异地换种土壤类型对大蒜生长发育及产量的影响

以江苏丰县主栽品种为试材,研究不同土壤类型对新引进的大蒜生长发育及产量的影响,旨在为大蒜异地换种提供理论依据和生产指导。试验结果表明,苗期时,不同土壤类型种植的大蒜生长性状之间并无显著差异;抽薹期,济宁市农业科学院和汶上南站种植的大蒜在单根鲜质量、蒜薹长度和蒜薹直径方面无显著差异,但是与汶上次丘种植的大蒜存在显著差异;成熟期,济宁市农业科学院种植的大蒜与汶上南站、汶上次丘种植的在蒜头鲜质量和蒜头直径方面存在显著差异。综合分析可知,济宁市农业科学院地块种植的大蒜优于汶上南站和汶上次丘种植的大蒜。因而最适宜大蒜种植的土壤类型为砂壤土,其次为壤土和黏壤土。     

大蒜地膜覆盖栽培的效果与技术

1985～1989年,笔者连续4年进行了地膜覆盖大蒜试验,取得了显著的效果,所生产的大蒜蒜头大、整齐、无畸形、不散瓣,单球重在40g以上。其蒜薹和蒜苗也优于露地蒜。 一、大蒜地膜覆盖栽培效果 试验采取简单对比法,设盖膜、不盖膜两个处理,4次重复。小区面积15～20m2。并对产量结果进行了显著性测定。 (一)对鲜蒜头的影响 1985～1988年,试验设在中性中壤土地。覆膜蒜比露地蒜平均增产25%～59.7%,1985～1986年达显著标准,1986～1988两年均达极显著标准。1988～1989年,试验设在粘土地。覆膜蒜增产37.6%～79.2%,达极显著标准(见表1)。 (二)对干蒜头…     

低温处理对不同大小蒜种生长发育的影响

摘要：为研究低温条件对不同大小蒜种生长发育的影响，发挥低温处理蒜种在生产上的最大效应， 以“三月黄”大蒜为试验材料，在播种前对蒜种进行6 ℃低温处理，以室内常温贮藏为对照，观察蒜种生 根、出苗及植株性状，比较青蒜、蒜薹及蒜头产量。结果表明：低温处理可使蒜种提早解除休眠，促进 大蒜提前生根和出苗生长，且蒜瓣越大效果越好，其中，大瓣蒜出苗率最高，达到92.4%，中瓣蒜次之， 达到84.93%。低温处理能显著增加大蒜植株假茎的长度和粗度，提高单株质量即青蒜产量，且蒜瓣越大 增产效果越显著，低温处理大瓣蒜种和中瓣蒜种的小区青蒜产量分别较对照增加46.28%、35.95%，且与 对照间差异均达极显著水平；小瓣蒜种的小区青蒜产量比对照增加10.53%，二者间差异达到显著水平。 而低温处理蒜种的蒜薹和蒜头产量均显著低于对照，且二次生长严重，蒜头瓣数虽多但单瓣质量低，商 品质量差。因此，播前低温处理蒜种可以用于青蒜生产，实现提早上市，增加产量，且大瓣和中瓣蒜种 效果较好，但不能用于生产蒜薹、蒜头及留种。     

“马尾蒜”形成原因与防止措施

大蒜在生长中后期,顶芽萌发生长出许多细长的丛生叶,壮如马尾,农民俗称其为"马尾蒜"或"松毛蒜"、"吐丝蒜"、"吐须蒜".马尾蒜最后虽然也能抽生蒜薹、形成蒜头,但蒜薹个体很小,利用价值不大,蒜头多为畸形的多瓣蒜或散瓣蒜,商品率很低.因此,在大蒜生产中,过多的马尾蒜将严重影响最终的产量、品质与效益.     

阿城地区大蒜引种栽培试验

于2011～2012年,研究比较了新疆“伊宁红皮”大蒜、甘肃“民乐大蒜”、青海“格尔木红皮”、山东“金乡白皮大蒜”、黑龙江的“绥棱大蒜”、“富锦大蒜”、“宁安紫皮大蒜”和“阿城紫皮大蒜”(CK)、“俄罗斯红皮蒜”9个品种的栽培特性.结果表明:新疆“伊宁红皮”大蒜、甘肃“民乐大蒜”和“富锦大蒜”的蒜薹及蒜头综合产值较高,蒜薹产量每667 m2分别达185.1、128.8和123.8 kg,蒜头产量每667m2分别达839.8、795.4和734.8 kg,均高于对照品种“阿城紫皮大蒜”,差异达极显著或显著水平,其中以新疆“伊宁红皮”大蒜的综合产值最高.综合生长势及抗病性等调查结果表明,新疆“伊宁红皮”大蒜、甘肃“民乐大蒜”和“富锦大蒜”适合阿城地区栽植.2a的试验结果表明,异地换种是恢复阿城地区大蒜优良种性、提纯复壮的一个有效方法.     

播前蒜种温度和光暗处理对大蒜二次生长及产量的影响

研究结果表明，蔡家坡红皮蒜以外层型二次生长为主，苍山蒜以内层型二次生长为主，改良蒜不发生外层型二次生长。播前蒜种在冰箱（０～５℃）或地道（１４～１６℃）条件下处理３０天与室温（２４～２７℃）下处理相比，前者内层型和外层型。次生长株率均极显著地提高，使蔡家坡红皮蒜商品蒜头产量降低２８．６～３５．６％，苍山蒜蒜薹产量提高２３．７～３０．９％，改良蒜蒜头产量提高３．１～５．７％，并使前二个品种蒜薹和蒜头收获期提早约一周。蒜种处理期间见光与否对大蒜二次生长、早熟性及产量无显著影响。     

大蒜各器官的生长发育与二次生长的相关性探讨

以成蒜早4号蒜薹为材料,通过解剖测量不同时期蒜薹、蒜薹尾、二次生长、蒜头等器官的生长变化,分析各生物量的相关性.结果表明,大蒜二次生长的迅速生长呈现2个阶段,分别与蒜薹尾和蒜薹的迅速生长阶段相对应.     

几种常见叶面肥在威宁紫皮大蒜上的施用比较

为有效提高本县大蒜种植产量,不断增加蒜农收益,在本地大蒜常规种植的基础上,比较几种常见叶面肥在威宁紫皮大蒜上的施用效果,筛选大蒜增产增效明显的叶面肥种类。试验结果表明,施用矿源黄腐酸钾的处理蒜薹和蒜头产量均最高,每667 m²产量分别为1 357.75和1 777.77 kg,分别比对照(不施叶面肥)增产11.26%和5.51%;施用活力氮钾的处理蒜薹和蒜头产量均为第2,每667 m²产量分别达1 327.57和1 750.77 kg,分别比对照增产8.80%和3.91%。施用矿源黄腐酸钾和活力氮钾这2种叶面肥威宁紫皮大蒜增产增收经济效益显著。     

蒜薹高产栽培技术

大蒜生产的主要目的有两个，一是收获蒜头，二是收获蒜薹。近几年，由于蒜薹耐贮存，上市时间长，经济价值高，因而多以收获蒜薹为主。但有的蒜农由于没有掌握栽培技术，蒜薹667m2产量仅400～500kg左右。经过笔者两年的栽培试验，667m2的蒜薹产量可达700kg以上，现将栽培技术要点总结如下：一、选用良种选择以收获蒜薹为目的的品种，我省目前首选“高密四六瓣”、“安丘白皮”、“苍山大蒜”等品种。二、精选蒜瓣选择瓣大而匀称、色白、茎盘好、无霉烂的蒜瓣，去除小瓣、夹芯瓣、变黄瓣、失水瓣，每百瓣蒜重400g以上，667m2用种量160kg以上…     

大蒜选留种和提纯复壮

由于大蒜是无性繁殖，蒜瓣是变态的侧芽，是大蒜母体的组成部分、长期的无性繁殖必然导致病毒在体内的积累以及其它不良性状的累加，造成大蒜种性退化。退化的大蒜植株矮小，光合能力低，蒜头变小，品质下降，严重影响大蒜的产量和效益。如何进行大蒜的选留种和提纯复壮？根据几年来我市大蒜生产的经验、现介绍几项关键技术供大家参考： 一、建立异地大蒜留种田 建立有一定地区差异和栽培差异的大蒜留种田，可避免大蒜退化，提高大蒜的种性，有一定的异地生长优势。如山区和平原交换．旱区和稻区交换，菜园区和粮食区交换，在一定范围内不同…     

大蒜新品种成蒜早的选育

成蒜早大蒜是从地方良种二水早中经多代选育而成的早中熟大蒜新品种,株高５８．７５ｃｍ,单株叶片数１４片,叶色深绿,单薹重１４．４４ｇ,鳞瓣数１０．７个,从播处到采收１１９天,一般６６７ｍ＾３蒜薹产量４００－４５０ｋｇ,蒜头产量３００－３５０ｋｇ。     

苍山大蒜中两种病态蒜的预防初探

苍山大蒜以蒜头大、蒜皮薄、蒜瓣洁白整齐,风味辛辣浓郁,具有香、辣、粘等优良品质而闻名于世.近几年来,由于种植方式、管理方式等方面的不当,苍山大蒜在生产中出现了两种病态蒜,一种是大蒜在抽薹时同时抽出小蒜叶(俗称小辫),造成蒜薹收获时的困难,影响了蒜薹产量和质量.     

大蒜新品种成蒜早2号和成蒜早3号的选育

成蒜早2号和成蒜早3号是从温江蒜的自然变异株中,经系统选育而成的早熟新品种.成蒜早2号从播种到蒜薹始收需153～180 d(天),平均单薹质量12.7 g,单头质量10.7 g,多数蒜头由6～9瓣组成,蒜瓣紧密抱握蒜薹轴,一般蒜薹和蒜头产量分别为340和350 kg·(667 m2)-1,抽薹比温江蒜早,抗寒力比温江蒜弱;成蒜早3号从播种到蒜薹始收需153～186 d(天),平均单薹质量和单头质量分别为14.5和12.0 g,多数蒜头由5～8瓣组成.一般蒜薹和蒜头产量分别为320和410kg·(667 m2)-1,抽薹比温江蒜早,抗寒力与温江蒜相当.     

地方优质新品种‘威宁紫皮大蒜’选育及栽培技术

‘威宁紫皮大蒜’是从威宁县中水镇地方大蒜品种中提纯复壮而成的常规品种,于2016年6月通过贵州省第六届农作物品种审定委员会审定,定名为‘威宁紫皮大蒜’(黔审菜2016001号)。该品种的蒜薹667m2产量高达2 164.3kg;大蒜素含量比金乡白蒜高53.9%,适宜威宁县内相似于中水镇河谷地区生态的区域。经2013—2015年2年区试,蒜头667m2平均产量993.51kg,较‘洛龙紫蒜’和‘成都云顶早’2个对照品种分别高9.61%、40.99%;蒜薹667m2平均产量1 786.88kg,较2个对照品种分别高16.67%、43.39%。     

大蒜地膜覆盖栽培技术

大蒜采用地膜覆盖栽培,茎叶生长旺盛,根系发达,蒜薹及蒜头产量分别较露地增产23.5%和28.7%,且收获的蒜头大、不散瓣。我市炮车镇133.3hm~2(2000亩)地膜覆盖示范田蒜头增产15%～     

巨型大蒜栽培技术

巨型大蒜是由我国农民向大繁同志育成的大蒜新品种。它茎秆粗壮,叶长1米,蒜薹挺拔壮观,重达0.35公斤以上;蒜头由3～4层蒜瓣密集而成,球状,最大个重1.7公斤,被誉为“蒜中之王”。一般亩产蒜薹1000公斤,蒜头5000公斤,经济效益十分可观。该品种适应性强,管理简单,食味和药用价值均与普通大蒜相同,是一种很有发展前途的经济作物新品种.其主要栽培技术     

大蒜及其产品

大蒜原产亚洲西部,张赛通使西域时从大宛国（今中亚费尔干纳沙漠）引进的,因来自胡地,故称胡蒜或葫。由于有蒜头大,被称作大蒜。至今,我国已有２０００多年的栽培历史。此外,有人考证,独头蒜居多的紫皮蒜原产我国,半栽培状态时叫泽蒜,完全家植时叫卵蒜,因蒜头较小又叫小蒜,至今已有４ ０００多年栽培历史。 按蒜瓣的大小可分为大瓣蒜和小瓣蒜,前者每一蒜头内有蒜瓣６～７枚,所产蒜薹粗壮,多用来生产蒜头和蒜薹。后者蒜瓣多达１０多枚,适于生产青蒜、蒜苗和蒜黄。如按皮色划分,有紫皮与白皮两种,紫皮蒜头的产辣味浓于白皮蒜…     

不同种植密度对大蒜蒜头和蒜薹产量的影响

以紫皮大蒜为试材,采用随机区组设计,研究了不同种植密度对蒜头、蒜薹产量、产值及其商品性状的影响。试验结果表明,密度与蒜头单位面积产量呈正相关,密度与蒜头直径、单株蒜头质量呈显著的负相关,密度越大,蒜头直径、单株蒜头质量越小;紫皮大蒜合理的667 m2种植量为2.5万株。     

大蒜无公害生产实施细则

根据大蒜生理特性以及新沂地区的农业生态环境特点,总结本地生产实践经验,并通过试验示范,确定了667m2产1000kg蒜薹或2000kg鲜蒜头无公害生产的主要措施,现介绍如下。1基地选择土壤应为沙壤、壤土,如土壤养分条件不足,应在前茬通过合理施肥进行调整。生产基地2～3年内应轮作一季水稻;大蒜不耐重茬,不宜与同属作物换茬。2品种选择与处理应选择适宜于本生态区的大蒜瓣白皮蒜品种,如徐州白蒜等,须经过脱毒等提纯复壮处理。用于播种的蒜种要保证个大、饱满、无损伤、去踵(将蒜头底部根茎着生盘剥去)、单瓣重4g以上。蒜种应进行低温处理(7℃以下7…     

白河早大蒜

特征特性 白河早大蒜是白河县的地方品种,1989年开始提纯复壮后,现已在全县广泛种植。该品种高产、早熟,蒜头形如常规大蒜,个体瓣大小中等,每个6～8瓣不等;叶色青绿,薹粗中等,每500 g蒜薹20～25根;蒜头辣味适中,加工蒜粉比一般蒜高15％～20％,保健功能强。成熟早(3月27日始收蒜薹,4月9日蒜薹收完,4月25～30日收挖蒜头),产量高,适应性强,不择土壤和气候(如果采取设施栽培,抽薹时间还将提前)。