馏水作为溶剂,利用分光光度法测定了不同溶剂浸提女贞子总黄酮的含量,并测定了各样品提取液对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、根霉、曲霉的抑菌效果,研究不同溶剂对女贞子黄酮提取效果和抑菌活性的影响。结果表明:75%甲醇对总黄酮的提取率较高,为0.347mg/g;女贞子的乙醇提取液对细菌具有较高的抑菌作用。     

杭白菊多糖超声提取工艺的研究

以杭白菊干品为原料,选超声时间、超声温度、超声功率、液料比为考察因素,进行L9(34)正交实验,并用药典方法对多糖含量进行测定,研究菊花多糖的超声波最佳提取工艺。结果表明:菊花多糖的最佳提取工艺为提取温度60℃,提取时间30min,料液比1∶40,提取功率40W;提取温度是影响菊花多糖提取率的最主要因素。     

毛竹叶多糖超声提取工艺研究

采用超声波提取法从毛竹叶中提取多糖,以提取温度、提取时间、料液比、提取次数为考察因素,通过单因素试验和正交优化,研究了毛竹叶多糖的最佳提取工艺条件,并与常规热回流提取法进行了比较.结果表明:毛竹叶多糖的超声提取最佳工艺条件为提取温度70℃,提取20 min、料液比1∶10、提取3次;超声提取法优于常规热回流法.     

响应面法优化超声辅助提取北柴胡黄酮工艺及抗氧化活性

以北柴胡为试材,采用超声辅助法提取总黄酮,通过单因素试验和响应面试验优化提取工艺,研究了总黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力,以及不同部位柴胡总黄酮的含量,以期为开发利用柴胡提供参考依据。结果表明：试验模型极显著(P<0.000 1),且模型预测值与真实值间拟合度较好(R²=0.972 2)。响应面优化超声辅助提取柴胡总黄酮最佳提取条件为超声温度57℃,超声功率170 W、料液比1∶156 mg·mL^-1、乙醇浓度74%,柴胡总黄酮得率8.21%,与预测值(8.17%)吻合较好。柴胡不同部位总黄酮含量顺序为叶>茎>根,且不同部位总黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基均具较强的清除作用。     

响应面法优化核桃青皮黄酮的超声提取工艺研究

以核桃青皮为试材,选取超声功率、乙醇体积分数、超声温度、超声时间和静置时间、料液比6个因子做单因素试验,在此基础上应用Box-Behnken法进行4因素3水平的正交实验设计,采用响应面法优化了核桃青皮黄酮的超声提取工艺.结果表明:在200 W功率,料液比1∶20 g/mL的条件下,得到核桃青皮黄酮的超声辅助提取最佳工艺为:乙醇体积分数62％、超声温度51℃,每次31 min、静置萃取6.5 min,核桃青皮黄酮提取率可达到1.080％,验证值为1.077％.该回归模型高度显著,具有良好的预测能力.     

超声波辅助提取玉米须黄酮工艺

以玉米须为试材,以乙醇溶液为提取剂,通过单因素和L9(34)正交实验,分别对乙醇的浓度、料液比、超声温度、超声时间4因素进行了优化组合,以总黄酮提取量为评价指标,研究了超声波辅助提取优选玉米须中的黄酮类物质的最佳工艺条件。结果表明:总黄酮类物质的最佳提取工艺为乙醇浓度40%,料液比1∶40g/mL,超声温度60℃,超声时间5min,此条件下黄酮提取率为0.301%。     

黑米麸皮中花青素的提取工艺及抑菌活性研究

以黑米为原料,通过超声波方式提取黑米麸皮中花青素浸提液。以提取率为指标,根据单因素和正交试验确定最优工艺参数,再以不同浓度的黑米麸皮中粗提物来测定对红色毛廯菌的抑菌性。结果表明,影响黑米麸皮中花青素的提取率因素主要顺序为:提取温度提取时间料液比,通过正交设计优化并修正的最佳条件为提取温度30℃、提取时间30min、料液比为(g/m L)1︰10。其中温度对黑米花青素的提取率的影响效果显著;不同浓度黑米麸皮的粗提物对红色毛廯菌的抑制效果比较好,浓度为80.0mg/m L时,其抑制率在45.4%以上,对菌丝生长的EC50为4.3964mg/m L,且随着浓度的增加,抑菌活性逐渐增强。     

玫瑰纯露提取工艺优化及其抑菌和抗氧化活性研究

以"中天"玫瑰花朵为试材,采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰纯露,通过响应面试验优化了玫瑰纯露的提取工艺,并评价了玫瑰纯露的抑菌和抗氧化活性,以期为玫瑰纯露的开发利用提供参考依据。结果表明:在花液比为1∶1.7 g·mL^-1、回流时间为7 min、蒸馏温度为120℃的条件下,获得的纯露感官评分最高;在该条件下提取的玫瑰纯露对DPPH·和超氧阴离子的清除率分别为24.66%和5.03%,对微生物生长具有明显抑制作用,表明提取的玫瑰纯露具有较好的抑菌和抗氧化活性。     

款冬叶片总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

以款冬叶片为试材,采用微波辅助法提取总黄酮,在单因素试验的基础上,采用正交实验法优化款冬叶片总黄酮提取工艺,同时以分光光度法测定提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O-·2)的清除作用。结果表明:款冬叶片总黄酮最佳提取条件为乙醇体积分数70%,微波提取时间3 min,微波功率500 W,料液比1∶15 g·mL^-1,在该条件下,总黄酮的提取率为0.91%。款冬叶片总黄酮的质量浓度与抗氧化活性呈一定的线性关系,当总黄酮质量浓度为0.069 8 mg·mL^-1时,对DPPH·、·OH和O-·2的清除率分别达84.21%、84.10%和68.32%,表明款冬叶片具有良好的抗氧化能力,可作为天然的抗氧化剂进一步的开发和利用。     

微波提取法优选海州常山叶总黄酮的提取工艺

以海州常山干叶粉末为试材,采用微波技术提取总黄酮粗品,并通过紫外-可见分光光度计测定样品液黄酮含量,以总黄酮提取量为考察指标,研究了料液比、乙醇浓度、提取时间和提取温度等工艺条件对提效的影响,设计了4因素3水平正交实验,进一步对提取海州常山叶总黄酮的工艺条件进行优化。结果表明:提取海州常山叶总黄酮较佳的提取条件为预浸泡2h,微波功率200W,提取温度60℃,乙醇溶液浓度70%,料液比1∶35g·mL~(-1),微波提取2次,每次3min,提取总黄酮量达71.15mg·g-1;微波提取技术应用于海州常山叶总黄酮的提取工艺可行,该技术可为海州常山植物资源的开发和利用提供参考依据。     

柳叶黄酮提取纯化及其生物活性研究进展

黄酮是一类具有多种生物活性的天然功能成分,在食品、医药、保健品等领域应用广泛。该研究综述了柳叶中黄酮提取纯化及其生物活性在我国的研究进展,以期为柳叶黄酮的进一步研究、开发应用提供参考依据。     

超声波提取巴戟天多糖工艺的研究

以巴戟天为试材,通过正交实验方法,研究了不同液固比、超声时间和温度对巴戟天多糖提取效率的影响。结果表明:液固比、超声时间和温度3个因素在单因素试验条件下对巴戟天多糖的提取率都有影响。正交实验结果表明,温度是对巴戟天多糖提取率影响最大的因素,优化的最佳提取条件为:温度80℃,液固比为45∶1mL/mg,超声时间45min。