不同有机肥种类对无土栽培番茄生长及品质的影响

采用盆栽基质培,研究了不同有机肥对不同时期的番茄生长、生物量和果实品质的影响.结果表明:有机肥料牛粪、鸡粪、羊粪处理促进番茄植株株高和茎粗的增长,以牛粪的效果最佳.鸡粪处理的单株产量最高,极显著高于其他处理,鸡粪、牛粪、羊粪处理的产量极显著高于营养液处理.豆饼肥对番茄植株的生长、产量及生物量的促进作用不明显.有机肥料处理的番茄果实品质明显优于营养液,牛粪处理的果实品质最佳.     

减量施肥对番茄生长和品质的影响

以番茄品种'粉红908'为试材,采用设施大棚随机区组试验,设定4个不同减量施肥处理,化肥减量10％(T1)、化肥减量20％(T2)、化肥减量10％+有机肥(T3)、化肥减量20％+有机肥(T4),通过测定番茄株高、茎粗和产量以及硝酸盐、可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白质、有机酸含量,比较不同减量施肥方法处理对番茄生长、产量和品质的影响,以期找到一种少肥高效的施肥方法.结果 表明:化肥减量10％、20％能使番茄生长减慢,番茄株高、茎粗均显著低于对照,且产量、品质也低于对照.有机无机肥料配施的减量施肥模式能保证番茄产量稳定,使品质指标显著提高,其中最优施肥模式为减化肥20％配施有机肥处理模式.     

施用蚯蚓粪有机肥对脐橙产量及品质的影响

以纽荷尔为试验材料,探讨了蚯蚓粪不同施用方法对脐橙产量及品质的影响。结果表明:全年施用蚯蚓粪配制的脐橙专用有机肥20kg/株增产及提升品质效果最好,其单果重和单株产量比对照分别提高7.61%和8.74%,可溶性固形物含量、Vc含量、总糖、固酸比及糖酸比分别比对照提高4.79%、3.93%、5.83%、11.57%及12.48%,果皮厚度则高于对照8.36%,可食率和总酸较对照分别降低3.81%和6.41%。其他处理组对增产及提升品质也有一定的效果,但效果不明显。     

蚓粪用量对温室番茄生长发育与产量和品质的调节

以番茄为试材,采用温室内盆栽试验,以不施肥为对照(CK),蚓粪与喂养蚯蚓的半腐熟牛粪(CM,20.00 g·kg^-1土)为对比,研究蚓粪用量(EM1,16.67 g·kg^-1土;EM2,20 g·kg^-1土;EM3,26.67 g·kg^-1土)对番茄生长发育、产量和品质的影响,以期获得蚓粪最佳的施用量。结果表明:随着蚓粪用量的增加,番茄株高、茎粗随之增加。从4月12日第一次测量至5月25日植株掐尖,牛粪处理(CM)番茄株高的增长率比同量蚓粪(EM2)处理高61.9%,而EM2番茄茎粗的增长率比CM处理高18.8%。所有处理中,EM1处理的番茄果实小果数量(果实直径<5.8 cm)最少,单株产量最高(1.04 kg),是CK的1.23倍。随着蚓粪用量的增加,番茄小果数量增加,单株产量和果实商品价值(5.8 cm≤果实直径≤6.4 cm)均降低。随着蚓粪用量的增加,番茄有机酸和可溶性糖含量均增加,但糖酸比下降。蚓粪处理(EM2)番茄维生素C含量最高,为31.95 mg·(100g)^-1,且番茄产量、果实商品价值和糖酸比均高于同量牛粪(CM)处理。综合考虑番茄植株生长发育状况和产量、品质等因素,在设施番茄生产中蚓粪适宜用量范围为16.67～20.00 g·kg^-1。     

蚯蚓粪与蛭石结合对设施菠菜生长和品质的影响

以菠菜为试材,采用小区试验方法,研究了蛭石(ZS)、蚯蚓粪(QY)、鸡粪(JF)、蚯蚓粪和蛭石混合(ZS+QY)、鸡粪和蛭石混合(ZS+JF)等不同处理对设施菠菜生长和品质的影响。结果表明:对照处理菠菜在整个生长过程中的株高、叶绿素含量、光合作用强度是最低的,其次为蛭石处理。在播种后30、60d时,鸡粪处理(ZS+JF、JF)菠菜株高、叶绿素含量、光合作用强度最高,85d时,蚯蚓粪+蛭石(ZS+QY)处理的株高、叶绿素含量、光合作用强度最高。各处理的产量顺序为蚯蚓粪处理(ZS+QY,QY)鸡粪处理(ZS+JF,JF)蛭石处理(ZS)对照(CK)。其中ZS+QY处理的产量达到3 409.1kg/667m2,较CK处理高出55.0%。施用鸡粪、蚯蚓粪均显著提高了菠菜中草酸、硝酸盐、可溶性糖、维生素C含量,而2种有机肥相比,蚯蚓粪较鸡粪显著降低了菠菜的草酸、硝酸盐含量,而单宁、可溶性糖、维生素C含量之间的差异较小。施用蛭石可以提高菠菜维生素C含量,而对其它品质指标影响较小。表明蚯蚓粪是一种优质的有机肥,可用于设施蔬菜的高产优质栽培。     

灌溉量对限根栽培番茄生长和品质的影响

为了明确灌溉量对番茄品质的调控效果,利用限根槽培无土栽培系统,对不同灌溉量（2.0、1.6、1.2、0.8、0.4 L · d-¹）下番茄的生长、叶片光合参数、产量、品质及代谢相关酶等变化规律进行研究。结果表明,减少灌溉量显著抑制了番茄的生长,降低了叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO₂ 浓度、蒸腾速率,单株产量和单果质量也均显著降低;但果实中葡萄糖、果糖、VC 含量及糖酸比明显提高,可溶性糖和可滴定酸含量逐渐增加。灌溉量的减少降低了番茄果实中蔗糖合成酶和磷酸蔗糖合成酶活性,提高了中性转化酶和酸性转化酶的活性,从而降低了蔗糖的含量。利用熵权法和TOPSIS 法相结合的方法,综合分析各项指标得出番茄在限根栽培下的最佳日灌溉量为0.8 L。     

不同栽培形式对嫁接番茄生长及果实品质的影响

以嫁接番茄品种烟粉207为供试材料,研究了基质袋培、基质槽式栽培、土壤栽培3种栽培形式对嫁接番茄生长及果实品质的影响。试验结果表明,基质槽式栽培的嫁接番茄总产量比土壤栽培的增加了25.8%,前期产量增加了150.0%;基质袋培嫁接番茄总产量比土壤栽培减少4.6%,但前期产量增加了214.8%。2种基质栽培处理的嫁接番茄的株高、茎粗、叶片数等生长指标均低于土壤栽培,但果实硬度、VC含量、可溶性固形物含量等指标明显高于土壤栽培,显著提高了番茄的品质;二者光合速率无显著差异,均显著低于基质袋培形式。     

散射光薄膜对番茄生长和果实品质的影响

以番茄品种博粉为试材,以普通薄膜为对照,研究散射光薄膜对番茄生长与果实品质的影响。结果表明:相对于普通薄膜,在散射光薄膜温室中生长的番茄长势更强,叶绿素含量更高,番茄果实数量和平均单果质量分别增加12.52%和7.71%,产量提高21.19%;果实的体积显著增大,果形更接近于该品种特征果形(果形指数为0.8~0.9);在果实品质方面,番茄的可溶性固形物含量及VC含量都有显著提高。表明散射光薄膜不仅有助于番茄植株的生长,对果实的品质也有一定的改善。     

不同灌溉方法对日光温室番茄生长、品质和产量的影响

为探讨科学合理的灌溉技术，用田间小区栽培试验的方法，研究了日光温室栽培番茄，普通渗灌、节点渗灌、滴灌和沟灌等4种灌溉方法对番茄生长、品质和产量的影响。结果表明：不同灌溉方法对番茄的株高、茎粗均无明显影响，而对果实膨大速度影响显著。其中，第一穗果果径的大小顺序是滴灌〉普通渗灌〉节点渗灌〉沟灌；第二、第三穗果果径的大小顺序相同，均为普通渗灌〉节点渗灌〉滴灌〉沟灌。不同灌溉方法番茄果实的Vc、可溶性糖含量以及总酸度和糖酸比均有显著差异，总的来看滴灌、普通渗灌和节点渗灌的Vc、可溶性糖含量较高而总酸度较低。番茄产量的顺序为普通渗灌〉节点渗灌〉滴灌〉沟灌。节点渗灌水分生产效率最高。由此可以得出，从灌溉方法的效果而论保护地栽培番茄应优选节点渗灌。     

不同基质对大棚番茄生长及产量品质的作用

试验以玉米秸、麦秸、菇渣、锯末、麦秸灰等废弃物为栽培基质，混合有机肥进行有机土壤栽培，结果表明，不同有机基质栽培可促进大棚番茄生长，提高番茄产量和改善产品品质。当基质中大粪干含量超过35％或玉米秸、麦秸超过75％时，番茄生长与产量和对照差异不大。有机土壤栽培可明显提高番茄的总糖和番茄红素含量，但对番茄Vc、粗蛋白、可溶性固形物含量影响不显。     

基质栽培中不同配比的有机固态肥对番茄生长及产量品质的影响

研究了有机基质栽培中有机固态肥、羊粪、猪粪、牛粪不同配比对番茄生长及产量品质的影响。结果表明:中水平施肥组合对番茄生长有促进作用;对番茄产量品质的影响主要表现为产量、品质与均衡施肥呈正相关,得出最优化施肥配比:羊粪996 kg/667 m2,牛粪1 125kg/667 m2,猪粪1 125 kg/667 m2。     

不同栽培基质对番茄植株长势、果实品质及产量的影响

试验以土壤、菇渣:砂=3:1和菇渣:砂:鸡粪=4:2:1为栽培基质,采用定期浇灌营养液的方式来栽培番茄,研究了不同栽培基质对其植株长势、果实品质及产量的影响。结果表明:与土壤相比,菇渣:砂=3:1和菇渣:砂:鸡粪=4:2:1基质栽培有利于株高生长和茎的增粗,但对叶绿素含量影响不大;菇渣:砂=3:1的植株地上部和地下部全氮和全磷含量均显著高于其它处理;土壤的植株地上部和地下部全钾含量均显著高于其它处理;单果重和单株平均产量以菇渣:砂:鸡粪=4:2:1最高;糖酸比由高到低的顺序为:菇渣:砂:鸡粪=4:2:1>菇渣:砂=3:1>土壤,VC含量由大到小的顺序为:菇渣:砂=3:1>菇渣:砂:鸡粪=4:2:1>土壤。综合3种栽培基质对番茄植株生长、果实品质和产量等指标的影响,菇渣:砂:鸡粪=4:2:1为番茄基质栽培的最优组合。     

转光棚膜覆盖对日光温室光环境及番茄生长发育和产量品质的影响

为了明确适宜番茄生长的优质转光棚膜,以番茄品种‘金棚荣耀’为试材,研究比较了添加不同转光剂棚膜覆盖下,日光温室光环境及番茄植株生长发育和果实产量品质的影响。结果表明:与未添加转光剂的对照棚膜相比,覆盖转光棚膜明显改善了日光温室内的光照环境,且促进了番茄植株的生长,各生长指标均显著优于对照棚膜覆盖下植株,果实产量和品质也有大幅提升。其中,52号棚膜对促进番茄的生长发育和果实产量品质效果尤为显著。为日光温室番茄生产优质棚膜的选择提供参考依据。     

盐胁迫对番茄生长和果实品质的影响

为探索适宜高品质番茄栽培的盐胁迫浓度,试验通过调节番茄结果期营养液的电导率(EC值分别设为2.5、3.5、4.5、5.5 mS/cm),比较了不同盐胁迫处理对番茄长势、果实品质和产量的影响。结果表明:营养液EC值在3.5～5.5 mS/cm范围内,番茄果实的可溶性固形物、可溶性糖、VC和番茄红素含量均呈上升趋势,可滴定酸依次下降,且在4.5～5.5 mS/cm范围内,667 m~2产量均比对照增加;因此,通过NaCl进行盐胁迫有利于改善番茄口感和营养品质,适宜EC值范围为4.5～5.5 mS/cm。     

亏缺灌溉对樱桃番茄产量和品质的影响

通过控制灌溉间隔将土壤水分控制在不同的水平上 ,研究了亏缺灌溉对樱桃番茄产量形成和果实品质的影响。随着土壤水分的降低 ,单果质量和产量逐步减少 ,但亏缺灌溉对结果数的影响不大。亏缺灌溉提高了果实可溶性固形物含量 (Brix)、滴定酸度、糖酸比、VC含量 ,并明显提高了水分的生产率。     

中微量元素肥料对番茄生长及果实品质的影响

为研究中微量元素肥料对番茄提质、增产、抗病等方面的效果,设置常规施肥处理和世多乐中微量元素施肥处理,比较2组处理下番茄的生物学性状和经济性状差异。结果表明,与常规施肥处理组相比较,世多乐施肥处理株高增加14.30%,节间距增加17.04%,均达到极显著差异水平;叶绿素含量、茎粗和叶片厚度分别提升4.03%、3.85%及2.56%;世多乐施肥处理比常规处理667 m~2增产568.09 kg,增产率达30.7%。由此可见,世多乐中微量元素肥不仅能促进番茄的长势,还能提高番茄的产量,可以进一步扩大推广面积。     

不同有机物料配比对樱桃番茄生长和土壤养分的影响

以适宜宁夏栽植的"黄莺1号"樱桃番茄品种为试材,以常规生物有机肥(CK)为对照,设置不同有机物料添加基肥+腐殖酸(T1)、基肥+腐殖酸+豆饼(T2)、基肥+腐殖酸+豆饼+熟豆粉(T3)、基肥+腐殖酸+豆饼+熟豆粉+甜菊糖(T4)4个处理,研究了不同物料配比对番茄果实品质、土壤养分、土壤酶活性的影响,以期筛选出能有效提高樱桃番茄品质及有效改良土壤环境的有机物料配比。结果表明:相对CK,T1和T3处理株高的相对生长率显著提高,T2和T4处理显著降低了株高、茎粗、叶绿素含量和叶片数相对生长率;相对CK,各有机物料添加处理均显著增加果实可溶性固形物含量,提高果实糖酸比;相对CK,T1、T2、T3处理显著增加土壤EC,各有机物料添加处理土壤全氮含量,碳氮比无显著差异,T3处理显著增加了土壤有机质含量,T1和T3处理显著增加土壤速效磷含量22.36%和19.61%,T4处理显著增加了土壤速效氮含量57.98%;相对CK,T1和T4处理显著提高土壤蔗糖酶活性,T2处理显著提高土壤磷酸酶活性。通过主成分分析表明,综合得分为T3>T1>T4>CK>T2,即基肥+腐殖酸+豆饼+熟豆粉=5∶2∶5+5 kg·m^-3处理效果最优。     

有机番茄品种比较试验

选取8个番茄品种在延庆地区进行有机生产,通过生育性状、抗病性、产量、品质的对比分析,筛选适宜延庆地区推广种植的番茄品种。结果表明:参评的8个番茄品种中,1315、17504与仙客8这3个品种的生物性状表现与产量、果实品质水平较高,均适合在延庆地区推广,其中以1315品种的试验结果最优,仙客8与17504这2个品种可以作为推广过程中的有益补充。     

发酵猪粪对设施番茄产量和品质的影响

为解决无公害设施蔬菜生产中有机肥源不足及规模养猪场废弃物有效利用问题,以设施番茄为材料,研究了发酵猪粪对其产量和品质的影响。研究结果表明,与常规施肥相比,降低氮肥和磷肥用量,不会降低番茄的生物产量和经济产量;单施猪粪可有效增加设施番茄产量,猪粪与化肥配合施用较单施化肥增产11.3%~12.9%,效果较显著;猪粪不论是单施还是与化肥配合施用,均能提高番茄果实的可溶性糖含量,降低番茄果实酸度,改善番茄果实品质。说明猪粪快速发酵后施用,有利于提高设施蔬菜生产水平。